Risultati: 353 per sfogliatella

Le sfogliatelle di Sabatino Sirica a Sapri

di Enrico Malgi “A me, a me”, tutti vogliono assaggiare la deliziosa sfogliatella di Sabatino Sirica, uno dei massimi interpreti della tipica e tradizionale pasticceria napoletana. Come ogni [...]

tags : napoletana sfogliatella
dal 17 August 2018 su:
cucina regionale dolci
Pastizzi, stufato di coniglio, Gbejna: cosa mangiare a Malta

Pastizzi, stufato di coniglio, Gbejna: cosa mangiare a Malta

Indice     Sole, caldo e mare cristallino fanno di questa isola una delle mete turistiche più gettonate del Mediterraneo, visitata durante tutto l’anno. A un’ottantina di [...]

tags : moscato chardonnay merlot salsa latte ricette salato torta romana fritto
dal 8 August 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Come scoprire 10 itinerari enogastronomici in Italia, dal Piemonte alla Sicilia.

Come scoprire 10 itinerari enogastronomici in Italia, dal Piemonte alla Sicilia.

Non solo mozzarella e pomodori. L'Italia è il paese con la più grande varietà enogastronomica al mondo. Dai vino del Chianti al Nero d'Avola, dallo speck tirolese alla soppressata, dalla [...]

tags : chianti nero d'avola barbera pietra tomino bianco maiale funghi carote salame
dal 25 July 2018 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

La melanzana regina dell’estate

Dal 20 al 23 luglio a  Santa Maria la Carità si celebra  la melanzana La melanzana cominciò a diffondersi  ad opera degli arabi  in  Spagna  intorno al  VII secolo d. C., da noi giunse [...]

tags : novello fritto bianco gelato fibre calorie degustazione cioccolato parmigiana melanzane
dal 19 July 2018 su:
alcolici dolci

Una sfogliatella con l’abito estivo

La sfogliatella di Vincenzo Ferrieri diventa una torta gelato “Io, sòreta e tu, jamm’ô bar ô Chiatamone: “Vuó’ ‘o cuppetto o vuó’ ‘o [...]

tags : dolci torta bar gelato ricotta ingredienti classico sfogliatella
dal 10 July 2018 su:
ricetta dolci locali

Sfogliatella Frolla Vegana

Mi piace Oggi vi presento un altro dolce tipico napoletano nato nel secolo scorso: la sfogliatella, in questo The post Sfogliatella Frolla Vegana appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - [...]

tags : vegan vegana ricette sfogliatella
dal 16 June 2018 su:
ricetta dolci
I colori degli eventi - promessa, laurea e tante altre festività

I colori degli eventi - promessa, laurea e tante altre festività

E' un'antica tradizione quella di abbinare i colori personalizzandolo a seconda dell'evento. Che tu sia un ristoratore o un semplice lettore, è bene distinguere i diversi colori [...]

tags : rubino panna torta sala frutta coppia sfogliatella napoletana bianco rosso rubino
dal 13 June 2018 su:
dolci vino locali
Non solo pizza: 5 posti da non perdere per mangiare a Napoli

Non solo pizza: 5 posti da non perdere per mangiare a Napoli

Indice   Esser diventato un “cronista del cibo” mi ha permesso di girare in lungo e largo il nostro paese alla scoperta di piccole trattorie e ristoranti stellati, golose pasticcerie e [...]

tags : zeppole calzoni capperi provola ricette dolci vini pizza olive classico
dal 30 May 2018 su:
locali dolci ricetta
Sfogliatelle frolle: la ricetta perfetta

Sfogliatelle frolle: la ricetta perfetta

Sarebbero nate nel monastero di Santa Rita, sulla costiera amalfitana, praticamente per caso, da un avanzo di semola cotta nel latte a cui una monaca aggiunge un involucro di pasta, dopo averlo [...]

tags : grammo frutta farina bufala forno latte mais coppa burro dolci
dal 26 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Crostata amalfitana: tutti i dolci che vale la pena preparare

Crostata amalfitana: tutti i dolci che vale la pena preparare

La Campania è terra di dolci uno più buono dell’altro. E per quanto sfogliatelle e pastiere siano riusciti a imporsi praticamente ovunque, esistono tesori di buon gusto che vale la pena [...]

tags : latte forno farina ricetta dolci burro bio mais panna bourbon
dal 19 May 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cartoline dal 758mo Meeting VG @Ristorante Contraste – Milano – Chef Matias Perdomo

La statua dello scultore Matteo Pugliese in cui ci s’imbatte appena varcato l’ingresso del ristorante incute un certo timore: un volto maschile dall’espressione severa e corrucciata, una [...]

tags : barolo igt pugliese barbera whisky bianco gelato farina strevi langhe bianco
dal 30 April 2018 su:
vino alcolici dolci
Fiocchi di neve: tutti i dolci che vale la pena preparare

Fiocchi di neve: tutti i dolci che vale la pena preparare

Il nonno di Ciro, attuale proprietario di Poppella –la pasticceria più nota del quartiere Sanità a Napoli— era il re dei taralli sugna e pepe. Il suo tarallificio è aperto dal [...]

tags : taralli forno farina grammi birra fiocco latte pizza mais panna
dal 29 April 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Storia e ricette dei taralli napoletani

Da piccolo li mangiavo nonostante l’abbondante presenza di pepe risultasse ostica per i gusti di un bambino. Crescendo ne sono diventato sempre più goloso, utilizzandoli per bloccare la fame, [...]

tags : taralli forno birra farina maiale latte dolci kg pizza pane
dal 18 April 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
I pic-nic di pasquetta napoletani con la sfogliatella rustica  e  N’Ovo

I pic-nic di pasquetta napoletani con la sfogliatella rustica e N’Ovo

Nelle festività pasquali sulle mense dei napoletani “veraci” non può mancare la pastiera e il casatiello da mangiare accompagnato dalla ricotta salata e dalle fave. Questi i veri sapori [...]

tags : romana salumi dolci panna fave grano salume lievito napoletana cioccolato
dal 30 March 2018 su:
dolci carne e pesce pane pasta riso

Due eccellenze casertane: Nello Rossi e Teneritá creano “Teneriell”, pizza fritta ripiena di crema di sfogliatella napoletana

di Antonella Amodio Al posto del sangue nelle vene di Nello Rossi scorre la pizza. Suo nonno e ancor prima il bisnonno erano pizzaioli, e ancora oggi diversi componenti della famiglia Rossi [...]

tags : pizza napoletana sfogliatella
dal 29 March 2018 su:
pane e pizza cucina regionale dolci
Sfogliatella rustica da pic nic

Sfogliatella rustica da pic nic

La sfogliatella in versione pic-nic la suggerisce Vincenzo Ferrieri, patron di Sfogliatelab. in piazza Garibaldi a Napoli. E' ripiena di fave e pancetta, il tutto ammorbidito dalla [...]

tags : salume fave ricotta zucchine pancetta sfogliatella
dal 29 March 2018 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
English afternoon tea #mtc71

English afternoon tea #mtc71

Era il 1998, ero a Londra per uno stage di 15 giorni con la scuola ed ero stata ben istruita da una cara amica su dove andare a bere il miglior tè della città. La mia memoria al momento non [...]

tags : forno fuoco bosco salato limoni pulire anatra farina china latte
dal 19 March 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Monastero Santa Rosa Hotel Spa di Conca dei Marini

Monastero Santa Rosa Hotel Spa di Conca dei Marini

Il Refettorio del Monastero Santa Rosa Hotel & Spa, raffinato Boutique Hotel in posizione panoramica a picco sul mare, ricavato dalla ristrutturazione di un convento seicentesco di monache [...]

tags : pecorino frutta carote farina bianco stampa lardo fave menu olive
dal 20 February 2018 su:
frutta verdura ricetta alcolici
I falsi Made in Napoli: le ricette tradizionali che credevi napoletane

I falsi Made in Napoli: le ricette tradizionali che credevi napoletane

Napoli è la patria del buon cibo. NESSUNO DEVE NEGARLO.Una di quelle città dove ad ogni angolo puoi trovare prelibatezze a cui è difficile resistere: dolce o salato, devi solo scegliere.E [...]

tags : pugliese forno latte salato bianco ricetta ricette frutta cuoco pizza
dal 15 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Chalet Ciro a Napoli: tradizioni di Carnevale e mele…stregate!

Chalet Ciro a Napoli: tradizioni di Carnevale e mele…stregate!

E’ probabilmente lo chalet più famoso di Via Caracciolo, Chalet Ciro, nato nei primissimi anni ‘50 del secolo scorso, e da allora meta anche di personaggi del jet set internazionale.Non [...]

tags : gelato martino ricotta liquore frutta stampa bar panna dolci classico
dal 11 February 2018 su:
dolci vino locali
Un Dolce San Valentino o un San Valentino Dolce ?

Un Dolce San Valentino o un San Valentino Dolce ?

“Il dolce napoletano per antonomasia incontra l’arte del cake design  la Sfogliacampanella per San Valentino raddoppia  la famosa sfogliatella con il cuore di babà diventa il dolce [...]

tags : dolcetto zucchero bar napoletana sciogliere sfogliatella
dal 9 February 2018 su:
dolci locali vino
Frozen banana daiquiri #mtc69

Frozen banana daiquiri #mtc69

Ottobre è stato un mese duro per me. La mia amica tutta impegnata a gestire una meritatissima vittoria e conseguente sfida era silenziosa e sempre indaffarata. Non ho potuto confrontarmi, non [...]

tags : succo burro fuoco forno banane punta pizza rum gin doc
dal 21 January 2018 su:
ricetta alcolici dolci
FANTASIA DI VERDURE

FANTASIA DI VERDURE

Ricca alternativa al piatto unico, in fetta o monoporzione,in sfogliatella, in fagottino, in gelosia o in torta ...irrinunciabili torte salate con le verdureQUI  le ricette baseQuando a [...]

tags : torta burro ricette verdure sfogliatella
dal 8 January 2018 su:
dolci formaggi frutta verdura
SFOGLIATELLE & FAGOTTINI!

SFOGLIATELLE & FAGOTTINI!

Se torna la voglia di sfoglia ... basta un po' di tempo e di perizia per gustosi fagottini e sfogliatelle alla moda napoletana. E scusate se il guscio non rivela friarelli e salsiccia ma [...]

tags : salmone ricotta salumi forno burro zucchine tagliare microonde napoletana formaggio
dal 8 January 2018 su:
formaggi ricetta carne e pesce

La Befana? una maestra di sfogliatelle!

Fare una “sfogliatella” ? roba da bambini !   Coloro che si sono cimentati fra fornelli e farina ben sanno che non è proprio così semplice, da domani però si potrà dire che [...]

tags : dolci farina napoletana sfogliatella
dal 5 January 2018 su:
locali pane pasta riso cucina regionale