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Massimo Bottura: siamo stati nel nuovo bed & breakfast in stile Francescana

Massimo Bottura: siamo stati nel nuovo bed & breakfast in stile Francescana

Del Bottura chef conosciamo il lato rivoluzionario, artistico e visionario. E se al Bottura scrittore dobbiamo ancora abituarci, al Bottura benefattore, quello dei refettori per i poveri aperti [...]

tags : reale menu osteria emiliana americana ristorante
dal 8 August 2018 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
Ristorante Molo Sedici – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Andrea Sgrò

Ristorante Molo Sedici – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Andrea Sgrò

“Freschezza, qualità e semplicità” cita il menù del Molo 16, due piani con terrazza vista mare in quel di Castiglione della Pescaia. Parole che a sentirle suonano trite e ritrite [...]

tags : pecorino passito moscato cantina soave pinot garganega vermentino sangiovese igt
dal 8 August 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
La pizza di Cracco a 20 euro risponde ancora alle leggi di mercato?

La pizza di Cracco a 20 euro risponde ancora alle leggi di mercato?

Fotografata male, prima pubblicamente derisa e poi difesa. Anche Dissapore ha contribuito con la sua recensione della pizza di Cracco a una grande operazione di marketing gastronomico. La più [...]

tags : salsa farina birra reale mais pizza bistrot milanese ristorante condimento
dal 3 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Celiachia? Ne parliamo con Schär

Celiachia? Ne parliamo con Schär

Vi è mai capitato di acquistare e consumare prodotti senza glutine, anche se non siete celiaci? Se la risposta è sì, sappiate che fate parte di una nuova tendenza, di un nuovo [...]

tags : reale burro grano dieta pizza dolci segale biscotto celiachia saraceno
dal 1 August 2018 su:
pane pasta riso pane e pizza
Ristorante L’Erba del Re – Modena – Chef/Patron Luca Marchini

Ristorante L’Erba del Re – Modena – Chef/Patron Luca Marchini

Un’erba dall’aroma così intenso e penetrante, delicato e vigoroso al tempo stesso, da essere definita “erba reale”, degna di un re. Giocando sull’etimologia greca della pianta [...]

tags : lambrusco moscato cantina riesling passito gnocco fritto funghi salato anice manzo
dal 24 July 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Gli italiani preferiscono l’extravergine certificato: lo conferma la ricerca Doxa

Indice   Da anni ormai il settore oleario italiano versa in una situazione di stallo, a causa dei motivi più diversi, da una quantità di produzione nazionale non in grado di soddisfare il [...]

tags : reale olive esteri annata italiana toscana superiore
dal 24 July 2018 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Un’estate a Rostock bevendo vino rosso

Il mare è facile da amare perché è durata, riflessione e intimità. Non è instant, né social, resiste indifferente al paradossale, grottesco tentativo di urbanizzarlo e socializzarlo a [...]

tags : brunello di montalcino monte succo reale ribes vini faro wine frutta bouquet
dal 23 July 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Mondial des Vins Extremes 2018. Vini eroici: la premiazione a Torino in occasione del Salone ...

Virgilio Pronzati Il 22 e 23 settembre: Banco d’assaggio a Palazzo Reale e cerimonia premiazione a Palazzo Madama. Il presidente Cervim Gaudio: «Terra Madre è contesto ideale. [...]

tags : vini reale terra madre
dal 23 July 2018 su:
vino carne e pesce
Iyo è ancora, probabilmente, il ristorante etnico migliore di Milano

Iyo è ancora, probabilmente, il ristorante etnico migliore di Milano

Nostalgia di un mondo che non c’è più, quando le recensioni dei ristoranti non erano un elenco di peana per lo chef di turno e TripAdvisor non ci aveva ancora avvolto nella sua spirale di [...]

tags : soia novello cinese salsa gelato birra vapore bufala mescola burro
dal 22 July 2018 su:
frutta verdura locali formaggi
Relais & Châteaux e Slow Food insieme per promuovere il cibo buono, pulito e giusto

Relais & Châteaux e Slow Food insieme per promuovere il cibo buono, pulito e giusto

Relais & Châteaux è un’associazione che riunisce 560 hotel di charme e ristoranti d’eccezione, gestiti da proprietari, Maître de Maison e Chef indipendenti che condividono la passione per [...]

tags : reale napa menu alimentare ingredienti vegetariano terra madre internazionale
dal 17 July 2018 su:
ricetta locali

Islanda: per legge donne e uomini dovranno avere lo stesso stipendio

L’Islanda è un paese meraviglioso, una meta molto ambita per le vacanze, ma è anche un posto molto bello in cui vivere, soprattutto se si è donne. Sono passati sei mesi da quando [...]

tags : reale
dal 12 July 2018 su:
carne e pesce
Gemona città reale e immaginaria

Gemona città reale e immaginaria

A noi calvinisti appassionati, nel senso di fan di Italo Calvino, non solo della sua triologia "barone rampante, visconte dimezzato e cavaliere inesistente" ma soprattutto delle Città [...]

tags : reale
dal 11 July 2018 su:
carne e pesce

L’Amarone Masi emblema del lusso alla mostra “LUXUS – Lo stupore della bellezza”

Mariella Belloni Il prestigioso vino della Valpolicella celebrato durante l’esposizione a Palazzo Reale dal 12 luglio al 30 settembre in un percorso di educazione estetica sulla storia [...]

tags : vini reale amarone valpolicella
dal 11 July 2018 su:
vino carne e pesce

Kate Middleton e il Principe William serviranno la loro torta nuziale (del 2011!) al battesimo di Louis

Oggi è stato celebrato il battesimo di Louis di Cambridge, il terzogenito del Principe William e di Kate Middleton, un giorno molto importante a cui ha partecipato quasi tutta la [...]

tags : torta reale
dal 9 July 2018 su:
dolci carne e pesce
Metodologie, strategie e strumenti didattiche: quali sono e come si usano

Metodologie, strategie e strumenti didattiche: quali sono e come si usano

 Innanzitutto occorre definire cosa vuol dire DIDATTICA.Si tratta della Scienza che studia e definisce i METODI e le TECNICHE per insegnare. Tutti noi sappiamo che l'apprendimento è un [...]

tags : reale italiana francese servizio
dal 8 July 2018 su:
cucina internazionale carne e pesce locali

Le differenze tra Unità Didattica e Unità d'Apprendimento

Sono anni ormai che nella scuola italiana non di programma più esclusivamente suddividendo la disciplina in unità didattica.La Legge n.53 del 2003 (nota come "Riforma Moratti") ha introdotto [...]

tags : reale italiana
dal 7 July 2018 su:
carne e pesce cucina internazionale

Sabato sera ? ‘Zzambu e non ci pensi più !

Compie un anno ‘Zzambu la Pizzeria Burgeria napoletana  di Via Partenope  “Un anno fa è nata l’esigenza di  poter offrire sia un hamburger che una pizza, quando tutti chiedevano [...]

tags : greco salsa limoni lardo pollo pizza nasco reale panino maiale
dal 7 July 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Nuovo workshop di Mindful Eating – Sabato 6 Ottobre 2018

“La consapevolezza non è soltanto una parola, ma un significativo stato mentale. Significa che dobbiamo essere presenti a noi stessi qui e ora, in questo preciso momento e dobbiamo essere [...]

tags : reale
dal 6 July 2018 su:
carne e pesce
La dieta Life 120 è sbagliata? Intervista al prof. Enzo Spisni

La dieta Life 120 è sbagliata? Intervista al prof. Enzo Spisni

Indice     Recentemente il nostro articolo su Adriano Panzironi e la dieta Life 120 ha stimolato un acceso dibattito, con molti lettori che hanno difeso questo regime alimentare, [...]

tags : reale latte farina pane dieta riso pizza punti bianco glutine
dal 5 July 2018 su:
pane pasta riso alcolici
Ristorante La Caprese – Mozzo (Bg) – Famiglia Federico

Ristorante La Caprese – Mozzo (Bg) – Famiglia Federico

Quando Bruno Federico e la moglie Giuseppina, la compagna di una vita, si trasferirono dal Golfo di Napoli nella bergamasca, il pesce era un ingrediente raro e poco conosciuto, il cui consumo [...]

tags : sauvignon moscato coppia dolci frutta limoni forno gelato latte cozze
dal 29 June 2018 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Asado argentino: gusto e tradizioni della griglia dei gauchos

Asado argentino: gusto e tradizioni della griglia dei gauchos

Indice     Con l’arrivo dell’estate, tornano le occasioni per organizzare grigliate all’aperto e in compagnia, magari con la voglia di sperimentare nuovi metodi e tipi di carne [...]

tags : chianti primitivo cannonau sangiovese carignano forno fuoco salsa lattuga salumi
dal 28 June 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
TIC e Tecnologie didattiche nella scuola di oggi

TIC e Tecnologie didattiche nella scuola di oggi

Nella didattica la sigla T.I.C. sta per Tecnologie dell'informazione e delle Comunicazione ovvero l'insieme di tutti gli strumenti tecnologici che l'insegnante impiega per supportare i processi [...]

tags : reale ricette
dal 27 June 2018 su:
carne e pesce ricetta

La Strada Gran Paradiso

Le montagne sono le grandi cattedrali della terra, con i loro portali di roccia, i mosaici di nubi, i cori dei torrenti, gli altari di neve, le volte di porpora scintillanti di stelle. (John [...]

tags : reale punti zona cori forno salame formaggio paradiso canavese ristorante
dal 27 June 2018 su:
carne e pesce vino
Proprietà delle albicocche, un frutto amico della pelle e della vista

Proprietà delle albicocche, un frutto amico della pelle e della vista

Indice     D’estate più che mai cresce la voglia di spuntini freschi e nutrienti, naturale dunque pensare alla frutta che, per fortuna, offre un’ampia scelta di prodotti di [...]

tags : albicocche frutta grammi pesche calorie amaro reale dolci fragole prugne
dal 25 June 2018 su:
frutta verdura ricetta
La dieta delle patate fa bene o male? Risponde l’esperto

La dieta delle patate fa bene o male? Risponde l’esperto

Indice     In fatto di metodi per dimagrire ne abbiamo veramente viste di tutti i colori, ma la dieta delle patate sembra prendere sempre più piede, soprattutto ora in vista della [...]

tags : reale dieta kg pollo vapore metabolismo alimentare calorie carboidrati
dal 21 June 2018 su:
carne e pesce ricetta