Risultati: 3435 per trentina

Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
da pochi minuti su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Massimo Bottura festeggia con Ferrari il suo ritorno sul gradino più alto di The World’s 50 ...

Mariella Belloni Ferrari è ancora una volta il brindisi ufficiale dell’ambita classifica, che a Bilbao incorona l’Osteria Francescana come migliore ristorante al mondo. [...]

tags : osteria ristorante
dal 20 June 2018 su:
locali
Insalata di patate viola con capperi, olive taggiasche e feta greca

Insalata di patate viola con capperi, olive taggiasche e feta greca

Per la categoria delle ricette Last Minute del martedì oggi vi propongo qualcosa di facile e particolare e osarei dire anche di molto sano: insalata di patate viola con capperi, olive [...]

tags : greca pollo stampa olive fibre zona feta ricette vergine tagliare
dal 19 June 2018 su:
ricetta vino

Latte in Festa torna il 7 e 8 luglio sull’Altopiano di Vezzena

  Il latte può essere definito “l’oro bianco della montagna” essendo un prodotto davvero prezioso per l’attività e per l’economia delle malghe presenti in particolare [...]

tags : burro malga zona latte bianco formaggio trentina internazionale
dal 18 June 2018 su:
formaggi alcolici

Il Riesling di Mario

L’ossessione di Mario Pojer per la pulizia trova un aureo compimento in questo bicchiere di DOC Trentino Riesling, ottenuto da uve Riesling Renano di Cembra e di Faedo, in proporzioni [...]

tags : riesling doc pesci succo riesling renano
dal 18 June 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Dieta: 20 ricette regionali anti invecchiamento dal nuovo libro di Walter Longo

Dieta: 20 ricette regionali anti invecchiamento dal nuovo libro di Walter Longo

Walter Longo lo conosciamo. È il ricercatore italiano arrivato giovanissimo a Chigaco per suonare il jazz, e finito invece a dirigere il Longevity Institute della University of Southern [...]

tags : monica fritto farina lucana carote glutine ricette piselli fagioli porcini
dal 15 June 2018 su:
frutta verdura ricetta
Veneto: 4 vini naturali da comprare

Veneto: 4 vini naturali da comprare

Lontano dalla vulgata pragmatico/industriale/leghista della prima ora, il Veneto, anche quello del vino, è un universo composito e stimolante dove vale tutto e il contrario di tutto. I veneti [...]

tags : cabernet merlot prosecco cantina recioto durello garganega sauvignon soave riserva
dal 14 June 2018 su:
vino alcolici locali
I magnifici 8 dell'anteprima vitovska 2018

I magnifici 8 dell'anteprima vitovska 2018

Abbiamo inserito questa segnalazione dell'appuntamento Mare e Vitovska del 15 e 16 giugno 2018 al Castello di Duino nella nostra sezione "Non solo vino": e a buon diritto. Infatti accanto alla [...]

tags : vitovska libretto annata bianco vini pietra trentina sommelier degustazione vinificazione
dal 14 June 2018 su:
alcolici vino ricetta
Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

Ci siamo arrivati in barca, al Ristorante Quadri dei fratelli Alajmo, attraversando il Canal Grande e godendoci lo spettacolo di Piazza San Marco, proprio come i mercanti, i nobili, le [...]

tags : dolcetto sauvignon garganega cantina moscato igt pinot albana cerasuolo cortese
dal 13 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Ricetta. L’anatra alla Marengo di Marcello Trentini del Magorabin di Torino

Ricetta. L’anatra alla Marengo di Marcello Trentini del Magorabin di Torino

A Torino oramai si fa il conto alla rovescia in attesa dell’apertura del rinnovato Magorabin di Marcello Trentini (1 stella Michelin). Manca poco e la curiosità cresce a pari passo con [...]

tags : anatra ricetta
dal 13 June 2018 su:
carne e pesce ricetta
MÜLLER THURGAU vino di montagna

MÜLLER THURGAU vino di montagna

31esima edizione in Valle di Cembra dedicata al Müller Thurgau, vitigno che in questo territorio, tra terreni porfirici e arditi terrazzamenti sostenuti da oltre 700 km di muretti a secco, ha [...]

tags : pinot riesling schiava grappe frutta internazionale secco vini zona bianco
dal 12 June 2018 su:
vino alcolici
Villa Selvatico è a caccia della stella Michelin con lo chef Alessandro Rossi

Villa Selvatico è a caccia della stella Michelin con lo chef Alessandro Rossi

Villa Selvatico ospita un ristorante in una graziosa villa di inizio novecento a Roncade, a una trentina di chilometri da Venezia e ancor meno da Treviso. Circondata da un grande parco,   [...]

tags : trentina ristorante
dal 11 June 2018 su:
cucina regionale locali
Torino. I 5 piatti di Marcello Trentini ispirati dai ristoranti che ama

Torino. I 5 piatti di Marcello Trentini ispirati dai ristoranti che ama

Marcello Trentini, eclettico chef del ristorante Magorabin a Torino e comunicatore innato dalla personalità travolgente, non riesce a stare fermo. In questi giorni la casa del Mago è in [...]

tags : ristorante
dal 8 June 2018 su:
locali
Cartoline dal 771mo Meting VG @Dac a Trà – Castello di Brianza (LC) – Chef Stefano Binda

Cartoline dal 771mo Meting VG @Dac a Trà – Castello di Brianza (LC) – Chef Stefano Binda

In quel triangolo di territorio racchiuso dai rami del lago di Como di manzoniana memoria, dove la pianura lascia spazio alle prime colline e le vette alpine si fanno più vicine, ridisegnando [...]

tags : soia moscato sangiovese grillo trota brodo cocco latte marino birra
dal 8 June 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso

Dal Trentino alla Sicilia: incontro gourmet a 4 mani

Mariella Belloni A Villa Neri di Linguaglossa (CT) evento charity patrocinato da Charming Italian Chef dedicato ai foodlovers Venerdì 29 giugno 2018 alle 20.30   La tradizione [...]

tags : italiana gastronomia
dal 7 June 2018 su:
cucina internazionale
Scialatielli: 5 errori da non fare

Scialatielli: 5 errori da non fare

Così callosi e consistenti, gli scialatielli, tipici della costiera amalfitana, sono un formato di pasta simile alle linguine ma più largo e spesso, veramente molto buono, e tutto sommato [...]

tags : pecorino funghi farina bianco ricette grammi latte grano etto kg
dal 4 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Olio d’oliva italiano: la produzione cala ma restano le eccellenze regionali

Olio d’oliva italiano: la produzione cala ma restano le eccellenze regionali

Indice     Il 91% degli italiani dichiara di consumare e preferire olio extravergine d’oliva rigorosamente italiano, un buon riconoscimento per una produzione che rappresenta una [...]

tags : olive punta zona bio dop amaro molise naturale marchigiana toscana
dal 4 June 2018 su:
vino frutta verdura alcolici
Trentino Alto Adige: 4 vini naturali da comprare

Trentino Alto Adige: 4 vini naturali da comprare

Tra un litigio e l’altro sullo loro definizione, i loro confini e le loro caratteristiche, i vini naturali stanno conquistando uno spazio sempre più rilevante. Il caos però regna sovrano [...]

tags : chardonnay pinot marzemino cabernet riesling merlot schiava cantina nosiola lagrein
dal 1 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Brindisi Ferrari per le attesissime nozze di Filippa Lagerback e Daniele Bossari

Mariella Belloni Sarà suggellato da un brindisi Ferrari l’attesissimo “sì” fra Filippa Lagerback e Daniele Bossari, che corona 18 anni di amore. La coppia ha [...]

tags : vini coppia
dal 1 June 2018 su:
vino pane pasta riso
Cartoline del 768 Meeting VG @ Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Cartoline del 768 Meeting VG @ Piazza Duomo – Alba (CN) – Chef Enrico Crippa

Se si dovesse scrivere un compendio sui “nuovi” maestri della cucina italiana, il nome di Enrico Crippa comparirebbe in vetta alla classifica. La recente scomparsa del Maestro Gualtiero [...]

tags : pecorino soia moscato chardonnay barbaresco igt torta cocco brodo salsa
dal 30 May 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Graukäse: eccellenza della Valle Aurina

Graukäse: eccellenza della Valle Aurina

Un formaggio magro dal sapore e dall'odore intenso. Dalle Valli di Tures e Aurina il Graukäse, presidio Slow Food del Trentino Alto Adige.

tags : formaggio
dal 29 May 2018 su:
formaggi
Italia in Rosa grande festa dei rosé

Italia in Rosa grande festa dei rosé

Italia in Rosa 2018: tutto è pronto a Moniga del Garda (Bs), Città del Chiaretto, per l’undicesima edizione della vetrina italiana dedicata al mondo dei vini in rosa in tutte le [...]

tags : bardolino toscana monte wine vini italiana americana salice salentino internazionale degustazione
dal 29 May 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale

Spazio Bollicine: il regno dei vini metodo classico

Largo spazio alle bollicine! Proprio così si potrebbe riassumere la filosofia cha ha portato alla nascita del concept bar firmato dalla famiglia Lunelli, che ha lanciato un modello innovativo [...]

tags : cantina chardonnay classico trentina bar punti vini italiana doc occhio di
dal 27 May 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale
#GardaConGusto Day 2

#GardaConGusto Day 2

Un bel secondo giorno pieno quello di ieri alla scoperta dei produttori della zona di Riva del Garda.La mattinata è iniziata dal Bepi. Lo conoscete? No? Male!Il Bepi è il titolare dell'azienda [...]

tags : cantina salumi fuoco zona vini latte trentina ingredienti ristorante formaggio
dal 27 May 2018 su:
ricetta alcolici vino
Aspettando #GardaConGusto day 1

Aspettando #GardaConGusto day 1

Conoscete la manifestazione #GardaConGusto?Quest'anno è arrivata alla 4° edizione e si rinnova con nuovi allestimenti emozionali, chef stellati internazionali, eat-theatre, guest VIP, social [...]

tags : pecorino lardo varone pesci mais grano farina gambero fagiolini prosciutto
dal 26 May 2018 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura