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Involtini, verdure ripiene e cestini sfiziosi: idee per un buffet vegano

Involtini, verdure ripiene e cestini sfiziosi: idee per un buffet vegano

Indice   C’è chi, nell’arte del servire e presentare una ricetta, punta moltissimo sull’accostamento di colori e decorazioni del piatto da portata che deve essere in completa armonia [...]

tags : soia tofu forno marino fuoco succo fiore burro vegano funghi
dal 14 September 2018 su:
frutta verdura ricetta

Il topo nel brodo costa al ristorante cinese 190 milioni di dollari

Hot pot è una specie di stufato cinese. Una pentola piena di brodo, che per bollire riceve calore da un fornello, viene sistemata al centro del tavolo e, come accade per la fondue, ogni [...]

tags : servizi cinese brodo verdure stufato catering pentola ristorante
dal 13 September 2018 su:
locali ricetta pane pasta riso

ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΑΛ΄ ΙΤΑΛΙΑΝΑ // SALSA DI POMODORO ALL' ITALIANA

ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΑΛ΄ ΙΤΑΛΙΑΝΑΗ σάλτσα ντομάτας, είναι μία βασική παρασκευή στην κουζίνα και καλό είναι να [...]

tags : pachino salsa fuoco ricetta verdure burro greca kg sugo olive
dal 13 September 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Dolci al cucchiaio semplici e veloci: la soffice bontà della crema catalana

Per terminare un menù elegante con gusto, non può mancare il dessert. Se avete poco tempo per cucinare ma volete presentare in tavola un dolce al cucchiaio raffinato e goloso, la crema [...]

tags : fuoco forno ricetta latte dolci mais panna inglese dessert terracotta
dal 12 September 2018 su:
ricetta locali cucina internazionale

ZUCCHINE SPINOSE SOTT’OLIO

Le zucchine spinose sott’olio sono un antipasto estremamente gustoso. Sono anche indicate per accompagnare un aperitivo rinforzato. INGREDIENTI PER 2-3 VASI DI MEDIE DIMENSIONI Per la [...]

tags : forno funghi frutta bianco fuoco aglio kg secco zucca olive
dal 12 September 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Cartoline dal 738mo Meeting VG @ Agli Amici – Udine Fraz. Godia (UD) – Chef Emanuele Scarello

È il gran giorno! Per raccontarvi il meeting degli Amici Gourmet nel ristorante Agli Amici della piccola frazione di Godia, in quel di Udine, utilizziamo le parole che ci hanno accolto, vergate [...]

tags : soia moscato barolo picolit igt franciacorta langhe farina bosco gelato
dal 11 September 2018 su:
alcolici vino formaggi
Hot milk sponge cake con cioccolato bianco e lamponi

Hot milk sponge cake con cioccolato bianco e lamponi

La Hot milk sponge cake con cioccolato bianco e lamponi è un dolce unico, soffice e delicato come una nuvola, ma con tutta la golosità di una farcitura profumata e cremosissima a base di [...]

tags : forno farina bianco fuoco latte torta burro dolci ricette ricetta
dal 11 September 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Cottura “express” del Riso Integrale / Rosso / Venere

Durante una giornata con mia mamma al Fico a Bologna, abbiamo avuto modo di carpire segreti sulla produzione di alcuni prodotti di eccellenza della tradizione enogastronomica italiana. Dopo aver [...]

tags : riso fico mica grana ricetta ingredienti italiana grana padano
dal 11 September 2018 su:
ricetta formaggi pane e pizza
La cottura a vapore

La cottura a vapore

La cottura a vapore, rispetto ad altri tipi di cottura, divenne in uso in Occidente verso gli anni 50′ benché la sua origine  antichissima si possa ritrovare in Cina. Se ci pensate, [...]

tags : cinese vapore ricette verdure carote forno wok riso succo spinaci
dal 10 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Moussaka vegetariana

Moussaka vegetariana

Una moussaka vegetariana è un ottimo motivo per accendere il forno e dare a questo settembre un tocco di gusto, senza farsi prendere dalla nostalgia dell'estate.E' gustosa come non mai ed è un [...]

tags : fuoco forno farina ricetta salsa latte noce olive burro verdure
dal 10 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
SPAGHETTI Al MANDOLINO CON COLATURA DI ALICI E LUPINI

SPAGHETTI Al MANDOLINO CON COLATURA DI ALICI E LUPINI

Nulla di più gratificante di un piatto di spaghetti con i lupini, con pochi ingredienti gustosi tutto il sapore del mare in bocca.La colatura di alici e il crumble con le acciughe donano ancora [...]

tags : lupini capperi fuoco aglio olive coperto saltare mandolino pomodorini spaghetti
dal 10 September 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Strascinate coi peperoni cruschi per Quanti modi di fare e rifare

Strascinate coi peperoni cruschi per Quanti modi di fare e rifare

Ed oggi siamo in Basilicata, con i loro favolosi peperoni cruschi e la pasta fresca a base di semola, le strascinate!Noi della rubrica Quanti modi di fare e rifare abbiamo deciso le strascinate [...]

tags : pecorino fontana padella classico ricetta fritto pane matera lucana peperoni
dal 9 September 2018 su:
ricetta vino alcolici

Confettura di fichi noci e mandorle: la giusta dose di energia

Confettura di fichi noci e mandorle: un mix di frutta e frutta secca Fichi, mandorle e noci sono alla base della confettura che vi propongo. Il mix di frutta e frutta secca permette di creare [...]

tags : soave salsa fuoco frutta dolci fibre mele kiwi ceci secco
dal 9 September 2018 su:
ricetta frutta verdura

Spaghetti alla Chitarra con Funghi e Pinot Nero

Com’è il tempo dalle vostre parti? Qui in Oltre Po alterniamo giorni di caldo a giorni di grande grandissimo diluvio, che ti costringono a tirare fuori dal ripostiglio in anticipo scarpe [...]

tags : pachino pinot funghi salame zona marino fuoco grano pentola aglio
dal 7 September 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Arriva l’autunno: immergiamoci nel mood giusto con tante ricette e materie prime di stagione

Tra poco arriverà l’autunno, una stagione che se da una parte scandisce la fine della tanto amata estate, dall’altra è capace di farsi apprezzare per tanti buoni motivi. Il clima [...]

tags : frutta bianco ricette ricetta funghi prugne zucca burro latte marroni
dal 7 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cartoline dal dopocena della Festa delle Feste 2018 Summer Edition by Viaggiatore Gourmet – Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

Dopo l’aperitivo e la cena, ultimo reportage per raccontare la nostra Festa delle Feste Summer Edition 2018! Il dessert preparato dal pastry chef Davide Marcelli, i gelati di William [...]

tags : passito moscato igt franciacorta acqui sala wine docg vini bar
dal 6 September 2018 su:
vino alcolici locali
Come cucinare le lumache di terra ricetta completa

Come cucinare le lumache di terra ricetta completa

Come cucinare le lumache di terra ricetta completa Ecco come cucinare le lumache di terra ricetta completa dalla raccolta alla tavola … a modo mio cioè fuori dai gusci. Poichè a mio [...]

tags : bianco pulire fuoco aglio secco ricette ricetta ingredienti marchigiana pomodori
dal 5 September 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Caffè messicano, tanto sapore per un drink tanto amato…

I benefici per il corpo? Anche in una tazza di caffè messicano! Il caffè messicano è un caffè molto saporito e speciale, che racchiude in sé i benefici e il sapore della bevanda che [...]

tags : bianco ricetta fuoco amaro latte calorie bevande digestione cioccolato mescolate
dal 5 September 2018 su:
ricetta alcolici
TORTA DI ZUCCHINE CON QUENELLE DI RICOTTA

TORTA DI ZUCCHINE CON QUENELLE DI RICOTTA

Le zucchine quest’anno le ho mangiate molto poco eppure le trovo molto versatili e buonissime, per cui appena sono tornata dalle ferie ho rimediato con una torta salata dal guscio croccante e [...]

tags : fuoco burro torta aglio farina pulire pomodorini zucchine pentola ricotta
dal 5 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

CROSTATA D' UVA

Crostata d'uva. La vendemmia 2018 è cominciata e l'uva si vede già sulle nostre tavole ...Con il fresco di questi giorni, riaccendendo il forno, riecco un dolce di stagione graditissimo ...Tra [...]

tags : forno farina latte burro uva ricette ricetta vendemmia mescolare zucchero
dal 3 September 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Fusilli al  kamut  con sugo  di moscardini.

Fusilli al kamut con sugo di moscardini.

La pasta con il sugo ai moscardini è un classico della cucina mediterranea che con alcune piccole varianti è presente in tutte le regioni d'Italia. Ovviamente io essendo veneta per la ricetta [...]

tags : salsa fuoco grano olive bio sugo veneta bianco pentola classico
dal 2 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

Praticità in cucina: il bollitore elettrico

Avete mai usato un bollitore? Se ancora non l’avete fatto, ecco cosa dovreste sapere ricoIn genere, è fatto di plastica e acciaio e, al suo interno, contiene una resistenza che ovviamente ha [...]

tags : gelato tisane frutta latte brodo bianco bevande ristorante milanese naturale
dal 2 September 2018 su:
alcolici locali frutta verdura
Polpette: 5 errori da non fare

Polpette: 5 errori da non fare

Le polpette le amiamo tutti, sempre e comunque, per tanti motivi. Costano poco, dal momento che si possono fare con tutti i tagli di carne, compresi quelli minori, più grassi o coriacei di [...]

tags : maiale forno bianco grammi ricetta fuoco latte sugo noce manzo
dal 2 September 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Il cibo di Phuket sulla strada della celebrità globale

Una delle cose migliori di Phuket è la sua cultura del cibo. Per i visitatori che pensano già di conoscere la cucina del sud della Thailandia per aver assaggiato i classici thai e il cibo di [...]

tags : latte malese cinese dolci manzo riso pollo maiale fritto pancetta
dal 2 September 2018 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Gelato alla vaniglia fatto in casa: la ricetta perfetta

Gelato alla vaniglia fatto in casa: la ricetta perfetta

Ci sono molti gelati meravigliosi là fuori, non ditelo a noi che dal 2011 compiliamo con puntiglio la classifica delle 100 gelaterie artigianali migliori d’Italia. [Le migliori 100 [...]

tags : fuoco gelati salsa bosco panna latte gelato ricette microonde cioccolato
dal 1 September 2018 su:
ricetta dolci alcolici