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Frittelle ai fiori di zucca lievitate

Frittelle ai fiori di zucca lievitate

I fiori di zucca, rappresentano la prelibatezza estiva: si prestano a tante ricette e il loro sapore armonizza bene ogni piatto. Nello street food napoletano trova impiego nelle “pizzelle di [...]

tags : pecorino birra farina zucca pizza ricette lievito mescolate friggere padella
dal 4 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Armani/Ristorante – Milano – Chef Francesco Mascheroni

Armani/Ristorante – Milano – Chef Francesco Mascheroni

Aria di novità all’Armani/Ristorante di Milano: da qualche mese, infatti, a Filippo Gozzoli è subentrato il trentenne varesotto Francesco Mascheroni. Già da tempo attivo presso le cucine [...]

tags : cantina pinot sauvignon barolo chardonnay carote latte birra marino piglio
dal 4 June 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
POLLO TANDOORI

POLLO TANDOORI

Il pollo tandoori è uno dei piatti più famosi della cucina indiana. Si tratta di pollo lasciato marinare a lungo (da 6 a 12 ore) in una salsa a base di yogurt naturale mischiato a [...]

tags : campana greco salsa forno bianco latte succo noce riso aglio
dal 4 June 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Birra Monti, la bionda termale® per il tuo benessere!

La Birra Monti, la prima birra termale italiana nasce da un’idea del Prof. Antonio Monti, medico e imprenditore, che ha pensato di realizzare una birra che, oltre che buona, potesse [...]

tags : elisir amaro birra lievito naturale antipasti servizio italiana primi piatti
dal 3 June 2018 su:
locali alcolici pane pasta riso
Melanzane alla parmigiana: 5 errori da non fare

Melanzane alla parmigiana: 5 errori da non fare

Perché la parmigiana di melanzane, malgrado il nome, non c’entra nulla con Parma? Sgombriamo il campo da un equivoco. La parola parmigiana ha diversi significati. È un aggettivo, ad [...]

tags : forno bufala grammi ricetta fuoco dolci sugo aglio parma punta
dal 3 June 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
"CONETTO" di FORMAGGIO FRESCO FRESCO

"CONETTO" di FORMAGGIO FRESCO FRESCO

MEMENTO per ultimo formaggino fresco, da yogurt con i fermenti lattici vivi!!!proprio così, causa vacanza ed impossibilità di passare l'accudimento ...i fermenti NON sono più vivi [...]

tags : fuoco wok peperoni francese ingredienti formaggio temperatura
dal 2 June 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Melanzane in Agrodolce alla Siciliana

Le Melanzane in Agrodolce alla Siciliana sono un contorno delizioso e sfizioso che tutti al mondo conoscono, o almeno spero, perché sono buonissime e profumatissime. Ricordo sin da bambina la [...]

tags : pugliese taralli campana zucchine padella pomodori peperoni molisana asparagi pentola
dal 2 June 2018 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

Miramare The Palace e Ristorante Mimosa – Sanremo (IM) – GM Alessandro Materazzi, Chef Manuel Marchetta

Inaugurato il 1 febbraio 2018, il Miramare Palace ha già ottenuto il prestigioso riconoscimento di 5 stelle lusso, aggiudicandosi così un posto nell’élite della migliore hôtellerie [...]

tags : sauvignon gavi trebbiano pinot grillo moscato albicocche cabernet carote ligure
dal 1 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Zia, equilibrio ed intensità di sapori per l’alta cucina a Trastevere

Zia, equilibrio ed intensità di sapori per l’alta cucina a Trastevere

Che la zona di Trastevere, tra le più rinomate della capitale in tutto il mondo, sia purtroppo caratterizzata da una pletora di proposte gastronomiche che offrono una pessima cucina [...]

tags : pecorino pollo birra funghi capperi olive menu vini zona sala
dal 1 June 2018 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Il gorgonzola, una storia che risale all’anno 1000

Il gorgonzola è un prodotto D.O.P.  che testimonia l’eccellenza gastronomica italiana, apprezzata in tutto il mondo.  La qualità e l’autenticità del GORGONZOLA, inserito nella [...]

tags : inglese pavese stilton vitamine proteine latte succo kg dop zona
dal 1 June 2018 su:
formaggi cucina internazionale
Crostata fredda di ricotta e frutta

Crostata fredda di ricotta e frutta

Crostata fredda di ricotta con tanta frutta fresca. Il dolce di oggi è il mio benvenuto al caldo e all’estate che avanza: è davvero facile da preparare, ha una base croccante e [...]

tags : albicocche pesche forno frutta farina bianco fuoco grammi amaro panna
dal 1 June 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
FRITTATA DI PATATE AL FORNO

FRITTATA DI PATATE AL FORNO

La frittata di patate al forno è una variante originale della classica frittata. È, infatti, più simile ad un soufflé che ad una frittata tradizionale cotta in [...]

tags : fuoco forno padella ingredienti temperatura
dal 1 June 2018 su:
ricetta
Voglio bere solo Riesling: 5 etichette italiane da provare

Voglio bere solo Riesling: 5 etichette italiane da provare

L’Italia è il paese con la più grande varietà di vitigni. Tra i 517 attualmente ammessi al commercio, c’è anche il Riesling, o più precisamente, i Riesling. Perché in realtà nel [...]

tags : albicocche riesling igt groppello malga torta langhe frutta pavese carote
dal 31 May 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Rugelach al pesto di basilico, briochine salate

Rugelach al pesto di basilico, briochine salate

Menu lib(e)ro!Il tema di queste settimane sarà "Gli Stuzzichini", quegli sfiziosi bocconcini che si servono con l'aperitivo: " dite la verità che bevete l'aperitivo proprio per gustarveli!"A [...]

tags : cornetti latte forno frutta farina burro menu aglio torta panna
dal 31 May 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
Sfincione bagherese

Sfincione bagherese

Oggi vi lascio una ricetta siciliana davvero particolare: lo sfincione bianco di Bagheria. Probabilmente molti di voi già conoscete lo sfincione palermitano , uno dei caratteristici esempi di [...]

tags : pulire bianco grammi ricetta lievito cipolle farina forno secco dop
dal 30 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tagliolini al tartufo con pesto di finocchietto selvatico e alici marinate

Tagliolini al tartufo con pesto di finocchietto selvatico e alici marinate

Le temperature si sono alzate e per la cena di sabato scorso , avevo ideato un menù estivo. Avevo pensato agli antipasti, primo, secondo e dolce , tutto con qualcosa di nuovo da far provare ai [...]

tags : pecorino trebbiano cantina funghi bianco ricette vergine salato succo doc
dal 27 May 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Umami Ramen Bar a Roma, l’oggetto del desiderio

Umami Ramen Bar a Roma, l’oggetto del desiderio

Dilemma del giorno: è più Roma che si milanizza o invece è Milano a romanizzarsi. Di certo, entrambe giapponeggiano. È di nuovo quel giorno della settimana in cui voialtri, arcistufi della [...]

tags : soia pugliese tofu prugne salsa dolci birra romana maiale ricette
dal 27 May 2018 su:
ricetta locali carne e pesce
Biancomangiare: tutti i dolci che vale la pena preparare

Biancomangiare: tutti i dolci che vale la pena preparare

Se un tempo “biancomagiare” indicava un modo di preparare il cibo, basato sulle presunte virtù del colore bianco, simbolo di purezza (biancomangiare erano petto di pollo, mandorle, [...]

tags : bianco frutta ricette ricetta dessert fuoco salsa mais bio pollo
dal 27 May 2018 su:
ricetta alcolici locali
Chocolate Cookies.

Chocolate Cookies.

Buondì e Buon Sabato. Dopo una settimana di festeggiamenti, torte di compleanno, età che avanza :), stamattina mi sveglio così e trovo ad aspettarmi sul tavolo i biscotti al cioccolato [...]

tags : forno frutta amaro burro torta farina bianco cioccolato ingredienti mescolare
dal 26 May 2018 su:
ricetta dolci alcolici

A quanto cuocere la pizza: la giusta temperatura e i consigli di Blogo

A quanto cuocere la pizza? Qual è il metodo di cottura più adatto per avere una buona pizza fatta in casa? La pizza è uno dei piatti preferiti dagli italiani, mette tutti d’accordo e [...]

tags : ricetta pizza lievito condire cottura temperatura
dal 26 May 2018 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Gelo di melone Cantalupo al vino Porto

Gelo di melone Cantalupo al vino Porto

Fresco, buonissimo e soprattutto facilissimo da preparare: è il gelo di cantalupo, il melone dal colore arancione brillante che, nella sua versione migliore, quella al perfetto grado di [...]

tags : frutta grammi marsala fuoco latte uva vini succo ricetta fragole
dal 26 May 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
FRITTATA DI PEPERONI AL FORNO

FRITTATA DI PEPERONI AL FORNO

La frittata di peperoni al forno è una frittata molto saporita, che può essere servita come antipasto o come secondo piatto a base di uova. Questa frittata di peperoni ha una [...]

tags : pulire forno fuoco provola padella ingredienti peperoni temperatura
dal 26 May 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Focaccia morbida al rosmarino

Focaccia morbida al rosmarino

Ingredienti :300 gr farina 00200 gr farina 0 per pizza325 gr di acqua tiepida4 gr lievito secco attivo2 cucchiaini sale1 cucchiaino zucchero2 cucchiai di olio + altro per soprarosmarino [...]

tags : lievito terrina farina forno pizza secco naturale focaccia pomodorini ingredienti
dal 25 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

Dal buco della serratura ma senza Edwige Fenech: le nostre bevute quando non si parla di vino

È venerdì e, come in ogni weekend che si rispetti, anche l’editor intravinico si rilassa. E dopo una settimana passata a stappare e svuotare bottiglie di vino, arriva a casa, si sfonda [...]

tags : primitivo raboso anice birra amaro gelati panino frutta succo coppa
dal 25 May 2018 su:
alcolici carne e pesce