Risultati: 4616 per secco
Panini a lunga lievitazione con 2 gr di lievito

Panini a lunga lievitazione con 2 gr di lievito

Ingredienti :1 Kg farina 0 per pizza650 gr acqua20 gr sale2 gr lievito secco attivo1 cucchiaino zuccheroPreparazione :Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e lavorarli fino a che [...]

tags : forno secco pizza kg farina lievito alimentare zucchero terrina ingredienti
dal 25 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Pane pizza, pita o pitta ?

Pane pizza, pita o pitta ?

Per fare questo pane ho chiesto consigli a Tommasodesiato 1970 e con tanta di gentilezza mi ha dato alcuni consigli. Non l'avevo mai provato a fare questo tipo di pane anche se l'avevo [...]

tags : pitta pietra ricetta farina forno secco lievito pizza terrina prosciutto
dal 24 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
La birra fa male o no?

La birra fa male o no?

Indice   Non appena le giornate si fanno più calde e finalmente nei fine settimana il sole fa capolino, è subito tempo per gite fuori porta, pic nic, appuntamenti. L’importante è, [...]

tags : grammi birra punta secco bevande vitamine metabolismo ingredienti proteine carboidrati
dal 24 April 2018 su:
ricetta vino
Brioche veloce senza impasto

Brioche veloce senza impasto

Questo mese devo dire che è stata dura scegliere la ricetta da postare; non sto creando piatti particolari, non ho molte ricette in archivio e ho pure poco tempo per stare sul computer, quindi [...]

tags : forno farina ricette birra latte secco ribes burro ricetta lievito
dal 24 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Millefoglie di Wagyu e pane carasau con zabajone al rafano

Millefoglie di Wagyu e pane carasau con zabajone al rafano

La seconda ricetta che ho proposto per la carne Wagyu è molto fresca e decisamente adatta alla stagione calda che finalmente sta arrivando: nel caso non fosse disponibile la carne Wagyu, poco [...]

tags : ricetta carasau bianco burro secco pane vitello padella bastardella pane carasau
dal 24 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il Baccalà un viagra naturale !

Lo chef Paolo Gramaglia da Biancobaccalà di Arzano per il BaccalàFest “L’esperienza più grande è quella che non hai ancora fatto, il baccalà più buono è quello che non hai [...]

tags : calorie piselli salato salsa secco panna lattuga naturale ristorante ingredienti
dal 20 April 2018 su:
ricetta frutta verdura

Focaccia integrale con pomodorini, la ricetta

La ricetta della focaccia integrale con i pomodorini è una variante della ricetta classica pugliese, noi faremo una versione un po’ più leggera e con meno olio, ma altrettanto buona. [...]

tags : pugliese birra farina olive pizza secco ricetta cipolle pomodorini formaggio
dal 17 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pizza con asparagi, speck cotto e scaglie di parmigiano

Pizza con asparagi, speck cotto e scaglie di parmigiano

Ingredienti per la biga:75 gr farina 0 per la pizza3 gr lievito secco attivo1/2 cucchiaino zucchero50 gr acqua tiepidaIngredienti per l'impasto :175 gr farina 0150 gr acqua tiepida5 gr sale200 [...]

tags : salsa fuoco forno speck brodo pizza secco farina lievito mescolare
dal 16 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

Fave: 5 errori da non fare

Se le avete sempre un po’ snobbate, è tempo di rivalutare le fave. Perché sono diuretiche e disintossicanti, ricche di proteine, fibre e amido, oltre a essere tra i legumi meno calorici con [...]

tags : pecorino pugliese speck brodo fuoco salame calorie ricetta grammi grano
dal 14 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pizza con taleggio, mortadella e cipollotto

Pizza con taleggio, mortadella e cipollotto

Ingredienti per la biga:75 gr farina 0 per la pizza3 gr lievito secco attivo1/2 cucchiaino zucchero50 gr acqua tiepidaIngredienti per l'impasto :175 gr farina 0150 gr acqua tiepida5 gr sale200 [...]

tags : forno farina lievito fuoco salsa pizza secco padella zucchero mescolando
dal 12 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Il báijiǔ, il distillato cinese alla conquista del mondo

Il báijiǔ, il distillato cinese alla conquista del mondo

Intravino vi ha appena trasportato in Cina con un report di Salvatore Agusta sui vini della provincia del Ningxia. Cambiamo bicchiere e bevanda, ma restiamo all’interno della Repubblica [...]

tags : soia frutta salsa esteri cinese vapore bianco cognac birra fossa
dal 12 April 2018 su:
alcolici vino ricetta
Panini morbidi

Panini morbidi

Ingredienti per la biga:150 gr farina 00100 gr acqua tiepida1 cucchiaino zucchero7 gr lievito secco attivoInoltre : 600 gr farina 00250 gr farina 0500 gr acqua tiepida4 cucchiaini sale40 gr olio [...]

tags : forno secco riso farina lievito mescolare zucchero terrina ingredienti
dal 9 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

I mini plumcake all’arancia : dolcetti semplici e profumati

Un risveglio ‘mini’ ma dolceI mini plumcake all’arancia sono un’ottima maniera per risvegliarsi con dolcezza o per gustare una merenda morbida. Si tratta di una ricetta adatta a [...]

tags : anice forno banane farina latte succo bio secco grano glutine
dal 6 April 2018 su:
ricetta alcolici vino
Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Sofficissime brioche napoletane che custodiscono un candido ripieno di crema di ricotta aromatizzata alla vaniglia. La versione fatta in casa è [...]

tags : forno farina ricette latte burro secco panna lievito brioche mescolare
dal 3 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Veneziana con lievito madre essicato

Veneziana con lievito madre essicato

La mia veneziana con lievito madre essicato. Pasqua è ormai passata, ma avevo promesso di condividere la ricetta di questa  profumata e morbida focaccia buona tutto il tempo dell’anno [...]

tags : veneta farina ricetta forno latte rum secco burro lievito coperto
dal 3 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Ravioli con Pomodorini Canditi una Ricetta Vegetariana da Gourmet.

Ravioli con Pomodorini Canditi una Ricetta Vegetariana da Gourmet.

I ravioli con pomodorini canditi una ricetta gustosa e vegetariana. Preparo la pasta ripiena in casa come è stato per questa ricetta dei tortelli alla romagnola, o questa la homemade [...]

tags : vergine ricetta ravioli ricette secco forno reggiano pomodori ingredienti caciocavallo
dal 3 April 2018 su:
ricetta vino dolci

Pane per sportivi ricetta

Messe da parte le Feste di Pasqua, si riprende la normale quotidianità e magari anche una leggera dieta per smaltire tutto quello che abbiamo mangiato in questi due giorni. La ricetta di oggi [...]

tags : stampa segale farina forno birra secco dieta pietra glutine ciambella
dal 3 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Brioche veneziane con crema pasticcera

Brioche veneziane con crema pasticcera

Brioche veneziane. Avete presente quelle belle brioche gonfie e leggerissime, guarnite con una spirale di crema pasticcera e, talvolta, degli zuccherini bianchi? Si trovano sia vuote, come [...]

tags : albicocche birra forno farina latte burro secco panna grammi dolci
dal 30 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pane a forma di colombine

Pane a forma di colombine

Pane a forma di colombineIngredienti  per 12 pezzi :500 gr farina 00250 gr farina 07 gr lievito secco attivo450 gr acqua tiepida1 cucchiaino zucchero15 gr salechicchi di pepe interi [...]

tags : farina forno secco lievito terrina mescolare zucchero ingredienti
dal 29 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Colomba tradizionale a lievitazione naturale

Colomba tradizionale a lievitazione naturale

Visto il successo del panettone con la ricetta del maestro Bazzoli non potevo non provare anche la sua ricetta della colomba Pasquale! Con le ricette di questo grande maestro è stato amore a [...]

tags : dolci farina burro secco mais ricette ricetta panettone ingredienti zucchero
dal 29 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Panoramica sullo Sherry con 10 assaggi altamente istruttivi. Da Wine Road a Milano

Panoramica sullo Sherry con 10 assaggi altamente istruttivi. Da Wine Road a Milano

Quello dei vini di Jerez è un mondo poliedrico in cui convivono svariati fattori che danno vita a equilibri e prodotti differenti, tutti ugualmente peculiari. Metodo soleras, lievito flor, [...]

tags : secco frutta wine noce vini zona datteri lievito liquirizia cioccolato
dal 28 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Nidi di Parmigiano Reggiano con uova di quaglia, misticanza e Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.

Oggi, sul mio blog, ospito la primavera...Devo dire che questa ricetta mi piace particolarmente; oltre ad essere molto buona, così presentata la  trovo romantica, delicata e fresca.Molto [...]

tags : ricette fuoco fiore secco ricetta quaglia condimento formaggio tagliere reggiano
dal 25 March 2018 su:
ricetta formaggi vino
Vodka: 3 cocktail per il weekend

Vodka: 3 cocktail per il weekend

Sul fatto che la vodka sia il liquore più miscelabile –e dunque più utile al barman– c’è poco da discutere. Inodore, incolore e dal gusto pulito, consente abbinamenti con [...]

tags : pachino salato succo segale cognac brandy vodka burro gin secco
dal 25 March 2018 su:
alcolici ricetta vino
Orecchiette con le Cime di Rapa e Briciole di Pane

Orecchiette con le Cime di Rapa e Briciole di Pane

Faccio questa ricetta delle Orecchiette con le cime di rapa e Briciole di Pane da tantissimi anni ma per la sua semplicità non ho mai pensato di postarla. Ieri c’era una bella luce e [...]

tags : pugliese fuoco marino ricette verdure ricetta grano pane rapa doc
dal 25 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Maiale in agrodolce: la ricetta cinese con ananas e peperoni

Il maiale in agrodolce è un piatto tipico della cucina cinese. Famoso ed esportato in tutto il mondo, riesce comunque ad essere abbastanza fedele alla ricetta originale. Questo piatto proviene [...]

tags : soia lonza fuoco salsa prugne farina cinese frutta succo secco
dal 23 March 2018 su:
ricetta frutta verdura vino