Risultati: 1116 per san-marzano

Insalata pantesca, con fagiolini

Patate, pomodori, olive, capperi, cipolle e origano. Ingredienti semplici, senza nulla di particolare in apparenza. Eppure, mettendoli insieme si ottiene un piatto dai profumi profondi, [...]

tags : pachino cipolle capperi ricetta pulire olive tonno amaro condire pomodori
dal 14 September 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pelati all’alloro

[introduzione] Vi proponiamo i pelati all’alloro perchè a fine estate è tradizione preparare la conserva di pomodoro. Ognuno ha la sua ricetta e, soprattutto con i pomodori, in questo [...]

tags : ricetta pomodori san marzano
dal 13 September 2016 su:
frutta verdura ricetta
Pizza con bufala, San Marzano e limone

Pizza con bufala, San Marzano e limone

Una pizza leggera e profumata, con pochi ingredienti ma di qualità, come vuole latradizione mediterranea.ProcedimentoTritate la mozzarella e disponetela in un colino. Dividete la pasta in 4 [...]

tags : bufala forno pizza pomodori cottura ingredienti mozzarella san marzano
dal 12 September 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Orecchiette con il ristretto di datterini

Cosa ci fa un emiliano con le orecchiette? Ci si diverte. Vero: per chi è venuto su a sfoglia d’uova la sfida è lavorare la semola con sola acqua. L’orecchietta è una della paste [...]

tags : pecorino primitivo farina san marzano orecchiette
dal 7 September 2016 su:
frutta verdura vino alcolici

Quindicesima sagra del pomodoro San Marzano d.o.p.

Sapori locali, grandi materie prime e rispetto per l’ambiente. Questi sono i presupposti alla base dell’organizzazione della XV^ sagra del pomodoro San Marzano d.o.p. Il pomodoro, [...]

tags : vergine san marzano brigata di cucina
dal 6 September 2016 su:
vino frutta verdura locali
Calabria: Minestra estiva di zucca lunga e patate

Calabria: Minestra estiva di zucca lunga e patate

Le vacanze volano in fretta e io mi godo questi ultimi scampoli di Liguria prima di rientrare a Milano e riprendere il tran tran di sempre. Settembre sarà un mese di viaggi, esperienze [...]

tags : ricetta fuoco olive zucca verdure cipolle san marzano ingredienti pomodori pentola
dal 30 August 2016 su:
ricetta frutta verdura
Pizza con farina di segale

Pizza con farina di segale

Tagliando la farina di frumento con altre varietà di cereali, si percepisce che il mondo della lievitazione non ha limiti. Anche i più piccoli da questo mix trovano differenza di sapore in [...]

tags : farina glutine segale forno pizza aglio vergine ricetta zuppiera ingredienti
dal 29 August 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La crudaiola. Che non è una pasta fredda

La crudaiola. Che non è una pasta fredda

La cucina estiva, si sa, tende a ridurre al minimo le cotture. Non solo perché fa caldo e si ha poca voglia di stare ai fornelli ma anche perché la stagione regala, per fortuna, un sacco di [...]

tags : soia pecorino pachino funghi salsa salumi vapore ricetta succo tonno
dal 18 August 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Amatriciana: guida al piatto più amato e storpiato d’Italia

Estate. Relax, bagni, mare e spiagge assolate. Ma soprattutto caldo, e sudore, e gola riarsa noi. Ciò nonostante noi, amanti della buona tavola, alle insalate che ci osservano severe e [...]

tags : pecorino bianco pietra ricetta laziale farina cuoco sugo chilo aglio
dal 13 August 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Melanzane all’insalata e provola, l’abbinamento serale di Peppe Guida

Dopo il ricotta e pomodoro San Marzano arrostito un ‘altra piccola grande idea di Peppe Guida: cuocere le melanzane, lasciarle raffreddare e condirle all’insalata con olio, un [...]

tags : provola ricotta melanzane affumicata mozzarella san marzano
dal 12 August 2016 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce

I migliori 30 ristoranti fuoricasello, regione per regione

E con le agognate vacanze, ritornano puntuali i lunghi tragitti in autostrada, a volte veri pellegrinaggi automobilistici in compagnia dei consueti “classici da viaggio” quali Bruce [...]

tags : gavi cantina barolo campana fiorentina pugliese ligure langhe bosco cuoco
dal 9 August 2016 su:
locali vino cucina regionale
Vivino: tutta la verità sulla classifica dei vini italiani più votati al mondo

Vivino: tutta la verità sulla classifica dei vini italiani più votati al mondo

Non è il termometro fedele delle quotazioni e delle classifiche dei vini più venduti. Ma ha quasi 19 milioni di utilizzatori fedeli. L’ennesima classifica resa nota da Vivino (ne sforna [...]

tags : merlot pinot primitivo chardonnay amarone vini toscana etna naturale san marzano
dal 9 August 2016 su:
vino alcolici cucina regionale
Salsa di pomodoro, pezzettoni e pelati fatti in casa e consigli per la sterilizzazione.

Salsa di pomodoro, pezzettoni e pelati fatti in casa e consigli per la sterilizzazione.

Non c'è estate senza una o più giornate dedicate alle conserve di pomodoro. Bisogna attendere che i pomodori diventino ben maturi e, una volta portato a casa quel quintale (almeno) di [...]

tags : salsa fuoco dolci aglio kg olive forno capperi ingredienti san marzano
dal 8 August 2016 su:
ricetta frutta verdura locali
Zucchina siciliana in padella

Zucchina siciliana in padella

Dopo che anni fa ho imparato a cucinare e ad apprezzare la zucchina siciliana, quella lunga, di un bel colore verde chiaro, cerco di comprarla ogni volta che la vedo. Peccato che a Roma non se [...]

tags : padella verdure cilento burro zucchine pomodori mozzarella siciliana tagliare san marzano
dal 4 August 2016 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Estella, Moscato, Salento e San Marzano

Una spiaggia di Puglia, una qualsiasi: con le rocce nere piene di buchi traforati come groviera – non è vero: è l’Emmentaler che ha i buchi, il Gruyere non ne ha – o le [...]

tags : moscato succo mele pesche san marzano molluschi emmentaler
dal 3 August 2016 su:
frutta verdura alcolici vino

San marzano day: una giornata esagerataaaa

di Marco Contusi E’ stato un vento bellissimo, a lungo pensato e realizzato oggi grazie alla famiglia Ruggiero dell’azienda agricola Dani, da sempre numi tutelari di questo oro rosso. Si [...]

tags : pomodori san marzano
dal 2 August 2016 su:
frutta verdura
Insalata di pasta alla caprese

Insalata di pasta alla caprese

Questa insalata di pasta fredda rappresenta la versione con la pasta della classica insalata alla caprese. La pasta corta si sposa bene con il resto degli ingredienti. Il risultato è un primo [...]

tags : mescola bufala torta calorie terrina mozzarella mescolate pomodori ingredienti
dal 1 August 2016 su:
ricetta formaggi dolci

San Marzano Day, domani non c’è altro da fare in Campania

  Domani lunedì ‪1 Agosto‬ presso i “Giardini del Pomodoro San Marzano DOP” (Contrada Faricella) a Sarno, si terrà il primo evento a difesa della nostra [...]

tags : san marzano
dal 31 July 2016 su:
frutta verdura

Il 1° agosto a Sarno (Sa) Danicoop organizza il primo “Pomodoro San Marzano Day”

ll 1° agosto presso i "Giardini del Pomodoro San Marzano DOP" in Contrada Faricella a Sarno (Sa) la cooperativa agricola Danicoop organizza il primo “Pomodoro San Marzano Day” (#psmd), un [...]

tags : san marzano
dal 31 July 2016 su:
frutta verdura

Chef in Punta di dita a Caggiano

Senzatempo Osteria e Luis Wine & Dine Events presentano “Chef in Punta di dita” Evento Enogastronomico presso il Castello Normanno di Caggiano Lunedì 1 Agosto ore 20:30 con la [...]

tags : vini wine punta osteria san marzano
dal 21 July 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Imperial Hotel Tramontano e Ristorante Belvedere – Sorrento (NA) – GM Costanzo Iaccarino, Chef Ciro Longobardi

Costruito nel XVI secolo e trasformato da casa privata ad albergo nel 1812, l’Imperial Hotel Tramontano ha sedotto per oltre due secoli le maggiori personalità del mondo culturale e [...]

tags : arneis campana fiano prosecco igt farina maiale gnocco panino langhe
dal 19 July 2016 su:
frutta verdura alcolici vino
Kincho all-day-dining: una giornata allo Sheraton Lake Como

Kincho all-day-dining: una giornata allo Sheraton Lake Como

Tra le novità della stagione 2016, Sheraton Lake Como rinnova anche la proposta gastronomica con un menu rivisitato per il ristorante grill Kincho, aperto in primavera ed estate. Un viaggio [...]

tags : campana pugliese ravioli ricette vergine servizi dop ricetta bufala forno
dal 18 July 2016 su:
locali vino ricetta
CONSERVA DI DATTERINI

CONSERVA DI DATTERINI

Ho una passione per i datterini, pomodorini piccoli allungati e succosi che non mancano mai nel mio frigorifero! E in questo tempo di conserve ho pensato di preparare alcune ricette da gustare [...]

tags : ricette ricetta pomodori san marzano
dal 16 July 2016 su:
ricetta frutta verdura

Serata Pizza e Dom Pérignon @Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Fam. Cerea, Guest chef Franco Pepe

In occasione dei 50 anni del ristorante Da Vittorio, la famiglia Cerea ha dato il via a una rassegna di eventi che dal 6 giugno al 25 luglio avranno come protagonisti un’insolita quanto [...]

tags : campana cozze maiale cilento limoni bufala forno bue dop pizza
dal 16 July 2016 su:
carne e pesce frutta verdura locali
40 tipi di Pesto per condire la Pasta

40 tipi di Pesto per condire la Pasta

Quando parliamo di piatti estivi ci viene subito in mente una buona pasta fredda con il pesto. E in cucina pesto fa rima con Liguria, la regione che ha inventato il pesto genovese, considerato [...]

tags : pecorino pachino tofu pugliese salame ligure vegano maiale ricette verdure
dal 13 July 2016 su:
frutta verdura vino carne e pesce