Risultati: 1257 per vermentino
Lunigiana, 20 eccellenze di nicchia che raccontano il territorio

Lunigiana, 20 eccellenze di nicchia che raccontano il territorio

Vi avevamo già parlato di tre agriturismi dove assaggiare le specialità della Lunigiana, come testaroli, panigacci, focaccette; o ancora, pattone, torte d’erbi, chiodo. Ma non vi avevamo [...]

tags : trebbiano sangiovese vermentino salato funghi forno fuoco salsa elisir farina
dal 16 January 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Quel regno delle differenze che vive in Sardegna

Leggo il bellissimo post di Jacopo, millesimo 2012, nel mentre bevo un vino che si dice figlio di viticultura sinergica (no aratro, no chimica, impiego di varietà antagoniste per stimolare, [...]

tags : igt vermentino albicocche gin bio vini naturale distillati rabarbaro mostarda
dal 8 January 2018 su:
alcolici vino
Bancarel’VINO e i vini finalisti del premio 2017

Bancarel’VINO e i vini finalisti del premio 2017

Bancarel’VINO, giunto alla sua 33 esima edizione ha presentato a Milano i suoi 4 finalisti del premio 2017 in occasione di un pranzo dove in abbinamento ai vini sono stati proposti dei piatti [...]

tags : igt vermentino candia bosco rubino frutta bianco manzo ribes vini
dal 21 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura
Piccola cronaca erratica sul salotto dei Vini naturali a Roma

Piccola cronaca erratica sul salotto dei Vini naturali a Roma

Che male c’è nei consessi mondani? Nessuno, almeno per i cultori romani del vino naturale: ne hanno infatti a disposizione uno che, dopo gli esordi carbonari, si è via via mondanizzato fino [...]

tags : barolo pinot cerasuolo cesanese vitovska malvasia vermentino sangiovese merlot montepulciano
dal 18 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura
Esclusivo sconto del 10% su Rolling Wine per i lettori di Intravino

Esclusivo sconto del 10% su Rolling Wine per i lettori di Intravino

Mai paghi di emozioni forti, abbiamo deciso di addentrarci nel mondo del vino naturale più talebano, guerrigliero e trascendente sia possibile trovare con Rolling Wine, giovane e-commerce [...]

tags : trebbiano sauvignon malvasia cantina igt vermentino riesling chardonnay bianchello papera
dal 13 December 2017 su:
vino alcolici

#stwEATterature / Colli di Luni Vermentino 2016, La Bettigna

di Fabrizio Scarpato Si spinse in smoking a piedi nudi fino al mare, prese sassi salati e li annusò. Poi, elegante e bello, si fermò ad ammirare una luna metallo. Scarica in PDF L'articolo [...]

tags : vermentino colli di luni colli di luni vermentino
dal 8 December 2017 su:
vino alcolici

Renosu, vino bianco di Sardegna

Basta passare una volta nella vita sulla curvilinea strada di Badde Nigolosu, rallentare e fermarsi a guardare gli alberelli nel giardino di Dettori per imprimerlo nella memoria nella categoria [...]

tags : vermentino moscato cannonau uva vini bianco pesche mele
dal 29 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

La Locanda di Piero, gusto e innovazione per il baccalà

  Metti una sera a cena… Un locale storico, La Locanda di Piero, uno chef di grande levatura, Renato Rizzardi, che da ben 25 anni “opera” in cucina con passione e talento, metti [...]

tags : moscato vermentino durello ricette marsala ricetta quaglia fritto locanda frutta
dal 16 November 2017 su:
ricetta alcolici vino

Vini di Toscana in laguna

Le sale dell'Hotel Carlton di Venezia ospiteranno il 12 novembre 2017 dalle 11:00 alle 18:00 la degustazione: “Toscana in Laguna“, aperto a tutti gli appassionati. Oltre 100 i vini proposti [...]

tags : aleatico trebbiano cabernet malvasia syrah merlot sauvignon ansonica vermentino chardonnay
dal 11 November 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Omaggio a Nino Bergese. Cena da Voltalacarta

“Il re dei cuochi, il cuoco dei re” lo hanno definito. E scusate se è poco. La storia di Nino Bergese da Saluzzo, leva 1904, è tutta da raccontare. È stato il padrone fin da [...]

tags : filone vermentino conchiglie salsa doc cuoco menu ricette riso vini
dal 31 October 2017 su:
vino pane pasta riso locali

“Aqua Crua”, l’anima dello chef stellato Giuliano Baldessari

Desideravo da tempo cenare al ristorante Aqua Crua di Barbarano Vicentino, luogo eletto dello chef stellato Giuliano Baldessari ed è stato amore a prima vista, non solo per l’ambiente [...]

tags : vermentino funghi annoia bufala gallura amaro greco vini riso menu
dal 30 October 2017 su:
ricetta vino alcolici

Vini frizzanti e Italian Grape Ale, mondi non così lontani

Se può essere vero che un punto di contatto tra il mondo della birra e quello del vino è rappresentato dai Lambic e dai suoi derivati, dalle birre a fermentazione spontanea prodotte cioè nel [...]

tags : malvasia moscato barbera vermentino vini uva perlage bianco beva frutta
dal 30 October 2017 su:
alcolici vino ricetta

