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ΣΑΡΝΤΕΝΆΪΡΑ : ΝΟΣΤΙΜΗ ΦΟΚΆΤΣΑ ΑΠΟ ΤΟ SANREMO // SARDENAIRA

ΣΑΡΝΤΕΝΆΪΡΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΦΟΚΆΤΣΑ ΜΕ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ ΑΡΩΜΑΤΑ, ΑΠΟ ΤΟ SANREMOΜπορείτε να φανταστείτε μία αφράτη φοκάτσα, [...]

tags : forno ligure farina birra aglio pizza olive ricetta cipolle focaccia
dal 8 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pastizzi, stufato di coniglio, Gbejna: cosa mangiare a Malta

Pastizzi, stufato di coniglio, Gbejna: cosa mangiare a Malta

Indice     Sole, caldo e mare cristallino fanno di questa isola una delle mete turistiche più gettonate del Mediterraneo, visitata durante tutto l’anno. A un’ottantina di [...]

tags : moscato chardonnay merlot salsa latte ricette salato torta romana fritto
dal 8 August 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale
Vitello rosa con contorno di pomodori secchi, capperi e olive

Vitello rosa con contorno di pomodori secchi, capperi e olive

Oggi vi presento una ricetta che affianca la delicatezza della carne di vitello alla vivacità di un classico contorno mediterraneo di pomodori secchi , capperi e olive in olio extra vergine di [...]

tags : rosato sauvignon cabernet vergine ricetta capperi bianco olive forno vitello
dal 7 August 2018 su:
ricetta vino alcolici
Tortino di Sarde con patate croccanti e zucchine grigliate

Tortino di Sarde con patate croccanti e zucchine grigliate

Le sardine, conosciute anche come sarde o sardelle, sono un pesce diffuso in tutto il Mediterraneo e nelle acque europee dell'Oceano Atlantico. La sardina è spesso associata all'acciuga sia [...]

tags : libretto salsa vergine farina grano aglio sarda ricetta capperi superiore
dal 7 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Milano-Salerno, solo ritorno: in anteprima, la nuova pizzeria di Daniele Ferrara

Milano-Salerno, solo ritorno: in anteprima, la nuova pizzeria di Daniele Ferrara

Prima si accumula l’esperienza necessaria, poi si torna a casa per metterla in pratica. In sintesi, è il percorso seguito finora da Daniele Ferrara, pizzaiolo bernoccolato, ex di Pizzeria [...]

tags : pecorino igt vergine bufala verdure calabra ricotta lievito farina capperi
dal 6 August 2018 su:
frutta verdura formaggi vino
Panzanella Tiepida di Ale

Panzanella Tiepida di Ale

La ricetta originale prevede pane raffermo, cipolla rossa, basilico, il tutto condito con olio, aceto e sale. In Toscana e in Umbria il pane viene lasciato a bagno in acqua e poi strizzato fino [...]

tags : pachino forno salsa carote vergine ricetta cuoco coppa kg mais
dal 6 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Nord, sud ovest, (sud) est: i terroir di Montalcino prendono forma e sostanza

Nord, sud ovest, (sud) est: i terroir di Montalcino prendono forma e sostanza

La zonazione e la corsa verso il cru che pare ineluttabile in alcune zone del vino italiano, non è una marcia trionfale in tutto lo stivale. Ci sono tanti territori, anche illustri, che [...]

tags : soave brunello di montalcino cantina sangiovese montepulciano igt filone anice frutta succo
dal 6 August 2018 su:
alcolici vino locali

Harry’s Piccolo Restaurant del Grand Hotel Duchi d’Aosta – Trieste – Chef consulenti Matteo Metullio e Davide De Pra, Chef resident Alessandro Buffa

 Cosa ci fanno Matteo Metullio e Davide De Pra in Piazza Unità d’Italia a Trieste? La curiosità cresce se alla formidabile accoppiata si aggiunge anche Alessandro Buffa, trentenne triestino [...]

tags : barbaresco gattinara malvasia cantina sauvignon vitovska gelato farina salsa frutta
dal 6 August 2018 su:
alcolici locali frutta verdura

Il farro della Garfagnana per #SEGUILESTAGIONI DI AGOSTO…

Il farro è probabilmente la più antica varietà di cereali coltivata. Per secoli ha rappresentato l’alimentazione base degli antichi romani ed è oggi largamente presente nella cucina [...]

tags : tonno aglio olive fagioli toscana pomodorini pomodori toscano ingredienti
dal 6 August 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Peperoni in padella

I peperoni in padella sono un contorno semplice, leggero e genuino, particolarmente indicato soprattutto in estate, quando grazie alla presenza di questi freschi ortaggi, saporiti e colorati, è [...]

tags : forno salumi olive porri riso ricette ortaggi contorni tagliere peperoni
dal 6 August 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Torta sofficissima all'olio extravergine d'oliva delicato

Torta sofficissima all'olio extravergine d'oliva delicato

Aggiorno sporadicamente il blog ma quando faccio una ricetta nuova che vale la pena di essere condivisanon mi pesa fotografare e scrivere un post.  Così oggi vi [...]

tags : latte burro torta forno farina lievito ricetta zucchero
dal 4 August 2018 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Nasce ROOFTOP SOCIAL DINNER, il nuovo format social di eventi food&design

Rooftop Social Dinner è il nuovo format dal taglio social che lancia esclusivi  appuntamenti basati sulla passione tra food e design. E dove, se non a Milano,  capitale del design, dar vita [...]

tags : pugliese salumi vini bar glutine bouquet prosciutto bresaola degustazione vergine
dal 4 August 2018 su:
carne e pesce vino alcolici
Avocado toast: 5 errori da non fare

Avocado toast: 5 errori da non fare

Solo pochi anni fa, per noi italiani, l’avocado era un frutto esotico da provare di tanto in tanto, giusto per dire di averlo assaggiato e non sentirci esclusi dal consesso civile. Oggi che la [...]

tags : salsa succo forno funghi farina grana pane etto bar pere
dal 4 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
AGOSTO, letteralmente

AGOSTO, letteralmente

Piccolo divertissement gastrotipografico: un acronimo mensile, con il nome del mese, per darvi notizie e delizie. Lo inizio a bella posta in agosto, questo format leggero. Faccio come certi [...]

tags : prosecco olive salsa gelati pizza gelato pere sala zona inglese
dal 3 August 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura

In estate GranFruttato Monini è il condimento leggero per ogni piatto

L’olio extravergine di oliva? Anche se perfetto per l’uso in cottura,  a crudo si può  apprezzare ancora di più la sua ricchezza in antiossidanti e polifenoli ed il suo gusto [...]

tags : forno ricette olive menu zona verdure bouquet superiore carciofi condire
dal 3 August 2018 su:
ricetta frutta verdura

CR7 a La Credenza, debutto piemontese per Ronaldo: Il Buonappetito

Che Giovanni Grasso, Igor Macchia e compagnia bella ci sapessero fare lo sapevamo benissimo. E pure che ci fosse affinità tra le loro numerose attività –Giovanni conduce con sicuro piglio [...]

tags : barbaresco salsa piglio romana cuoco pollo dieta olive lattuga ricotta
dal 3 August 2018 su:
frutta verdura vino carne e pesce

Come preparare un'insalata di riso dietetica e gustosa

Gustare un'insalata di riso light, con poche calorie (per 100 gr solo 250), per dimagrire magari, è il sogno di molti. Voglia di provare ad esaudirlo? Allora dovete assolutamente seguire [...]

tags : verdure cipolle calorie ricetta riso tonno capperi naturale pomodorini mozzarella
dal 3 August 2018 su:
ricetta frutta verdura

Torta salata con ortiche e nocciole, una vera novità!

Una torta salata indimenticabile ed adatta a tutti Sono una grande fan delle torte salate. Ne faccio a bizzeffe, usando sempre ingredienti nuovi ed interessanti. Questa volta, vi propongo una [...]

tags : pesche frutta farina tisane salato punta riso pizza porri torta
dal 3 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bruschetta con Gamberoni all’aglio, Pomodorini e Limone.

Bruschetta con Gamberoni all’aglio, Pomodorini e Limone.

Bruschetta con gamberoni all’aglio, pomodorini e limone (shrimp with garlic sauce). Sono contenta di condividere questa ricetta con voi oggi. Noi, la facciamo da anni e ogni volta siamo [...]

tags : vergine forno ricetta padella bruschetta pomodorini ingredienti
dal 2 August 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso

Toscana. Perché Laudemio è un olio extravergine di oliva eccellente

Laudemio, il Consorzio che unisce i 21 cru olivicoli storici  in Toscana, compie 30 anni. Il termine Laudemio nella tradizione contadina della società feudale significava la parte migliore [...]

tags : cru vergine toscana
dal 1 August 2018 su:
alcolici vino cucina regionale
INSALATA ESTIVA

INSALATA ESTIVA

Sì, fa caldo. E’ asfissiante, seccante, fastidioso. Eppure ci abituiamo anche a questo. Oggi, sistemando vecchi documenti, ho trovato una frase che non c’entra nulla con la [...]

tags : greca olive feta vapore ricetta fagiolini peperoni pomodorini
dal 1 August 2018 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Aglio, Olio e Peperoncino di Salvatore Ciaramella

Salvatore Ciaramella, chef di Castello di Faicchio in Benevento, partecipa al Premio i Dedicati Olitalia, nuovo progetto siglato LSDM e OLITALIA per la valorizzazione dell’olio extravergine [...]

tags : aglio ingredienti
dal 1 August 2018 su:
ricetta frutta verdura
Le 15 più gustose strade dei vini e dei sapori in Italia, da gustare con calma, percorse da vigneti.

Le 15 più gustose strade dei vini e dei sapori in Italia, da gustare con calma, percorse da vigneti.

Una selezione di strade dei vini e dei sapori, da gustare con calma, magari in un fine settimana con qualche nuvola che calpesta l'odore dell'estate.Hanno il profumo intenso di un buon calice, [...]

tags : croatina malvasia ciauscolo vernaccia verdicchio pachino prosecco barolo moscato schiava
dal 31 July 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Cous cous con pollo e verdure, la ricetta estiva e deliziosa

Cercate idee per pranzi e cene estive, piatti freddi e gustosi da fare in poco tempo? Provate il nostro cous cous con pollo e verdure, un piatto unico e buonissimo perfetto da gustare sul [...]

tags : spiedo pollo brodo ricetta verdure pomodorini zucchine ingredienti
dal 31 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso