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Gubana

Gubana

Dal Friuli Venezia Giulia ci arriva un dolce ricco e squisito, dal gustoso ripieno è facile da fare in casa la Gubana, cosa aspettate a provare? Gubana  250 gr di farina tipo 0 230 gr di [...]

tags : albicocche prugne frutta forno latte zucca farina birra strudel zucchero
dal 12 December 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

PANETTONE A LIEVITAZIONE NATURALE: RICETTA DEL MAESTRO BAZZOLI

Qualche giorno fa ho iniziato a scrivere una ricetta per una prima colazione super golosa. Ma quando ho sfornato questi panettoni,lasciatemelo dire, meravigliosi non potevo non condividerlo [...]

tags : farina ricetta forno burro noce lievito naturale ingredienti cioccolato panettone
dal 12 December 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Panone di Natale

Panone di Natale

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la Giornata dei pani dolci.I Pani dolci sono impasti lievitati arricchiti con frutta secca, spezie e canditi, ne troviamo presenti in tutte le [...]

tags : frutta prugne romana farina brandy zelten forno dolci burro latte
dal 12 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci
Insalata di finocchi ed arance con cialde di pecorino

Insalata di finocchi ed arance con cialde di pecorino

Il menù di Natale de “La cucina spontanea”: l’antipasto.Dopo ben 6 anni, per la prima volta, abbiamo pensato di stilare un menù natalizio con ricette inedite. Tante volte Chiara ed io ce [...]

tags : pecorino frutta ricette forno salsa punta succo cocktail sciogliere condimento
dal 12 December 2017 su:
ricetta alcolici formaggi
GHIRLANDA DI PASTA BRIOCHE

GHIRLANDA DI PASTA BRIOCHE

Domeniche che uscire non ci pensi neanche lontanamente.Il caos degli acquisti, questo periodo che vorrei essere già al 7 gennaio e poi il caro vecchio Natale che ormai non sente più nessuno [...]

tags : birra farina latte punta rum panna ricetta lievito cioccolato ingredienti
dal 11 December 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Bretzel Morbidi

Forse non sono proprio una preparazione natalizia, ma i bretzel fanno immediatamente pensare alla montagna, magari innevata, e quindi quale periodo migliore per proporveli? Oggi prepariamo la [...]

tags : forno farina burro grana secco speck lievito naturale microonde bollitura
dal 11 December 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Pan dolce dell'Avvento e la fuga

Pan dolce dell'Avvento e la fuga

Il Pan Dolce dell'Avvento è una ricetta perfetta per accompagnare il countdown natalizio. E' un pane semplice da realizzare e si mantiene fragrante per giorni, basta scaldarlo per qualche [...]

tags : fuoco anice forno farina grammi birra latte noce rum chili
dal 11 December 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Quali sono i 10 alimenti di una perfetta spesa vegan?

Quali sono i 10 alimenti di una perfetta spesa vegan?

II primo passo per un’alimentazione gustosa ma sana è partire con il piede giusto sin dal momento dell’acquisto degli alimenti. La prima regola d’oro da seguire? Preferire sempre alimenti [...]

tags : soia tofu fuoco marino agave dolci latte vegana vegano farina
dal 11 December 2017 su:
ricetta frutta verdura
Pane senza glutine: 3 ricette per prepararlo in casa

Pane senza glutine: 3 ricette per prepararlo in casa

In questo ultimo periodo la confusione sulla celiachia regna padrona, ed un numero sempre maggiore di persone, pur non essendo allergiche o intolleranti al glutine, decide di eliminarlo dalla [...]

tags : birra latte forno farina bianco dolci burro riso mais pane
dal 11 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
I Primi Piatti di Natale: Lasagne Bianche condite da un burro dal sapore delicato e gustoso.

I Primi Piatti di Natale: Lasagne Bianche condite da un burro dal sapore delicato e gustoso.

Le lasagne danno vita a primi piatti davvero appetitosi. Sono numerose le idee gustose che hanno come protagonista questo formato di pasta da forno e hanno reso ricca la gastronomia italiana, [...]

tags : farina funghi forno bianco pulire ricetta ricette fuoco salsa sugo
dal 10 December 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Hosomaki fatti in casa

Parlando di una lingua così aliena, di una cucina così iperrealista come quella giapponese mi sento sempre di camminare sulle uova: se dico “sushi” ho sempre il terrore che un [...]

tags : soia salato verdure risotto salsa punta mele riso salmone pentola
dal 10 December 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
CROCCANTE

CROCCANTE

Il croccante è davvero facile da fare, richiede solo un'attenzione particolare allo zucchero caldo che può ustionare.Diventa poi un simpatico e goloso regalo da fare agli amici!CROCCANTE350 gr [...]

tags : fuoco succo zucchero mescolando sciogliere casseruola
dal 10 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Cheese cake al limone

Per la base230 g biscotti Gran Cereale al cioccolato90 g burro morbidoPer il ripieno500 g Philadelphia125 g yogurt stracciatella (o limone)250 g panna fresca180 g zucchero1 limone (succo e [...]

tags : fuoco succo burro panna zucchero mescolare cioccolato alimentare mescolando sciogliere
dal 9 December 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Cheesecake allo yogurt e ricotta senza cottura

20162017Ho fatto questa ricetta due volte, la prima, nel 2016 con la base bianca, fatta con biscotti Gran Cereale, la seconda nel 2017, con biscotti Pan di stelle.La ricetta originale è d [...]

tags : bosco fuoco latte burro panna frutta ricetta sciogliere alimentare zucchero
dal 8 December 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

I Primi Piatti di Natale: il risotto ai funghi freschi è un primo piatto intramontabile.

Il risotto ai funghi è un primo piatto intramontabile. C'è chi preferisce il risotto con i porcini, ma questa tipologia di funghi spesso risulta difficile da reperire e a volte dato il loro [...]

tags : fuoco forno funghi ricette burro panna pub riso brodo ricetta
dal 8 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Zuppetta di mascarpone e caffè con crostini di Pan di Spagna

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la Giornata Nazionale del Tiramisù!Ci non conosce questo dolce alzi la mano?Ormai è preparato in tutta la penisola, un piatto nazionale, quasi [...]

tags : farina bianco ricetta liquore forno amaro pizza coppa dolci latte
dal 8 December 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Panettone ai 5 cereali

Prima di avviarmi con la produzione dei panettoni classici, quest'anno ho voluto provare una versione con farina ai 5 cereali. Questo che vi presento oggi è con gocce di cioccolato ma ne [...]

tags : farina forno burro kg ricetta lievito cioccolato panettone zucchero sciogliere
dal 8 December 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Piccoli panettoncini farciti come segnaposto natalizio

Accogli i tuoi ospiti con dei segnaposti originali I piccoli panettoncini farciti sono un antipasto gustoso e agrodolce da utilizzare come segnaposto per i vostri ospiti e per i vostri familiari [...]

tags : salumi farina pietra ricetta lievito verdure salato forno riso bio
dal 8 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Crostone con lardo e zucca

Ho fatto sciogliere un po’ il lardo su ogni fetta di pane, poi ho aggiunto dadini di zucca scottata in padella in olio aromatizzato al rosmarino.Ingredienti:4 fette di pane casareccio4 fette [...]

tags : forno lardo pane zucca vergine saltare casareccio napoletana padella sciogliere
dal 7 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Aceto aromatizzato al miele

Con l’olio alla vaniglia e il sale integrale al mandarino cosa potremmo mai abbinare? Un buonissimo aceto aromatizzato al miele homemade naturalmente Per concludere il nostro tris di [...]

tags : frutta bosco mele ricette ricetta sciogliere mescolando condire ingredienti
dal 7 December 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

I taralli, la ricetta e tutti gli equilibri segreti

Taralli, la ricetta e tutti gli equilibri segreti…un titolo che da solo ci fa intuire che di cose sui taralli, ce ne sono davvero tante da dire. Innanzitutto…a voi piacciono i [...]

tags : taralli stampa ligure farina bianco forno dolci mais secco punta
dal 6 December 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Tagliata di portobello in salsa orientale su polenta taragna

Una “polenta e funghi” che si trasforma in un secondo piatto completo, spettacolare e gustoso. Protagonista è una succulenta tagliata di Portobello, marinata e grigliata in salsa [...]

tags : soia refosco dal peduncolo rosso burro salsa fuoco punta grano doc menu aglio
dal 6 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Madeleines Light al Tè Verde

Una ricetta ultra light ed express senza uova né burro, e che potete facilmente trasformare in vegana sostituendo al latte il latte di soia, di mandorla o di riso. Gusto e colore verde delicato [...]

tags : soia conchiglie forno latte vegana burro riso farina dolci ricetta
dal 6 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Coscia di anatra su rosti di patate e funghi all’aceto di riso

Tutta la bontà della coscia di anatra su rosti di patate e funghi all’aceto di riso La coscia di anatra su rosti di patate e funghi all’aceto di riso non può certo essere classificato come [...]

tags : salato forno salsa funghi farina ricette anatra succo cuoco aglio
dal 6 December 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Brioche 4 e quattr’8 di Paoletta

La brioche 4 e quattr’ 8 e la storia infinita dei nostri lievitati.Devo svelare un segreto: fino a qualche mese fa la nostra cucina era sprovvista di impastatrice. Il nostro repertorio di [...]

tags : farina ricette forno birra burro latte ricetta lievito mescolare sciogliere
dal 6 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci