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Pasticcio di patate, funghi e mele rosse

Per la ricetta Last Minute di questa settimana vi propongo un pasticcio al forno molto facile da preparare e davvero gustoso: pasticcio di patate, funghi e mele rosse. Gli ingredienti sono tutti [...]

tags : dolci latte forno stampa burro panna kg mele noce aglio
dal 14 November 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Gratin di cardi con vellutata vegetale

In cucina, una delle preparazioni che mi ha sempre affascinata è quella della besciamella. Come mi succede anche per le creme, mi piace osservare questo composto addensarsi piano piano e [...]

tags : pecorino cuoco succo salsa fuoco burro noce cardi brodo forno
dal 14 November 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

Torta salata corona natalizia centrotavola

Torta salata corona natalizia centrotavola Durante le feste ci saranno sicuramente molte occasioni per gustare questa torta salata corona natalizia fatta di semplice pan brioche farcito. [...]

tags : birra latte forno farina grammi dolci burro mais olive torta
dal 14 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pasta con zucca, patate e scamorza

La pasta e patate è uno dei miei piatti del cuore, prendendo spunto dalla ricetta napoletana, ho aggiunto la zucca. Una vera coccola. Ingredienti:400 g di pasta corta io penne rigate300 g [...]

tags : lardo grana penne zucca sala vergine ricetta sciogliere affumicata napoletana
dal 13 November 2017 su:
formaggi carne e pesce ricetta

Champurrado, cioccolata in tazza messicana

Oggi il Calendario del Cibo Italiano, festeggia la cioccolata in tazza, una vera delizia per il palato.E' stata una delle mie merende preferite per anni, quando veniva qualche amica a studiare a [...]

tags : ricetta pentola anice latte bar panna frumento zucchero cioccolato sciogliere
dal 13 November 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Pane in padella rapidissimo

Quanti sistemi conoscete per fare il pane in casa?In principio per me era macchina per il pane, poi è stato pane senza impasto, seguito dal periodo lievito madre prima di arrivare allo stato [...]

tags : birra fuoco grano pane mica secco farina ricette zucchero sciogliere
dal 13 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

5 ricette della Cucina Bianca ligure

Oggi vogliamo farvi scoprire qualcosa di cui non si parla mai, perché siamo sempre più interessati alle località di mare, piuttosto che alle aree interne e alle valli più sconosciute; ancor [...]

tags : salsa birra latte forno ligure bianco farina burro monte mele
dal 13 November 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pane di farro con autolisi e olio nuovo. La ricetta del lunedì.

pane 100% farro e olio extravergine d'oliva della SabinaStavamo raccogliendo le olive e mi sono dedicata alla realizzazione di questo pane, disponendo di poco tempo, con il fine di assaggiarlo [...]

tags : novello vapore pietra farina forno olive pane ricetta coperto sciogliere
dal 13 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

La mia cucina di Natale intitola il nuovo volume di Eleonora Miucci, la nota esperta di lifestyle

Ricette gustose e una mise en place di classe per il periodo più magico e affascinante dell’anno! Una tavola imbandita secondo le regole del bon ton, un abete decorato con nastri argentati, [...]

tags : ricette ricetta lievito farina forno burro dolci vongole filetto mescolate
dal 12 November 2017 su:
ricetta formaggi locali

Conchiglie con Piselli e Curcuma

La pasta e piselli è sempre stata uno dei miei piatti preferiti da bambina, anche uno di quelli semplici che fai quando non sai cosa mettere in tavola, si prepara in pochi minuti e per [...]

tags : conchiglie marino fuoco ricette salsa zenzero piselli burro noce sugo
dal 12 November 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

*** Torta al Mandarino ***

INGREDIENTI   2 uova  - 150 g di zucchero semolato - 100 g di burro - il succo di 3/4 mandarini - 150 g  di farina 00 - 50 g di fecola di patate - lievito per dolci - [...]

tags : succo forno dolci burro torta farina lievito bagnomaria sciogliere tortiera
dal 12 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

San Martin 2017

Share: San Martin 2017. Anche quest’anno è arrivato! Il classico dolce della tradizione   è pronto……. tutto si ripete di anno in anno, ma qui a Venezia sentiamo [...]

tags : succo farina martino dolci burro rum reale ricetta classico sciogliere
dal 10 November 2017 su:
ricetta vino dolci

Torta al cioccolato- In una ciotola

Ci sono momenti in cui il cioccolato, tra copertine calde, pioggia e freddo, può essere capace di diventare il vostro migliore amico. A patto che non lo sia già :)La ricetta, come dicevo [...]

