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Virtù di brodo, dal dado quadrato alle palline surgelate

Come qualsiasi altro prodotto alimentare anche gli insaporitori come il dado per fare il brodo si adeguano alle nuova domanda dei consumatori, in termine di risparmio di tempo e modalità di [...]

tags : latte burro frutta carote glutine manzo pollo porro zona aglio
dal 21 November 2017 su:
frutta verdura carne e pesce

Muffin alle nocciole e caramello salato

“I muffin alle nocciole sono buoni, ma con il caramello salato sono speciali”Così donna praticità, che è la mamma, ha consacrato queste tortine alla nocciola. Dovete sapere che la nostra [...]

tags : salsa fuoco forno latte burro panna punta salato farina mescolare
dal 21 November 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Torta alle mele e uvetta di Csaba

Buon lunedì amici ed amiche, oggi ancora una ricettina dolce che avevo in archivio da un po’ e che ci tenevo a postare, in quanto è veramente una delle torte che sono state ultimamente [...]

tags : dolcetto fuoco succo forno vegana frutta dolci burro mele rum
dal 20 November 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Sfogliatine alle mele, caramello e cannella

Un soffio di vento che spalanca una finestra, la parola improvviso. Foglie ingiallite a ricoprire i viali, la mattine passate ad osservarle e la sera a corrergli incontro. E, al centro di [...]

tags : fuoco forno farina burro panna mele secco ricetta padella mescolare
dal 20 November 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

9 primi piatti con ricotta per veri golosi

Di solito la si trova fresca, in una confezione di plastica, ma esiste anche affumicata, salata, forte o stagionata : si parla della ricotta. Se la versione più nota è quella vaccina, non si [...]

tags : pecorino nduja salsa latte dolci forno farina ricette bufala maiale
dal 20 November 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Olive in salamoia con alloro e finocchietto. La ricetta del lunedì.

La  nostra raccolta delle olive per l'olio si è conclusa da un po' ma per alcune olive siamo ancora in tempo a metterle in salamoia perché secondo la varietà, l'altitudine, l'esposizione [...]

tags : fuoco olive forno ricetta terracotta siciliana sciogliere
dal 20 November 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Pane veloce

Pane veloce, ma anche lento… dipende dal tempo a disposizione. Quello che conta è il quantitativo del lievito di birra, se viene messo come da ricetta base, il pane è pronto in due ore e [...]

tags : vapore ricetta farina forno birra lievito griglia ingredienti sciogliere mescolare
dal 18 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La Büseca ovvero la Trippa alla Milanese con i Fagioli

Quando vivevo in Sicilia non avrei mai pensato di cimentarmi in una preparazione del genere, lo confesso io non ho mai mangiato la trippa e non l’ho neanche mai cucinata, ma a tutto [...]

tags : burro manzo salsa fuoco marino brodo micca noce kg zucca
dal 18 November 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Gnocchi alla parigina per la Giornata Nazionale degli Gnocchi

Ogni volta che penso agli gnocchi mi ritrovo bambina, la domenica mattina, alzarmi tardi e vedere la mamma che li impasta. Da buona forchetta, la felicità era tangibile espressa in gridolini [...]

tags : fiocchetto fuoco forno romana salsa latte panna burro farina noce
dal 18 November 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

CHEESECAKE AL TRIPLO CIOCCOLATO

CHEESECAKE AL TRIPLO CIOCCOLATO FraGolosi. La Cheesecake al Triplo Cioccolato è una delle innumerevoli varianti della New York cheesecake. La ricetta non è molto impegnativa. Dopo [...]

tags : forno bianco ricetta latte burro torta panna zucchero formaggio bagnomaria
dal 18 November 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Le polpette prussiane o polpette di Königsberg

Quando lessi di questa ricetta qualche mese fa, non potei fare a meno di appuntarmela.Qui le polpette sono amate e queste cotte in acqua e condite in questa salsa vellutata e molto saporita, non [...]

tags : fuoco panino farina salsa succo panna burro ricetta capperi mescolare
dal 17 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Crostata di crema pasticcera e confettura di fragole

Crostata di crema e confettura. Un dolce semplice che per me è legato a un bel ricordo d’infanzia, a quando mio zio e sua moglie venivano in Sicilia a trovarci da Benevento: mia zia, [...]

tags : albicocche prugne farina grammi forno latte punta burro ricetta fuoco
dal 17 November 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Vellutata di funghi: la delicatezza che conquista la cucina e ogni ospite

Una minestra delicata e salutare Se volete offrire ai vostri ospiti una minestra unica e in grado di riscaldare gli animi la vellutata di funghi è la scelta ideale per tutti, adulti e bambini. [...]

tags : ricetta verdure naturale funghi brodo mais aglio vitamine proteine ingredienti
dal 17 November 2017 su:
ricetta frutta verdura

TORTELLI PROSCIUTTO COTTO, RICOTTA E MENTUCCIA AL BURRO E SALVIA

Una delle cose che preferisco fare in cucina è personalizzare le ricette classiche. Non stravolgerle, attenzione, ma renderle particolari cambiando un ingrediente, o modificando una cottura o [...]

tags : verdure capperi ricette farina burro fuoco ricotta terrina sciogliere condimento
dal 16 November 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Scaloppine di tacchino ai funghi saporite

Scaloppine di tacchino ai funghi saporite Un secondo piatto in 20 minuti? Scaloppine di tacchino ai funghi saporite. Per preparare delle scaloppine ai funghi saporite occorrono delle [...]

tags : funghi frutta fuoco burro mais aglio farina bianco pancetta affumicata
dal 16 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

I passaggi e la ricetta per fare la mozzarella in casa

Uno dei prodotti più tipici della mia terra d’origine, la Campania, universalmente conosciuto e riconosciuto e troppo spesso imitato in maniera truffaldina, è la mozzarella, simbolo della [...]

tags : bastone ricette treccia ricetta bufala fuoco chilo succo latte molise
dal 16 November 2017 su:
ricetta formaggi pane e pizza

Torta Fondente al Cioccolato ricoperta di ganache al cioccolato

Questa torta si può' affermare sia tra le più' buona e che possano esistere, con la pastosità e dolcezza del cioccolato ma soprattutto la cremosa' del suo cuore si [...]

tags : amaro forno burro panna torta lamponi liquore mescolare cioccolato microonde
dal 16 November 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Torta al cioccolato speziata con frutta, la mia ricetta

Quando fuori e' freddo come non rifugiarsi in una bela torta al cioccolato?Questa poi e'maggiormente interessante visto che non useremmo la bilancia ma in ogni caso il risultato e' sempre [...]

tags : latte bosco amaro forno succo dolci noce torta burro frutta
dal 16 November 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Dolcetti alla ricotta

Sono tornata a prendere un po' in mano la cucina, aiuta tanto avere i pargoli sempre a pranzo e bisognosi di merenda a scuola, novità assoluta per loro visto che in Francia non si faceva. [...]

tags : gelato farina fuoco burro lievito ricotta sciogliere cioccolato mescolare zucchero
dal 15 November 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

L’autunno nel piatto: zucca, uovo, porcini e tartufo

L’autunno nel piatto: uovo in camicia con purea di zucca, funghi porcini e tartufo nero. Un piatto che ha tutti i colori, i profumi e le consistenze di questa meravigliosa stagione. A [...]

tags : forno funghi salumi bianco fuoco latte dop zucca panna burro
dal 15 November 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Torta al cioccolato ragnatela

Share: Torta al cioccolato ragnatela. Lo spunto per la base della torta (Torta Lindt) viene dal Blog  Ricette della nonna che ho scelto tra tante simili in rete, con il proposito di [...]

tags : farina bianco ricette forno burro torta panna lievito bourbon sciogliere
dal 15 November 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Chiffon cake all'arancia e decorazione ai tre cioccolati

Chiffon cake all'arancia e decorazione ai tre cioccolatiCerto che sono passati un pò di giorni da quando l'ho fatta questa golosa chiffon cake. E'stata fatta per il compleanno di mio marito e [...]

tags : latte forno farina succo dolci bio panna bianco ricetta mescolando
dal 14 November 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Come scegliere un dolce leggero? Quale dolce quando si è a dieta?

Alessandra A. Padova, Vorrei sapere come scegliere un dolce ma che sia leggero e poco calorico per non appesantirmi troppoClaudia M. Brindisi: Bisogna rinunciare a un dolce quando si è a [...]

tags : albicocche greco latte dolci salsa salato pesche prugne punta forno
dal 14 November 2017 su:
frutta verdura ricetta

CUCINARE SENZA GLUTINE: CONSIGLI E SUGGERIMENTI!

Le farine senza glutine hanno caratteristiche diverse rispetto alle farine tradizionali e richiedono quindi ricette specifiche, con proporzioni diverse tra gli ingredienti. Tali farine [...]

tags : farina grammi forno dolci secco glutine ricette ingredienti cottura naturale
dal 14 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino