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Cornetti integrali vegani

Cornetti integrali vegani

I cornetti integrali vegani sono la soluzione genuina per la preparazione dei classici cornetti fatti in casa. Sono senza burro e addirittura anche senza uova e senza latte, eppure nonostante le [...]

tags : cornetti latte farina dolci burro torta glutine fibre ricette zucchero
dal 2 February 2018 su:
dolci ricetta
Enoteca Le Cantine Dei Dogi alla 18° edizione della fiera dell’Alto Adriatico

Enoteca Le Cantine Dei Dogi alla 18° edizione della fiera dell’Alto Adriatico

Si avvicina a grandi passi la 18° edizione della fiera dell’Alto Adriatico Jesolo/Caorle, il salone dedicato agli addetti al settore HO-RE-CA. in programma da domenica 18 a mercoledì 21 [...]

tags : pinot schioppettino montepulciano raboso trebbiano sauvignon cerasuolo verdicchio ribolla gialla syrah
dal 2 February 2018 su:
vino alcolici
Farsi furbi: 10 bistrot per mangiare stellato spendendo 50 euro invece di 200

Farsi furbi: 10 bistrot per mangiare stellato spendendo 50 euro invece di 200

Quanto incide il cibo sul conto che paghiamo a fine cena? Circa il 22 per cento se parliamo di un ristorante con stelle, ma può salire di un ulteriore 5 per cento se lo chef non sta attento a [...]

tags : passito barbaresco maiale vapore salumi asiago romana salsa forno funghi
dal 1 February 2018 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Il progetto “Trasparenza” dell’azienda Farina: come e perché

Il progetto “Trasparenza” dell’azienda Farina: come e perché

Conclusa la prima fase del progetto Transparency, l’azienda Farina tira le fila del triennio appena concluso. L’idea di “aprire le porte della cantina e di mostrarsi [...]

tags : recioto igt bardolino cantina sugo farina anatra vini doc uva
dal 1 February 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Pipero a Roma, tutto il resto è noia

Pipero a Roma, tutto il resto è noia

Recentemente, parlando del Metamorfosi di Roy Caceres, ho professato il mio amore incondizionato per la città di Roma, per la sua gente e per la sua ristorazione. Restando in tema di esperienze [...]

tags : verdicchio passerina taralli latte piglio bianco laziale whisky pollo sala
dal 1 February 2018 su:
vino alcolici locali

Avrei solo voluto scrivere di vini naturali invecchiati ma l’inattesa piega degli eventi mi ha sviato

Buonasera, sono Malato di Etile, un moderno scientista positivista comtiano-pop. Aborro Popper, adoro Spencer, ogni sera ripeto a memoria le DOC. Rilevo il trimetildiidronaftalene dove tu che [...]

tags : cantina chianti grillo malvasia vitovska doc coppia uva bianco vini
dal 1 February 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

“Misceliamo”, sommelier del caffè

Misceliamo-selezionare, tostare, miscelare, degustare. La start up gastronomica per professionisti dell’accoglienza e per coffee lovers La “molla” scatta nel 1996, durante un viaggio in [...]

tags : espresso sommelier caffetteria degustazione internazionale
dal 1 February 2018 su:
locali alcolici cucina internazionale
Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella DOCG 2010 di Pasqua

Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella DOCG 2010 di Pasqua

Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella DOCG 2010 di Pasqua è un vino eccellente che ha ottenuto diversi prestigiosi riconoscimenti. Nel corso di un incontro l’Amministratore Delegato [...]

tags : croatina cantina frutta rubino corvina amarone riserva bosco dolci vini
dal 1 February 2018 su:
vino alcolici locali
Torta salsiccia e patate

Torta salsiccia e patate

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisee o sfoglia rotonda – 5 patate bollite buccia rossa – 1/2 cespe radicchio – 2 salsicce – 80 g caciotta – 3 uova – q.b. [...]

tags : padella forno torta caciotta tortiera radicchio superiore salsiccia
dal 31 January 2018 su:
ricetta formaggi dolci
Biscotti senza zucchero

Biscotti senza zucchero

Avete notato che ormai al supermercato è più facile trovare biscotti e frollini “senza qualcosa” che confezioni che mettano in bella vista che cosa contengono? Gli ingredienti classici [...]

tags : forno farina bianco succo burro riso mais grano glutine calorie
dal 31 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso
TORTA DI CAROTE COMMISSARY

TORTA DI CAROTE COMMISSARY

TORTA AMERICANA ma con accento francese delle 3 B (beurre beurre beurre!)e tanto zucchero a velo!Veramente buona ma, come tutte le cose mooolto buone, da mangiare a piccole piccolissime [...]

tags : dolci burro succo fuoco forno panna torta kg mais chilo
dal 29 January 2018 su:
ricetta dolci formaggi

orzo con carciofi e finocchietto

Un' altra ricetta facile e veloce per un pasto sano e leggero. Per due persone: 120 g di orzo perlato due carciofi spinosi due spicchi di aglio 20 g di finocchietto selvatico 2 cucchiai di [...]

tags : aglio ricetta carciofi superiore
dal 29 January 2018 su:
frutta verdura ricetta vino
Chiacchiere: 5 errori da non fare

Chiacchiere: 5 errori da non fare

Non è Carnevale senza chiacchiere. Crostoli, frappole, bugie, galani, nastri, cenci, chiamatele come volete, sempre quelle sono. I nastrini di pasta fritti, o al forno per i salutisti, il [...]

tags : marsala strudel lievito liquore grappa bianco farina secco rum burro
dal 28 January 2018 su:
ricetta alcolici vino

Osteria da Luca a Venezia: proprietario italiano, affittuario cinese, gestore egiziano

Sappiamo che probabilmente il romanzo del conto sanguinoso da 1143 euro per 4 bistecche, una frittura e poco altro presentato all’osteria “da Luca” di Venezia nel periodo natalizio, più [...]

tags : zona cinese osteria frittura superiore
dal 27 January 2018 su:
cucina internazionale locali

Torta soffice con fragole, panna e mascarpone

Io sto cercando di insegnare ai miei figli abitudini alimentari sane e basate sui prodotti di stagione, ci sto provando davvero. Però, quando mio figlio Attilio, che ama le fragole sopra ogni [...]

tags : forno farina fragole dolci punta torta panna lievito terrina mescolando
dal 26 January 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Festeggiamenti di San Biagio a Udine

Festeggiamenti di San Biagio a Udine

I riti e i festeggiamenti dedicati a San Biagio, che per tradizione secolare a Udine si svolgevano nella chiesa di S. Maria di Castello, ora chiusa per restauro, per il 2018 si rinnovano nel [...]

tags : sala superiore
dal 26 January 2018 su:
locali vino

Petto d'anatra con dauphinois di patate e indivia belga brasata

Daffy Duck [entra in campo trionfante]: "Grazie! Grazie!" [Nessuno esulta] "Molto spiritosi... ridete su quest'anatra..." dal film Space Jam, 1996     Il secondo piatto della mia [...]

tags : cabernet marzemino sangiovese rosato pinot sauvignon forno ravioli fuoco burro
dal 24 January 2018 su:
vino alcolici ricetta
Il racconto di un viaggio nel tempo del vino

Il racconto di un viaggio nel tempo del vino

Il racconto di una degustazione particolare, un viaggio nel tempo, esordisce con la sua doverosa presentazione. Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del Bere, ha voluto narrare cinque [...]

tags : cabernet sauvignon carignano bardolino malvasia cantina igt soave fiano aranciata
dal 24 January 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

NASCE IL PROGETTO “MUSEO DEL TIRAMISÙ”: CONTRIBUISCONO TUTTI I TREVIGIANI

Dal 26 gennaio 2018 sarà attivo a Casa dei Carraresi lo sportello aperto a tutti per raccogliere le singole testimonianze, di ieri e di oggi, sul Tiramisù. Ogni cittadino potrà così [...]

tags : prosecco ricetta docg wine doc alba spumante italiana valdobbiadene ristorante
dal 23 January 2018 su:
vino alcolici ricetta
Natural Wine Challenge: il vino naturale sfida se stesso e vince

Natural Wine Challenge: il vino naturale sfida se stesso e vince

La settimana scorsa a Milano c’è stato un evento bomba, il Natural Wine Challenge. Location veramente d’eccellenza, visto che il bellissimo Mercato di Santa Maria del Suffragio è stato [...]

tags : frappato malvasia nebbiolo cesanese trebbiano aglianico garganega lambrusco prosecco moscato
dal 23 January 2018 su:
alcolici vino locali
Mangiare fa del Bene

Mangiare fa del Bene

Una cena per il  Dormitorio di Brusciano “Insieme per il Dormitorio” è il progetto creato da don Salvatore Purcaro per raccogliere fondi a favore della Casa di Sant’Antonio [...]

tags : zona dolci superiore penisola sorrentina
dal 23 January 2018 su:
vino locali
Carrot Cake al Cioccolato Bianco

Carrot Cake al Cioccolato Bianco

Una torta “classica” con un frosting dal twist golosissimo! Dosi per una torta a 4 piani da 18 cm di diametro. Ingredienti per le torte: 150 gr di burro fuso 250 gr di farina 00 2 [...]

tags : forno carote farina bianco dolci burro torta punta fiore zenzero
dal 23 January 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Polpettone al forno facile e saporito

Polpettone al forno facile e saporito

Polpettone al forno facile e saporito Per preparare un polpettone al forno facile e saporito occorre della carne macinata di buona qualità e una buona idea per rendere l’interno [...]

tags : latte forno pollo pane noce aglio ricette ricetta prosciutto mortadella
dal 22 January 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Come risparmiare sulla spesa alimentare in maniera intelligente

Come risparmiare sulla spesa alimentare in maniera intelligente

«Io non sono una cosa e la mia spesa un’altra cosa. La mia spesa sono io. Che la nostra spesa e il nostro carattere siano due, è il vizio della società.» - Ralph Waldo Emerson -Fare [...]

tags : reale punti zona kg punta ricette alimentare superiore proteine vitamine
dal 21 January 2018 su:
ricetta carne e pesce
Remise en forme. Giorno 17. A pranzo la palestra e poi...

Remise en forme. Giorno 17. A pranzo la palestra e poi...

... e poi non ci vedo più dalla fame!Conosco le persone che vanno in palestra all'ora di pranzo, come me, e saltano il pranzo, mandando giù al volo uno yogurt, o uno snack o una mela. Forse a [...]

tags : albicocche ricetta frutta forno proteine superiore lenticchie pomodorini microonde cottura
dal 20 January 2018 su:
frutta verdura ricetta