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Cream tart salata, la ricetta sfiziosa

La cream tart salata è una variante della classica cream tart cake, una crostata morbida decorata con crema al mascarpone, frutti rossi, fragole e macarons, uno dei dolci che in questo [...]

tags : pachino dolci farina burro panna olive torta ricetta fragole prosciutto
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ricetta frutta verdura formaggi
Pizze a confronto

Pizze a confronto

L’arte pizzaiola di Giacomo Garau e di Pasqualino Rossi insieme per   una “pizzata” di beneficenza, il cui ricavato è stato devoluto a favore all'Associazione Culturale "ALAS DE [...]

tags : bufala ricetta ricotta forno latte rum vini pizza carciofi asparagi
da 15 ore su:
formaggi frutta verdura alcolici

Gnòch in Còla – “gnocchi di colla”

Ricetta povera della tradizione, tipica delle mie zone. Sicuramente non si tratta di un piatto light ma gli ingredienti sono gli immancabili da dispensa e questa ricetta potrebbe salvarvi pranzo [...]

tags : latte farina burro grana cola ricetta pentola ingredienti condimento mescolate
da 20 ore su:
ricetta formaggi alcolici
Tortelli al prosciutto in salsa di burrata

Tortelli al prosciutto in salsa di burrata

Luke Skywalker (Mark Hamill): "Ci provo!" Maestro Yoda (Frank Oz): "No, provare no! Fare, o non fare, non c'è provare..." dal film Star Wars: Episodio V - L'Impero colpisce ancora, 1980  [...]

tags : riesling sauvignon chardonnay salsa doc farina terlano noce latte panna
dal 25 April 2018 su:
ricetta vino alcolici

CROSTATA SALATA ALLA RICOTTA antipasto sfizioso!

La crostata salata alla ricotta è un antipasto rustico con pasta brisè e una crema di formaggi golosissima! Una torta salata senza lievito in cui gli ingredienti principali oltre alla ricotta [...]

tags : lievito torta robiola ricotta crostata ingredienti
dal 24 April 2018 su:
ricetta formaggi dolci
Etichette alimentari: quali sono le informazioni utili al consumatore?

Etichette alimentari: quali sono le informazioni utili al consumatore?

Indice   Quello delle etichette alimentari nel nostro Paese è un terreno scivoloso. Tra prodotti “senza” e prodotti “con”, claim pubblicitari e campagne, come quella contro [...]

tags : reggiano bevande calorie ricetta proteine zucchero ingredienti alimentare superiore carboidrati
dal 23 April 2018 su:
ricetta vino

Paprika e Cannella blog: il rotolo di frittata ai funghi e l’App di Contemporaneo Food

Oggi le novità del blog sono davvero tante…ho modificato la home per poter accogliere in modo più dinamico tante categorie nuove spero per voi interessanti. Una di queste riguarda la mia [...]

tags : funghi forno dolci aglio ricette ricetta ingredienti affumicata prosciutto crostata
dal 23 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
PASTA CON RAGÙ DI ANATRA

PASTA CON RAGÙ DI ANATRA

La pasta con ragù di anatra è un primo piatto che conquisterà tutti. Il ragù d’anatra infatti è un sugo dal gusto intenso e saporito. Il connubio con la [...]

tags : brodo sugo fuoco anatra ingredienti saltare tagliatelle
dal 23 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Quiche e torta salata: tutte le differenze e 2 golose ricette

Quiche e torta salata: tutte le differenze e 2 golose ricette

Indice Arriva la primavera e iniziano le scampagnate: con i primi picnic è bello sbizzarrirsi con freddi da mangiare all’aperto, come torte salate e quiche. Facili da preparare, comode da [...]

tags : ricette salumi farina ricetta verdure ricotta fagioli panino forno panna
dal 23 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Il pranzo della domenica in famiglia è più buono con i cannelloni light

Il pranzo della domenica in famiglia è più buono con i cannelloni light

Cannelloni light: leggeri e deliziosi per tutti! I cannelloni light si rivelano per molti una vera scoperta in quanto, pur essendo più leggeri di quelli tradizionali… sono buonissimi! Li [...]

tags : fuoco forno marino farina greco latte pere ceci noce dolci
dal 23 April 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Il Parmigiano Reggiano “approda” a Piazza Affari: numeri in crescita, boom per produzione e export

Mariella Belloni Il Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano presenta i dati economici del comparto e i progetti futuri presso il Palazzo della Borsa di Milano, alla presenza del [...]

tags : reggiano
dal 23 April 2018 su:
vino
Dattilo a Strongoli: menu e prezzi del ristorante di Caterina Ceraudo

Dattilo a Strongoli: menu e prezzi del ristorante di Caterina Ceraudo

Sfiancati dalle recensioni superficiali e scombiccherate di TripAdvisor, cercate precipitosamente un rimedio? Ce l’abbiamo: buttatevi nella lettura della serie “Il ristorante della [...]

tags : pietra gelato fragole zenzero piselli anice succo zona vini riso
dal 21 April 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Risotto asparagi e salsiccia

Risotto asparagi e salsiccia

Risotto asparagi e salsiccia. Delicatezza e grinta in questo piatto a base di asparagi e salsiccia nato quasi per caso per riciclare una salsiccia avanzata e i ritagli di un mazzo di asparagi [...]

tags : bianco risotto scalogno fuoco burro riso noce brodo asparagi bresaola
dal 20 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
La Pastasciutta Antifascista di Casa Cervi

La Pastasciutta Antifascista di Casa Cervi

Indice Questo articolo sulla Pastasciutta Antifascista è stato possibile grazie alla lettura di un testo, Partigiani a tavola, di Lorena Carrara e Elisabetta Salvini. Si tratta di un libro [...]

tags : panino farina salame ricette burro bacon uva chili lardo colonna
dal 20 April 2018 su:
vino pane pasta riso ricetta
La Carbonara : un piatto che tutto il mondo ci invidia e cerca di copiare

La Carbonara : un piatto che tutto il mondo ci invidia e cerca di copiare

La storia della carbonaraQuando si parla di carbonara, si inquadra quello che, a tutti gli effetti, è uno dei simboli più celebri della cucina italiana. Qual è la sua storia? Come in molti [...]

tags : pecorino ricette ricetta glutine salumi bacon risotto dieta quaglia napoletana
dal 19 April 2018 su:
ricetta carne e pesce
Una serata CHIC con Charming Chef

Una serata CHIC con Charming Chef

 Non ho mai sopportato gli appuntamenti al buio, eppure per dare retta alle insistenze delle amiche, ci sono cascata per ben due volte e con risultati disastrosi. Quando Lorenzo e Bianca [...]

tags : soia fiocchetto chianti prosecco trebbiano stampa gelato forno birra fiore
dal 19 April 2018 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Risotto con puzzone di Moena, la ricetta facile

Superata la diffidenza iniziale nei confronti di un formaggio che - come si può dedurre dal nome - puzza come pochi, si può scoprire un mondo fatto di ricette con il puzzone di Moena, [...]

tags : burro bianco brodo noce riso ricette ricetta formaggio ingredienti reggiano
dal 18 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Pesto d’ortica e uovo pochè

  Ricetta facile e sfiziosa  , pesto d’ortica e uovo pochè    Il pesto d’ortica è semplice , buono e sfizioso . Ideale per condire la pasta fatta in casa , dare un [...]

tags : pecorino pentola ricetta fuoco bosco condire reggiano ingredienti casseruola bruschetta
dal 17 April 2018 su:
ricetta vino alcolici
Patate Hasselback

Patate Hasselback

Le patate Hasselback sono un'idea originale ed estremamente saporita per gustare un ottimo contorno a base di patate. La ricetta arriva direttamente dalla Svezia e prevede una preparazione a [...]

tags : dolci forno burro bacon aglio ricetta reggiano ricciolino ingredienti formaggio
dal 16 April 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Pizza con asparagi, speck cotto e scaglie di parmigiano

Pizza con asparagi, speck cotto e scaglie di parmigiano

Ingredienti per la biga:75 gr farina 0 per la pizza3 gr lievito secco attivo1/2 cucchiaino zucchero50 gr acqua tiepidaIngredienti per l'impasto :175 gr farina 0150 gr acqua tiepida5 gr sale200 [...]

tags : salsa fuoco forno speck brodo pizza secco farina lievito mescolare
dal 16 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Ai Tre Cristi, Seconda Edizione.

Ai Tre Cristi, Seconda Edizione.

Dicono che l’ascesa al Kilimanjaro sia lunga e faticosa ma non impossibile: che occorrano guide competenti, dedizione, determinazione, entusiasmo e una piccola dose d’incoscienza. A [...]

tags : pecorino panino gelato seadas capperi burro vini sala risotto salsa
dal 16 April 2018 su:
formaggi vino locali
Chicken, spinach and cheese polpette

Chicken, spinach and cheese polpette

Avevo in mente ben altro questo mese per starbooks ma, come sempre, ci si mettono gli impegni e il tempo così, ho pensato di testare una ricetta semplice che risolvesse pure la cena. Lo spunto [...]

tags : ricetta fuoco pollo noce spinaci coperto mescolare friggere padella pentola
dal 16 April 2018 su:
ricetta carne e pesce locali
Uova alla Fiorentina in Cocotte cotte in Forno

Uova alla Fiorentina in Cocotte cotte in Forno

Le uova alla fiorentina in cocotte non le conoscevo e voi?… ma grazie all’Italia nel piatto di questo mese e alla proposta della mia amica Giovanna (si sempre lei toscana doc ) ho [...]

tags : pecorino fiorentina forno salsa farina ricette latte marino aglio oca
dal 16 April 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Gnocchetti di patate viola con speck: un’accoppiata vincente

Speck e gnocchi: un mix di semplicità e gustoGli Gnocchetti di patate viola con speck sono un primo piatto che si può preparare come alternativa ai classici gnocchi di patate. Il sapore [...]

tags : farina salume ricetta terrina latte burro riso noce speck pentola
dal 16 April 2018 su:
ricetta carne e pesce locali