Risultati: 20123 per parma

Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine al forno è un timballo di verdure, dove si alternano strati di fette di zucchine fritte, polpa di pomodoro e mozzarella; tre ingredienti semplici che già nei colori [...]

tags : ricetta verdure provola ricette forno sugo zucca classico zucchine prosciutto
da 21 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi
Gelato artigianale 2018: chi sale e chi scende a Milano

Gelato artigianale 2018: chi sale e chi scende a Milano

Stiamo caracollando verso l’estate piena e i giorni più gloriosamente caldi e umidi dell’anno. Quelli che, al netto delle menate salutistiche, richiedono l’aiuto di un gelato. I migliori [...]

tags : passito filone gelati stampa veneta dolci gelato burro fibre zona
dal 21 June 2018 su:
ricetta dolci vino
Il Lume dell’Orto

Il Lume dell’Orto

Taglienti aggiunge un pezzo, importante, al suo Cubodirubik gastronomico. Esplora i territori del vegetabile senza condizionamenti e con mano folgorata d’invenzioni mette sul tavolo una [...]

tags : mais riso rapa cocco cuoco curcuma bianco gelato dessert
dal 21 June 2018 su:
dolci locali frutta verdura

Osteria Francescana di Massimo Bottura: menu, prezzi, prenotazioni nel ristorante migliore del mondo

Nella serata di ieri, l’Osteria Francescana di Modena, il ristorante di Massimo Bottura già premiato con le tre stelle Michelin, è tornato al numero uno della World’s 50 Best [...]

tags : novello ravioli bianco salsa verdure tartufi zibello inglese latte brodo
dal 20 June 2018 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Frittata di cipolle al forno, la ricetta

La frittata alle cipolle al forno è una ricetta deliziosa e versatile, un piatto perfetto per chi ama le cipolle e ama inserirle anche nelle ricette classiche. Questa ricetta non è [...]

tags : ricette forno ricetta cipolle ingredienti parmigiano
dal 20 June 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
ZUCCHINE!  Un super Muffins ...

ZUCCHINE! Un super Muffins ...

E' questa la stagione in cui le zucchine dell'orto sono più abbondanti, tenere, lucide!allora che cosa aspettiamo: le grattugiamo fresche, le lasciamo a "fare" la loro acqua per una mezz'ora [...]

tags : manine forno latte farina ricetta tortiera zucchine lievito ingredienti
dal 20 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Agnello, spaghetti alla chitarra, ferratelle: tre ricette tradizionali abruzzesi

Agnello, spaghetti alla chitarra, ferratelle: tre ricette tradizionali abruzzesi

Indice     Una terra la cui tradizione culinaria è tra le più apprezzate della nostra penisola, con una grande varietà di materie prime che consente di poter offrire piatti [...]

tags : pecorino molise frutta farina bianco anice succo noce sugo secco
dal 20 June 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

IN PIENO FERMENTO LA STAGIONE  DEI SEMINARI FORMATIVI AICIG

Virgilio Pronzati DA ISPICA A PACHINO, DA PARMA A NOVARA NEL SEGNO DELLA VALORIZZAZIONE E DELLA TUTELA INTERNAZIONALE   C’è gran fermento in AICIG per il ciclo di seminari [...]

tags : pachino parma internazionale
dal 20 June 2018 su:
carne e pesce vino frutta verdura

La ricetta della frittata con pomodori confit, un secondo veloce per l'estate

La frittata con pomodori confit è un secondo piatto leggero e fresco che potete preparare durante la bella stagione, è facilissimo e si può anche servire freddo, ottimo da portare al [...]

tags : padella provola ricetta forno pomodori zucchero parmigiano ingredienti pomodorini temperatura
dal 19 June 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Guida Michelin 2019. Michael Ellis lascia prima della presentazione di novembre a Parma

Guida Michelin 2019. Michael Ellis lascia prima della presentazione di novembre a Parma

Cambiamento non da poco alla Guida Michelin: il direttore internazionale di tutte le guide della Rossa, lascia il suo incarico a settembre. Per l’Italia, come per gli altri Paesi, [...]

tags : parma internazionale
dal 19 June 2018 su:
carne e pesce cucina internazionale
Le ricette della Tradizione: la Pasta alla Carbonara

Le ricette della Tradizione: la Pasta alla Carbonara

Indice     La ricetta più famosa della cucina tradizionale romana, ma anche la più ‘maltrattata’ fuori dai nostri confini, a causa di improbabili interpretazioni gastronomiche a [...]

tags : pecorino colonna ricetta vongole ricette chorizo romana aglio chilo panna
dal 18 June 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

Torta salata con zucchine, ricotta e menta: la ricetta

La torta salata con zucchine, ricotta e menta è un piatto unico e semplice, una ricetta versatile che si può preparare quando si ha voglia di qualcosa di buono, ma senza troppe [...]

tags : ricotta verdure ricetta torta provola zucchine ingredienti prosciutto pomodorini pancetta
dal 17 June 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Asparagi alla Bismark ricetta facile

Asparagi alla Bismark ricetta facile Asparagi alla Bismark ricetta facile che propongo in due versioni: quella tradizionale e  … la mia. Si chiamano alla Bismark tutte le ricette di [...]

tags : salato fritto fuoco burro pizza punta ricette ricetta sciogliere ingredienti
dal 17 June 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Tortelli di spinaci e origano fresco

Tortelli di spinaci e origano fresco

Figliuolo ha un appetito incontenibile, e vorrei nutrirlo con qualcosa di differente da pasta-e-pomodoro, a botte di 250g a volta. Allora tortelli: e siccome in casa c’è quel che [...]

tags : burro aglio farina spinaci reggiano padella parmigiano
dal 17 June 2018 su:
frutta verdura formaggi pane pasta riso
CARCIOFI RIPIENI CON PISELLI

CARCIOFI RIPIENI CON PISELLI

I carciofi ripieni con piselli sono una pietanza molto saporita, tipica della cucina tradizionale siciliana. Si tratta di cuori di carciofo farciti con pangrattato e formaggio, i quali vengono [...]

tags : salame pulire piselli fuoco salsa sugo aglio succo padella carciofi
dal 16 June 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Le lasagne al pesto e ricotta con la ricetta di Cotto e Mangiato

Le lasagne al pesto e ricotta di Cotto e Mangiato rappresentano un'ottima idea per il pranzo della domenica, e non solo, da portare in tavola anche in presenza di commensali vegetariani. [...]

tags : ricetta latte spinaci ricotta ingredienti mozzarella parmigiano
dal 16 June 2018 su:
ricetta formaggi alcolici

Plin di lesso, tirati a midollo e salvia

I miei due amori veri, in tema di pasta fresca da farsi a casa con le mani sue proprie, sono i tortellini e i “plin”. Gli agnolotti “del plin”. Quindi mi prendo la [...]

tags : lambrusco farina noce padella reggiano formaggio spumante
dal 16 June 2018 su:
vino carne e pesce pane pasta riso
Guida pignola per abbinare le birre acide al cibo

Guida pignola per abbinare le birre acide al cibo

C’è chi è ancora legato alle categorie più rigide, tipo pesce-vino bianco e carne-vino rosso. E chi, come noialtri qui, si mette in testa di fare abbinamenti sensati tra cibo e birra. Non [...]

tags : sauvignon primitivo albicocche pugliese salato pesche gelato frutta forno torta
dal 15 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino

Parmigiana di melanzane estiva senza glutine, senza lattosio e a basso contenuto di nichel

Parmigiana di melanzane per intolleranze e allergie alimentari Chi non ama la parmigiana di melanzane alzi la mano! Noi che soffriamo di diverse intolleranze ed allergie sappiamo quanto possa [...]

tags : terrina piastra reggiano ricetta glutine dieta salsa bufala pomodori italiana
dal 15 June 2018 su:
ricetta formaggi
Mantova Golosa: vi perdete tanto se non venite alla Fiera Millenaria

Mantova Golosa: vi perdete tanto se non venite alla Fiera Millenaria

In collaborazione con Fiera Millenaria di Gonzaga Conoscete il tiròt? E il turtel sgusarot, la torta di tagliatelle, i tortelli di pesca, o quelli amari? Sono tutte eccentriche ma squisite [...]

tags : grana fiore punta torta dop zona cuoco latte tagliatelle grana padano
dal 15 June 2018 su:
formaggi carne e pesce dolci

Pasta con alga spirulina, crema di basilico e grilli: grande valore proteico

Un pizzico di fantasia a tavola: pasta con alga spirulina, crema di basilico e grilli La pasta con alga spirulina, crema di basilico e grilli buona, salutare, leggera, è l’ideale per chi [...]

tags : soia grillo dolcetto ricetta piadina dessert pentola kiwi farina dieta
dal 15 June 2018 su:
ricetta vino
#ITRECHEF

#ITRECHEF

In occasione dell’ultima tappa della #milanosanremodelgusto che mi ha vista accanto a Walter Ferretto in uno schow cooking molto apprezzato, ho avuto modo anche io la possibilità di conoscere [...]

tags : burro forno maiale bufala bacon polpo noce secco pane panna
dal 15 June 2018 su:
carne e pesce frutta verdura dolci
Piadina sfiziosa con pollo

Piadina sfiziosa con pollo

Fa caldo è c'è meno voglia di preparazioni sofisticate ??? Non spesso, ma ogni tanto ci sta molto bene da farcire una piadina al volo, ma che può rendere un pranzo o una cena ricca di gusto. [...]

tags : soia carote salsa pollo farina piadina crescenza tagliare condire padella
dal 14 June 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Veneto: 4 vini naturali da comprare

Veneto: 4 vini naturali da comprare

Lontano dalla vulgata pragmatico/industriale/leghista della prima ora, il Veneto, anche quello del vino, è un universo composito e stimolante dove vale tutto e il contrario di tutto. I veneti [...]

tags : cabernet merlot prosecco cantina recioto durello garganega sauvignon soave riserva
dal 14 June 2018 su:
vino alcolici locali