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Colombine di sfoglia: eleganza e gusto e i vostri ospiti gioiranno!

Per una dolce Pasqua raffinata: le Colombine di sfoglia.Le Colombine di sfoglia sono un dolce molto fine che intinge la tavola di innovazione e gusto. Se volete fare un gran figurone per le [...]

tags : passito moscato salsa fuoco frutta forno bosco latte kiwi vini
dal 17 March 2018 su:
ricetta alcolici vino
Irish scones e Buon San Patrizio

Irish scones e Buon San Patrizio

Mi sembra ieri che camminavo dal dormitorio fino al ponte rosso e poi giù, lungo il fiume Lee fino al cancello del college a Cork. La mia facoltà era la prima, la strada poi saliva verso lo [...]

tags : albicocche latte fuoco forno succo burro panna punta gelati farina
dal 17 March 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Asolo Wine Tasting 2018: Non solo prosecco

Redazione di TigullioVino.it Domenica 6 maggio 2018 al Palazzo Beltramini di Asolo (TV). Banco d’assaggio e tre degustazioni guidate su Asolo Prosecco Superiore DOCG, rossi del Consorzio, [...]

tags : prosecco wine vini docg montello superiore prosecco superiore
dal 17 March 2018 su:
vino alcolici

ASOLO WINE TASTING 2018: NON SOLO PROSECCO

Domenica 6 maggio 2018 al Palazzo Beltramini di Asolo (TV). Banco d’assaggio e tre degustazioni guidate su Asolo Prosecco Superiore DOCG, rossi del Consorzio, Incrocio Manzoni e Recantina Il [...]

tags : prosecco vini sala zona brut doc cru wine docg sommelier
dal 16 March 2018 su:
alcolici vino locali
Crostata allo zabaione e mele senza glutine

Crostata allo zabaione e mele senza glutine

INGREDIENTI 150 g di Farina di riso 75 g di Farina di mais fioretto 75 g di Burro 3 Tuorli 90 g di Zucchero a velo Amido di mais (maizena) 1/2 cucchiaino di Lievito per dolci Sale PER LA [...]

tags : bosco dolci fuoco forno glutine farina burro punta mele vin
dal 16 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il Prosecco non si ferma più e dopo gli inglesi conquista gli Usa

Che gli inglesi vadano matti per il Prosecco lo si sapeva già, Forse non tutti sanno che negli anni ’70 il Lambrusco veniva chiamato “Red Cola”, nomignolo dovuto alle massicce [...]

tags : sauvignon rosato lambrusco prosecco conegliano valdobbiadene bianco docg vini bar doc
dal 14 March 2018 su:
vino alcolici locali
Ponte Rosso, Brut Nature Millesimato, novità della Cantina Collalto

Ponte Rosso, Brut Nature Millesimato, novità della Cantina Collalto

L’occasione di una serata in azienda Collalto è legata alla presentazione di Ponte Rosso, Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Nature Millesimato, la nuova creatura della cantina di Susegana [...]

tags : riesling prosecco moscato raboso piave pinot cabernet cantina trebbiano dolci
dal 13 March 2018 su:
vino alcolici locali
Cresce la ristorazione in Italia: gli italiani mangiano fuori e ne sono soddisfatti

Cresce la ristorazione in Italia: gli italiani mangiano fuori e ne sono soddisfatti

Dopo un periodo difficile, che ha risentito della crisi economica generale, sembra davvero che la ristorazione italiana sia in ripresa, come sostiene la Federazione italiana dei pubblici [...]

tags : gambero punti bar pub italiana espresso alimentare fast food superiore ristorante
dal 13 March 2018 su:
locali carne e pesce
Cracco  in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano, la nuova filosofia dei locali più trendy

Cracco in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano, la nuova filosofia dei locali più trendy

La Galleria Vittorio Emanuele II a Milano è considerato il salotto buono della città, ma anche l'indice economico dell'attività produttive.Negli anni '70 erano le librerie ad attirare i [...]

tags : bistrot gelati bar servizio superiore alimentare fast food ristorante
dal 12 March 2018 su:
locali dolci
Donne del Vino a Prowein storie di vigna e passione

Donne del Vino a Prowein storie di vigna e passione

Il 18 marzo 2018 incontro-degustazione al Prowein di Düsseldorf con otto produttrici nello stand della rivista Meininger. L’incontro è organizzato dall'Associazione nazionale Le Donne [...]

tags : aglianico montepulciano cantina brunello di montalcino prosecco falanghina superiore classico brunello amarone
dal 12 March 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Brolo dei Giusti, i nuovi nati della Cantina Valpantena

Brolo dei Giusti, i nuovi nati della Cantina Valpantena

Si chiama Brolo dei Giusti la nuova linea di vini firmata Cantina Valpantena (realtà da 50 milioni di ricavi operante in Valpolicella) rivolta all’Alta Ristorazione. Due etichette: un Amarone [...]

tags : soia cantina garganega birra bosco dolci rubino burro annata carote
dal 10 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
……..Le Mille Ricette con la Nutella: Nutella Burger

……..Le Mille Ricette con la Nutella: Nutella Burger

Nutella q.b; 2 cucchiai di zucchero a velo; 2 ciambelle (o maritozzi) tagliati a metà; 1 kiwi affettato; 4 fragole affettate; 1 mango( o una pesca gialla) affettato; Fare un Hamburger di [...]

tags : kiwi ricette fragole zucchero superiore
dal 10 March 2018 su:
frutta verdura ricetta dolci

Da una ricerca IRI per Vinitaly emerge che i vini bianchi sono i preferiti dagli italiani