tags : forno farina amaro burro torta ricetta lievito cioccolato bagnomaria mescolare
dal 10 November 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pasta e ceci

Ingredienti per 4 persone 200 g di ditali rigati 200 g di ceci secchi 2 spicchi di aglio 2 rametti di rosmarino 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe q. b. Fate scaldare [...]

tags : aglio ceci brodo fuoco casseruola cottura ingredienti
dal 10 November 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tartufi di cioccolato

INGREDIENTI: 130 g di cioccolato fondente 100 g di granella di nocciole 200 g di zucchero a velo 30 g di cacao amaro 40 g d’Olio Extra Vergine d’Oliva cacao zuccherato q.b. Fate dapprima [...]

tags : vergine ligure amaro dop tartufi zucchero ingredienti sciogliere cioccolato microonde
dal 10 November 2017 su:
ricetta vino dolci

Crostata di mele e crema pasticcera

Crostata di mele e crema pasticcera. Sfido qualcuno ad affermare che questo dolce tradizionalissimo non sia di una bontà assoluta. A me piacciono molto i dolci moderni, i dessert con [...]

tags : albicocche salsa latte fuoco forno frutta succo burro mele rum
dal 10 November 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Vincisgrassi ricetta tipica marchigiana

Vincisgrassi ricetta tipica marchigiana Vincisgrassi ricetta tipica marchigiana. I vincisgrassi o vincesgrassi sono un primo piatto molto buono simile ma non uguale alle più note [...]

tags : latte burro fuoco forno farina pollo grano oca sugo noce
dal 10 November 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Crocchette di pollo e prosciutto

Ingredienti: 15 G Burro 1 1/2 Cucchiaio Farina 2 Spicchi Aglio 4 Rametti Prezzemolo 2 Petti Di Pollo Da 125 G 75 G Formaggio Morbido (formaggio Emmenthal) 50 G Prosciutto Crudo In Blocco 1 Uovo [...]

tags : fuoco farina succo burro aglio pollo piastra tagliere prosciutto sciogliere
dal 9 November 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Mini krapfen con i fiocchi di patate senza glutine

Ingredienti per 15-20 270 gr di farina 1 uovo 170 ml di latte 30 gr di fiocchi di patate (usate i preparati per purè ) 30 ml di olio di semi 30 gr di zucchero 16 gr di lievito di birra la [...]

tags : farina birra latte glutine krapfen friggere zucchero lievito ingredienti
dal 9 November 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Risotto alla zucca con castagne caramellate

Quanto è buona la zucca, in qualsiasi modo si voglia preparare: vellutate e risotti, secondo me, la vincono su tante altre preparazioni, pur appetitose. Si possono abbinare a formaggi cremosi, [...]

tags : funghi fuoco bianco verdure risotto burro brodo riso noce secco
dal 9 November 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Come usare le farine di legumi in cucina?

Sono un grande appassionato di lievitati ed impasti in generale, e dopo aver acquisito una buona manualità ed una certa esperienza, ho iniziato a sperimentare nuove ricette utilizzando diverse [...]

tags : taralli panino vegano forno farina grammi ricette glutine fuoco bianco
dal 9 November 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Gnocchi di carote, alle mandorle e salvia

Buongiorno a tutti amici ed amiche, vi avevo promesso un dolce, ma ho cambiato idea, perdonatemi, arriverà comunque presto! Qui il tempo in questi giorni è tristissimo ed uggioso: si, è vero, [...]

tags : farina ricette carote burro manzo ricetta padella condimento tagliare brasato
dal 8 November 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Cupcakes al Cioccolato

Siamo a metà settimana, lo stress è alle stelle e la strada verso il meritato weekend si prospetta in discesa. Quello che ci vuole è lo sprint finale, con una colazione (o merenda) bomba, [...]

tags : amaro forno frutta latte dolci pere burro farina bianco microonde
dal 8 November 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Torta di mele grattugiate

Confessioni di una foodblogger.La prima è che definirmi foodblogger mi fa strano, cucino, fotografo, scrivo, cerco di condividere quello che sono capace di fare, di migliorarmi ma poi [...]

tags : papera farina forno burro mele torta spalla ricetta zucchero bagnomaria
dal 8 November 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

3 originali ricette con il cavolfiore

“Ma cosa stai cucinando, il cavolfiore?”. È la classica domanda che avrete posto o che vi avranno posto centinaia di volte quando vi è capitato di preparare ricette con il cavolfiore. [...]

tags : latte burro fuoco forno frutta lardo pollo kg wok noce
dal 7 November 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura