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Crostata di fichi

Crostata di fichi

Dopo anni di avvicinamento alla cucina penso sia il momento di condividere con voi quello che durante questo percorso ho imparato. Non che non lo abbia già fatto, ma i nostri consigli sono [...]

tags : greco anice forno burro punta vin secco torta farina ricette
da 23 ore su:
ricetta dolci alcolici
Crostata Brisée farcita con Pesche e Albicocche.

Crostata Brisée farcita con Pesche e Albicocche.

OGGI RITORNO sul blog - fiduciosa di riprendere a pubblicare più di frequente - con la seconda ricetta preparata in collaborazione con il progetto FRUIT 24. La proposta è quella di una [...]

tags : albicocche succo latte burro forno dieta menu punti pesche punta
dal 18 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Guida Michelin. Chi è Gwendal Poullennec che succede a Michael Ellis

La Michelin punta ancora sui giovani per lo sviluppo delle Guide con la nomina a far data da oggi di Gwendal Poullennec a Direttore Internazionale di tutte le Guide Michelin che succede a [...]

tags : punta internazionale
dal 17 September 2018 su:
carne e pesce cucina internazionale

Di solo menu degustazione il ristorante muore, se non è il Noma

Un amico l’altroieri sera è stato a cena in un nuovo ristorante di certe ambizioni. Per “certe ambizioni” intendo un locale che punta a proporre gastronomia di buon livello, ma non il [...]

tags : punta menu coppia ristorante gastronomia degustazione
dal 17 September 2018 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Wine Tasting | Tutti i vini rossi del Vesuvio

Una degustazione completa dei rossi del Vesuvio organizzata dal Consorzio dei Vini di Tutela nell’ambito di vesuvinum 2018 Vini scattanti e piacevoli, vince chi punta sulla bevibilità del [...]

tags : wine vini punta monte piedirosso annata degustazione
dal 17 September 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

St George Restaurant a Taormina, il paradiso di Giovanni Solofra e Roberta Merolli

Una stella brilla da quasi due anni a Taormina e si è ormai ritagliata un posto fisso tra gli appassionati gourmet della Trinacria. Un’isola che non ha saputo [...]

tags : campana franciacorta moscato grillo anice bosco salsa annoia farina frutta
dal 14 September 2018 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Involtini, verdure ripiene e cestini sfiziosi: idee per un buffet vegano

Involtini, verdure ripiene e cestini sfiziosi: idee per un buffet vegano

Indice   C’è chi, nell’arte del servire e presentare una ricetta, punta moltissimo sull’accostamento di colori e decorazioni del piatto da portata che deve essere in completa armonia [...]

tags : soia tofu forno marino fuoco succo fiore burro vegano funghi
dal 14 September 2018 su:
frutta verdura ricetta

Frasassi Experience per il Grand Tour

Mariella Belloni Nelle Marche si punta ai nuovi trend del turismo “attivo” Un’esperienza totale, tra storia, natura, enogastronomia Fare un “safari [...]

tags : punta
dal 13 September 2018 su:
carne e pesce

Gelati home made con il Fresco Spalmabile Nonno Nanni, per un back to school dolce e goloso!

Per rendere più dolce il rientro a scuola ecco la ricetta dei Biscotti gelato fatti in casa con Fresco Spalmabile Nonno Nanni e scaglie di cioccolato Difficoltà: Media Tempo:  40 minuti + [...]

tags : forno gelati burro punta panna farina gelato cioccolato zucchero biscotto
dal 12 September 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

#Aperitivo900 allo Sheraton Diana Hotel, giovedì p.v.

Ci siamo, manca poco e potremo riassaporare il gusto del Novecento italiano allo Sheraton Diana Majestic di Milano, con l’adorato #Aperitivo900. E ci sono grandi novità!     In [...]

tags : punta pollo sugo bar dop vodka succo cocktail ingredienti milanese
dal 11 September 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Grande successo per il Rural Festival delle famiglie

Virgilio Pronzati Il weekend dedicato alla riscoperta e alla valorizzazione di varietà vegetali e antiche razze animali di Emilia Romagna, Toscana e Liguria ha fatto registrare [...]

tags : punta toscana
dal 11 September 2018 su:
carne e pesce cucina regionale
L’inarrestabile mezcal: cos’è e quali sono le differenze con il tequila

L’inarrestabile mezcal: cos’è e quali sono le differenze con il tequila

È l’altro liquore ottenuto dalla fermentazione dell’agave, il mezcal, o come lo chiamano in Messico: El elíxir de los dioses, l’elisir degli dei. Pigliatutto estivo nei cocktail dei [...]

tags : fossa agave punta chili bar mezcal tequila affumicato distillato cocktail
dal 10 September 2018 su:
alcolici carne e pesce locali
McDonald’s: la battaglia dell’isola francese che non vuole fast food

McDonald’s: la battaglia dell’isola francese che non vuole fast food

L’isola di Oléon, che si trova poco al largo della costa atlantica della Francia è una meta turistica apprezzata in patria e fuori. D’inverno la popolazione residente non supera le [...]

tags : salsa punta inglese francese servizio fast food
dal 10 September 2018 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Vini di Tenuta Vigna Corallo di Otranto

di Enrico Malgi Ad Otranto, bella cittadina salentina affacciata sul mare Adriatico nonché il versante più orientale della Penisola Italiana con Punta Palascia, ci torno sempre molto [...]

tags : vini punta trentina italiana salentina
dal 8 September 2018 su:
cucina regionale vino cucina internazionale
15 nuovi ristoranti dove prenotare in autunno

15 nuovi ristoranti dove prenotare in autunno

Il ritorno sui banchi, i diari da scrivere, le agende già piene, quel maledetto corso di cardiofitness da iniziare. Qualunque volto abbia il vostro settembre, non siete gli unici a darvi da [...]

tags : cornetti cantina birra chieri sidro verdure cuoco romana veneta asiago
dal 6 September 2018 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Guida per coltivare facilmente lo zenzero in casa

Guida per coltivare facilmente lo zenzero in casa

Indice   La coltivazione di bulbi e di rizomi, non è qualcosa di particolarmente complicato anzi, la natura dà già tutto, o quasi, quel che serve alla pianta per crescere. Dal canto [...]

tags : tisane frutta punta zenzero ortaggi temperatura terracotta mescolando agricoltura biologica
dal 6 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La ricetta definitiva per imparare come si fa il latte macchiato

Per merenda o colazione spesso prepariamo il latte macchiato che, a differenza del cappuccino, va servito in un bicchiere di vetro altro invece che in una tazza bassa e larga. Ha una punta di [...]

tags : fico uva punta latte ricetta cappuccino
dal 5 September 2018 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Milano. Il Marchesino alla Scala riaprirà con Ladurée

Milano. Il Marchesino alla Scala riaprirà con Ladurée

Il Marchesino riaprirà con Ladurée Quest’anno, la chiusura per ferie del Ristorante Marchesi e del Marchesino, i ristoranti di Gualtiero Marchesi in piazza della Scala, sotto i portici del [...]

tags : punta ricetta francese ristorante internazionale
dal 5 September 2018 su:
cucina internazionale carne e pesce locali
La divisa di cucina: quanto conta l'abbigliamento per un cuoco

La divisa di cucina: quanto conta l'abbigliamento per un cuoco

In tutte le aziende che manipolano e trasformano alimenti è obbligatorio per i dipendenti indossare una divisa. In cucina la divisa indossata dai cuochi è fondamentale dal punto di vista [...]

tags : cuoco collo punta bianco pulire francese classico bistrot servizio
dal 4 September 2018 su:
locali carne e pesce alcolici
Salotto del Gusto a Gorizia

Salotto del Gusto a Gorizia

P come prodotti. P come promozione. Sono questi i due segmenti all'insegna della qualità - enogastronomica territoriale e culturale - che devono sempre procedere insieme valorizzandosi [...]

tags : punta reale vini dop cuoco stampa piemontese espresso italiana servizi
dal 4 September 2018 su:
vino carne e pesce locali
100/100 PARKER A EPOKALE

100/100 PARKER A EPOKALE

Al Gewürztraminer Epokale 2009 assegnato il punteggio pieno da Wine Advocate di Robert Parker. È la prima volta per un vino bianco italiano. Un risultato storico per l'Alto Adige. Il [...]

tags : cantina barolo frutta bianco dolci monica punta vini doc mele
dal 2 September 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

“4 PASSI TRA GLI OLIVI E LE VIGNE DEL GARDA”: A SETTEMBRE TORNA LA GARA PODISTICA DELL’OLIO TURRI

Il Memorial dedicato a Giancarlo Turri, fondatore del frantoio di Cavaion Veronese, sarà il 15 settembre. Una gara non competitiva nell’entroterra del Garda, iscrizioni aperte Un pomeriggio [...]

tags : punta monte vergine servizi
dal 1 September 2018 su:
vino carne e pesce formaggi

Vigneto di Popoli 2014 Trebbiano d’Abruzzo doc

Adoro i bianchi di Leonardo Pizzolo, mister Valle Reale: sono snelli e ricchi, lunghi e longevi. Nascono in alta quota in Abruzzo dove il viticultore veronesi si è trasferito mettendo in campo [...]

tags : trebbiano cantina doc punta
dal 31 August 2018 su:
alcolici carne e pesce vino

“4 PASSI TRA GLI OLIVI E LE VIGNE DEL GARDA”: A SETTEMBRE TORNA LA GARA PODISTICA DELL’OLIO TURRI

Il Memorial dedicato a Giancarlo Turri, fondatore del frantoio di Cavaion Veronese, sarà il 15 settembre. Una gara non competitiva nell’entroterra del Garda, iscrizioni aperte Un pomeriggio [...]

tags : cru punta monte vergine servizi
dal 31 August 2018 su:
vino alcolici formaggi

Che mondo sarebbe senza una millefoglie con frutti di bosco?

Non c’è nessuno che non conosca la millefoglie Non potete non conoscere la millefoglie con frutti di bosco, sono sicura che l’avrete assaggiata almeno una volta, e sono altrettanto sicura [...]

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dal 31 August 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci