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Natural Wine Challenge: il vino naturale sfida se stesso e vince

Natural Wine Challenge: il vino naturale sfida se stesso e vince

La settimana scorsa a Milano c’è stato un evento bomba, il Natural Wine Challenge. Location veramente d’eccellenza, visto che il bellissimo Mercato di Santa Maria del Suffragio è stato [...]

tags : frappato malvasia nebbiolo cesanese trebbiano aglianico garganega lambrusco prosecco moscato
da 13 ore su:
alcolici vino locali
Come decoro la torta?

Come decoro la torta?

Al cioccolato, margherita, con le creme o alla marmellata. Alta o bassa la torta è più scenografica con la giusta decorazione. Ecco qualche idea per provare: 1. Fiocchi di caramello: [...]

tags : succo burro panna torta bosco forno cioccolato zucchero farina frutta
da 14 ore su:
dolci alcolici formaggi
Salse per tutti i gusti

Salse per tutti i gusti

Saporite e colorate. Che sia un antipasto, un primo o un secondo, le salse giuste sanno dare un tocco di vivacità ai piatti. Ecco qualche consiglio: 1. Salsa Bearnese: è adatta alle [...]

tags : latte amaro salsa fuoco succo burro panna pollo pesci frutta
da 14 ore su:
ricetta carne e pesce alcolici
Crema di limone all’acqua : una golosa bontà per molte ricette

Crema di limone all’acqua : una golosa bontà per molte ricette

Bontà vellutata per tutti: la crema al limone all’acqua La crema al limone all’acqua che vogliamo proporre in questa ricetta è una variante della classica crema da pasticceria. Questa è [...]

tags : soia dolcetto latte bosco fuoco succo cocco kiwi riso frutta
da 15 ore su:
ricetta alcolici frutta verdura
Torta veloce al limone e olio con semi di papavero

Torta veloce al limone e olio con semi di papavero

Torta veloce al limone e olio con semi di papaveroIngredienti :225 g di farina 00150 g di zucchero semolato120 g olio di semi3 uova10 g di lievito per dolci1 limone biologico (scorza e succo)20 [...]

tags : succo dolci torta forno farina zucchero lievito ingredienti
dal 22 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Code di rana pescatrice

Code di rana pescatrice

1 kg code di rana pescatrice (code di rospo)1 spicchio aglio100 g pomodori secchi sott'olioprezzemolo1 limoneolio evosale e pepeTritare l'aglio con il prezzemolo e i pomodori sgocciolati [...]

tags : kg aglio succo forno pomodori
dal 22 January 2018 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Macedonia di frutta con crema alla cannella

Macedonia di frutta con crema alla cannella

Oggi è la giornata degli agrumi qui a Light and Tasty, siamo nel periodo migliore delle arance, le clementine sono ancora ottime e tra poco arriveranno i mandarini.Vi sono poi tipologie che [...]

tags : greco limoni succo pollo kiwi zucca frutta maiale ricotta bocconcini
dal 22 January 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Scopriamo le crucifere, preziose alleate invernali dell’organismo

Scopriamo le crucifere, preziose alleate invernali dell’organismo

Tra gli alimenti della salute, soprattutto nella stagione invernale, si sente molto parlare di crucifere, ma quali sono? Broccoli, cavolfiore, cavolo romano, broccoletti di Bruxelles, rape, cime [...]

tags : forno frutta bianco vapore latte succo rape rapa fibre ricette
dal 22 January 2018 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Scopri la cucina macrobiotica con 8 ricette semplici e gustose

Scopri la cucina macrobiotica con 8 ricette semplici e gustose

Se dovessimo descrivere con una sola parola lo stile alimentare della cucina macrobiotica questa sarebbe certamente “equilibrio”. Per raggiungerlo essa si fonda su degli alimenti, delle [...]

tags : tofu fuoco succo dolci punta forno funghi vegana marino grano
dal 22 January 2018 su:
ricetta frutta verdura
Apple  Pie

Apple Pie

Credo di non essere l’unica ad aver sempre desiderato di preparare la Apple Pie (o American Pie). Siamo tutti cresciuti con i cartoni Disney dove questa torta coperta e fumante è spesso [...]

tags : torta punta noce mele bio burro succo lievito zucchero inglese
dal 21 January 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Panna cotta: tutti i dolci che vale la pena preparare

Panna cotta: tutti i dolci che vale la pena preparare

È ancora valido il detto secondo cui gli uomini vanno presi per la gola? Credo di sì. Dimentichiamo però l’immagine della casalinga anni Sessanta che sforna lasagne fumanti, e quel detto [...]

tags : frutta fuoco salsa maiale grammi vescica ricette latte succo mele
dal 21 January 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Cheesecake all’Arancia Rossa di Sicilia

Cheesecake all’Arancia Rossa di Sicilia

Come ogni anno, ormai da alcuni anni, riceviamo delle ottime arance tarocco siciliane, appena la stagione lo permette, direttamente dalle falde dell’Etna. Si tratta di un piccolo produttore [...]

tags : succo forno burro panna mais limoni frutta zucchero formaggio padella
dal 19 January 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
CUORE AL CIOCCOLATO

CUORE AL CIOCCOLATO

CUORE AL CIOCCOLATO FraGolosi. Il Cuore al Cioccolato è un biscotto che può essere preparato per San Valentino o per qualsiasi altra occasione sentimentale. Si tratta di un gustoso [...]

tags : fuoco forno succo burro panna farina fontana cioccolato ingredienti superiore
dal 19 January 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Estratto di finocchio e mela verde : depurativo!

