Risultati: 83753 per vinificazione

Taurasi Docg 2012 – Antico Castello | Vino vincitore a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi Ci sono vini che appena evocati richiamano subito alla mente il territorio di appartenenza. Uno di questi è senza dubbio il Taurasi che si produce in diciassette comuni [...]

tags : taurasi vini docg
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vino alcolici
Golositalia. 24, 25, 26 e 27 febbraio 2018 a Montichiari (Brescia)

Golositalia. 24, 25, 26 e 27 febbraio 2018 a Montichiari (Brescia)

Appuntamento presso il Centro Fiera del Garda a Montichiari (Brescia) a fine febbraio. L'appuntamento più atteso per i professionisti della cucina; torna infatti la settima edizione di [...]

tags : bio bar birra glutine naturale
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locali
MALTESE OCTOPUS STEW

MALTESE OCTOPUS STEW

Ricordi di una vacanza recente!Un polpo coì buono, tenero e nello stesso tempo saporito era tanto che si affacciava guardingo fra le pieghe dei miei ricordi. In particolare, dopo l'acquisto di [...]

tags : salsa fuoco forno polpo olive kg faro sugo marino polipo
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ricetta vino carne e pesce
Due cose sul Pinot nero Riserva Vigna Ganger 2014 di Girlan

Due cose sul Pinot nero Riserva Vigna Ganger 2014 di Girlan

Non si nasconde una certa ambizione dalle parti di Girlan, la cantina sociale di Cornaiano, piccola località non lontano da Appiano e poco a nord del Lago di Caldaro, in Alto Adige. Per [...]

tags : pinot cantina schiava bianco rubino punta wine uva bar cru
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alcolici vino frutta verdura
Video: il Metodo Classico spiegato bene da Cantina Rotari

Video: il Metodo Classico spiegato bene da Cantina Rotari

In collaborazione con Rotari Trento DOC Le bollicine, lo sappiamo, non sono tutte uguali, metterle nello stesso calderone senza tenere conto delle differenze tra un prosecco e uno spumante, per [...]

tags : chardonnay prosecco pinot franciacorta cantina pavese bianco brut uva doc
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vino alcolici frutta verdura
Menù di San Valentino al Ristorante vegano gourmet Piovono Zucchine di Brindisi

Menù di San Valentino al Ristorante vegano gourmet Piovono Zucchine di Brindisi

Piovono Zucchine è il ristorante vegano in cui il viaggio tra gusto e sapore, in un percorso che sull’armonia e sulla bellezza fonda il manifesto della sua idea di alta cucina, fa dimenticare [...]

tags : pinot franciacorta riserva krapfen verdure risotto vegano bosco vini sala
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alcolici frutta verdura locali
Giampiero Francesca ci spiega e racconta la nuova app gratuita

Giampiero Francesca ci spiega e racconta la nuova app gratuita

NTERVISTA A GIAMPIERO FRANCESCA DIRETTORE DI BLUEBLAZER E IDEATORE DELL'APP GRATUITA 'GUIDA AI MIGLIORI COCKTAIL BAR D'ITALIA' IN ESCLUSIVA PER QB QUANTOBASTA 1 - Giampiero Francesca, direttore [...]

tags : gambero coppia bar martini naturale cocktail italiana milanese ristorante
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locali alcolici carne e pesce

Bruno Giacosa è morto

Aveva 88 anni, Bruno Giacosa. E dopo una lunga malattia, uno dei più noti produttori italiani nel mondo, gigante dei vini della Langa eleganti e austeri come lui, è morto l’altra notte [...]

tags : barbaresco cantina barolo alba vini langhe naturale
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vino alcolici locali
La Strada del vino e dei Sapori si presenta al territorio

La Strada del vino e dei Sapori si presenta al territorio

La Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia si presenta al territorio. La Strada collega la costa con l’area montana del Friuli Venezia Giulia, passando per i vigneti e le [...]

tags : vini ristorante
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vino locali
Natural Wine Challenge: il vino naturale sfida se stesso e vince

Natural Wine Challenge: il vino naturale sfida se stesso e vince

La settimana scorsa a Milano c’è stato un evento bomba, il Natural Wine Challenge. Location veramente d’eccellenza, visto che il bellissimo Mercato di Santa Maria del Suffragio è stato [...]

tags : frappato malvasia nebbiolo cesanese trebbiano aglianico garganega lambrusco prosecco moscato
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alcolici vino locali

Alla Locanda Cappello tra radicchi trevigiani, giuggiole zumellesi e gialét della Valbelluna

Il rosso del Radicchio IGP colora la cucina delle Prealpi bellunesi Da martedì 23 a domenica 28 gennaio la Settimana del Radicchio alla Locanda Cappello di Mel (Belluno) Il Tiramisù manda [...]

tags : igt piave menu brodo sala riso doc vini kerner locanda
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locali vino alcolici

Wine Tour della Land of Fashion, per abbinare shopping e visita (con degustazione) alle cantine della Franciacorta

Il turista straniero  che arriva nel nostro paese lo fa con diverse aspettative: da un lato conoscere lo straordinario territorio italiano,  la sua ricca offerta culturale ed i suoi paesaggi, [...]

tags : franciacorta cantina zona vini wine punti italiana degustazione valdichiana
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alcolici vino
Viticoltura sostenibile per Livon

Viticoltura sostenibile per Livon

Per fare una viticoltura sostenibile non bisogna dimenticarsi della tradizione. La bottiglia di vino è infatti il il testimone del percorso compiuto dalla vigna al bicchiere, con [...]

tags : sauvignon punti toscana viticoltura
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alcolici vino

Degustazioni di Triple A all'Osteria del Portone

Virgilio Pronzati Con il 2018 Osteria del Portone e Enò, la cantina del ristorante che si affaccia sul castello di Melegnano, diventa sede eletta per le degustazioni di vini Triple [...]

tags : cantina vini osteria ristorante
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locali vino alcolici

XI^ edizione di Terre di Toscana

Redazione di TigullioVino.it Poco più di un mese alla undicesima edizione del più importante evento italiano dedicato ai vini toscani. 130 produttori personalmente presenti, [...]

tags : vini toscana
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vino cucina regionale

Terza edizione di Wine&Siena

Virgilio Pronzati Il vino protagonista nei palazzi storici senesi: al via la terza edizione di Wine&Siena Torna Wine&Siena, l’esclusiva manifestazione che il 27 e 28 gennaio [...]

tags : wine degustazione
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alcolici

Vermentino e Verruzzo Monteverro, vini preferiti per il brindisi degli innamorati

Mariella Belloni A SAN VALENTINO DILLO CON UN FIORE   Con una grafica floreale - ispirata a un’opera d’arte - sono la scelta ideale per festeggiare   Un’emozione [...]

tags : vermentino vini fiore
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vino formaggi alcolici
Finalmente il brodo di giuggiole

Finalmente il brodo di giuggiole

IL ROSSO IGP COLORA LA CUCINA DELLE PREALPI BELLUNESI. Da martedì 23 a domenica 28 gennaio 2018 la Settimana del Radicchio fa tappa alla Locanda Cappello di Mel (Belluno). Il [...]

tags : piave igt brodo sala vini doc kerner riso locanda ristorante
dal 22 January 2018 su:
vino locali alcolici

Epistenologia 2: nessuna istruzione per l’uso

1. (D)istruzioni per l’uso Ad uso esclusivo degli appassionati. Gli esperti possono svicolare, restarsene a casa, al caldo, assorti in mistiche contemplazioni di etichette, annate e [...]

tags : pinot wine vini cori verduno barricato borgogna degustazione
dal 22 January 2018 su:
alcolici vino

Le dimissioni di Antonio Paolini: addio alla direzione Guida Espresso Vini e il Comitato Esecutivo della Guida Ristoranti

Esattamente due anni dopo il cambio alla direzione della Guida Vini Antonio Paolini annuncia le sue dimissioni su facebook. Raggiunto al telefono, Antonio non ha aggiunto più di tnto a quanto [...]

tags : vini espresso
dal 22 January 2018 su:
vino alcolici

CastelGiocondo, Sangiovese Brunello di Frescobaldi

Frescobaldi fa rima con Toscana da 700 anni: nei secoli ha acquisito una rotondità ed una profondità di innesto nel panorama produttivo della regione che ha pochi eguali. Castelgiocondo è la [...]

tags : merlot sangiovese annata docg toscana brunello montalcino bistecca internazionale
dal 22 January 2018 su:
alcolici vino cucina regionale
Anteprima Chiaretto 2018: sul Lago di Garda il rosè delle due riviere

Anteprima Chiaretto 2018: sul Lago di Garda il rosè delle due riviere

L'11 e il 12 marzo alla Dogana Veneta di Lazise, 80 produttori con circa 140 vini presentano l’annata 2017 del Chiaretto prodotto sulle sponde del lago.

tags : vini veneta chiaretto
dal 22 January 2018 su:
vino cucina regionale

È morto Bruno Giacosa

È un giorno triste per il vino italiano e per le Langhe: è venuto a mancare Bruno Giacosa, un monumento, un gigante della storia di quell’Italia che ha messo in bottiglia alcuni liquidi [...]

tags : vini
dal 22 January 2018 su:
vino
Remise en forme. Giorno 19. Bisque, una base perfetta.

Remise en forme. Giorno 19. Bisque, una base perfetta.

Più vado avanti, più sono contenta di me. Mi guardo allo specchio e vedo i rotolini di ciccia diventare più piccoli, il corpo tonico e più asciutto, i centimetri che pian pianino, un [...]

tags : fuoco coppia whisky pesci porro kg etto brandy bianco crostacei
dal 22 January 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce

English Sparkling VS Champagne

L’attore comico inglese  Peter Ustinov descrisse l’inferno come un melting pot di puntualità italiana, umore tedesco e vini inglesi. Erano gli anni 70′ e forse Peter non [...]

tags : vini inferno inglese italiana champagne
dal 22 January 2018 su:
vino cucina internazionale alcolici