Risultati: 8198 per pecorino

Formaggi d’Abruzzo: il Canestrato di Castel del Monte e l’azienda Gran Sasso

Castel del Monte è un piccolo paese dell’Abruzzo, in provincia dell’Aquila, che conta circa quattrocento abitanti e ben trentamila pecore. Qui, la pastorizia ha trainato per decenni [...]

tags : pecorino monte latte scalzo punta vapore zona chilo kg vitello
da 23 ore su:
formaggi ricetta carne e pesce
Couscous, pane cunzato, belicino: cosa mangiare a San Vito Lo Capo

Couscous, pane cunzato, belicino: cosa mangiare a San Vito Lo Capo

Indice     Da un lato il Golfo di Macari, dall’altro la Riserva dello Zingaro e il golfo di Castellammare, in mezzo 3 km di spiaggia di sabbia dorata e un mare cristallino: avete [...]

tags : pecorino grillo polpo monte tonno latte gelati bianco salumi marino
dal 21 August 2018 su:
vino carne e pesce alcolici
Ravioli Cacio e Pepe

Ravioli Cacio e Pepe

Per una cosa che verra' avanti nell'anno,  sono state fatte delle prove di questi ravioli che mantengono la tradizione negli ingredienti, vediamo se verranno approvati  anche giudizi [...]

tags : pecorino latte burro noce farina ravioli padella ricotta ingredienti bianco
dal 19 August 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
Pasta fresca con ragu di coniglio e olive

Pasta fresca con ragu di coniglio e olive

Stessa spiaggia, stesso mare!Già in tempi di vacanze non possiamo che confrontarci con questo ritornello che tutti conosciamo....sì, siamo il gruppo dell'Abbecedario culinario, sempre noi, che [...]

tags : pecorino funghi farina ricette ricetta bianco forno olive menu aglio
dal 17 August 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Ciallédd, Crapiata, Orecchiette: cosa mangiare a Matera

Ciallédd, Crapiata, Orecchiette: cosa mangiare a Matera

Indice   Un paesaggio lunare inconfondibile, e una delle città ancora abitate più antiche al mondo con insediamenti risalenti a circa 10.000 anni fa. Matera, la “Città dei Sassi” o [...]

tags : pecorino cantina primitivo salsa greco dolci fuoco forno farina lucana
dal 13 August 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Milo Manara incarta il Pecorino

Milo Manara incarta il Pecorino

Produzione limitata di 400 pezzi. Un  pecorino d'autore con incarto speciale per sostenere la kermesse nazionale di Legambiente grazie al Caseificio Sociale Manciano (Grosseto). [...]

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dal 9 August 2018 su:
vino alcolici formaggi
Spaghetto quadrato con cozze, fagiolini e Fioresardo

Spaghetto quadrato con cozze, fagiolini e Fioresardo

Un primo piatto tipicamente pugliese, ma rielaborato come al mio solito… Stavolta ai fagiolini occhipinti, quelli lunghi lunghi pugliesi, ho abbinato non solo degli spaghetti, ma anche delle [...]

tags : pecorino pugliese salsa fiore molise frutta cozze aglio secco doc
dal 9 August 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Un Pecorino firmato Milo Manara dal Caseificio Sociale Manciano per Festambiente

Virgilio Pronzati Produzione limitata di 400 pezzi con incarto speciale per sostenere la kermesse nazionale di Legambiente   L’arte incontra il gusto nel Pecorino in edizione limitata [...]

tags : pecorino
dal 9 August 2018 su:
vino formaggi alcolici
Gnocchi di patate in salsa di acciughe e pomodorini ripieni

Gnocchi di patate in salsa di acciughe e pomodorini ripieni

Gli gnocchi sono la mia passione! E non ridete! A parte il doppio senso... sono davvero un'estimatrice di questo primo piatto, preferisco quelli di patate, ma mi accontento anche di quelli di [...]

tags : pecorino ricetta capperi ricotta fuoco salsa menu aglio pane padella
dal 8 August 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Ristorante Molo Sedici – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Andrea Sgrò

Ristorante Molo Sedici – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Andrea Sgrò

“Freschezza, qualità e semplicità” cita il menù del Molo 16, due piani con terrazza vista mare in quel di Castiglione della Pescaia. Parole che a sentirle suonano trite e ritrite [...]

tags : pecorino passito moscato cantina soave pinot garganega vermentino sangiovese igt
dal 8 August 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Insalata di fagiolini, patate, tonno, menta e pecorino

Insalata di fagiolini, patate, tonno, menta e pecorino

Durante il periodo estivo cerchiamo tutte quelle pietanze e piatti che non ci fanno impazzire nella preparazione e che tengo lontano dai fornelli, ma cerchiamo allo stesso tempo anche dei piatti [...]

tags : pecorino tonno aglio maiale filetto mescolate affumicato fagiolini
dal 7 August 2018 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Spaghetti con Datterino, Melanzana e Pancetta. In collaborazione con #Fruit24.

Ritorno in punta di piedi, dopo un mese di assenza semi giustificata (vacanze e qualcosa di cui racconterò), con una primo piatto di spaghetti preparato - qualche giorno prima di partire - con [...]

tags : pecorino punta bianco frutta dieta menu punti ricette verdure spaghetti
dal 7 August 2018 su:
ricetta frutta verdura
Milano-Salerno, solo ritorno: in anteprima, la nuova pizzeria di Daniele Ferrara

Milano-Salerno, solo ritorno: in anteprima, la nuova pizzeria di Daniele Ferrara

Prima si accumula l’esperienza necessaria, poi si torna a casa per metterla in pratica. In sintesi, è il percorso seguito finora da Daniele Ferrara, pizzaiolo bernoccolato, ex di Pizzeria [...]

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dal 6 August 2018 su:
frutta verdura formaggi vino
Surici fritti, Pecorino di Monte Poro, Risotto con la cipolla: cosa mangiare a Tropea

Surici fritti, Pecorino di Monte Poro, Risotto con la cipolla: cosa mangiare a Tropea

Indice   Stradine caratteristiche, costellate di botteghe artigiane, chilometri di costa affacciata sul mare – e che mare! Tropea è uno spettacolo di colori e sensazioni, che [...]

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dal 6 August 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Spaghetto Burro Alici e Farofa

Spaghetto Burro Alici e Farofa

Per un primo gusto e salutare propongo oggi un piatto con proteine ed la quantità' giusta di grassi/calorie grazie all'aggiunta della farofa. La farofa è un contorno salato della cucina [...]

tags : pecorino libretto salato banana farina fuoco aglio burro vergine mais
dal 3 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Pesto di zucchine

Pesto di zucchine

Il vasto ricettario Bimby propone moltissimi pesti, tutti buoni ma da me replicati con qualche modifica secondo i miei gusti, naturalmente con il Bimby è un gioco da ragazzi.Questo pesto è da [...]

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dal 3 August 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Pasta ‘ncasciata alla messinese

Pasta ‘ncasciata alla messinese

Si avvicina Ferragosto e, quest’anno, ho deciso di celebrarlo con uno dei piatti più tipici di Messina: la pasta ‘ncasciata alla messinese. Un piatto diventato famoso perché spesso [...]

tags : pecorino bianco nocera grammi ricetta piselli salame cipolle forno sugo
dal 3 August 2018 su:
ricetta alcolici formaggi

Caseificio Sociale Manciano: tutti gli eventi in programma a Festambiente

Mariella Belloni Per celebrare i 30 anni dal festival nazionale di Legambiente arriva un’edizione limitata di pecorino con un’etichetta da collezione. Per i più piccoli [...]

tags : pecorino
dal 3 August 2018 su:
vino formaggi alcolici

Successo annunciato per il tour dei Formaggi Italiani DOP alle principali fiere di settore del ...

Mariella Belloni Foodexpo, Gastronord e Bellavita: ottimi risultati per i quattro Consorzi di Tutela di Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo e Taleggio uniti nell’ambito del progetto [...]

tags : pecorino dop asiago taleggio gorgonzola
dal 2 August 2018 su:
formaggi vino alcolici

Insalata di fave, pecorino e uova: semplice e nutriente!

Con tanta fame e poco tempo, l’insalata di fave, pecorino e uova è la scelta perfetta! Se amate gli ingredienti di base dell’insalata di fave, pecorino e uova, certamente vi renderete conto [...]

tags : pecorino carote ricette ricetta frutta risotto fibre latte fave dessert
dal 31 July 2018 su:
ricetta frutta verdura

ROLL DI FRITTATA CON MAIALE E PRUGNE E L'EDUCAZIONE AL GUSTO PER #LAPRUGNAINCOMPRESA

“Agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più alto ordine di [...]

tags : soia pecorino albicocche latte bacon salsa prugne forno pollo amaro
dal 30 July 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Lasagne Integrali con Crema di Zucchine e Besciamella

Per me fare la pasta in casa è un delizioso antistress, quando ho voglia di staccare il cervello per qualche minuto (e ultimamente i minuti che lo vorrei scollegati sono parecchi) preparo la [...]

tags : pecorino latte forno marino farina burro aglio kg mica sugo
dal 29 July 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Pesto alla genovese: 5 errori da non fare

Pesto alla genovese: 5 errori da non fare

Per quale motivo il pesto è una delle salse più usate per condire la pasta in Italia e nel mondo? Semplificando, le ragioni del suo successo sono tre: 1) Sapore: il pesto combina come meglio [...]

tags : pecorino vermentino prosecco rosato verdicchio sauvignon dop ligure vini pigato
dal 28 July 2018 su:
vino ricetta alcolici
Passata di pomodori perini

Passata di pomodori perini

E' sabato mattina, sono nella mia cucina inondata di sole, le note suadenti di Sarah Vaughan si diffondono nell'aria e io sto preparando la passata di pomodori perini. Quasi un esercizio zen. [...]

tags : pecorino fagioli pentola ricetta mescola kg pizza aglio condire pomodori
dal 25 July 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
‘Nduja, struncatura, formaggi DOP: cosa portare a casa dalla Calabria

‘Nduja, struncatura, formaggi DOP: cosa portare a casa dalla Calabria

Indice     La cucina calabrese è fatta di ingredienti semplici, caratteristici della terra, ma dal sapore forte e sicuramente difficili da dimenticare. Con Luca Sessa, qualche tempo [...]

tags : pecorino nduja farina salumi salume pizzata ricette maiale segale forno
dal 25 July 2018 su:
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