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Gelato artigianale 2018: chi sale e chi scende a Milano

Gelato artigianale 2018: chi sale e chi scende a Milano

Stiamo caracollando verso l’estate piena e i giorni più gloriosamente caldi e umidi dell’anno. Quelli che, al netto delle menate salutistiche, richiedono l’aiuto di un gelato. I migliori [...]

tags : passito filone gelati stampa veneta dolci gelato burro fibre zona
da 16 ore su:
ricetta dolci vino
Aglio di Voghiera DOP: storia, territorio e caratteristiche

Aglio di Voghiera DOP: storia, territorio e caratteristiche

Indice     Ottimo per tenere alla larga i vampiri, ma, a causa del suo effetto sull’alito, molto efficace anche nell’allontanare le persone. L’aglio non ha una buonissima [...]

tags : rosato secco aglio pizza zona kg dop bianco spaghetti ferrarese
dal 21 June 2018 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

Marco Aldegheri riconfermato presidente di AIS Veneto

Marco Aldegheri è stato riconfermato alla presidenza di AIS Veneto. La sua lista “Insieme è già domani” ha ottenuto il 92,1% dei voti. Siamo felici di poter proseguire per altri quattro [...]

tags : castagna
dal 18 June 2018 su:
frutta verdura
Macco di piselli

Macco di piselli

Macco di piselli. Se avete mai assaggiato il macco di fave siciliano (nella versione fresca o anche nella versione fritta) e vi è piaciuto, dovete assolutamente provare quello di piselli. [...]

tags : igt pulire grammi verdure bianco ricetta funghi fave brodo panna
dal 15 June 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

3-4-5 agosto: il Cristallo Resort & Spa, Cortina d’Ampezzo, presenta le “Cesarine”

Mariella Belloni Weekend tra segreti di cucina e antiche ricette con le massaie di Emilia-Romagna, Puglia e Veneto   Tra mestoli, taglieri e dispense si tramanda un sapere [...]

tags : ricette
dal 15 June 2018 su:
ricetta
Tenuta Stella per wine lovers qbisti

Tenuta Stella per wine lovers qbisti

260m s.l.m. Nel punto più alto del Collio, precisamente in loc.Scriò. Ospita il nostro gruppo di wine lovers qbisti l’azienda Tenuta Stella (Dolegna del Collio -Via Sdencina1), una [...]

tags : cantina malvasia schioppettino chardonnay ribolla gialla refosco tannino fagioli wine uva
dal 14 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Veneto: 4 vini naturali da comprare

Veneto: 4 vini naturali da comprare

Lontano dalla vulgata pragmatico/industriale/leghista della prima ora, il Veneto, anche quello del vino, è un universo composito e stimolante dove vale tutto e il contrario di tutto. I veneti [...]

tags : cabernet merlot prosecco cantina recioto durello garganega sauvignon soave riserva
dal 14 June 2018 su:
vino alcolici locali

3, 4 e 5 agosto 2018, “A TAVOLA CON LE CESARINE”

Virgilio Pronzati CORTINA D’AMPEZZO PRESENTA LE “CESARINE”:  UN WEEKEND TRA SEGRETI DI CUCINA E ANTICHE RICETTE CON LE MASSAIE DI EMILIA-ROMAGNA, PUGLIA E VENETO Tra [...]

tags : ricette
dal 14 June 2018 su:
ricetta
Laite di Fabrizia Meroi: la montagna si vive bene anche senza skipass al collo

Laite di Fabrizia Meroi: la montagna si vive bene anche senza skipass al collo

A luglio riapre il ristorante in provincia di Belluno, che si chiama Laite, nome con cui gli abitanti del posto chiamano i grandi prati che si arroccano ai piedi delle Dolomiti. Lei è Fabrizia [...]

tags : monte bosco bianco collo punta vini trota piselli vitello sommelier
dal 13 June 2018 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Bigoli con barba di frate

Bigoli con barba di frate

I bigoli con barba di frate (agretti) sono un primo piatto semplice e veloce, ideale per portare in tavola un piatto di pasta con una verdura primaverile forse un po’ insolita, ma davvero [...]

tags : pecorino salume pulire veneta salsa speck ricette tonno ricetta cottura
dal 10 June 2018 su:
ricetta carne e pesce locali

Il ristorante Acchiappagusto, un locale tutto al femminile

Eleonora Andriolo, giovanissima cuoca vicentina, è al timone del ristorante l’Acchiappagusto di Arcugnano, nel cuore dei Colli Berici, consapevole delle fatiche che dovrà affrontare. «È [...]

tags : prosecco lamponi veneta torta sala risotto servizio ingredienti ristorante vicentina
dal 9 June 2018 su:
ricetta locali vino

Garganica 2018 per la prima volta a Vicenza dal 9 all’11 giugno

Degustazioni, laboratori, e abbinamenti d’autore: questa è  “Garganica 2018”, la rassegna dedicata al Gambellara Doc e alle eccellenze enogastronomiche tipiche, che andrà in scena [...]

tags : recioto garganega salumi forno vini doc punti classico gambellara sommelier
dal 4 June 2018 su:
vino alcolici ricetta
Olio d’oliva italiano: la produzione cala ma restano le eccellenze regionali

Olio d’oliva italiano: la produzione cala ma restano le eccellenze regionali

Indice     Il 91% degli italiani dichiara di consumare e preferire olio extravergine d’oliva rigorosamente italiano, un buon riconoscimento per una produzione che rappresenta una [...]

tags : olive punta zona bio dop amaro molise naturale marchigiana toscana
dal 4 June 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

Melanzane in Agrodolce alla Siciliana

Le Melanzane in Agrodolce alla Siciliana sono un contorno delizioso e sfizioso che tutti al mondo conoscono, o almeno spero, perché sono buonissime e profumatissime. Ricordo sin da bambina la [...]

tags : pugliese taralli campana zucchine padella pomodori peperoni molisana asparagi pentola
dal 2 June 2018 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
Ciambotta o cianfotta di verdure campana

Ciambotta o cianfotta di verdure campana

Per l'Italia nel piatto questo mese vi parliamo di "Contorni e dintorni", proponendovi tante gustose ricetta a base di ortaggi di stagione. La ciambotta o cianfotta di verdure è un piatto [...]

tags : pachino campana verdure ricetta ortaggi cipolle ricette veneta fibre zona
dal 2 June 2018 su:
frutta verdura ricetta dolci
Il fricò alla romagnola

Il fricò alla romagnola

Verdure, tante, belle colorate, ma soprattutto buone e salutari!"Contorni e dintorni" è il tema della rubrica L'Italia nel piatto di questo mese di giugno.Un mese in cui inizia l'estate, [...]

tags : taralli pugliese campana cipolle piadina padella pomodori zucchine ortaggi verdure
dal 2 June 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Marmellata di ciliegie

Marmellata di ciliegie

Marmellata di ciliegie. Il segreto è nella materia prima. Ciliegie mature al punto giusto e di buona qualità! Uso ciliegie di Marostica dove mi reco ogni anno alla fine di maggio in occasione [...]

tags : raboso piave frutta fuoco succo kg torta ricetta crostata zucchero
dal 30 May 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Allarme Ispra e Arpa: pesticidi in quasi il 70% delle acque di superficie

Allarme Ispra e Arpa: pesticidi in quasi il 70% delle acque di superficie

Indice   Pesticidi nelle acque: quali conseguenze sulla salute? L’ultimo rapporto sui pesticidi nelle acque, a cura dell’Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale [...]

tags : reale punti toscana superiore fitofarmaci alimentare agricoltura biologica
dal 29 May 2018 su:
carne e pesce

LA PENISOLA SI COLORA DI ROSA: IL 22 GIUGNO È #OGGIROSÉ

Virgilio Pronzati Dal Veneto alla Puglia una giornata dedicata al vino rosato. Appuntamenti in tutta Italia per brindare all'estate con i rosé Il primo venerdì dell’estate [...]

tags : rosato cerasuolo bardolino chiaretto salice salentino
dal 29 May 2018 su:
vino alcolici
OpenDream, a Treviso il grande mercato delle eccellenze

OpenDream, a Treviso il grande mercato delle eccellenze

Treviso per foodies: apre nella città veneta OpenDream, grande mercato delle eccellenze enogastronomiche. Al suo interno un hub sul turismo green.

tags : veneta
dal 25 May 2018 su:
cucina regionale

Il Tai Rosso 2016 dell’azienda Punto Zero sarà il rosso dell’estate di Garantito IGP?

di Andrea Petrini E’ la terza volta quest’anno che torno a scrivere del vino dei Colli Berici, un territorio tutto da scoprire che si presenta oggi come il cuore vedere del Veneto il [...]

tags : colli berici
dal 24 May 2018 su:
vino
Cosa pensano Friuli e Veneto del tiramisù in tubetto siciliano

Cosa pensano Friuli e Veneto del tiramisù in tubetto siciliano

Il Nord-Est non l’ha presa bene. Per dire, l’altro giorno il Gazzettino titolava: “Sberleffo al Nord-Est: la Sicilia inventa il tiramisù da viaggio” (solo per [...]

tags : savoiardi ricetta siciliano cioccolato mascarpone ristorante
dal 22 May 2018 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Cartoline dal 765mo Meeting VG @ Ristorante Daniel Miano – Chef Daniel Canzian

Cartoline dal 765mo Meeting VG @ Ristorante Daniel Miano – Chef Daniel Canzian

Origini venete e un passato alla guida del Ristorante Il Marchesino. Da quando ha deciso di “mettersi in proprio”, 5 anni fa, Daniel Canzian si è imposto un’unica, infrangibile regola: [...]

tags : igt franciacorta strevi burro lardo veneta scalzo bianco polpo farina
dal 21 May 2018 su:
pane pasta riso vino alcolici

Alambicco d’Oro: 7 medaglie e Premio Speciale a Bottega

Il concorso Alambicco d’Oro dell’Anag ha premiato Bottega con ben 7 medaglie e con il “Premio Speciale” per il maggior numero di medaglie vinte, tra tutte le distillerie [...]

tags : moscato prosecco brunello di montalcino cantina toscana vinacce amarone uva vini grappe
dal 19 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura