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31 ^ FESTA DEL BACALÀ A SANDRIGO: UN’EDIZIONE RICCA DI NOVITÀ

Torna a Sandrigo la festa dedicata al celebre piatto vicentino. Nuova sede, nuovo sito per prenotare online e nuovi pacchetti turistici creati appositamente per la festa Da venerdì 21 settembre [...]

tags : durello verdure risotto calorie pizza cru vini zona salmone filetto
dal 12 July 2018 su:
vino locali alcolici
Burger perfetti da grigliare? L’attrezzo da 9 euro usato dai macellai nerd

Burger perfetti da grigliare? L’attrezzo da 9 euro usato dai macellai nerd

Poche cose rendono giustizia ai morsi della fame quando ci prendono, di un hamburger fatto in casa come si deve: lievito madre per il pane, carne frollata un mese con aggiunta di guanciale [...]

tags : pane fibre zona lievito cheddar formaggio superiore cottura affumicato
dal 12 July 2018 su:
formaggi pane pasta riso
Funky Tomato, adotta il tuo pomodoro giusto, pulito e pop

Funky Tomato, adotta il tuo pomodoro giusto, pulito e pop

Indice     Avete mai pensato di poter partecipare direttamente alla coltivazione di una o più piantine di pomodoro, scegliendo la qualità che preferite per poi veder arrivare, [...]

tags : naturale salsa zona pomodori italiana san marzano pomodorini agricoltura biologica
dal 12 July 2018 su:
frutta verdura
50 cose meravigliose da fare in Salento

50 cose meravigliose da fare in Salento

Difficile credere che si possano fare tutte. E invece, un passaggio in Salento può essere così intenso, che 50 sono poche. Quindi, o più Salento per tutti (per me sì, grazie) o più [...]

tags : taralli primitivo fiore succo punta olive latte forno pietra bianco
dal 11 July 2018 su:
frutta verdura alcolici dolci
La verticalità in 5 assaggi firmati Trentodoc con Roberto Anesi

La verticalità in 5 assaggi firmati Trentodoc con Roberto Anesi

Le “Otto Montagne” di Paolo Cognetti è un libro meraviglioso. Uno dei personaggi, a un certo punto, accompagna il lettore attraverso una riflessione. Immagina di essere un pesce in un fiume [...]

tags : pinot chardonnay monte burro punta zona brut vini punti frutta
dal 11 July 2018 su:
vino alcolici formaggi

BARDOLINO CRU: LA DOC SI FA IN TRE

Il 30 settembre a Villa Carrara Bottagisio l’evento di presentazione delle sottozone La Rocca, Montebaldo e Sommacampagna. Ai banchi d’assaggio ospiti dieci produttori dei più [...]

tags : bardolino vini zona cru doc stampa borgogna degustazione ministeriale chiaretto
dal 11 July 2018 su:
alcolici vino
Particelle di Borgogna: il Domaine Drouhin-Laroze

Particelle di Borgogna: il Domaine Drouhin-Laroze

Salutate le terre del domaine Berthet-Bondet, io ed il mio gruppo di avventurieri ci siam spostati in Borgogna, destinazione la terra degli dei: Gevrey Chambertin. Ci troviamo precisamente in [...]

tags : cantina pinot ribes jura zona cru vini mora pietra borgogna
dal 11 July 2018 su:
alcolici frutta verdura locali
Riesling viaggio in 15 tappe

Riesling viaggio in 15 tappe

Dite Riesling e tutti pensano, giustamente, alla Germania. Ma questo vitigno non è solo tedesco, lo si trova anche in Austria, Francia, Italia e persino in Nuova Zelanda! Un vitigno speciale [...]

tags : sauvignon riesling dolci frutta secco zona reno pietra vini vitigno
dal 11 July 2018 su:
vino alcolici
Scaccia ragusana alla parmigiana

Scaccia ragusana alla parmigiana

Oggi sua maestà la scaccia, ma in una versione ‘contaminata’:  la scaccia è uno street food tipico di Ragusa (da cui il nome di scaccia ragusana), ma in realtà è conteso con [...]

tags : pachino rosato salsa ricetta forno farina grammi birra strudel grano
dal 11 July 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso
Ecce nove: l’ingresso della casa

Ecce nove: l’ingresso della casa

Ogni volta che entrate in un appartamento che cosa è la prima cosa che guardate? La prima impressione è quella che conta si dice… Di solito si entra da un ingresso e spesso è una [...]

tags : zona
dal 11 July 2018 su:
Cartizze dry la Tordera

Cartizze dry la Tordera

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG CARTIZZE dal perlage persistente a grana minuta. L’azienda vitivinicola La Tordera della famiglia Vettoretti, situata nell’area di produzione [...]

tags : cantina prosecco perlage grana docg zona prosecco superiore cartizze conegliano superiore
dal 10 July 2018 su:
vino alcolici

Ciambelline all'olio - Discovering Tour #l'Umbriachenontaspetti

La natura non ha confini,gli uomini sì, appartenere a una comunità, seppur piccola, significa avere le stesse tradizioni, parlare lo stesso dialetto, avere, in definitiva radici comuni che [...]

tags : prosecco gelato bianco farina zona forno orvieto toscana mescolare castiglione
dal 9 July 2018 su:
alcolici ricetta vino

Biella: Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico

Dal 14 al 15 settembre Biella ospiterà l’edizione 2018 della Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico (BITEG). Alla manifestazione, diventata un punto di riferimento per gli [...]

tags : zona wine fiore internazionale
dal 9 July 2018 su:
alcolici formaggi

Trentino, ad Avio un viaggio nel tempo con Uva e dintorni e le sue corti medioevali

Mariella Belloni All'ombra del Castello di Avio, nominato recentemente luogo più bello d'Italia dalla classifica FAI, da ormai 18 anni a fine estate prende vita questo suggestivo [...]

tags : uva zona
dal 9 July 2018 su:
frutta verdura

Ritorna Stragusto, la grande festa dello street food di Trapani!

Dal 25 al 29 luglio torna a Trapani  Stragusto, il Festival internazionale del Cibo da strada e dei Mercati, giunto alla sua X edizione.  Nella suggestiva Piazza Mercato del Pesce di Trapani [...]

tags : vini zona wine naturale internazionale
dal 8 July 2018 su:
vino alcolici

Piccolo Lago: nella barchetta gourmet con il picnic di Marco Sacco

Una gita in barca sul lago, con la brezza leggera che vi riempie i polmoni e il verde tutt’intorno? Beh, se a tanto romanticismo si aggiungesse un insolito picnic assemblato dalle mani [...]

tags : tonno ribes zona trota classico pane nero coniglio piemontese
dal 7 July 2018 su:
carne e pesce frutta verdura

Eugenio Boer torna a Milano con Bu:r

Poco meno di un anno fa, il 30 novembre 2017, lo chef italo-olandese Eugenio Boer se ne andava, non senza polemiche abbondanti e risposte lasciate in sospeso, dal ristorante Essenza di Milano, [...]

tags : zona monte ristorante
dal 7 July 2018 su:
formaggi locali
Poormanger, Torino: come una patata ripiena ha cambiato la vita di tante persone

Poormanger, Torino: come una patata ripiena ha cambiato la vita di tante persone

I due locali in centro a Torino, facilmente individuabili per le lunghe file ordinate, e dove lavorano quasi cinquanta persone, vantano più tentativi d’imitazione della Settimana [...]

tags : barolo birra forno punti verdure sala bra mica zona fagioli
dal 6 July 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
75esimo anniversario Villacher Kirhtag

75esimo anniversario Villacher Kirhtag

In arrivo la festa tradizionale austriaca, Villacher Kirchtag, dal 29 luglio al 5 agosto 2018. A Villach il centro storico cittadino diventa palcoscenico del festival della street art del [...]

tags : zona servizi austriaca
dal 6 July 2018 su:
vino cucina internazionale
Eccellenze agricole e diritti con l’Associazione SOS Rosarno

Eccellenze agricole e diritti con l’Associazione SOS Rosarno

Indice “Le arance e i mandarini non cadono dal cielo” recita uno slogan. Al contrario, sono coltivati e raccolti da persone, delle origini più varie, non tutte con regolare contratto. [...]

tags : pugliese bio kg zona grano salsa calabrese olive
dal 6 July 2018 su:
pane pasta riso ricetta
SAPORI DELLA BASSA

SAPORI DELLA BASSA

Nel paese di Busseto, dove si trova la casa natale di G. Verdi, proprio vicino alla pizza principale c'è un posto dove sedersi tranquillamente a bere un buon vino e a percorrere un viaggio nel [...]

tags : pizza zona latte salumi ricetta gastronomia
dal 6 July 2018 su:
pane e pizza alcolici
Trattorie di Roma: quanto costa mangiare bene da Santo Palato?

Trattorie di Roma: quanto costa mangiare bene da Santo Palato?

Sono stati per mesi sulla bocca di tutti: – la chef, di origini abruzzesi che a Roma ha trovato casa e successo; – il locale: neo trattoria romana con atmosfera retrò e menu focalizzato sul [...]

tags : menu pollo sala zona mica vini burro cuoco servizio trattoria
dal 5 July 2018 su:
locali vino

La nuova drink list dello Sky Stars Bar panoramico

Presentata la nuova drink list del barmanager Alessandro Antonelli dello Sky Stars Bar [...]

tags : burro vodka china rubino menu sala bar rum zona fave
dal 5 July 2018 su:
alcolici locali vino
Perché abbiamo cambiato idea sul vino rosè, e quali scegliere

Perché abbiamo cambiato idea sul vino rosè, e quali scegliere

I vini rosati piacciono. Finalmente. Ora bere rosa è trendy. Secondo l’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) il consumo di vino rosato è in crescita dall’1% al 2% [...]

tags : marzemino groppello syrah barbera merlot rosato cerasuolo primitivo montepulciano bardolino
dal 4 July 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Amarene Brusche di Modena: disciplinare e caratteristiche di una confettura IGP

Amarene Brusche di Modena: disciplinare e caratteristiche di una confettura IGP

Indice     Non tutti hanno un buon rapporto con la frutta: ad esempio, c’è chi la mangia raramente e con poco entusiasmo, quasi fosse un obbligo. Tuttavia, le confetture godono di [...]

tags : fuoco salato frutta gelato succo dolci dop zona monte ravioli
dal 4 July 2018 su:
vino dolci ricetta