Risultati: 966 per piacentina
La nostra Pasqua a tavola: proposte e consigli

La nostra Pasqua a tavola: proposte e consigli

Un po’ di ristoranti, menù, brunch, uova – e colombe. Stranamente, se la tendenza fra i grandi lievitati è “panettone tutto l’anno”, se si moltiplicano le rassegne [...]

tags : pecorino verduzzo moscato pugliese albicocche franciacorta forno salsa fiore stampa
dal 30 March 2018 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Amore, questa mattina colazione a letto... Ciambella al kamut con cuore di gianduia fondente e mirtilli rossi

Non capita praticamente mai, ma lo scorso fine settimana ho lasciato a casa da solo mio marito quindi questa mattina ho pensato di coccolarlo con una bella colazione servita a letto. Sabato e [...]

tags : servizi ricetta lievito brandy farina torta burro forno svizzera zucchero
dal 22 March 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

MERCATO DEI VINI 2018: FIVI A CINECITTÀ, VA IN SCENA IL TERRITORIO

Sabato 19 e domenica 20 maggio al Teatro 10 di Cinecittà 200 vignaioli per il Mercato FIVI di Roma. Incontri, assaggi e acquisti nel segno del territorio Sarà il Teatro 10 di Cinecittà il [...]

tags : vini cru cocco frascati italiana vicentina
dal 5 March 2018 su:
vino alcolici dolci

A Fiorenzuola d’Arda la seconda edizione del festival dell’Anolino Il 10 e l’11 marzo

Dopo il successo e i tanti positivi apprezzamenti dello scorso anno, sabato 10 e domenica 11 marzo a Fiorenzuola d’Arda (Piacenza) prenderà vita la seconda edizione del “Festival [...]

tags : latte salsa parma brodo aglio funghi maiale piacentina piacentino formaggio
dal 4 March 2018 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura
Pisarei e fasò eretici

Pisarei e fasò eretici

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia i Pisarei e fasò!Da piacentina doc, non potevo esimermi dal partecipare a far conoscere questo eccezionale primo piatto della mia città!Così [...]

tags : salsa fuoco funghi burro pane doc sugo farina ricetta scalogno
dal 4 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Risotto alla Primogenita

Risotto alla Primogenita

Oggi L'Italia nel piatto celebra il riso!La storia del riso è antichissima, questo cereale ha due capostipiti principali che derivano dal luogo di origine:  Oryza sativa, di origine [...]

tags : barbera pugliese maiale vitello ricette ricetta fagioli funghi risotto fuoco
dal 2 March 2018 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

Il problema di dare un nome alle uve e ai vini. Il Piemonte nel Basso Medioevo ed altre indagini antiche

Uno dei maggiori problemi che impegna chi si occupa di storia in generale, e di storia vitivinicola in particolare, è la ricostruzione di una parte del passato attraverso la ricognizione dei [...]

tags : barbera nebbiolo malvasia moscato arneis ghemme freisa dolcetto barolo grignolino
dal 21 February 2018 su:
alcolici vino dolci
Recensioni: Somu, a San Vero Milis la casa gourmet di Salvatore Camedda

Recensioni: Somu, a San Vero Milis la casa gourmet di Salvatore Camedda

  Somu ristorante Decidere di fare il cuoco, girare il mondo, lavorare nelle brigate di grandi chef come Giuliano Baldessarri e poi tornare a San Vero Milis, centro di poco più di duemila [...]

tags : pecorino vernaccia cantina rosato amaro cuoco dolci fiore salsa anatra
dal 19 February 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Buon Vivere, mostra mercato di enogastronomia. Dall’1 al 4 marzo 2018 a Piacenza Expo

Buon Vivere, mostra mercato dei prodotti tipici di qualità, si svolgerà dal 1 al 4 marzo 2018 in contemporanea con le celebri mostre primaverili Apimell e Seminat. Visita il [...]

tags : naturale italiana
dal 5 February 2018 su:
cucina internazionale

Milano. Il Gusto Parmigiano eccellente di Federico D’Amato nel nuovo bistrot in Moscova

Questo è un post parziale. Perché io sono figlio di un milanese e di un’emiliana, anzi, proprio del Granducato di Parma e Piacenza, nata nel Piacentino da una famiglia poi   >> [...]

tags : bistrot parma milanese emiliana piacentino ristorante
dal 29 January 2018 su:
cucina regionale locali carne e pesce

Sapori e profumi nella Bassa Parmense

L’offerta di INC Hotels e Maestro Travel Experience per andare alla scoperta della culla dell’enogastronomia emiliana, tra assaggi e visite guidate nei gustosi dintorni della Bassa [...]

tags : cantina salumi parma reggiano emiliana ristorante culatello degustazione
dal 23 January 2018 su:
carne e pesce locali alcolici
L’Osteria del Trentino, bandiera gastronomica di Piacenza

L’Osteria del Trentino, bandiera gastronomica di Piacenza

Trascino Fabio “Duffy” D’Uffizi – per una volta a calcare la terraferma – sull’uscio del Trentino: che nel nome ha la memoria di un lontano proprietario di [...]

tags : brodo aglio vini forno osteria focaccia padella piacentina
dal 10 January 2018 su:
pane pasta riso ricetta vino

Anoli al prosciutto, salsa di coda, polvere di rosmarino

Mentre Parma e Piacenza si tirano le pietre per decidere chi ha inventato gli anolini, noi prepariamo un ripieno con il prosciutto, lo infiliamo in una bella pasta all’uovo e condiamo con [...]

tags : fuoco salsa parma grano farina pietra condimento prosciutto padella verdure
dal 10 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
La Panàda per L'Italia nel piatto

La Panàda per L'Italia nel piatto

Buon anno!Ecco ripartire anche nel 2018 la rubrica L'Italia nel piatto, l'appuntamento con le ricette della tradizione italiana, che propone un piatto per ogni regione che  vertono su un [...]

tags : pugliese panino ricette ricetta verdure fuoco burro rape noce brodo
dal 2 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Grissini di lenticchie al sesamo

Grissini di lenticchie al sesamo

Oggi a Light and Tasty si parla di Lenticchie!Quel legume tipico delle feste natalizie, ma che sarebbe utile consumare tutto l'anno per le proprietà salutari che possiede.Alto contenuto di [...]

tags : ricetta lievito terrina ricette farina ceci fibre forno naturale proteine
dal 11 December 2017 su:
ricetta frutta verdura
La mia tavola delle feste per un’occasione speciale al B&B Cucutì

La mia tavola delle feste per un’occasione speciale al B&B Cucutì

Le prime volte, di qualsiasi cosa si tratti, mi hanno sempre spaventata. E questa volta, in special modo, la responsabilità era grande quindi proporzionata era l’ansia. L’ansia di non [...]

tags : secco punti punta coppia inglese
dal 11 December 2017 su:
vino carne e pesce

Piacenza numero 7 - La F.I.V.I. del futuro

Di anno in anno il Mercato dei Vini dei vignaioli associati alla F.I.V.I vede aumentare sia il numero degli espositori che [...]

tags : soave vernaccia vini cinque terre
dal 4 December 2017 su:
vino alcolici

Le ‘barricate’ del Mercato dei Vini FIVI 2017

Sabato è andata in onda la più.. tumultuosa edizione del MercatoFivi (aka Viagnaioli Indipendenti) di Piacenza. Si perché per chi è arrivato all’apertura (le 11:00, in anticipo rispetto [...]

tags : malvasia prosecco rosato marzemino cortese ribolla gialla garganega tocai salumi maiale
dal 2 December 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Fivi Piacenza, dal mercato dei vino un occhio su Campania, Basilicata, Puglia e Toscana

di Marco Bellentani Il FIVI di Piacenza è, oramai, un appuntamento fisso per l’appassionato, l’esperto e per chi, in maniera rilassata e festosa voglia avvicinarsi al mondo del [...]

tags : toscana
dal 30 November 2017 su:
cucina regionale

Ecco gli chef finalisti del Festival del Baccalà

Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra 2017: decretate dal Comitato Organizzatore le sei ricette che andranno in Finale per aggiudicarsi il titolo di miglior ricetta a [...]

tags : stampa panino ricette salato mais bio rapa martino ricetta trattoria
dal 28 November 2017 su:
locali vino pane pasta riso

Meglio i vini di Les Cretes col tappo a vite o col sughero?

Forse non si tratta di fare una scelta definitiva. Nemmeno Costantino Charrere per ora vuole andare in una direzione netta: tappo di sughero o tappo a vite? “Il tempo definirà le nostre [...]

tags : cantina chardonnay annata dolci vini uva francese affinamento liquirizia borgogna
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino locali

SCARPE GROSSE E CERVELLO FIVI: IN 15.000 A PIACENZA PER ABBRACCIARE I VIGNAIOLI INDIPENDENTI

Record di visitatatori per la settima edizione del Mercato dei Vignaioli FIVI. Prossima edizione 24 e 25 novembre 2018 Scarpe grosse, cervello FIVI. È questo il messaggio del settimo Mercato [...]

tags : cocco vini cru stampa coppia viticoltura italiana cinque terre
dal 27 November 2017 su:
vino alcolici dolci

Sfida a sei al Baccalàdivino di Mestre per il trofeo Tagliapietra

Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra 2017. Lunedì 27 novembre, al ristorante Baccalàdivino di Mestre, appuntamento con le Preselezioni Regionali per decretare i sei piatti [...]

tags : soave salato ricette bianco mais bio rapa ricetta locanda affumicata
dal 25 November 2017 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Wine: Piacenza e Milano per un week end e(n)roico

Stai cercando una bella idea su come trascorrere al meglio questo week end? Come ogni anno a venirci in soccorso sono due appuntamenti, per noi irrinunciabili, per chi ama il buon vino, da bere [...]

tags : cantina vini wine
dal 25 November 2017 su:
alcolici vino locali

7° MERCATO DEI VINI FIVI: PREMIO VIGNAIOLO DELL’ANNO AI FORLINI CAPPELLINI

Il Premio Romano Levi sarà consegnato ai due coniugi domenica 26 novembre a Piacenza durante il Mercato FIVI Il Premio Romano Levi per il Vignaiolo dell’anno che sarà consegnato al [...]

tags : cantina cocco punti vini cru stampa coppia viticoltura vendemmia italiana
dal 16 November 2017 su:
alcolici vino