Le tendenze di acquisto di vino nella Grande distribuzione nel 2017 analizzate da IRI per Vinitaly (Verona dal 15 al 18 aprile) – 648 milioni di litri venduti in questo canale di vendita – [...]

tags : pecorino rosato cortese cannonau grillo montepulciano primitivo passerina chianti falanghina
dal 9 March 2018 su:
vino alcolici cucina regionale
A Venezia a imparare l'ikebana

A Venezia a imparare l'ikebana

Ikebana, il linguaggio segreto dei fiori si impara a Relais Alberti  Le Locandiere di Malamocco, al Lido di Venezia, propongono un corso dalla raffinatezza d’altri tempi. [...]

tags : giapponese
dal 9 March 2018 su:
cucina internazionale
Kinder muffin

Kinder muffin

Il rugby del mio secondo figlio è davvero un'attività molto impegnativa per tutta la famiglia: al di là degli allenamenti settimanali, sono molte altre le occasioni che ci impegnano, come [...]

tags : farina ricetta forno latte burro zucchero superiore bagnomaria sciogliere cioccolato
dal 8 March 2018 su:
ricetta dolci formaggi

Ho bevuto il Prosecco brasiliano e non sono morto

Seguendo il mio giro virtuale per il mondo, alla ricerca di vini nuovi ed interessanti, questa volta approdo in Brasile, dove nonostante tutte le perplessità del caso, si producono ottimi [...]

tags : sauvignon prosecco cabernet merlot chardonnay pinot spumante classico lievito esteri
dal 7 March 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
COME PULIRE E SFILETTARE IL CEFALO

COME PULIRE E SFILETTARE IL CEFALO

COME PULIRE E SFILETTARE IL CEFALO FraGolosi.it. Il cefalo, chiamato anche muggine, (nomenclatura scientifica binomiale “Mugil cephalus”), è un pesce appartenente alla [...]

tags : greco bianco dolci pesci zona pulire ricetta superiore tagliere griglia
dal 7 March 2018 su:
ricetta alcolici locali

NASCE BROLO DEI GIUSTI: LA SFIDA ALL’ALTA RISTORAZIONE DI CANTINA VALPANTENA

Un Amarone e un Valpolicella Superiore sono punta di diamante di Cantina Valpantena Verona. Presentati con un menu curato da Giancarlo Perbellini Si chiama Brolo dei Giusti la nuova linea [...]

tags : cantina secco punta corvina docg menu doc cru vini amarone
dal 7 March 2018 su:
alcolici vino locali
Mezze maniche con broccolo romanesco e taleggio

Mezze maniche con broccolo romanesco e taleggio

La scorsa settimana scrivevo su facebook di come nel piano del menù settimanale, fossero previsti cinque piatti a base di cavolo su cinque giorni. Tutto questo potrebbe considerarsi normale se [...]

tags : ricetta bianco fuoco salsa padella taleggio formaggio superiore cottura ingredienti
dal 7 March 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
Barolo Riserva Villero, da Vietti una verticale tra due epoche: 1985-2010

Barolo Riserva Villero, da Vietti una verticale tra due epoche: 1985-2010

Nella vasta famiglia dei cru di casa Vietti, Villero ha da sempre un posto speciale. Raramente è il vino preferito dagli appassionati hard core, restando comunque il portabandiera [...]

tags : cantina barolo bosco frutta china anice punta vini cru noce
dal 6 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Torta salata croccante? Ecco come fare

Torta salata croccante? Ecco come fare

Che si usi la pasta frolla, la sfoglia o la brisée. Fatte a mano o acquistate già pronte. Il rischio con la torta salata è sempre uno: che l’impasto renda la crosta molle. Verdure e [...]

tags : forno verdure fuoco torta riso fagioli coperto lenticchie superiore tortiera
dal 6 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Brownies ai fagioli rossi e noci e i benefici del cioccolato

Brownies ai fagioli rossi e noci e i benefici del cioccolato

Oggi il mio blog compie 8 anni. Una cifra tonda, che racchiude. Un post, questo, che racchiude le due facce di quello che amo, unisce ciò che da anni va di pari passo, la nutrizione e la [...]

tags : farina ricetta verdure fagioli lipidi forno burro dolci latte bevande
dal 5 March 2018 su:
ricetta locali
Venezia: com’è il nuovo Caffè Quadri degli Alajmo

Venezia: com’è il nuovo Caffè Quadri degli Alajmo

Dove debutta “Il ristorante della settimana”, nuova serie dedicata ai ristoranti nel weekend di Dissapore? Siamo a Venezia. Alla nostra destra la Basilica di San Marco e il campanile, a [...]

tags : marino salato risotto vitello dessert salsa dolci vini rapa sala
dal 4 March 2018 su:
locali vino cucina internazionale
L’Agro incontra Napoli alla Gustarosso Academy

L’Agro incontra Napoli alla Gustarosso Academy

Per le pizze di Franco Gallifuoco  (qui e qui)   in trasferta alla Gustarosso Academy si sono  sfidate le condizioni atmosferiche che prevedevano nevicate e gelate, ma ne è [...]

tags : cantina falanghina moscato albicocche secco sannio latte zona dop brut
dal 3 March 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Profiteroles: tutti i dolci che vale la pena preparare

Profiteroles: tutti i dolci che vale la pena preparare

A chi non piacerebbe abbattere con il cucchiaio quella montagnetta deliziosa che i francesi chiamano Croquembouche? A voialtri sì, allora siete appassionati di profiteroles, dolce capolavoro [...]

tags : latte salsa fuoco forno dolci burro noce panna punta farina
dal 3 March 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce