Risultati: 83695 per vini

Penne con pesto di pistacchi e pesce spada

Ecco perché le penne con pesto di pistacchi e pesce spada conquistano ogni ospite… Ogni qualvolta si presenta un’occasione speciale come un pranzo o una cena in famiglia e/o con amici, [...]

tags : succo dolci marino bianco glutine grano penne bio menu fibre
dal 5 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso

VINerdì IGP | I Veroni – Chianti Rufina Riserva 2014 è il Vino della Settimana di Garantito IGP

di Andrea Petrini Perchè I Veroni sono una azienda seria. Perchè bisognerebbe bere molto più Chianti Rufina visto la qualità che esprime. Perchè la 2014 non è stata una annata nefasta come [...]

tags : chianti sangiovese rufina annata riserva chianti rufina martino
dal 5 January 2018 su:
vino alcolici

VinNatur: I vini naturali all’ombra della lanterna

Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la terza edizione di VinNatur Genova. Un banco d’assaggio per scoprire i vini naturali di 70 produttori dell’associazione VinNatur, Associazione [...]

tags : carignano cantina riserva ligure vini favorita vittoria viticoltura gastronomia naturale
dal 5 January 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

Cartoline dal 727mo Meeting VG @ Ristorante San Genesio – Castagneto Po (TO) – Patron Simone Capello, Chef Ares Ferrarese

Nella mitologia greca, Ares era il dio della guerra. Bello e inarrestabile, il tumultuoso figlio di Zeus ed Era si lanciava in battaglia rivestito della sua corazza, intarsiata e luccicante, e [...]

tags : barbera moscato passito roero arneis franciacorta igt barolo burro frutta
dal 4 January 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Cile – produzione di vino 2017

    La produzione di vino cilena nel 2017 è stata la più bassa dal 2010 a questa parte, con soltanto 9.4 milioni di ettolitri prodotti. Il calo produttivo ha colpito principalmente [...]

tags : vini
dal 4 January 2018 su:
vino
Cartoline del 729 Meeting VG @ Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Cartoline del 729 Meeting VG @ Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Archivio storico reportage: -> Reportage del 7 ottobre 2006 -> Reportage del 18 gennaio 2010 -> Meeting del 16 marzo 2011 -> Meeting del 29 febbraio 2012 -> Meeting del 13 dicembre 2012 [...]

tags : alba vini sala ristorante mise en place
dal 4 January 2018 su:
locali vino

Cartoline dal 728mo Meeting VG @Ristorante Villa Crespi – Orta San Giulio (NO) – Chef Antonino Cannavacciuolo

Archivio storico reportage: -> Reportage del 16 giugno 2011 -> Reportage del 30 giugno 2006 -> Reportage del 6 aprile 2007 -> Meeting del 18 giugno 2008 -> Master chef del 19 agosto 2008 -> [...]

tags : manzo tonno polpo burro latte langhe anice grano olive vini
dal 4 January 2018 su:
carne e pesce formaggi locali
Ragù di Black Angus nelle tagliatelle

Ragù di Black Angus nelle tagliatelle

Tutto nacque quando Gianfranco Lo Cascio mi iniziò alle gioie della carne di vertice: un malloppo di Black Angus autraliano da cui ricavare le “flat iron steack” . In sintesi un [...]

tags : farina prete pietra pentola cottura tagliatelle
dal 4 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso salumi

Vistarino, storia e attualità del Pinot Nero pavese.

Poco meno di mille ettari in provincia di Pavia, di cui 200 tenuti a vite, tutti classificati a DOC. Poco più di cinquecento anno, di cui quasi duecento dedicati all’uva, in particolare [...]

tags : pinot pesci doc vin uva piglio vitigno pavese rubino pinot nero
dal 4 January 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

5 parole che non vorremmo sentire mai più nel 2018 (Prosecchino included)

Ognuno di noi ha la sua personalissima lavagna col gesso che fischia e ti irrigidisce le vertebre. Sono quelle parole cacofoniche o usate male, spesso fuori contesto, che leggiamo ogni giorno [...]

tags : cantina coperto vini inglese italiana formaggio cuoricini champagne
dal 4 January 2018 su:
alcolici locali cucina internazionale

VINNATUR GENOVA: VINI NATURALI E CUCINA LIGURE, BINOMIO PERFETTO

Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la terza edizione di VinNatur Genova. Non solo un banco d’assaggio, ma cene nei locali del centro Il terzo fine settimana di gennaio a Genova si berrà [...]

tags : carignano cantina cocco reale fiore dolci grano pane dos cru
dal 4 January 2018 su:
locali alcolici vino
5 motivi per cui Bon Wei è il ristorante cinese migliore di Milano

5 motivi per cui Bon Wei è il ristorante cinese migliore di Milano

Anno nuovo, ricordi vecchi. Nemmeno tanto vecchi: a metà dicembre mi sono concesso un pranzo pantagruelico da Bon Wei dal risultato ragguardevole. Rilievo non indifferente nella capitale [...]

tags : cuoco fuoco cinese pietra pollo brodo alba vini riso ravioli
dal 4 January 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso

ASSAPORITO E GUGLIELMO VUOLO APRONO INSIEME A VERONA

Al via dal 5 gennaio Bottega del Gusto e Pizzeria. La tradizione napoletana arriva nella città di Giulietta e Romeo Apre ufficialmente a Verona il 5 gennaio la nuova struttura che vede la [...]

tags : forno dolci salumi bufala ricetta monica punta reale vini cru
dal 4 January 2018 su:
ricetta locali carne e pesce

Al via la nuova stagione del Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur: dedicata ai gourmand e ai cacciatori di adrenalina

GRAND HOTEL ROYAL E GOLF COURMAYEUR: In cucina c’è Paolo Griffa, uno degli young chef italiani più talentuosi; in albergo c’è una Spa unica e mille servizi esclusivi. E per gli sportivi, [...]

tags : cantina whisky coppia vodka cognac monte vapore bianco servizi cardi
dal 4 January 2018 su:
alcolici locali ricetta

365 giorni con le Città del Vino

Prenota l’AGENDA DELLE CITTÀ DEL VINO che per tutto il 2018 ti accompagnerà alla scoperta dell’Italia di qualità In occasione del Trentennale (1987/2017) appena [...]

tags : viticoltura
dal 4 January 2018 su:
alcolici

Garantito IGP | Alla scoperta del Nero d’Avola di Cantine Fina

di Andrea Petrini Ho conosciuto Federica Fina su uno dei tanti social network che un po’ tutte le aziende, con un minimo di lungimiranza, ormai usano per far conoscere i loro prodotti. [...]

tags : vini marsala
dal 4 January 2018 su:
vino

Cartoline dal 726mo Meeting VG @Il Palagio del Four Seasons – Firenze – Chef Vito Mollica

Non è davvero Natale senza il tradizionale Meeting degli Amici Gourmet al ristorante Il Palagio del Four Seasons Firenze. Sotto la volta stellata riprodotta sul soffitto del ristorante infatti [...]

tags : barolo franciacorta passito barbera burro manzo salsa reale strevi panino
dal 3 January 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Calamari ripieni con gamberi rossi dello Jonio

Calamari ripieni con gamberi rossi dello Jonio

Per la cena di Capodanno (di cenone non si può parlare perché eravamo solo mio marito ed io, lui per giunta anche ammalato!) abbiamo deciso di preparare i nostri piatti preferiti a base di [...]

tags : ricette vergine bianco fuoco secco aglio capperi padella casseruola ingredienti
dal 3 January 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Befanini

Befanini

Befanini. Semplicissimi frollini tagliati a forma di calzette per festeggiare il giorno dell’Epifania. Buoni a tutte le ore, a colazione, contro il languorino di metà  giornata, come [...]

tags : forno succo burro reale farina dessert liquoroso zucchero bourbon ingredienti
dal 3 January 2018 su:
ricetta alcolici formaggi
Perché si dice che il Bettelmatt è la Rolls Royce dei formaggi italiani

Perché si dice che il Bettelmatt è la Rolls Royce dei formaggi italiani

Costa caro il Bettelmatt, per i formaggi una specie di “coin perdu” (il misterioso vino rosso della leggenda provenzale), specialità della Val d’Ossola che solo pochi fortunati [...]

tags : chilo chili zona latte italiana provenzale formaggio ossolano temperatura
dal 3 January 2018 su:
ricetta formaggi cucina internazionale
La pianta del mese: Alloro

La pianta del mese: Alloro

Laurus nobilis L.Pianta estremamente comune nei nostri climi, cresce in vaso o in terra.Si trovano facilmente le foglie (in vendita in molti reparti di frutta e verdura) pronte per essere [...]

tags : maiale frutta forno padella cottura digestione vitellone carne bianca
dal 3 January 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Vellutata di patate dolci, zucca e curcuma con crostini croccanti

Vellutata di patate dolci, zucca e curcuma con crostini croccanti

Soldi, sesso e rock’n roll... Solitamente gli auguri che ci si scambiano in questi giorni di fine/inizio anno sono più o meno questi. Decisamente l’augurio più simpatico l’ho [...]

tags : fuoco pulire dolci brodo zucca pane ricette vergine padella tagliare
dal 3 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Da Maculan la 50esima vendemmia sarà resistente

Da Maculan la 50esima vendemmia sarà resistente

Quaranta anni di vendemmie. Fausto Maculan le ha festeggiate con una cena in cantina (complimenti al ristorante “La Rosina” di Marostica per l’imponente buffet e una cena all’altezza [...]

tags : cantina passito merlot sauvignon cabernet vinificazione ristorante napa zona uva
dal 3 January 2018 su:
alcolici vino locali

Alla Sanguis Jovis -Alta Scuola del Sangiovese parte a marzo la prima Winter School

Con la nascita di Sanguis Jovis – Alta Scuola del Sangiovese, la Fondazione Banfi ha creato il primo Centro Studi permanente sul Sangiovese, il vitigno più coltivato in Italia. Il [...]

tags : sangiovese vitigno montalcino
dal 3 January 2018 su:
vino alcolici
Happy new year cake ricetta

Happy new year cake ricetta

Ogni hanno preparo un dolce porta fortuna. Quest’anno mi sono ispirato al vin brûlé ed alle sue spezie che ho messo nel pan di spagna. Non si può finire un anno ed iniziare l’anno [...]

tags : greco anice forno torta fave vin rum stampa farina cioccolato
dal 3 January 2018 su:
ricetta alcolici dolci