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CONFETTURA DI CIPOLLE ROSSE

CONFETTURA DI CIPOLLE ROSSE

Che io adori i formaggi ormai non è più un segreto!Il  mio pasto ideale è un tagliere di formaggi serviti con noci, uva e qualche marmellata di accompagnamento, se poi ci aggiungiamo, [...]

tags : fuoco uva kg bianco cipolle tagliere zucchero pentola casseruola
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ricetta frutta verdura alcolici
Profiteroles al cioccolato

Profiteroles al cioccolato

Profiteroles al cioccolato. Una montagna di bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti da una glassa di cioccolato morbido, lucido e avvolgente……Una golosità di origine francese, [...]

tags : forno farina ricetta lievito fuoco dolci noce panna burro dessert
da 8 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso
CAROTE AGLI AGRUMI

CAROTE AGLI AGRUMI

Sono in una fase in cui cerco di raccogliere il più possibile nei barattoli i sapori di questo periodo per poi poterli aprire in inverno e portarmi avanti con le cene con gli amici in [...]

tags : carote forno kg pulire pentola microonde zucchero mescolare
da 16 ore su:
ricetta frutta verdura dolci

Caccavella, la pasta monstre che finisce nel menu dello stellato Il Buco

La conoscete la cacavella? È la pentola in napoletano e il solo citarla è preludio di godimento. “Dove sta la caccavella per il ragù?” Benedetta la specializzazione degli [...]

tags : menu pentola
dal 23 September 2018 su:
locali ricetta
Salmone in padella con crema di cavolfiore e sedano in insalata

Salmone in padella con crema di cavolfiore e sedano in insalata

E siamo nella cucina di Carla Emilia, vestita da chef che coordina questo appuntamento dei secondi di pesce della rubrica Menù lib(e)ro. Per l'occasione ho estratto questo libro che mi ha [...]

tags : ricetta ricette panna menu svedese salmone condire padella pentola ingredienti
dal 22 September 2018 su:
ricetta locali dolci

Torta panna e frutta mista: il buono della frutta e della panna insieme

Cosa rende così speciale la torta panna e frutta mista La torta panna e frutta mista è il dolce perfetto da portare in tavola nelle grandi occasioni, quando si vuole lasciare a bocca aperta [...]

tags : panna torta burro succo bosco latte ribes dieta pere uva
dal 22 September 2018 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Ristorante Al Cjasal – San Michele Al Tagliamento (VE) – Patron Fam. Manias, chef Stefano e Mattia Manias

L’indirizzo di Al Cjasal, al casale, segnala che ci troviamo ancora nella provincia di Venezia, in realtà però il ristorante, un vecchio casale ristrutturato, si trova a San Vito al [...]

tags : pecorino vermentino riesling cantina passito cortese chardonnay vitovska ribolla gialla uva
dal 21 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 746mo MeetingVG @Ristorante Sadler – Milano – Chef/Patron Claudio Sadler

Una piacevole serata nella casa dello chef milanese per eccellenza, Claudio Sadler, riferimento importante della scena gastronomica meneghina che ha scelto le sponde del Naviglio Pavese per [...]

tags : moscato merlot igt barolo franciacorta langhe bosco burro pavese ravioli
dal 21 September 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

La cacio e pepe scientifica spiegata in 5 punti

La cacio e pepe è uno dei piatti più famosi della cucina romana. Apparentemente, è anche uno dei piatti più semplici. Due ingredienti soltanto, “storicamente” nessuna padella, più la [...]

tags : pecorino punti romana padella ingredienti pentola
dal 21 September 2018 su:
ricetta cucina regionale
pollo alla paprica con pomodori e patate novelle

pollo alla paprica con pomodori e patate novelle

Il pollo alla paprica con pomodori e patate novelle è un secondo piatto che puoi preparare, mettere in forno e ciao.Perché il ciao molte volte in cucina è salutare. Non so voi ma a me capita [...]

tags : mescola ricetta annoia forno pollo succo verdure coperto pomodorini affumicata
dal 21 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Mousse e bavarese: caratteristiche, differenze e due ricette super golose

Mousse e bavarese: caratteristiche, differenze e due ricette super golose

Indice   Vi ricordate quando vi abbiamo raccontato alcune curiosità sulle origini della bavarese? Al di là di quale possa essere la storia di questo goloso dolce, c’è chi spesso lo [...]

tags : fuoco forno limoni frutta salsa latte panna burro dolci succo
dal 21 September 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Menù vegano low cost: dall’antipasto al dolce

Menù vegano low cost: dall’antipasto al dolce

Indice Chi crede che la cucina vegetale sia costosa probabilmente non ha mai davvero preparato nulla di semplice e naturale, usando cibi di stagione, freschi, non puliti né lavorati, cereali, [...]

tags : soia vegano vegana marino forno frutta carote ricette bianco farina
dal 21 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gusci di avocado conditi con olio extravergine di oliva GranFruttato Monini

Gusci di avocado, una fresca ricetta a cui l’ olio extravergine di oliva GranFruttato Monini conferisce un sapore delizioso che sarà apprezzato da tutti i commensali.  Per la [...]

tags : ricetta vergine fuoco succo pentola padella valeriana tagliare condire ingredienti
dal 20 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Marmellata di fichi

Marmellata di fichi

Quando ero ragazzina non amavo per niente la marmellata di fichi. Troppo dolce per i miei gusti per riuscire a gradirla sul pane al mattino o come farcitura di una crostata. Poi sono [...]

tags : fuoco succo kg ricetta pentola mescolando zucchero crostata ingredienti
dal 20 September 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Erbe aromatiche e spezie: gli abbinamenti col pesce

Erbe aromatiche e spezie: gli abbinamenti col pesce

Indice   Il pesce è da sempre ritenuto un ingrediente ostico in cucina: è idea diffusa che servano chissà quali cotture e/o tecniche per riuscire a valorizzarlo, ma mai convinzione fu [...]

tags : vapore ricette ricetta bianco farina tonno forno zenzero curcuma affumicata
dal 20 September 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Torta alla ricotta con mele e pere

Torta alla ricotta con mele e pere

La Torta alla ricotta con mele e pere è una variante della famosa "Ricotta e pere" di Sal de Riso. Un dolce raffinato e dal sapore delicato che sembra quasi stato creato appositamente per [...]

tags : panna burro succo torta riso pere mele fuoco forno biscotto
dal 18 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Che buone le acciughe!

Che buone le acciughe!

Tutti gli anni quando vado in Liguria, mangio sempre le “Acciughe di Monterosso marinate”. Sono freschissime, lasciate macerare in aceto, zucchero e pepe. Ma mi piace anche prepararle in [...]

tags : pecorino pizza sugo forno bianco zucchero superiore farina
dal 18 September 2018 su:
pane pasta riso alcolici vino
ΤΟΥΡΤΑ ΡΑΦΑΕΛΟ  //  TORTA RAFFAELLO

ΤΟΥΡΤΑ ΡΑΦΑΕΛΟ // TORTA RAFFAELLO

ΤΟΥΡΤΑ ΡΑΦΑΕΛΟΤο έτος 1998 η Ferrero, κυκλοφόρησε στην αγορά τα ραφαέλο, τα γκοφρετάκια σε μέγεθος μπουκιάς, που [...]

tags : bianco ricetta tartufi lievito farina panna noce cocco torta ricotta
dal 18 September 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Tartufi al Tè Nero: piccoli peccati di gola

Un mix speciale di ingredienti per questi tartufi al Tè Nero I tartufi al Tè Nero sono un dolce piuttosto comune ma, in questo caso, arricchito dal sapore forte del tè nero, l’Assam Earl [...]

tags : forno farina ricetta amaro dolci torta panna burro tartufi dessert
dal 18 September 2018 su:
ricetta dolci locali
Crostata di fichi

Crostata di fichi

Dopo anni di avvicinamento alla cucina penso sia il momento di condividere con voi quello che durante questo percorso ho imparato. Non che non lo abbia già fatto, ma i nostri consigli sono [...]

tags : greco anice forno burro punta vin secco torta farina ricette
dal 18 September 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Panna Cotta “Latte & Menta”

Tra i ricordi estivi della riviera romagnola di quando ero ggggiovane, oltre ovviamente ai bomboloni appena fatti ripieni di crema, c’è certamente il latte & menta. Una bevanda che [...]

tags : birra latte panna fuoco ricetta romagnola zucchero classico sciogliere
dal 17 September 2018 su:
ricetta alcolici dolci
** Cheesecake alle More **

** Cheesecake alle More **

INGREDIENTI  :  per il fondo torta che vanno bene per uno stampo di 20 cm di diametro, circa 8 porzioni: 150 g di biscotti secchi a piacere, 100 g di burro fuso e 100 g di [...]

tags : dolci burro panna torta succo fuoco mescolare formaggio zucchero sciogliere
dal 17 September 2018 su:
ricetta dolci formaggi
Zucca: 5 errori da non fare

Zucca: 5 errori da non fare

Disponibili dalla fine di agosto, maturate dal sole che permette alla polpa di diventare dolce e farinosa, le zucche si comprano in previsione dei piatti da preparare. Non fatevele scappare di [...]

tags : forno vapore ricetta dolci torta fave fibre zucca calorie ortaggi
dal 16 September 2018 su:
ricetta frutta verdura
Pulled pork: il maiale sfilacciato e la rivincita dei nerd

Pulled pork: il maiale sfilacciato e la rivincita dei nerd

Non potete dire di aver conosciuto la cucina americana, specie quella del sud, finché non avete assaggiato il tenero e succulento pulled pork (maiale sfilacciato). Che è poi il protagonista di [...]

tags : fuoco salsa anice greco forno carote maiale spalla panino succo
dal 16 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Polpettone di Carne con Verdure in Umido

In ogni famiglia italiana c’è una cosa che sicuramente mette tutti d’accordo: il Polpettone di Carne e le polpette!!! Che esso sia di manzo, di pollo, misto, al forno o in umido [...]

tags : pecorino latte forno carote maiale marino manzo pane noce brodo
dal 16 September 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura