Risultati: 4494 per osteria
Osteria Francescana, ristorante al Termine dell’Universo

Osteria Francescana, ristorante al Termine dell’Universo

Sorrido, mentre cammino il sottopasso facendo risuonare le ruote del trolley in direzione di via delle stelle. Oggi tornerò a sedere a quella tavola del cui Dioscuro non si può dire quasi più [...]

tags : cantina salsa lardo gelato bianco sospiro brodo zucca mele bue
dal 7 March 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso

“Cene d’Autore” da Gourmeet Serata a quattro mani con lo chef stellato Agostino Iacobucci e la ...

Elvira de Franco NAPOLI – Martedì 13 marzo, alle ore 21, l’osteria di Gourmeet ospita un nuovo appuntamento di “Cene d’Autore”, le cene a quattro mani con la [...]

tags : osteria italiana
dal 5 March 2018 su:
locali cucina internazionale
Terrano una poesia dedicata

Terrano una poesia dedicata

Riceviamo e volentieri pubblichiamo l'annuncio che venerdì 16 marzo 2018 a Portopiccolo alle 10 in occasione di Teranum 2018 Rosinella Celeste leggerà questa poesia dedicata al Terrano: [...]

tags : vini pietra terrano
dal 3 March 2018 su:
vino ricetta

Ribollita toscana, la ricetta tradizionale dell'Osteria Da Divo

Ecco i consigli del tradizionale ristorante di Siena per preparare il classico piatto regionale.

tags : ricetta toscana classico ristorante
dal 2 March 2018 su:
ricetta cucina regionale vino
Budellucci o viarelli, detti anche beverelli o budellini

Budellucci o viarelli, detti anche beverelli o budellini

I budellucci o viarelli, detti anche beverelli o budellini, Specialità della Tuscia, nella lista dei PAT italiani.Il nome, o meglio, i tanti nomi con i quali possono essere identificati [...]

tags : bastone salumi maiale forno pane zona secco grammi toscana budellini
dal 1 March 2018 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce
Accademia Italiana Chef: i migliori corsi di cucina

Accademia Italiana Chef: i migliori corsi di cucina

In collaborazione con Accademia Italiana Chef  Vi piacerebbe avere Carlo Cracco come docente in uno stage nel suo locale in Galleria a Milano appena inaugurato? Oppure Massimo Bottura, che vi [...]

tags : pizza riso igiene italiana trattoria ristorante
dal 28 February 2018 su:
locali pane pasta riso pane e pizza
Massimo Bottura: vi dico cos’è il Made in Italy in 10 punti

Massimo Bottura: vi dico cos’è il Made in Italy in 10 punti

Mica per essere pedanti. Non siamo stati noi a includere Massimo Bottura –il più noto chef italiano– tra i 28 creativi più influenti del mondo in compagnia di architetti, poeti, [...]

tags : mica punti osteria milanese italiana
dal 28 February 2018 su:
pane e pizza locali

La cucina di Alessandro Feo al Ristorante Rumi di Ascea Marina

di Enrico Malgi Il comprensorio cilentano è ricco di trattorie, osterie e ristoranti, che propongono una cucina marinara e terragna di antica tradizione, confortata da buoni risultati. Accanto [...]

tags : ristorante
dal 27 February 2018 su:
locali
Identità Golose 2018: istruzioni per l’uso

Identità Golose 2018: istruzioni per l’uso

L’edizione numero 14 di Identità Golose sta arrivando. Dal 3 al 5 marzo anche il Q(uartier) G(enerale) di Dissapore si sposterà al MiCo di Milano, con tanto di spazio dedicato per [...]

tags : reale bosco gelato ricette pane pizza alba sala menu osteria
dal 27 February 2018 su:
locali alcolici cucina internazionale
Il ragù napoletano protagonista della cucina partenopea

Il ragù napoletano protagonista della cucina partenopea

 Per celebrare il ragù si è pensato di dedicare una settimana di approfondimento per proporre sotto i vari aspetti tale famosa pietanza che richiede ore e ore di preparazione. Ogni famiglia [...]

tags : pecorino cantina fritto bianco martino ricetta gambero bufala marino bar
dal 27 February 2018 su:
alcolici ricetta vino

Il Sol Levante sorride a Le Colture

Il Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore brut ‘Fagher’ Le Colture è entrato nella selezione Wine by the Glass, comprendente 20 vini tutti italiani mentre la cantina conta ben 2000 [...]

tags : prosecco cantina spalla osteria forno verdure pane vini brut zona
dal 26 February 2018 su:
vino ricetta alcolici

Niko Romito: lo chef abruzzese che ha scalzato Bottura

Dall'Abruzzo con amore: lo chef Niko Romito è riuscito in pochissimo tempo a diventare uno dei cuochi più bravi del mondo. Tutti i segreti del suo successo! Abruzzese, non solo di nascita, [...]

tags : sala reale gambero abruzzese ristorante
dal 26 February 2018 su:
locali carne e pesce cucina regionale
Itinerari di viaggio: un weekend a Manduria, terra del vino Primitivo Doc

Itinerari di viaggio: un weekend a Manduria, terra del vino Primitivo Doc

Quando si pensa a Manduria, città degli antichi Messapi, si pensa immediatamente al vino Primitivo. E’ un legame molto stretto quello tra vino e territorio, che dà a questi [...]

