Risultati: 9015 per napoletana

La storica pasticceria Mennella inaugura a Napoli la sua prima Yogurteria in città

di Emanuela Sorrentino Frozen yogurt “Fatto come una volta”. Mercoledì 18 aprile,  la storica pasticceria Mennella inaugura in Corso Umberto, 19 a Napoli la sua prima Yogurteria in [...]

tags : gelato
dal 18 April 2018 su:
dolci

Frittelle di bianchetti, deliziosi e nutrienti finger food

Per secondo fuori dal comune, perché non scegliere le frittelle di bianchetti?Conoscerete sicuramente moltissimi tipi di frittelle, di diverse forme e ingredienti, ma tra quelle meno comuni, di [...]

tags : ponente glutine ricetta verdure reggina farina ligure dieta riso pesci
dal 18 April 2018 su:
ricetta cucina regionale

Storia e ricette dei taralli napoletani

Da piccolo li mangiavo nonostante l’abbondante presenza di pepe risultasse ostica per i gusti di un bambino. Crescendo ne sono diventato sempre più goloso, utilizzandoli per bloccare la fame, [...]

tags : taralli forno birra farina maiale latte dolci kg pizza pane
dal 18 April 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Grande successo a Napoli della prima tappa di Meet Massari, il tour di Iginio Massari con Molino Dallagiovanna

Interpretare con un dolce la solarità e la vitalità dei napoletani, il vigore e la vivacità di una città spesso controcorrente quale è Napoli.Da qui ha preso spunto  Iginio Massari, il [...]

tags : campana farina limoni torta riso dolci lievito panettone cioccolato crostata
dal 17 April 2018 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Ragù 9850 – il ragù vegetariano di Salvatore Bianco gli altri piatti del Comandante dell’Hotel Romeo

di Albert Sapere  9850 km è la distanza tra Napoli e Tokyo. Una distanza che Salvatore Bianco executive chef del Comandante dell’hotel Romeo di Napoli ha provato a riassumere in un [...]

tags : sugo bianco giapponese ingredienti vegetariano
dal 16 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Ai Tre Cristi, Seconda Edizione.

Ai Tre Cristi, Seconda Edizione.

Dicono che l’ascesa al Kilimanjaro sia lunga e faticosa ma non impossibile: che occorrano guide competenti, dedizione, determinazione, entusiasmo e una piccola dose d’incoscienza. A [...]

tags : pecorino panino gelato seadas capperi burro vini sala risotto salsa
dal 16 April 2018 su:
formaggi vino locali
Gnocchi di patate: 5 errori da non fare

Gnocchi di patate: 5 errori da non fare

Alla piemontese. Alla milanese. Alla bolognese. Alla napoletana. Il motivo per cui esistono tanti modi di preparare gli gnocchi di patate è che li vorremmo mangiare tutti i giorni tanto sono [...]

tags : forno farina grammi burro grano sugo chilo glutine ricetta microonde
dal 16 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Pizzeria Lievito a Reggio Calabria

di Federica Gatto Percorrendo da Nord a Sud la Penisola, è possibile assaggiare decine di pizze differenti, ognuna basata su una precisa e radicata tradizione: dalla tonda napoletana alla [...]

tags : romana pizza lievito pizzeria napoletana piemontese
dal 15 April 2018 su:
cucina regionale pane e pizza locali
Bonbon di cioccolato di Totò

Bonbon di cioccolato di Totò

Oggi il Calendario del Cibo Italiano dedica la giornata ad un grande artista italiano Antonio Griffo Focas Flavio Angelo Ducas Comneno Porfirogenito Gagliardi De Curtis di Bisanzio, in arte [...]

tags : romana forno burro noce fritto ricette cioccolato zucchero ricetta ingredienti
dal 15 April 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce

Soulcrumbs, pane e companatico nel cuore di Napoli

di Emanuela Sorrentino Una panetteria-bistrot, ma anche una caffetteria-bakery che accoglie i clienti per la pausa pranzo e per l’aperitivo e che in alcune sere (dal giovedì al sabato) si [...]

tags : bistrot ristorante caffetteria
dal 13 April 2018 su:
locali
Cannelloni con le scarole

Cannelloni con le scarole

I cannelloni con le scarole sono una ricetta sfiziosa e particolare per realizzare un piatto diverso dal solito, che porti in tavola il buon sapore delle verdure di stagione, saltate in padella [...]

tags : forno olive pizza ricette ricetta classico padella verdure napoletana
dal 12 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Sorpresa, ci sono anche a Caserta i fratelli Salvo: sono Gennaro e Daniele e fanno buona pizza da “Salvo dal 1932” a Portici di Caserta

di Antonella Amodio Un ramo della famiglia Salvo, maestri pizzaioli di Napoli, si trasferì nel 1932 a Portici di Caserta, portando la tradizione della pizza napoletana tramandata da tre [...]

tags : pizza napoletana
dal 12 April 2018 su:
pane e pizza cucina regionale
New York: pesante bocciatura per Gino Sorbillo

New York: pesante bocciatura per Gino Sorbillo

A New York, la pizzeria di Gino Sorbillo apre a fine novembre 2017, salutata dall’entusiasmo dei critici americani per l’arrivo a Manhattan dell’autentica pizza napoletana e [...]

tags : nduja funghi calzone farina pizza bar menu pomodori pizzeria ristorante
dal 11 April 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Isabella de Cham Pizza Fritta apre il 19: dopo Ciro Oliva e Poppella, un nuovo motivo per sentire il cuore di Napoli nella Sanità

Isabella De Cham Pizza Fritta apre il 19 nel cuore del rione sanità, proprio vicino a Poppella. Insieme a Ciro Oliva compone il fantastico due neanche 50 anni messi assieme, che ha acceso [...]

tags : pizza italiana pizzeria pizze fritte
dal 11 April 2018 su:
pane e pizza cucina internazionale locali
Massari e la pasticceria per l’anima

Massari e la pasticceria per l’anima

Il 9 aprile Napoli – e in particolare Città della Scienza –  ha avuto l’onore di ospitare la prima tappa del tour Meet Massari, organizzato da Molino Dallagiovanna, che proseguirà [...]

tags : limoni dolci riso curcuma ricotta crostata italiana dessert cioccolato
dal 11 April 2018 su:
frutta verdura dolci locali
La Celiachia: molto più di una semplice intolleranza

La Celiachia: molto più di una semplice intolleranza

In questa guida cercherò di spiegare in maniera semplice ma esaustiva in cosa consiste questa intolleranza che sembra diffondersi sempre di più.Tutti noi (o quasi tutti) sappiamo che si parla [...]

tags : glutine ricette segale frutta chilo dieta celiaco italiana digestione ristorante
dal 10 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso

Ricetta di assoluto benessere |Pasta e piselli freschi

Una buona regola per la salute la tasca e la testa è seguire le stagioni in cucina. Inizia quella dei piselli, un legume molto usato al Sud che a Napoli non poteva non incontrarsi con la pasta. [...]

tags : ricetta piselli
dal 10 April 2018 su:
ricetta frutta verdura

Il Buonappetito: l’acqua col caffè è un diritto inalienabile e va bevuta prima

Sabato ero a Bergamo. Entro in un bar nella meravigliosa piazza centrale della città alta, chiedo un caffè e un bicchier d’acqua. “Le faccio il caffè, per l’acqua si serva [...]

tags : coperto pane bar bistrot naturale trattoria espresso francese napoletana
dal 9 April 2018 su:
locali pane pasta riso
PORCA TROIA: un'offesa nata da una ricetta

PORCA TROIA: un'offesa nata da una ricetta

Non sono solito dire "parolacce" e se a volte mi scappa è sempre quando mi trovo da solo davanti al volante....credimi...qui a Napoli sanno davvero farti imbestialire per strada.Come potrai [...]

tags : fossa romana maiale ricette ricetta
dal 8 April 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛΑ ΠΟΥΤΑΝΈΣΚΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛΑ ΠΟΥΤΑΝΈΣΚΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Καλό Πάσχα!Ισως σήμερα περιμένατε μία πιό πασχαλινή [...]

tags : fuoco romana ricetta penne aglio sugo olive capperi pentola pomodorini
dal 8 April 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

L’evoluzione di Jorudan Sushi. Di ritorno a via Tasso un anno dopo

di Ugo Marchionne La mia visita al Jorudan Sushi, il ristorante giapponese più tradizionale della città di Napoli oramai risale a circa un anno fa. Nonostante esso sia stato il punto di [...]

tags : giapponese ristorante
dal 7 April 2018 su:
cucina internazionale locali

Michele al Villino ai Camaldoli, il fuori porta familiare sotto casa

Via Camillo Guerra 42 Marano di Napoli Tel. 081 5871377 Chiuso mercoledì Napoli non finisce mai di stupire. Può succedere che nella metropoli più antica d’Europa (insieme a Parigi) di [...]

tags : campi flegrei
dal 7 April 2018 su:
vino
Il #CarbonaraDay

Il #CarbonaraDay

Per i puristi italiani esiste solo una maniera per farla e 5 ingredienti: guanciale, pecorino, uovo, sale e pepe. I più innovatori invece credono che essendo la pasta un piatto versatile, non [...]

tags : pecorino ricetta padella ricette cuoco dieta bacon condire pancetta carboidrati
dal 6 April 2018 su:
ricetta cucina internazionale formaggi