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Bologna: il Diana chiude dopo 110 anni, ma non è bollito

Chiude oggi l’elegante ristorante Diana, presidio bolognese del ragù, del bollito al carrello e della tagliatella, fatti con tutti i crismi della tradizione. Ma niente paura: trattasi di [...]

tags : sala ricette camerieri ristorante tagliatelle
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locali ricetta pane pasta riso
Le ricette della Tradizione: la Pasta alla Carbonara

Le ricette della Tradizione: la Pasta alla Carbonara

Indice     La ricetta più famosa della cucina tradizionale romana, ma anche la più ‘maltrattata’ fuori dai nostri confini, a causa di improbabili interpretazioni gastronomiche a [...]

tags : pecorino colonna ricetta vongole ricette chorizo romana aglio chilo panna
da 2 ore su:
ricetta carne e pesce vino
Centro. Ristorante dove la pasta fresca è di casa

Centro. Ristorante dove la pasta fresca è di casa

A voi capita di passare in macchina in continuazione vicino ad un qualcosa senza notarlo? A me si. Credo che ad certo punto, facendo sempre il solito tragitto, ci si abitua talmente tanto ai [...]

tags : barolo tonno manzo farina polpo dolci zucca bar kg gin
da 7 ore su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Perchè quando si festeggia una laurea si usa il rosso?

Perchè quando si festeggia una laurea si usa il rosso?

Ogni volta che hai partecipato ad una festa di laurea tutto era in rosso!Ma ti sei mai chiesto perchè?Perchè questo colore viene usato in quest'evento?Perchè il rosso si lega [...]

tags : fuoco romana bianco servizio
da 17 ore su:
ricetta cucina regionale alcolici

TheFork: 21 ristoranti con terrazze in Italia e in Europa

TheFork, app di riferimento nella prenotazione online dei ristoranti, disponibile per iOS e Android ed attiva in 11 Paesi, ha provveduto a selezionare alcuni ristoranti con terrazza, prenotabili [...]

tags : ischia latte reale pietra fritto ravioli ricette cocco punti vini
da 20 ore su:
ricetta locali vino

I ramen di Chateau Dufan, il ristorante in via Paolo Sarpi a Milano

Ha un nome francese, Chateau Dufan, e invece è un ristorante cinese all’inizio di via Paolo Sarpi a Milano, verso piazza Baiamonti. Perché una tale scelta? Il mistero aleggia ma se [...]

tags : menu francese ristorante
da 23 ore su:
locali cucina internazionale

Il Pagliaccio a Roma, super Anthony Genovese e il tema della sogliola

Il Pagliaccio aRoma Via dei Banchi Vecchi, 129 Tel. 06. 6880 9595 Aperto a pranzo e a cena Chiuso: domenica, lunedi, e martedi a pranzo www.ristoranteilpagliaccio.com Sono ormai dieci anni che [...]

tags : cuoco
dal 17 June 2018 su:
locali
La Stube lancia Asiago come nuovo distretto gourmet

La Stube lancia Asiago come nuovo distretto gourmet

Rigeneratevi con “Il ristorante della settimana” di Dissapore se trovate le recensioni di TripAdvisor mediocri e inattendibili. Seguiteci all’Hotel Europa di Asiago (VI), 4 [...]

tags : recioto ravioli ricette verdure spinaci salmone ortaggi asiago latte fave
dal 16 June 2018 su:
locali frutta verdura formaggi
Grani Futuri: evento e movimento con il pane al centro

Grani Futuri: evento e movimento con il pane al centro

Mentre leggete queste righe, sul Gargano a San Marco in Lamis (FG) dal 16 al 18 giugno ha luogo Grani Futuri: seconda edizione di un evento internazionale. Ma anche un movimento culturale per [...]

tags : grano pane dessert italiana ristorante messicana internazionale
dal 16 June 2018 su:
cucina internazionale pane pasta riso locali

Pasta in Spiaggia 2018: Gragnano sulla spiaggia di Marina del Cantone. Ricette: 14 pastifici, 14 cuochi, 14 ricette!

La terza edizione dell’appuntamento promosso dai consorzi Pasta di Gragnano Igp e AmoNerano vedrà la partecipazione dei migliori ristoranti della baia di Nerano abbinati ai pastifici [...]

tags : ricette penisola sorrentina
dal 16 June 2018 su:
ricetta vino

Awards Best of Alpe Adria, giovedì 21 giugno 2018 a Jesolo

  15 CAMPIONI DEL GUSTO E 15 DONNE TRA CUCINA E TAVOLA PER LA MACROREGIONE EUROPEA DELL’ALPE ADRIA. Giovedì 21 giugno a Jesolo presso Terrazza Mare dalle ore 17.30 alle ore 24.00 [...]

tags : prosecco rosato raboso pizza farina docg succo mate bio dop
dal 16 June 2018 su:
vino alcolici locali
Prosecco: 3 cocktail per il weekend

Prosecco: 3 cocktail per il weekend

Aprendo “L’angolo dell’Harry’s Bar, incontri, ricordi, consigli, confidenze, segreti del più celebre albergatore italiano”, dovesse mai capitarvi d’incrociare il libro di [...]

tags : prosecco succo pesche dolci vini bar gin lamponi liquore champagne
dal 15 June 2018 su:
alcolici vino locali
Con Bomba Niko Romito porta il teke away a Milano

Con Bomba Niko Romito porta il teke away a Milano

Se leggendo “Bomba” il vostro pensiero corre verso il fritto ripieno di crema post discoteca –unto e bisunto– datevi bassi voti in mondanità gastronomica. Si dà il caso [...]

tags : campana gelato burro maiale reale fritto tiramisu ricetta pomodorini bufala
dal 15 June 2018 su:
dolci ricetta carne e pesce
Guida pignola per abbinare le birre acide al cibo

Guida pignola per abbinare le birre acide al cibo

C’è chi è ancora legato alle categorie più rigide, tipo pesce-vino bianco e carne-vino rosso. E chi, come noialtri qui, si mette in testa di fare abbinamenti sensati tra cibo e birra. Non [...]

tags : sauvignon primitivo albicocche pugliese salato pesche gelato frutta forno torta
dal 15 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Mare di lusso: 10 ristoranti in hotel e resort da sogno

Mare di lusso: 10 ristoranti in hotel e resort da sogno

Dalla Toscana alla Sicilia, le località marittime nascondono strutture alberghiere da sogno. E i ristoranti al loro interno? Valgono il viaggio.

tags : toscana
dal 15 June 2018 su:
cucina regionale

Summer Dinners, quattro serate di cucina etica al Ristorante Indaco del Regina Isabella di Ischia

La stagione estiva al Ristorante Indaco del Regina Isabella di Ischia anche quest’anno avrà come sue hit le Summer Dinners, quattro serate sotto le stelle per parlare di cucina etica e [...]

tags : cuoco bio ischia gambero montefalco paradiso ristorante
dal 15 June 2018 su:
locali vino

Cartoline dal 723mo Meeting VG @Terrazza Gallia dell’Excelsiore Hotel Gallia – Milano – Chef Vincenzo e Antonio Lebano

La bella stagione è arrivata e il richiamo di un pranzo in terrazza si è fatto sempre più irresistibile. Stiamo parando della Terrazza Gallia ovviamente, una delle più esclusive di Milano, [...]

tags : barbera sauvignon miseria syrah barolo moscato franciacorta bosco succo salsa
dal 15 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Gli opposti si attraggono: il pinot bianco Quintessenz di Kaltern e i piatti di 28 Posti

Gli opposti si attraggono: il pinot bianco Quintessenz di Kaltern e i piatti di 28 Posti

Harold e Maude. Se non avete visto “Harold e Maude” procuratevelo. È un film dei primi anni settanta che racconta una storia tenera e strampalata. Harold è un diciottenne ricco e stanco [...]

tags : moscato cabernet passito schiava pinot sauvignon cantina moscato giallo bianco caldaro
dal 15 June 2018 su:
vino alcolici ricetta
#ITRECHEF

#ITRECHEF

In occasione dell’ultima tappa della #milanosanremodelgusto che mi ha vista accanto a Walter Ferretto in uno schow cooking molto apprezzato, ho avuto modo anche io la possibilità di conoscere [...]

tags : burro forno maiale bufala bacon polpo noce secco pane panna
dal 15 June 2018 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

10 rimedi antisbronza da tutto il mondo

L’argomento è impopolare, se non addirittura scabroso. Nella nostra società pullulante di fini assaggiatori, di degustatori provetti, di filosofi del vino, docenti e organizzatori di corsi [...]

tags : pollo succo latte speck cocco bar gin brodo birra banane
dal 14 June 2018 su:
alcolici locali carne e pesce

Don Alfonso apre a Toronto, in cucina Saverio Macri con Daniele Corona

di Floriana Barone Don Alfonso Iaccarino vola a Toronto e in cucina arriva Daniele Corona, ex resident chef presso Poggio Le Volpi, Monte Porzio Catone (Rm). Aprirà a fine giugno il nuovo [...]

tags : monte italiana canadese ristorante
dal 14 June 2018 su:
cucina internazionale formaggi locali
Milano. Menu e prezzi di Roux, nuova cucina pugliese a Porta Romana

Milano. Menu e prezzi di Roux, nuova cucina pugliese a Porta Romana

Roux, un nuovo ristorante ha aperto a Milano all’inizio di via Orti. Siamo in Porta Romana, in una zona ricca di locali piccoli e grandi, nuovi e meno nuovi: ricordiamo solo,   >> [...]

tags : pugliese zona menu romana ristorante
dal 14 June 2018 su:
cucina regionale locali
Un’eccellenza ritrovata del Cilento: il pomodorino giallo di Rofrano

Un’eccellenza ritrovata del Cilento: il pomodorino giallo di Rofrano

Indice     La storia del pomodorino giallo di Rofrano arriva da lontano. Dai tempi in cui si coltivava senza pensare che un giorno anche un solo seme avrebbe potuto fare la differenza [...]

tags : campana monte riserva dieta sugo bue cilento san marzano pizzaiolo pizzeria
dal 14 June 2018 su:
locali frutta verdura vino
Ravioli, carne cruda, finanziera: 10 locali dove mangiare nelle Langhe

Ravioli, carne cruda, finanziera: 10 locali dove mangiare nelle Langhe

Indice Le Langhe sono una zona decisamente votata a quanto di buono l’Italia abbia da offrire: non solo vino, ma anche grandi tavole a cui sedersi per mangiare le eccellenze del territorio [...]

tags : barolo cantina barbaresco funghi langhe dolci salame porcini verduno reale
dal 14 June 2018 su:
alcolici frutta verdura locali
TBPS Roma, hamburger di qualità e cottura perfetta

TBPS Roma, hamburger di qualità e cottura perfetta

Indice     Uno dei grandi “tormentoni” legato al mondo dell’enogastronomia è sicuramente quello relativo alla qualità delle materie prime. Chef e ristoratori sottolineano in [...]

tags : birra salsa carote greco monte zona chili pane umbra panino
dal 14 June 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici