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Vellutata di cavolfiore arrostito

Vellutata di cavolfiore arrostito

Abbiamo fatto i bilanci e il risultato è stata questa vellutata di cavolfiore arrostito. Guardandoci indietro ci siamo rese conto di quanto il 2017 sia stato un anno strano: 59 post, meno [...]

tags : forno ricette fuoco brodo porro verdure curcuma sciogliere ingredienti cottura
dal 11 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
VELLUTATA DI CAVOLFIORE

VELLUTATA DI CAVOLFIORE

Si lo so..le giornate si stanno lentamente allungando ed è già una bella notizia, ma quanto freddo fa ancora?Dai resistiamo magari concedendoci delle zuppe e vellutate che scaldino il cuore e [...]

tags : brodo panna latte verdure castagne
dal 10 January 2018 su:
dolci pane pasta riso frutta verdura

Pasta alla pizzaiola “vivace”

Propongo la mia ricetta per preparare la pasta alla pizzaiola perché l’ho sperimentata più volte, e riscuotendo sempre grande successo. Rispetto alla versione tradizionale, il tocco in [...]

tags : pecorino fuoco ricette punta olive sugo ricetta pomodori pomodorini casseruola
dal 8 January 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Zuppa di carote, zenzero, lenticchie rosse e arancia

Una zuppa di carote, leggera e gustosa, con una base di lenticchie rosse, il twist dello zenzero fresco e il gusto leggero del succo d’arancia. Una ricetta che arriva dall’archivio [...]

tags : carote succo brodo aglio ricette ricetta lenticchie curcuma verdure zenzero
dal 8 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Farro con cime di rapa e mandorle ricetta

Farro con cime di rapa e mandorle ricetta

Sono finite le feste e bisogna rimettersi in riga, o meglio a dieta perché magari abbiamo messo su qualche chilo di troppo. Come fare senza rinunciare al gusto? Due modi o una settimana di puro [...]

tags : stampa vergine dieta chilo rapa ricetta padella soffriggere ingredienti microonde
dal 8 January 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Canederli alle cozze

Canederli alle cozze

E pensare che fino a pochi anni fa non li avevo mai assaggiati e poi, appena l'ho fatto, è stato amore. In occasione di una sfida MTChallenge avevo preparato questi canederli alle cozze, [...]

tags : farina fuoco cozze brandy pulire salsa latte kg sugo pane
dal 7 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La migliore Pizza della Settimana è la Soffritto di Gaetano Genovesi a Napoli

Per voi che non vi spaventate delle file davanti alle pizzerie andiamo alla pizzeria di Gaetano Genovesi a Napoli. La pizzeria di Gaetano Genovesi è a via Manzoni, lì dove si   >>   [...]

tags : pizza genovesi pizzeria
dal 5 January 2018 su:
pane e pizza dolci locali

Brovada e muset: la ricetta friulana delle rape fermentate col cotechino

Oggi ti regalerò la ricetta di famiglia di uno dei miei piatti invernali preferiti: la Brovada col muset (cotechino fatto col musetto del maiale). La Denominazione di Origine Protetta [...]

tags : aglio brodo burro farina punti muset dop zona rape rapa
dal 4 January 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ragù di Black Angus nelle tagliatelle

Ragù di Black Angus nelle tagliatelle

Tutto nacque quando Gianfranco Lo Cascio mi iniziò alle gioie della carne di vertice: un malloppo di Black Angus autraliano da cui ricavare le “flat iron steack” . In sintesi un [...]

tags : farina prete pietra pentola cottura tagliatelle
dal 4 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso salumi

Un pasto delicato? Ecco la vellutata di pomodoro!

Stupite i vostri ospiti con la vellutata di pomodoro! La vellutata di pomodoro è un piatto semplice e genuino che si adatta a tutte le stagioni e che conquista ogni palato. L’avete mai [...]

tags : pane toscano panna latte funghi brodo porri rapa zucca porro ricetta
dal 4 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Lasagne con ragù bianco e radicchio di Treviso

Lasagne con ragù bianco e radicchio di Treviso

Questo è uno dei primi piatti che ho cucinato e servito per il pranzo di Natale. Una lasagna condita con un ragù bianco e besciamella arricchito da radicchio di Treviso. Devo dire che era [...]

tags : fiocco farina cognac brandy bianco fuoco latte noce speck manzo
dal 3 January 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Spaghetti con vongole e 'nduja

Spaghetti con vongole e 'nduja

Cipollaolio'ndujapomodori secchi sott'olioprezzemolosale e pepevongole veraciTritare cipolla e soffriggere in olio. Aggiungere il salame piccante, i pomodori secchi tritati, le vongole e [...]

tags : vongole salame condire pomodori spaghetti soffriggere
dal 3 January 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Baccalà con polenta formenton otto file

Baccalà con polenta formenton otto file

Baccalà con polenta formenton otto file.Prima che il periodo detox vi assalga, prima che mettiate in atto i buoni propositi (o spropositi) per questo nuovo anno, concedetevi una bella porzione [...]

tags : farina ricette salato fuoco latte ricetta italiana sciogliere ingredienti mescolando
dal 3 January 2018 su:
ricetta alcolici salumi

Le gustose lenticchie verdi mignon in guazzetto con curcuma

Un piatto a base di salute… e di lenticchie verdi mignon in guazzetto con curcuma! Se state cercando un piatto dal sapore indimenticabile e preparato con ingredienti genuini, la ricetta delle [...]

tags : conchiglie tofu bianco grammi glutine carote dieta pere fibre ricetta
dal 31 December 2017 su:
ricetta frutta verdura

I nostri consigli e le nostre ricette per il Cenone di Capodanno: Pasta con Zucchine e Tonno.

Quest’anno il cenone di Capodanno lo dirigi tu: inizia le feste in grande stile insieme a La Cucina di Susana! Prova le nostre migliori proposte per realizzare sfiziosi antipasti, stuzzichini [...]

tags : ricetta naturale ricette fritto tonno grammi zucchine tagliare ingredienti parmigiano
dal 28 December 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Macco di fave fritto

Macco di fave fritto

Macco di fave fritto. Un piatto siciliano di antica tradizione che, da street food e cibo delle fiere, è diventato una raffinata golosità. Se avete già provato la ricetta del macco di [...]

tags : grammi fritto ricetta farina forno fave aglio fuoco verdure tagliare
dal 28 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Risotto alla mela verde e spumante

Buongiorno amici ed amiche…passato bene il Natale? Come vi dicevo, il mese di dicembre è volato…sembrava ieri che aspettavamo queste giornate di festa e, puff! In un attimo se ne [...]

tags : brodo frutta whisky ricetta zucca secco pere mele riso risotto
dal 28 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta rustica autunnale

Torta rustica autunnale

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una torta salata ricca e gustosa, e dal sapore e dal profumo così inebriante da renderla davvero irresistibile. La ricetta è semplicissima da [...]

tags : funghi ricette forno fuoco torta punta ricetta padella ingredienti soffriggere
dal 27 December 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci
Tagliatelle al pesce spada

Tagliatelle al pesce spada

Tagliatelle al pesce spada. Piatto delicatissimo e raffinato perfetto per il cenone di capodanno a base di pesce. Pesce spada freschissimo, pochissimo pomodoro fresco pelato e fatto a dadini, [...]

tags : prosecco pomodori farfalle padella capperi olive aglio tagliare pesce spada soffriggere
dal 27 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Spiedini di sciatt su vellutata di zucca alla curcuma

Sempre alla ricerca di nuovi finger food per stupire i miei ospiti sulla tavola delle feste, questa volta ho proposto un abbinamento creativo: gli sciatt, un piatto della tradizione [...]

tags : fuoco forno farina casera birra brodo dop zucca grano ricette
dal 27 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Lasagne vegetariane con ragù di lenticchie

Gustose come quelle tradizionali, queste lasagne vegetariane vi sorprenderanno grazie ad un ragù totally veg, cotto a fuoco lento, ricco e corposo. Non sono diventata improvvisamente [...]

tags : bianco fuoco aglio ricette ricetta lenticchie reggiano padella ingredienti
dal 21 December 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Acqua cecata

Acqua cecata

Quando si parla di tradizione è sempre una grande emozione apprende e diffondere senza mai aggiungere del personale, l'egocentrismo sta distruggendo le tradizioni e il palato di molti fessi. [...]

tags : farina forno brodo pane vergine servizi pane cafone frumento pomodori ricetta
dal 20 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Vellutata di zucca e pioppini alla curcuma: profumi per scaldare l’inverno

Vellutata di zucca e pioppini alla curcuma: un primo sano e delizioso Quando si parla di primi piatti, è opportuno chiamare in causa alcuni grandi classici. In primo piano troviamo le [...]

tags : funghi vergine ricetta fuoco panna fibre zucca brodo verdure curcuma
dal 20 December 2017 su:
ricetta frutta verdura

Sulla tavola di Natale vince la tradizione: Capponi, tacchinelle e faraone nel menù degli italiani

Il menù dei giorni di festa? All’insegna della tradizione. Da nord a sud della penisola sono le ricette della nonna a farla da padrone. Lesse o farcite, in brodo o cotte in forno, in gelatina [...]

tags : pecorino lambrusco forno burro molise salsa prugne ricette fritto ligure
dal 19 December 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Risotto alla melagrana e rosmarino

Risotto alla melagrana e rosmarino

Oggi a Light and Tasty si parla di melagrana.Un frutto chiamato anche frutto della salute, per le sue proprietà antitumorali, in quanto essendo ricco di tannini e polifenoli protegge [...]

tags : bianco funghi ricette ravioli ricetta fuoco succo rapa riso brodo
dal 18 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso