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Cartoline dal 757mo Meeting VG @ Casa Vicina – Eataly Torino – Patron Stefano Vicina Mazzaretto, Chef Claudio Vicina Mazzaretto e Anna Mastroianni

Claudio e Anna da anni trascorrono fianco a fianco quasi tutte le 24 ore della giornata, dividendosi tra la famiglia che nel frattempo hanno messo al mondo e i fornelli del ristorante che hanno [...]

tags : passito barolo grillo moscato ghemme burro grana latte bosco strevi
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vino alcolici formaggi

Seppie al vapore su crema di spinaci

Nel periodo in cui stavamo ristrutturando la casa dove viviamo, Marco anticipando il fenomeno pinterest, collezionava foto di cucine, di dettagli di piastrelle, caminetti, camere da letto.  [...]

tags : spinaci ricetta vapore fuoco piselli padella ingredienti chiacchiere antipasti mescolate
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ricetta frutta verdura dolci
Porridge: un classico della cucina inglese in 4 ricette vegetali

Porridge: un classico della cucina inglese in 4 ricette vegetali

Indice   Il porridge è uno degli alimenti più completi, semplici e ricchi di fibre e nutrienti che mai potremmo gustare, grazie alla semplicità dei suoi ingredienti e all’alto valore [...]

tags : albicocche salato fuoco amaro marino prugne farina frutta latte dolci
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tortilla di patate classica e una tortilla rivisitata con patata il oleocottura, camicia di albume, tuorlo fritto e confettura di cipolla al miele

Era una vita che volevo fare la tortilla, ma ogni volta facevo la frittata di patateMa non è una frittata di patatePoi è arrivata Mai, del blog Il colore della curcuma, che con la sfida n 72, [...]

tags : ricetta curcuma cipolle vergine fritto kg fuoco pulire coperto saltare
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ricetta frutta verdura vino
Gnocchi fatti in casa con zucchine, carote e pomodorini

Gnocchi fatti in casa con zucchine, carote e pomodorini

Ingredienti :800 gr patate con la buccia200 gr farina 001 tuorlobrodo granulare vegetale fatto in casa o salenoce moscata, pepefarina per la spianatoia2 zucchine2 carote10 pomodorini ciliegina1 [...]

tags : carote farina fuoco brodo noce verdure pentola mescolando pomodorini tagliare
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tortilla scomposta con cremoso di melanzane e peperoni

Tortilla scomposta con cremoso di melanzane e peperoni

Spettinati. E’ quello che diresti dei tuoi giorni. Senza un ordine, senza una direzione, mossi solo dal vento delle tue emozioni. Spettinati, come i tuoi pensieri, che ancora non sai bene [...]

tags : burro fuoco fiore torta pane forno ricetta melanzane ingredienti mescolate
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ricetta formaggi frutta verdura

Gnòch in Còla – “gnocchi di colla”

Ricetta povera della tradizione, tipica delle mie zone. Sicuramente non si tratta di un piatto light ma gli ingredienti sono gli immancabili da dispensa e questa ricetta potrebbe salvarvi pranzo [...]

tags : latte farina burro grana cola ricetta pentola ingredienti condimento mescolate
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ricetta formaggi alcolici
Panini a lunga lievitazione con 2 gr di lievito

Panini a lunga lievitazione con 2 gr di lievito

Ingredienti :1 Kg farina 0 per pizza650 gr acqua20 gr sale2 gr lievito secco attivo1 cucchiaino zuccheroPreparazione :Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e lavorarli fino a che [...]

tags : forno secco pizza kg farina lievito alimentare zucchero terrina ingredienti
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ricetta pane pasta riso pane e pizza

Ragù di Carne alla Siciliana con Piselli

Il ragù si sa è una tradizione Emiliana con l’immancabile ragù alla bolognese, ma anche nel resto d’Italia ci sono versioni della stessa preparazione con piccole aggiunte e [...]

tags : carote marino maiale bianco ricetta ricette forno fuoco noce sugo
dal 25 April 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
…Le Mille ricette con la Nutella:  MINI PANCAKE ALLA NUTELLA

…Le Mille ricette con la Nutella: MINI PANCAKE ALLA NUTELLA

INGREDIENTI •200 gr di farina integrale •1/2 cucchiaino di sale •1 cucchiaio di zucchero •2 uova •250 gr di latte •3 cucchiai di olio di semi •1 cucchiaino di lievito •150 gr [...]

tags : frutta farina pesche latte kiwi ricette fragole zucchero mescolare padella
dal 24 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Che buone le verdure!

Che buone le verdure!

Cipolle, asparagi, porri, zucchine, carote e sedano. Sono tante le verdure che si possono preparare in primavera. Non solo in insalata, ma anche scottate in padella. Attenzione però: una [...]

tags : forno carote brodo porri wok zenzero verdure zucchine asparagi padella
dal 24 April 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
TEMPO COTTURA FAGIOLINI

TEMPO COTTURA FAGIOLINI

I fagiolini sono uno degli ortaggi più utilizzati in cucina sia come contorno sia come ingredienti da impiegare in altre preparazioni.STAGIONALITÀ: maggio, giugno, luglio e [...]

tags : ortaggi pentola vapore fuoco kg padella cottura ingredienti microonde vaporiera
dal 23 April 2018 su:
ricetta frutta verdura
Quiche e torta salata: tutte le differenze e 2 golose ricette

Quiche e torta salata: tutte le differenze e 2 golose ricette

Indice Arriva la primavera e iniziano le scampagnate: con i primi picnic è bello sbizzarrirsi con freddi da mangiare all’aperto, come torte salate e quiche. Facili da preparare, comode da [...]

tags : ricette salumi farina ricetta verdure ricotta fagioli panino forno panna
dal 23 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
A cena con Gnammo, cameo e Pizza Regina La Bigusto

A cena con Gnammo, cameo e Pizza Regina La Bigusto

Siete tipi da margherita o da capricciosa? Da cenetta gourmet o da panino sul divano? Alla pizzata con cameo e Gnammo ho scoperto di essere più tipo da salamino... ma vi svelo tutto con [...]

tags : funghi panino forno birra pizza pizzata verdure prosciutto calabrese salamino
dal 23 April 2018 su:
pane e pizza frutta verdura alcolici
Tortino di riso dolce con mele e uvetta: ingredienti genuini

Tortino di riso dolce con mele e uvetta: ingredienti genuini

Tortino di riso dolce con mele e uvetta: un’opzione sorprendenteIl tortino di riso dolce con mele e uvetta vi farà riscoprire il piacere di preparare un dolce fatto in casa. Ingredienti [...]

tags : frutta forno farina glutine ricette latte dolci rum uva mele
dal 22 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Babà: tutti i dolci che vale la pena preparare

Babà: tutti i dolci che vale la pena preparare

Non vi staremo qui a raccontare di re polacchi in esilio in Francia. Nè del lancio reale di un dolce ritenuto troppo asciutto contro una bottiglia di rum, teatrino che avrebbe originato il [...]

tags : birra latte fuoco forno limoni dolci burro riso rum cola
dal 21 April 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
A GORIZIA RIEVOCAZIONE STORICA E MENU' MEDIEVALI

A GORIZIA RIEVOCAZIONE STORICA E MENU' MEDIEVALI

Fine settimana in atmosfera medievale a Gorizia con oltre 140 rievocatori e menù a tema nei ristoranti cittadini. Oltre al castello sarà coinvolto anche il centro storico, collegato al [...]

tags : trota orata pollo latte birra torta brodo fave vini ceci
dal 21 April 2018 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Pizza in teglia “alla Romana” – alta idratazione (75%) con biga

TGIF – thanks God is friday!!! Finalmente è davvero venerdì e cosa fa perfino più venerdì delle ore 17.00 impresse sullo schermo del pc al lavoro? Ma la pizza, ovviamente, preludio di [...]

tags : forno romana fuoco birra pizza farina ricette ingredienti mozzarella lievito
dal 20 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Bocconcini di vitello con piselli

Bocconcini di vitello con piselli

Bocconcini di vitello con piselli I bocconcini di vitello con piselli si possono preparare con piselli freschi o surgelati. Per ottenere un piatto saporito e leggero occorrono i bocconcini di [...]

tags : soia ricette ricetta pulire fuoco salsa piselli fagioli bocconcini ingredienti
dal 20 April 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Tortilla de patatas inside

Tortilla de patatas inside

Può sembrare perfino un po’ stucchevole, eppure, ogni volta che penso a Barcellona mi viene il sorriso, perché le devo moltissimo, perché l’ho vissuta non solo da turista, perché [...]

tags : funghi farina bianco pulire forno fuoco bar zona sugo olive
dal 19 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

10 consigli per cuocere la pasta

“Maccherone tu m’hai provocato e mo’ te distruggo!” Chi non ricorda la celebre scena di Alberto Sordi nel film Un americano a Roma, quando Ferdinando Meliconi, amante di tutto ciò che [...]

tags : conchiglie verdure pentola funghi latte grano padella sugo cottura sciogliere
dal 18 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Storia e ricette dei taralli napoletani

Da piccolo li mangiavo nonostante l’abbondante presenza di pepe risultasse ostica per i gusti di un bambino. Crescendo ne sono diventato sempre più goloso, utilizzandoli per bloccare la fame, [...]

tags : taralli forno birra farina maiale latte dolci kg pizza pane
dal 18 April 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Kitchen is reality

  Rulli di tamburi, fiato alle trombe, finalmente ho finito la progettazione della cucina della nuova casa. Il nuovo racconto di feel home è dedicato a LEI, la regina del nuovo [...]

tags : noce zona bosco ricette risotto colonna cottura
dal 18 April 2018 su:
ricetta carne e pesce

Pesto d’ortica e uovo pochè

  Ricetta facile e sfiziosa  , pesto d’ortica e uovo pochè    Il pesto d’ortica è semplice , buono e sfizioso . Ideale per condire la pasta fatta in casa , dare un [...]

tags : pecorino pentola ricetta fuoco bosco condire reggiano ingredienti casseruola bruschetta
dal 17 April 2018 su:
ricetta vino alcolici

Hamburger di zucca e miglio, bontà allo stato puro!

Un concentrato di vitamine e sali minerali con gli hamburger di miglio e zucca!Gli hamburger di miglio e zucca rappresentano un’idea sfiziosa e nutriente per portare in tavola un piatto [...]

tags : fuoco succo forno funghi farina dolci zucca ceci riso fibre
dal 17 April 2018 su:
ricetta frutta verdura