Risultati: 86072 per vinificazione

Ha senso parlare di terroir della birra?

L’attuale produzione di birre artigianali ha collegamenti evidenti e necessari coi territori d’origine? Se li metto una accanto all’altro, birra e territorio, significano [...]

tags : punti vini birra ricetta ingredienti internazionale
dal 1 August 2018 su:
ricetta vino

LA D.O.C. BREGANZE RICONFERMA SIQURIA COME ENTE CERTIFICATORE PER IL PROSSIMO TRIENNIO

Rinnovato il contratto con l’organismo di controllo veneto fino a luglio 2021 per la certificazione dei vini della denominazione di origine Breganze Il Consiglio di Amministrazione del [...]

tags : pinot merlot cabernet passito sauvignon marzemino chardonnay bio dop annata
dal 1 August 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale

A Livigno per il Sentiero Gourmet alla scoperta della Valtellina in tavola

Pizzoccheri e sciatt. Lo so a cosa pensate quando leggete “Valtellina in tavola”. Ma, no, questo non è un post dedicato alle ricette della tradizione. Voglio parlarvi di come i cuochi e gli [...]

tags : soave passito cabernet igt frutta bitto lugana segale lessona ricette
dal 1 August 2018 su:
vino alcolici formaggi

Zone vinicole dimenticate e dove trovarle

Barolo, Brunello, Chianti e Champagne, quando vogliamo strafare Borgogna e poco altro. Siamo noiosi, diciamolo, complice l’abitudine e la scarsa voglia di rischiare e così, prudentemente, [...]

tags : rosato chianti barolo pinot prosecco vermentino falanghina vini pavese molise
dal 1 August 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

Vino e critica internazionale dopo Parker 14| Gabrielle Vizzavona (Francia)

di Chiara Giorleo Come sta evolvendo la comunicazione in Italia e all’estero? Come l’offerta formativa, oggi molto più ampia, può influire e sta influendo sul trend della comunicazione del [...]

tags : internazionale
dal 1 August 2018 su:
cucina internazionale

Vini di Tenuta Cobellis vincitori a Radici del Sud 2018

di Enrico Malgi Seguo da molto tempo e con la massima attenzione la produzione vitivinicola della Tenuta Cobellis di Vallo della Lucania, che ho sempre apprezzato per qualità e tipicità. [...]

tags : vini
dal 1 August 2018 su:
vino

NOTTE DI SAN LORENZO: LA BREGANZE DOC SOTTO LE STELLE

Venerdì 10 agosto torna a Breganze Calici di Stelle con i vini di 11 cantine. Specialità gastronomiche, visite guidate al campanile e intrattenimento per grandi e piccini Serata di vino e [...]

tags : marzemino sauvignon cantina pinot cabernet passito gnocco fritto merlot chardonnay grana
dal 1 August 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

Italian Wine Brands: il brand “Grande Alberone” cresce del 20% nel primo semestre 2018 e ...

Mariella Belloni Italian Wine Brands (AIM Italia - Ticker IWB), primo Gruppo vinicolo quotato sul mercato AIM, operatore di riferimento nella produzione e distribuzione di vini su scala [...]

tags : vini wine internazionale
dal 1 August 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il Wine Bus ti porta a Calici di Stelle

Mariella Belloni Esperienze gustative e sensoriali sotto le stelle   #SaveTheDate! Il prossimo appuntamento estivo con il Wine Bus è per sabato 11 agosto con partenza [...]

tags : wine
dal 1 August 2018 su:
alcolici

VINO: È MARCHIGIANO IL RAPPRESENTANTE NAZIONALE DEI CONSORZI AL MINISTERO

Luigi Bellucci ALBERTO MAZZONI (IMT): PREMIATO IL LAVORO DI SQUADRA NEL CONSORZIO (Jesi – AN, 1 agosto 2018). Sarà il direttore dell’Istituto marchigiano di tutela vini, [...]

tags : dop vini vini dop
dal 1 August 2018 su:
vino

Estate all’insegna del Nobile: Lunadoro celebra Montepulciano con i suoi rossi

Mariella Belloni Da Calici di stelle al concorso “A Tavola col Nobile”:  ad agosto la cantina Lunadoro fa il pieno di eventi.   Un agosto davvero nobile quello che vede [...]

tags : montepulciano cantina vini
dal 1 August 2018 su:
alcolici vino locali
Le 15 più gustose strade dei vini e dei sapori in Italia, da gustare con calma, percorse da vigneti.

Le 15 più gustose strade dei vini e dei sapori in Italia, da gustare con calma, percorse da vigneti.

Una selezione di strade dei vini e dei sapori, da gustare con calma, magari in un fine settimana con qualche nuvola che calpesta l'odore dell'estate.Hanno il profumo intenso di un buon calice, [...]

tags : croatina malvasia ciauscolo vernaccia verdicchio pachino prosecco barolo moscato schiava
dal 31 July 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Cava – produzione e vendite, aggiornamento 2017

  L’analisi di 12 mesi fa sull’andamento del Cava viene riconfermata con i dati 2017, con qualche nota positiva aggiuntiva, sostanzialmente legata al rimbalzo delle vendite nel mercato [...]

tags : spumante
dal 31 July 2018 su:
vino
Calici di Stelle a Grado e ad Aquileia

Calici di Stelle a Grado e ad Aquileia

Calici di Stelle, appuntamento imperdibile con i prodotti e i profumi della nostra regione, accompagnerà turisti e appassionati in un viaggio entusiasmante alla scoperta di prelibatezze [...]

tags : prosecco grillo doc vini wine degustazione
dal 31 July 2018 su:
alcolici vino
Astoria ha fatto una pubblicità contro ogni intolleranza (e se ne sta parlando molto)

Astoria ha fatto una pubblicità contro ogni intolleranza (e se ne sta parlando molto)

“La violenza delle parole e dei fatti non è più tollerabile. Per questo abbiamo deciso di uscire pubblicamente con questo messaggio domani sulla stampa Nazionale, ci schieriamo contro [...]

tags : prosecco stampa italiana
dal 31 July 2018 su:
vino cucina internazionale alcolici
Devoto, ma alle cose buone: Officine del Cibo a Sarzana.

Devoto, ma alle cose buone: Officine del Cibo a Sarzana.

La voce dentro al telefono squilla e risuona: la persona che l’indossa non poteva che avere quell’aspetto schietto e aperto. Incontro Giacomo Devoto lungo la strada per Fosdinovo: [...]

tags : birra salsa forno cuoco brodo vini sala pizza gelato bufala
dal 31 July 2018 su:
ricetta locali formaggi
Agnolotti al ghiaccio, il cuore caldo dell’Osteria Arborina

Agnolotti al ghiaccio, il cuore caldo dell’Osteria Arborina

C’è un caldo e c’è un freddo. C’è un richiamo come un urlo da dentro e c’è l’invito ineffabile a una riflessione intrigante. C’è il primo chakra che va dritto nella terra e il [...]

tags : riesling barolo pinot nebbiolo cru vitello maiale coppia osteria vini
dal 31 July 2018 su:
vino alcolici locali
Recensioni: Ammaccamm, a Pozzuoli il Salvatore Santucci

Recensioni: Ammaccamm, a Pozzuoli il Salvatore Santucci

Nella sua amata Pozzuoli, Salvatore Santucci guida la pizzeria Ammaccamm (gruppo Peperino): il locale si trova fuori dal centro nevralgico di Pozzuoli, ovvero i vicoli che si intersecano nella [...]

tags : campana forno bufala birra latte fritto curcuma ricotta lievito capperi
dal 31 July 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Dove mangiare a Taormina: i migliori ristoranti (secondo noi)

Dove mangiare a Taormina: i migliori ristoranti (secondo noi)

Indice   “L’Italia senza la Sicilia non lascia immagine nello spirito” affermava Goethe. Incantevole e leggiadra, Taormina richiama a sé ogni anno migliaia di turisti e [...]

tags : salsa greco pesci funghi coppia ravioli ricette polpo grano etna
dal 31 July 2018 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Tradizioni al mare: cosa mangiano i siciliani in spiaggia?

Tradizioni al mare: cosa mangiano i siciliani in spiaggia?

Indice   Oggi vogliamo parlarvi di un simbolo dell’estate italiana: il contenitore termico che si porta in spiaggia.  La tradizione vuole che tanto a nord (basti pensare alla riviera [...]

tags : forno birra panino cozze bianco salumi pollo tonno sugo mica
dal 31 July 2018 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

«IL VINO COME RACCONTO»

Virgilio Pronzati «IL VINO COME RACCONTO» Al via la nuova edizione del corso di degustazione di primo livello che il Seminario Permanente Luigi Veronelli dedica agli [...]

tags : ristorante degustazione
dal 31 July 2018 su:
locali alcolici

Al via «IL VINO COME RACCONTO», corso di degustazione… secondo Veronelli, per ...

Mariella Belloni Al via la nuova edizione del corso di degustazione di primo livello che il Seminario Permanente Luigi Veronelli dedica agli «assaggiatori curiosi». Tante le [...]

tags : ristorante degustazione
dal 31 July 2018 su:
locali alcolici
Tra le strade del vino, gli itinerari da non perdere: Colli Euganei itinerario in 10 tappe.

Tra le strade del vino, gli itinerari da non perdere: Colli Euganei itinerario in 10 tappe.

Pregiati vini, acque termali, antichi monasteri e... molto altro. Un itinerario lungo la Strada del Vino sui Colli Euganei.Patrimonio naturale e storico della provincia di Padova, la Strada del [...]

tags : monte bosco romana punta docg doc vini zona veneta salumi
dal 30 July 2018 su:
ricetta alcolici locali

CALICI DI STELLE AD ASOLO: PROSECCO SUPERIORE DOCG TRA LE VIE DEL BORGO

Diciannove le cantine del Consorzio Vini Asolo Montello che aderiscono a Calici di stelle ad Asolo (Treviso) venerdì 10 agosto. Prevendite on line aperte, parte del ricavato in beneficenza La [...]

tags : cantina prosecco docg vini doc colli asolani montello superiore prosecco superiore degustazione
dal 30 July 2018 su:
vino alcolici locali

GUSTUS 2018: TORNA LA TRE GIORNI CON I VINI COLLI BERICI VICENZA DOC

Nona edizione per l’evento che animerà Villa Rigon di Ponte di Barbarano (Vicenza). Dal 13 al 15 ottobre 2018 degustazioni guidate e incontri con i produttori per conoscere i vini Colli [...]

tags : merlot cabernet doc vini barbarano colli berici
dal 30 July 2018 su:
vino alcolici