Bianchi fermi da nord a sud con le 4 viti

Le eccellenze di bianco vestite secondo la Guida AIS 2018. Presentata a Milano - sabato 21 ottobre - la Guida Vitae 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier. Evento molto atteso nel mondo [...]

tags : pecorino erbaluce malvasia trebbiano sauvignon vermentino garganega riesling moscato pignolo
dal 29 October 2017 su:
vino alcolici locali

Bianchi fermi italiani da nord a sud con le 4 viti

Le eccellenze di bianco vestite secondo la Guida AIS 2018. Presentata a Milano - sabato 21 ottobre - la Guida Vitae 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier. Evento molto atteso nel mondo [...]

tags : pecorino erbaluce malvasia trebbiano sauvignon vermentino garganega riesling moscato pignolo
dal 29 October 2017 su:
vino alcolici locali

L’operosità ispira la nuova guida Vitae 2018

L’operosità ispira la nuova guida Vitae 2018 dove mani, vite e vino, in un rapporto intimo e inscindibile tra l’uomo e la terra, raccontano nelle immagini che contraddistinguono la quarta [...]

tags : pecorino nebbiolo cesanese cabernet cantina pignolo merlot albana sauvignon montefalco sagrantino
dal 25 October 2017 su:
vino alcolici formaggi

Assegnati i Premi firmati Terra Moretti all’eccellenza culinaria del Made in Italy e riconoscimenti ai Vini del Gruppo Terra Moretti

Terra Moretti rinnova ancora una volta il suo legame virtuoso con la ristorazione d’eccellenza Made in Italy assegnando, per il 18mo anno consecutivo, i premi firmati dalle sue realtà [...]

tags : vermentino franciacorta gallura reale wine vini brut riserva italiana piatti unici
dal 20 October 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Il Gamay e un’identità possibile per i vini del Trasimeno

È inevitabile che a parlare dell’Umbria il discorso tenda a concentrarsi da una parte su quelle che sono le sue produzioni storiche e dall’altra su quelle che negli ultimi anni sono [...]

tags : trebbiano sauvignon grechetto cannonau riesling cantina merlot gamay rosato pinot
dal 11 October 2017 su:
vino alcolici

Degustare le Marche: Verdicchio dei Castelli di Jesi

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi è un vino bianco di elegante struttura e mineralità, capace di trasformarsi nel tempo, donandoci freschezza ed equilibrata sapidità in gioventù e note [...]

tags : passito vernaccia vermentino verdicchio vitigno bianco risotto ricette forno verdure
dal 4 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

#stwEATterature / Riviera Ligure di Ponente, Vermentino Superiore Maèn 2015, Podere Grecale

di Fabrizio Scarpato Attacco il Poggio respirando un balsamo di timo e anice. Poi la discesa: in faccia sale, mare e sapore di glicine, fitto, tra canne aguzze. L'articolo #stwEATterature / [...]

tags : vermentino ligure anice ponente superiore riviera ligure riviera ligure di ponente
dal 4 October 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Pizzaria La Notizia – Napoli – Maestro Enzo Coccia

Uno e trino, in via Michelangelo da Caravaggio, in una posizione defilata, lontano dalla folla di Spaccanapoli e dal traffico sul lungomare, Enzo Coccia ha dato piena espressione alla sua [...]

tags : pecorino vermentino rosato farina bufala forno gambero lievito provola pizza
dal 30 September 2017 su:
locali ricetta vino

Ischia: la vendemmia di Bajola

A Ischia la viticoltura è da sempre perfettamente integrata nel paesaggio, ma si può fare di più: la viticoltura può diventare cura del paesaggio e volano per un tipo di turismo diverso, [...]

tags : sauvignon malvasia ischia zona uva vendemmia temperatura viticoltura malvasia delle lipari
dal 26 September 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Valentino Tesi Miglior Sommelier del Vermentino 2017

Virgilio Pronzati ASSEGNATO A CHIAVARI IL MASTER DEL VERMENTINO 2017  E’ Valentino Tesi ad aggiudicarsi il titolo di Miglior Sommelier del Vermentino. Celebrati i [...]

tags : vermentino doc sommelier toscana
dal 26 September 2017 su:
alcolici cucina regionale vino

L’altra Bolgheri

Mentre tutti cercavano di combattere Caronte tuffandosi in mare, io, da gran furbona, ho deciso di sfidare i 40° C in Toscana, per rigenerarmi con i corposi vini rossi che vengono prodotti [...]

tags : sauvignon merlot cabernet sangiovese vermentino syrah doc bianco toscana toscano
dal 20 September 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Il Migliore Vino Bianco Votato a La Grande Festa del Vino edizione 2017

Il pubblico presente alla 10° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano presso Villa & Barchessa XXV Aprile domenica 10 e lunedì 11 settembre 2017, ha decretato il miglior [...]

tags : vermentino verdicchio pinot cantina bianco gallura docg doc cru vini
dal 15 September 2017 su:
vino alcolici locali

Tagliatelle al pesto di pistacchi e basilico

Tra le cose che danno soddisfazione in cucina e, maxime, a mangiare dopo, la pasta fresca. Ripiena, o semplice: di uova o d’acqua, con sughi o con salse, sempre si vince. Qui ho impastato [...]

tags : vermentino ligure farina grano aglio pietra ponente riviera ligure tagliatelle cottura
dal 14 September 2017 su:
vino pane pasta riso ricetta