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OSSOBUCO DI TACCHINO

OSSOBUCO DI TACCHINO

L’ossobuco di tacchino è un secondo piatto semplice da realizzare, ma gustoso e nutriente. L’ossobuco è un taglio di carne ricavato dallo stinco dell’animale [...]

tags : fuoco forno farina burro brodo sugo secco aglio bianco vitello
da 2 ore su:
ricetta pane pasta riso vino

Come vi farebbero ingrassare i dolcificanti senza calorie secondo un nuovo studio

Siete convinti che dolcificare il caffè del mattino con qualche edulcorante per abbassare il contenuto calorico della colazione vi renda particolarmente virtuosi? Dovreste ripensarci. Perché [...]

tags : calorie grammo chilo bevande naturale superiore zucchero americana
da 3 ore su:
ricetta locali

Itinerari: l’austera ed elegante Trieste, tra il calore Mediterraneo e lo stile Mitteleuropeo

Città di confine, complessa e affascinante, austera e signorile. Trieste, capoluogo del Friuli Venezia Giulia, è una città in equilibrio tra Mediterraneo e Centro Europa. Come tutti i luoghi [...]

tags : prosecco gelati marino frutta salato kaiser amaro salsa romana birra
da 4 ore su:
locali alcolici carne e pesce

I nostri assaggi rigorosamente sparsi e disordinati dal Vinitaly 2018

Gewürztraminer Tenuta Dornach, di Patrick Uccelli, padiglione ViVit. I vini aromatici non sono esattamente my pair of shoes, come amiamo dire noi del centro Italia. Però questo vino è stato [...]

tags : sauvignon merlot barolo riesling syrah fiano dolcetto barbaresco marzemino rossese
dal 24 April 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Kofte di manzo: polpette turche grigliate

I profumi intensi del cumino, della paprika e del pimento si mescolano a quelli della griglia e il risultato è un trionfo di sapore e colore. Queste kofte di manzo sono uno street food [...]

tags : greco salsa forno manzo turca kg chili aglio ricette ricetta
dal 23 April 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Etichette alimentari: quali sono le informazioni utili al consumatore?

Etichette alimentari: quali sono le informazioni utili al consumatore?

Indice   Quello delle etichette alimentari nel nostro Paese è un terreno scivoloso. Tra prodotti “senza” e prodotti “con”, claim pubblicitari e campagne, come quella contro [...]

tags : reggiano bevande calorie ricetta proteine zucchero ingredienti alimentare superiore carboidrati
dal 23 April 2018 su:
ricetta vino
Pudding ai semi di Chia e caffè

Pudding ai semi di Chia e caffè

Oggi inizia una nuova categoria tutta dedicata a quelli che al momento sono considerati i superfood per eccellenza e per questo ho voluto partire in allegria con un dolcino particolare, [...]

tags : latte stampa frutta ricette panna dieta bio fave riso fibre
dal 23 April 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Comprare cibo online conviene davvero?

Comprare cibo online conviene davvero?

Indice   Gli acquisti di cibo su Internet sono in crescita, anche se, per varie ragioni, il settore alimentare è il meno permeabile a questa forma di commercio, specialmente in Italia. [...]

tags : bevande servizi reale punti italiana superiore temperatura gastronomia alimentare agricoltura biologica
dal 23 April 2018 su:
vino carne e pesce
L’annata 2008 del sangiovese tra Chianti Classico e Montalcino, una rivalutazione

L’annata 2008 del sangiovese tra Chianti Classico e Montalcino, una rivalutazione

Un’annata da “osteria”, da bersi subito, e difficile da dimenticare. Nelle migliori delle ipotesi si disse che la 2008 era un’annata da veri vigneron, che richiedeva il [...]

tags : chianti conchiglie brunello di montalcino sangiovese rubino salsa mirto lamponi frutta martino
dal 23 April 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Come scrivere la tesina: GUIDA PRATICA

Come scrivere la tesina: GUIDA PRATICA

Sempre più ragazzi mi chiedono consigli sulle tesine per l'esame di Stato:prof, cosa posso portare?prof, faccio anche un powerpoint?prof, posso prendere un argomento dal suo blog?Cerchi un [...]

tags : classico
dal 22 April 2018 su:
vino
Il vino rosso più amato dalle donne è l’Ornellaia

Il vino rosso più amato dalle donne è l’Ornellaia

Ornellaia è il vino rosso preferito dalle donne, mentre Ferrari è il brand più amato in assoluto. Lo rivela una ricerca condotta dal portale di marketing e advertising Spot and Web realizzata [...]

tags : cabernet barolo passito prosecco cantina chianti verdicchio sauvignon soave ribolla gialla
dal 22 April 2018 su:
vino alcolici locali
Ristorante Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Ristorante Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Nuova stagione, nuovo menù. “Pulizie di primavera” nello storico ristorante di Piazza Carignano, con l’arrivo della bella stagione una brezza marzolina ha spazzato dalla carta i rimasugli [...]

tags : carignano chardonnay novello frutta langhe salsa segale farina grammi bufala
dal 20 April 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Una serata CHIC con Charming Chef

Una serata CHIC con Charming Chef

 Non ho mai sopportato gli appuntamenti al buio, eppure per dare retta alle insistenze delle amiche, ci sono cascata per ben due volte e con risultati disastrosi. Quando Lorenzo e Bianca [...]

tags : soia fiocchetto chianti prosecco trebbiano stampa gelato forno birra fiore
dal 19 April 2018 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Orto: nuove piante dagli scarti #3

Oltre al seme esistono altri modi per far crescere le piantine per il vostro orto.Si tratta semplicemente di sfruttare altre parti della pianta per poterne far nascere una nuova e, quando si [...]

tags : carote aglio porri cinese zenzero lattuga ortaggi verdure tagliare
dal 19 April 2018 su:
frutta verdura cucina internazionale ricetta
Tagliolini al gransoporo (granciporro)

Tagliolini al gransoporo (granciporro)

Tagliolini al grasoporo. Non è facile trovare al mercato il gransoporo nostrano, grosso granchio parente della più raffinata granceola, che vive sulle rocce dell’oceano atlantico, ma [...]

tags : bianco veneta aglio secco pomodori tagliare soffriggere ingredienti tagliolini superiore
dal 16 April 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Gamberetti alla paprika con maionese di concentrato di pomodoro

Gamberetti alla paprika con maionese di concentrato di pomodoro

Luca Carraro (Jerry Calà) a Marina Pinardi (Marina Suma): "Questo biglietto, vale per tutte le lettere che non ti ho mai scritto. A proposito, sei sempre la più bella. Luca." dal film Sapore [...]

tags : riesling sauvignon fuoco doc cognac brandy salsa succo aglio panna
dal 15 April 2018 su:
ricetta alcolici vino

Eataly, in Borsa a inizio 2019, vale 2 miliardi di euro

Scrive Andrea Montanari su Milano Finanza che il consiglio d’amministrazione di Eataly, riunito nei giorni scorsi, ha deciso di quotare in Borsa la società fondata da Oscar Farinetti tra [...]

tags : superiore
dal 13 April 2018 su:
vino
Inizia Vinitaly 2018: quali sono i vini più venduti d’Italia?

Inizia Vinitaly 2018: quali sono i vini più venduti d’Italia?

Se oggi alle 17 nella Loggia di Fra’ Giocondo prende il via nelle piazze del centro storico di Verona il Fuori salone “Vinitaly and the City”, domenica 15 aprile inizia [...]

tags : chianti lambrusco passerina primitivo chardonnay grillo montepulciano pugliese cortese classico
dal 13 April 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Mini wurstel con pasta sfoglia

Mini wurstel con pasta sfoglia

Mini wurstel con pasta sfoglia Facili da fare e saporiti i mini wurstel con pasta sfoglia arrotolata intorno sono un antipasto o uno stuzzichino del tipo uno tira l’altro. I wurstel [...]

tags : forno burro pollo dieta ricette ricetta superiore tagliare zucchine ingredienti
dal 13 April 2018 su:
ricetta carne e pesce
La cucina toscana in tre ricette della tradizione

La cucina toscana in tre ricette della tradizione

Chi legge questa rubrica da qualche anno, saprà bene che la mia vita è sostanzialmente divisa tra due regioni, la Campania e il Lazio. Ma se dovessi indicare un terzo territorio al quale sono [...]

tags : fiorentina ricette fritto farina ricetta forno spinaci verdure toscana amaro
dal 13 April 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura

J.K. Place Hotel e J.K. Lounge – Firenze – General Manager Claudio Meli, Chef Tamara Motroni

Il romanticismo della Laguna veneziana, la storia senza tempo della Città Eterna, il dinamismo eclettico di Milano… in Italia ogni città ha una sua anima, una caratteristica peculiare che la [...]

tags : pecorino rosato chianti tofu chardonnay campana igt gelati latte salato
dal 12 April 2018 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Il báijiǔ, il distillato cinese alla conquista del mondo

Il báijiǔ, il distillato cinese alla conquista del mondo

Intravino vi ha appena trasportato in Cina con un report di Salvatore Agusta sui vini della provincia del Ningxia. Cambiamo bicchiere e bevanda, ma restiamo all’interno della Repubblica [...]

tags : soia frutta salsa esteri cinese vapore bianco cognac birra fossa
dal 12 April 2018 su:
alcolici vino ricetta
Vino primitivo: caratteristiche e differenze delle DOP amate in tutto il mondo

Vino primitivo: caratteristiche e differenze delle DOP amate in tutto il mondo

Lo scorso gennaio ha richiamato l’attenzione la notizia di un grande ordinativo di vino Primitivo da parte della Casa Bianca, con una conseguente ribalta per le produzioni della Puglia e del [...]

tags : cantina primitivo pugliese manduria barrique servizio naturale vitigno zucchero riserva
dal 11 April 2018 su:
vino alcolici ricetta

Pesce spada: valori nutrizionali, calorie e consigli per consumarlo in salute

Apprezzato per il gusto e la versatilità in cucina, il pesce è un ingrediente molto amato, ma spesso ne ignoriamo le caratteristiche nutrizionali e le proprietà, perdendo così alcune belle [...]

tags : grammi ricette calorie vapore forno kg pesci succo griglia vitamine
dal 11 April 2018 su:
ricetta carne e pesce

Couvent des Jacobins, sessant’anni di Grand Vin a Saint-Émilion dal 1947 al 2017

Quella capacità tutta bordolese di dare per scontato qualcosa di straordinario, e quel sottile understatement di chi scopre nuovi modi di fare nell’apparente immobilità estrema di una [...]

tags : cabernet cantina merlot anice fuoco frutta annata succo vin bio
dal 10 April 2018 su:
alcolici frutta verdura vino