Facciamo un pieno di salute con l’estratto di finocchio e mela verde L’estratto di finocchio e mela verde con l’aggiunta dello Psyllium è un ottimo preparato per depurarsi e [...]

tags : speck succo torta punti mele fibre ricetta marroni cetriolo mescolate
dal 19 January 2018 su:
ricetta frutta verdura
Paté di fegato al Berry Delice

Paté di fegato al Berry Delice

Questo mese all'MTChallenge si beve!Il merito dell'argomento va a Giulia, vincitrice dell'ultima sfida, che ha proposto la cucina alcolica, una cucina in cui i cocktail e i superalcolici la [...]

tags : rosato bosco fuoco salato latte succo gin mora burro dolci
dal 18 January 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Trevisiol e la persistenza degli anni’80

Trevisiol e la persistenza degli anni’80

Non solo Stranger Things, e il prossimo Ready Player One. Gli anni ’80 si ripropongono in tutte le loro contraddizioni e spinte innovative, al limite dell’ingenuità, ma dotate di [...]

tags : prosecco pinot chardonnay succo burro spalla salato cocco anice beva
dal 18 January 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Roy Caceres, uno chef sudamericano a Roma

Roy Caceres, uno chef sudamericano a Roma

Ogni volta che metto piede in terra romana mi sento figlia illegittima di Gigi Proietti e della Sora Lella. Ma pure un po’ di Mario Brega. Appena annuso l’aria di Roma mi prende la [...]

tags : gelato maiale romana funghi latte salsa whisky cognac vergine riserva
dal 18 January 2018 su:
frutta verdura alcolici locali
Carciofi trifolati ai pomodori secchi

Carciofi trifolati ai pomodori secchi

INGREDIENTICarciofi 4, Aglio 2 spicchi, Pomodori SECCHI 50 g, Prezzemolo 30 g, Sale e pepe 1 pizzico, Olio EVO 70 ml, Vino bianco 50 ml, Brodo vegetale 200 mlPREPARAZIONERisciacquare i pomodori [...]

tags : brodo succo aglio riso wok sugo bianco pulire mescolando pomodorini
dal 18 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Bignè salati al bloody mary

Bignè salati al bloody mary

Il tema di questo mese per la sfida dell’MTChallenge è la cucina alcolica. Giulia, vincitrice della sfida sui cannoncini, ci ha proposto di reinterpretare i cocktail più famosi, [...]

tags : succo latte salsa fuoco vodka burro rum punti panna punta
dal 18 January 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Tre squisite ricette per valorizzare il sedano

Tre squisite ricette per valorizzare il sedano

Quando si parla di sedano in cucina, solitamente ci si riferisce a due utilizzi classici: quello nel soffritto, base fondamentale con carota e cipolla per preparare ogni sugo degno di questo [...]

tags : soia pachino forno funghi salsa tonno mele sugo frutta succo
dal 18 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cardo gratinato ricetta semplice

Cardo gratinato ricetta semplice

Cardo gratinato ricetta semplice Cardo gratinato ricetta semplice, un contorno da preparare velocemente anche in anticipo e infornare mezz’ora prima di gustarlo. Questo ortaggio dal [...]

tags : latte forno limoni succo burro noce cardi farina fritto parmigiana
dal 18 January 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Torta di mele di Nonna Lilia

Torta di mele di Nonna Lilia

Quando leggo una ricette di torte di mele, rimango sempre affascinata, e mi assale una voglia di assaggiarla che non riesco a reprimere, tutto aumenta a dismisura se la ricetta è quella segreta [...]

tags : fiocchetto succo latte forno dolci torta bio mele limoni burro
dal 17 January 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pesce Piña Colada

Ed ecco che torno a uno dei miei appuntamenti preferiti, finalmente dopo lo stop forzato dovuto al trasloco, quindi ricomincio con l‘MTC e ricomincio dalla sfida n 69 di Giulia Robert del [...]

tags : fuoco salato bianco ricetta salsa latte rum cocco succo martini
dal 17 January 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Linguine con crema di broccoli e...

Linguine con crema di broccoli e...

mazzancolle o zuccaEccomi con la prima ricetta del 2018! Due versioni per un primo piatto ricco di colore e gusto. Con le code di mazzancolle o con la zucca per chi ama e sceglie le ricette veg, [...]

tags : vapore succo zucca bio ricette ricetta mescolando broccoli padella saltare
dal 17 January 2018 su:
ricetta frutta verdura

Insalata di carote, olive ed arancia

Buongiorno amici ed amiche! Dopo la ricetta di questa sbriciolata favolosa, ricca di mele, golosa e.. beh…anche un pochetto calorica, eccomi qua ora da voi a proporvi una bella insalata [...]

tags : olive feta mele succo carote radicchio vitamine ricetta prosciutto
dal 17 January 2018 su:
frutta verdura formaggi alcolici