Risultati: 6051 per sommelier
Ristorante e Resort La Posa degli Agri – Polverara (PD) – Chef Andrea Bozzato

Ristorante e Resort La Posa degli Agri – Polverara (PD) – Chef Andrea Bozzato

Da qualche anno a questa parte nella quiete della campagna del padovano ha preso vita una nuova realtà, giovane, dinamica e dal grande potenziale. La Posa degli Agri, a Polverara, sorge in [...]

tags : merlot chardonnay igt prosecco succo dolci burro monte grana latte
da 3 ore su:
alcolici frutta verdura vino

Morto il sommelier di Bruno Barbieri, Marco Andreani ha perso la vita in moto

Si chiamava Marco Andreani, aveva 36 anni ed era stato, in passato, il sommelier di Bruno Barbieri. Un incidente in moto avvenuto sul Passo della Raticosa ha posto fine alla sua breve [...]

tags : espresso sommelier ristorante
da 16 ore su:
locali alcolici

Cosa abbiamo bevuto a Ferragosto, more or less

Una redazione seria e con le idee ben chiare ti da subito le dritte migliori su cosa bere a Ferragosto. Queste, invece, sono le bevute della nostra redazione, praticamente un groviglio [...]

tags : moscato malvasia sauvignon merlot pinot riesling sangiovese vermentino chardonnay biancolella
dal 20 August 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 739mo Meeting VG @ Ristorante Cracco – Milano – Chef/Patron Carlo Cracco

Primissima tappa con gli Amici Goumet nella nuovissima e iper chiacchierata location del ristorante di Carlo Cracco, che dello chef vicentino porta il cognome. Alla nostra chilometrica [...]

tags : moscato cantina pinot barolo igt franciacorta anice bosco forno funghi
dal 17 August 2018 su:
alcolici vino locali

Ristorante Collina – Almenno San Bartolomeo (BG) – Patron Giovanni Beretta, Chef/Patron Mario Cornali

A guardarlo oggi quasi non ci si crede, ma quando nacque, oltre 50 anni fa, la Collina non era che un chioschetto, creato per rifocillare i viaggiatori di passaggio per la strada provinciale per [...]

tags : filone prosecco barbera cantina arneis passito roero verduzzo vini rum
dal 13 August 2018 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Cartoline dal 737mo Meeting VG @ Ristorante El Coq – Vicenza – Chef Lorenzo Cogo

Cartoline dal 737mo Meeting VG @ Ristorante El Coq – Vicenza – Chef Lorenzo Cogo

Lorenzo Cogo, un esordio sotto i riflettori, una decina di anni fa, come giovane promessa della cucina gourmet italiana, non ha solo il talento del grande chef, ma anche la “vista lunga” [...]

tags : pinot barbera moscato chardonnay barolo passito bacon burro strevi zenzero
dal 10 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Feva a Castelfranco Veneto: com’è lo stellato che tutti possiamo provare

Feva a Castelfranco Veneto: com’è lo stellato che tutti possiamo provare

Le recensioni di Dissapore non si fermano, neanche ad agosto. Non sia mai che qualcuno di voi, nel bel mezzo del calore stordente, stabilisca dove andare a mangiare in base ai suggerimenti di [...]

tags : frutta veneta pesche prugne salato cozze anatra verdure fagioli riserva
dal 9 August 2018 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
The Market Place, il Posto di Davide Maci

The Market Place, il Posto di Davide Maci

Appena ai margini dell’abitato, all’ombra del declivio, le grandi finestre aperte sulla strada tranquilla, the Market Place. Puoi arrivare diretto o risalire dalla piazza, guardando [...]

tags : cantina salsa carote romana gelato burro pane riso sala aglio
dal 8 August 2018 su:
locali frutta verdura pane pasta riso
Calici di stelle a Buttrio e "Ciao Dona sorridi ancora"

Calici di stelle a Buttrio e "Ciao Dona sorridi ancora"

La sera di San Lorenzo anche quest'anno appuntamento sotto le stelle a #Buttrio negli accoglienti spazi di Villa di Toppo Florio per Calici di Stelle. 10 agosto 2018: una serata da trascorrere [...]

tags : vini italiana sommelier
dal 8 August 2018 su:
vino cucina internazionale locali
Ristorante Molo Sedici – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Andrea Sgrò

Ristorante Molo Sedici – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Andrea Sgrò

“Freschezza, qualità e semplicità” cita il menù del Molo 16, due piani con terrazza vista mare in quel di Castiglione della Pescaia. Parole che a sentirle suonano trite e ritrite [...]

tags : pecorino passito moscato cantina soave pinot garganega vermentino sangiovese igt
dal 8 August 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

Orecchiette di grano arso con cime di rapa e acciughe del Cantabrico

È solo l’inizio di agosto e ho già tantissimi viaggi e cose buone da ricordare. E come spesso faccio per fissare i ricordi, mi metto ai fornelli. Ecco come nascono queste orecchiette di [...]

tags : primitivo fiano pugliese igt sauvignon fiore fuoco ricette annata grano
dal 8 August 2018 su:
ricetta vino alcolici
Brindisi in laguna. I vini perfetti da abbinare alla cucina veneziana

Brindisi in laguna. I vini perfetti da abbinare alla cucina veneziana

Dalla frittura di laguna al fegato, passando per la pasta alla Malamocchina. Il sommelier Ottavio Venditto ci guida nel wine pairing con i piatti di Venezia.

tags : vini wine frittura sommelier
dal 8 August 2018 su:
vino alcolici ricetta

Harry’s Piccolo Restaurant del Grand Hotel Duchi d’Aosta – Trieste – Chef consulenti Matteo Metullio e Davide De Pra, Chef resident Alessandro Buffa

 Cosa ci fanno Matteo Metullio e Davide De Pra in Piazza Unità d’Italia a Trieste? La curiosità cresce se alla formidabile accoppiata si aggiunge anche Alessandro Buffa, trentenne triestino [...]

tags : barbaresco gattinara malvasia cantina sauvignon vitovska gelato farina salsa frutta
dal 6 August 2018 su:
alcolici locali frutta verdura

Brescia. Gelato, pizza e tante altre ragioni per andare da Bedussi

A Brescia, Bedussi, anzi i Bedussi, sono cronologicamente Ermanno, Patrizia, Francesco, Paolo; rispettivamente amministratore, maestra gelatiera, cuoco e pasticcere, sommelier dell’impresa di [...]

tags : cuoco pizza gelato bistrot pizzeria sommelier
dal 2 August 2018 su:
locali pane e pizza dolci

Settembre, mese di vendemmia

Mariella Belloni Ritorna SUMMER(TIME)WINE BY STAPPO Giovedì 6 settembre Rooftop di Spaces IL GRAN FINALE! A BUON INTENDITOR... Settembre, mese della vendemmia. Un tributo al [...]

tags : wine milanese sommelier vendemmia
dal 2 August 2018 su:
alcolici cucina regionale locali

A Livigno per il Sentiero Gourmet alla scoperta della Valtellina in tavola

Pizzoccheri e sciatt. Lo so a cosa pensate quando leggete “Valtellina in tavola”. Ma, no, questo non è un post dedicato alle ricette della tradizione. Voglio parlarvi di come i cuochi e gli [...]

tags : soave passito cabernet igt frutta bitto lugana segale lessona ricette
dal 1 August 2018 su:
vino alcolici formaggi

Mangia come scrivi a Parma riparte dai Du Matt

Luigi Bellucci   La storica rassegna, giunta al tredicesimo anno, si trasferisce nella bellissima trattoria dello chef Mariano Chiarelli e del sommelier Maura Gigatti. Riconfermata anche la [...]

tags : parma trattoria sommelier
dal 1 August 2018 su:
locali carne e pesce
Agnolotti al ghiaccio, il cuore caldo dell’Osteria Arborina

Agnolotti al ghiaccio, il cuore caldo dell’Osteria Arborina

C’è un caldo e c’è un freddo. C’è un richiamo come un urlo da dentro e c’è l’invito ineffabile a una riflessione intrigante. C’è il primo chakra che va dritto nella terra e il [...]

tags : riesling barolo pinot nebbiolo cru vitello maiale coppia osteria vini
dal 31 July 2018 su:
vino alcolici locali
Portovenere Grand: lusso e classe sul Mar Ligure

Portovenere Grand: lusso e classe sul Mar Ligure

Portovenere è un diorama versicolore, un baleno cangiante a seconda dell’istante in cui lo incontri: che sia la sonnacchiosa vetustà di un martedì d’aprile che sia il concitato e [...]

tags : vermentino ligure gelato frutta sala bar dessert salsa spaghetti ristorante
dal 30 July 2018 su:
locali dolci pane pasta riso
5 vini da piscina che dovete provare in agosto

5 vini da piscina che dovete provare in agosto

Se i francesi li chiamano “vins de soif”, vini da sete, una buona idea è rispondere con “vini da piscina”, oppure direttamente “poolwine”, come vuole il progetto di Vincenzo [...]

tags : pinot barolo cerasuolo lambrusco chardonnay langhe stampa frutta alba punta
dal 30 July 2018 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 733mo Meeting VG @Antica corte Pallavicina – Parma – Chef/Patron Massimo Spigaroli

Che spettacolo Spigaroli! E che spettacolo la sua Antica Corte Pallavicina, una versione moderna e raffinata dei casolari di campagna di un tempo, con mattoni a vista, pareti in calce viva e [...]

tags : sauvignon filone franciacorta syrah langhe bosco gelato spalla ricetta fortana
dal 27 July 2018 su:
vino frutta verdura alcolici
Cartoline dal 732mo Meeting VG @Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Cartoline dal 732mo Meeting VG @Del Cambio – Torino – Chef Matteo Baronetto

Nella sala Pistoletto del ristorante Dal Cambio di Torino, intitolata all’artista che ne anima l’architettura, è esposta l’opera Evento, composta da otto lastre specchianti, [...]

tags : moscato igt carignano franciacorta novello frutta farina fritto bufala bosco
dal 26 July 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso

Cartoline da The Starring Nights – Cena a 4 mani al Gazebo Restaurant @GH Alassio – Alassio (SV) – Executive Chef Roberto Balgisi, Guest Chef Andrea Larossa

Una bella sera di giugno ad accompagnare l’esordio di The Starring Nights, la rassegna gourmand che anche quest’estate animerà la costa ligure di Ponente in uno dei suoi hotel più [...]

tags : nebbiolo gavi moscato cantina barolo salsa langhe bianco ligure vodka
dal 25 July 2018 su:
vino alcolici locali
Ristorante L’Erba del Re – Modena – Chef/Patron Luca Marchini

Ristorante L’Erba del Re – Modena – Chef/Patron Luca Marchini

Un’erba dall’aroma così intenso e penetrante, delicato e vigoroso al tempo stesso, da essere definita “erba reale”, degna di un re. Giocando sull’etimologia greca della pianta [...]

tags : lambrusco moscato cantina riesling passito gnocco fritto funghi salato anice manzo
dal 24 July 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Bollicine e piatti Stellari

Grande successo per il decennale di “Te le do io le Bollicine” al Nabilah Sotto un cielo stellato, anche se con qualche gocciolone, si è conclusa con una grande affluenza di pubblico [...]

tags : pecorino prosecco locanda spumante capperi cozze vini olive romana zucchine
dal 23 July 2018 su:
locali vino frutta verdura