tags : friselle pugliese chardonnay cantina cortese fiano malvasia taralli primitivo forno
dal 26 February 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

L’Elfo a Capracotta. La buona tavola nell’Alto Molise

di Franco D’Amico Un luogo del cuore, ritornare tra queste montagne molisane è sempre un piacere, ripercorrere poi i trascorsi della buona cucina in un’Osteria Slow Food come l’Elfo, un [...]

tags : molise isernia
dal 23 February 2018 su:
vino
Cerea: chi sono i veri re delle sfilate italiane

Cerea: chi sono i veri re delle sfilate italiane

A sfilate milanesi in corso e Pitti Uomo da poco archiviato, nella classifica degli show più seguiti e degli eventi che ottengono maggiore successo il primo posto spetta ai Cerea di [...]

tags : risotto menu ceci osteria bistrot catering servizio ristorante
dal 22 February 2018 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

La tradizionale, semplice e gustosa cucina dell’ Osteria Excelente di Marcianise

di Antonella Amodio Per chi ama le polpette, quelle di carne “pippiate” insieme al ragù, non resta che dirigersi a Marcianise, all’ Osteria Excelente di Angelo Piccolo. La [...]

tags : osteria
dal 20 February 2018 su:
locali

Puglia. Il Salento è buonissimo all’osteria Origano a Minervino di Lecce

Il Salento è una Puglia nella Puglia e andarci fuori stagione è il modo perfetto per farvelo raccontare dai cieli mutevoli, dalla chiara pietra leccese, dai cannizzi e dagli ulivi,   >> [...]

tags : pietra osteria ristorante
dal 19 February 2018 su:
locali ricetta

Filetto affumicato al caffelatte

Ci sono materie che affascinano più di altre ed è inutile anche solo ridirlo, il caffè è uno di quei materiali che fanno parte della nostra tradizione e cultura da sempre, sul caffè si è [...]

tags : panna manzo amaro torta aglio kg cru salsa forno zucchero
dal 19 February 2018 su:
ricetta alcolici dolci

FAGIOLI ALL’UCCELLETTO CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

Anche gli angeli mangiano fagioli….   Pellegrino Artusi nella ricetta n.384 del suo famoso ricettario “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” la nomina con il titolo [...]

tags : fagioli ricetta fuoco sugo toscana piastra soffriggere mortadella piemontese salsiccia
dal 18 February 2018 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce

Candele con ricotta di Bufala e Maialino paretano con pomodoro san marzano dop

di Lorenzo Principe “Osteria famiglia Principe 1968” Via Santacroce 13 – 84015 Nocera Superiore (Sa) infosteria 081 5176065 – cell. 3477935655 www.famigliaprincipe.it Nel 1968 nasce la [...]

tags : bufala dop nocera ricotta superiore san marzano
dal 18 February 2018 su:
formaggi vino alcolici

Cartoline del 738mo Meeting @ Campamac – Osteria di Livello – Barbaresco (CN) – Patron Paolo dalla Mora, Chef Maurilio Garola

Primo appuntamento degli Amici Gourmet in un ristorante che, possiamo ben dirlo a esperienza conclusa, diventerà un incontro abituale del nostro Roadshow itinerante. A Barbaresco, a novembre [...]

tags : barbera moscato igt cantina barbaresco panna menu porro burro langhe
dal 16 February 2018 su:
alcolici vino locali
10 unicità di Bergamo e provincia tutte da scoprire

10 unicità di Bergamo e provincia tutte da scoprire

Non basta una vita per conoscere tutta l’immensità delle Valli Bergamasche. Ma possiamo iniziare dai loro prodotti, perché la biodiversità della provincia di Bergamo è un patrimonio tutto [...]

tags : moscato franciacorta cantina gelati bosco latte scanzo rubino maiale dolci
dal 16 February 2018 su:
formaggi vino alcolici
Massimo Bottura nel 2018: lo stato dell’arte

Massimo Bottura nel 2018: lo stato dell’arte

“La mia banda suona il rock, ed è un’eterna partenza, viaggia bene ad onde medie, a modulazione di frequenza..” il primo pensiero va a Ivano Fossati mentre percorro  la strada che mi [...]

tags : torta reale cuoco sake sala cru vini riso anatra ravioli
dal 13 February 2018 su:
dolci carne e pesce locali
Cucinare 2018 la seconda giornata e il CHARITY DAY

Cucinare 2018 la seconda giornata e il CHARITY DAY

Grande novità di quest’anno a Fiera Cucinare è stato il CHARITY DAY ,  l’iniziativa che ha portato Pordenone Fiere a donare il ricavato dei biglietti degli show cooking [...]

tags : cantina moscato verduzzo fiano ribolla gialla rape ricette cannoli fagioli ricetta
dal 13 February 2018 su:
ricetta alcolici vino

Il talento di Bari vecchia all’Osteria della Buona Condotta, 33 succulenti istantanee

di Marco Galetti Non è Antonio Cassano il talento di Bari vecchia, ma, per quanto mi riguarda, un cuoco barese naturalizzato brianzolo, Matteo Scibilia, chef e patron dell’Osteria della Buona [...]

tags : cuoco barese
dal 12 February 2018 su:
locali cucina regionale