Risultati: 1350 per monica

Le Château du Moulin-à-Vent

di Monica Bianciardi Dopo  aver girovagato per diversi giorni nel Nord della Francia patria dei grandi bianchi a base di Sauvignon e Chenin Blanc, aver percorso migliaia di km lungo [...]

tags : sauvignon vini monica
dal 9 January 2018 su:
vino alcolici

ASSAPORITO E GUGLIELMO VUOLO APRONO INSIEME A VERONA

Al via dal 5 gennaio Bottega del Gusto e Pizzeria. La tradizione napoletana arriva nella città di Giulietta e Romeo Apre ufficialmente a Verona il 5 gennaio la nuova struttura che vede la [...]

tags : forno dolci salumi bufala ricetta monica punta reale vini cru
dal 4 January 2018 su:
ricetta locali carne e pesce

Tenuta Le Potazzine, Brunello di Montalcino … with Love

di Monica Bianciardi L’amore è il filo conduttore che caratterizza l’intera storia delle Potazzine; amore per la famiglia, per le tradizioni, per tutto quello che caratterizza la [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese brunello montalcino vinificazione
dal 28 December 2017 su:
vino alcolici
Vini rossi di Sardegna: triple A tenute Dettori

Vini rossi di Sardegna: triple A tenute Dettori

Questo mese noi di q.b. siamo stati iperattivi, come ogni mese del resto, e ci siamo tuffati in un’altra degustazione organizzata dalla travolgente e instancabile Cantina degli Ostinati. Un [...]

tags : cantina cannonau mirto sarda china bosco coppia uva tocai zona
dal 23 December 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Chimbanta 2007 Dettori, uragano di sardità

Diciassette gradi. Emmezzo. Romangia Rosso Chimbanta 2007, da Tenute Dettori. “Dalla vigna della Monica di Sardegna”. Se a uno cominciasse a bere la bottiglia dalla retroetichetta [...]

tags : penne punta monica cottura cioccolato
dal 21 December 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici
Panettone o pandoro: differenze e curiosità sul dolce re del Natale

Panettone o pandoro: differenze e curiosità sul dolce re del Natale

Ormai il clima di Natale ha contagiato tutta l’Italia. Non c’è più città o paesino che non sia addobbato, tra lucine e vetrine agghindate a festa, e famiglie che camminano svelte tra i [...]

tags : coppia gelato monica grammi veneta frutta burro dolci cuoco glutine
dal 21 December 2017 su:
ricetta dolci locali

Arbustico, la cucina di sostanza di Cristian Torsiello

di Monica Caradonna Una cucina di sostanza, concreta. Una cucina che riporta al territorio, ma lo ripensa con gusto. La trota, infatti, nelle mani di Cristian Torsiello non è più al cartoccio [...]

tags : trota monica classico affumicata
dal 19 December 2017 su:
carne e pesce alcolici vino

Coulée de Serrant di Nicolas Joly tra presente e passato

di Monica Bianciardi La collina della Coulée de Serrant di Nicolas Joly è sicuramente uno dei maggiori esempi  per la coltivazione biodinamica mondiale. Un luogo simbolo a cui si deve il [...]

tags : monica biodinamica
dal 19 December 2017 su:
alcolici

Breaking News: Cartoline dalla Rassegna La Nocciola in Tavola – VII Edizione @ Relais Villa d’Amelia – Benevello Alba (CN)

La Nocciola Piemonte IGP è tornata al centro della grande ristorazione europea. Infatti, durante la VII edizione di La nocciola in tavola, 16 chef e pasticceri italiani e stranieri di [...]

tags : roero barbaresco cantina barolo carignano arneis langhe ligure bianco ricette
dal 15 December 2017 su:
vino alcolici locali
Il Tronchetto di Natale in tre ingredienti

Il Tronchetto di Natale in tre ingredienti

A volte tornano.Anche il mio tronchetto cialtrone, cialtrone come la sottoscritta, è tornato.Questa è una ricetta del 2013. Ve la ripropongo perché a me ha salvato diverse Reunion natalizie, [...]

tags : monica ricette burro pane mica pandoro ricetta bagnomaria cioccolato panettone
dal 15 December 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Massandra “il mito in valigia” e la verticale storica (questa sì) del vino di Crimea a Merano

di Monica Bianciardi Verticale storica che apre le porte su uno dei vini più prestigiosi della storia del vino,  quelli degli Zar della  famosa cantina di Massandra.Trasportati in una [...]

tags : cantina vini monica
dal 13 December 2017 su:
alcolici vino locali
Terre di San Venanzio Fortunato vendemmia successi

Terre di San Venanzio Fortunato vendemmia successi

La guida ai vini del veneto 2018 dell’associazione italiana sommelier decreta il suo valdobbiadene prosecco superiore di cartizze 2016 miglior spumante metodo charmat. massimo dei voti [...]

tags : prosecco cantina veneta monica perlage docg sala uva cru brut
dal 11 December 2017 su:
vino alcolici locali

Pizzeria 400 Gradi, i nuovi locali della pizzeria di Andrea Godi che spaccherà a Lecce con lo zampino di Franco Pepe

di Monica Caradonna Sant’Antonio Abate, protettore di Novoli, città della Focara, il grande fuoco, non ne vorrà a male con Andrea Godi per aver tradito il fuoco e la legna per cedere alla [...]

tags : forno fuoco focara monica pizzeria pizzaiolo
dal 10 December 2017 su:
locali ricetta alcolici

10 anni di Brunello a Col di Lamo

di Monica Bianciardi Mentre accendo la macchina rabbrividisco per l’intenso freddo. Sul bordo stradale gli alberi nel buio sembrano ripiegarsi verso terra per resistere all’intenso [...]

tags : monica brunello
dal 8 December 2017 su:
alcolici vino

5 ricette per i vostri biscotti di Natale fatti in casa

Il Natale è alle porte ed è già iniziata l’irrefrenabile corsa agli acquisti. Di certo i bambini hanno scritto una lunga lettera a Babbo Natale, e bisogna provvedere, ma poi c’è da [...]

tags : monica farina bianco grammi ricette forno fuoco vin punta burro
dal 6 December 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Festa della Colatura di Alici 2018 a Cetara i vincitori del Premio Enzo Falcone

di Barbara Guerra Terminata nel solito clima festivo l’annuale gara gastronomica dedicata alla colatura di alici di Cetara. Giornata saporitissima presentata dalla scoppiettante Francesca [...]

tags : monica
dal 2 December 2017 su:
alcolici

Otto e Mezzo di Umberto Bombana a Hong Kong, avamposto italiano tristellato in Asia

di Monica Caradonna «Se penso al mio futuro, voglio impegnarmi ancora di più sul sociale. Voglio dare, dopo aver ricevuto tanto». Umberto Bombana, dal suo salottino al secondo piano di [...]

tags : monica
dal 30 November 2017 su:
alcolici

Premio Bella Vigna: cinque premi ai migliori vigneti di Puglia

di Monica Caradonna L’Italia ha bisogno di innovare per tornare ad essere più competitiva nel panorama internazionale. E innovazione vuol dire anche selezionare le uve da tavola che meglio si [...]

tags : monica internazionale
dal 26 November 2017 su:
alcolici cucina internazionale

I vini della cantina Pietro Rinaldi ad Alba

di Marina Betto L’azienda Agricola Pietro Rinaldi nasce in epoca piuttosto recente, Paolo Tenino e sua moglie Monica Rinaldi ne sono l’anima. I bisnonni di Monica, Piero, Paolo e il [...]

tags : moscato dolcetto cantina barbera nebbiolo alba monica vini
dal 23 November 2017 su:
alcolici vino locali

4 ricette per gustare i pistacchi dall’antipasto al dolce

Alle feste non mancano mai, golosi pistacchi da sgusciare e gustare assieme ad una buona birra fredda. Ma chi pensa che questo sia l’unico modo di assaporare questa frutta secca si sta [...]

tags : pecorino tofu birra dolci fuoco farina monica maiale burro frutta
dal 21 November 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Lunae. I vini della città della Luna

di Monica Bianciardi L’arrivo tanto atteso di una perturbazione rende il cielo plumbeo e carico di nubi gli lancio un’occhiata preoccupata mentre mi avvio  verso l’entrata [...]

tags : cantina vini sala
dal 18 November 2017 su:
locali vino alcolici

Galestro, macigno e sabbia. Il sangiovese del Chianti Classico della Berardenga nasce quasi tutto così

Ce l’hanno insegnato durante Classico Berardenga, la manifestazione curata dall’associazione di produttori di Chianti Classico. All’interno del convegno, cui ha fatto seguito [...]

tags : sangiovese chianti fragole annata monica vini italiana vinificazione degustazione mescolando
dal 16 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Cibus in itinere, nuovo percorso delle Buone Tavole dei Berici

Parte dalla valorizzazione della materia prima, studiata e trasformata con impegno e passione, il nuovo percorso delle Buone Tavole dei Berici, Associazione da oltre 30 anni impegnata nella [...]

tags : frutta asiago funghi zucca riso monica verdure castagne broccoli caprini
dal 13 November 2017 su:
frutta verdura formaggi pane pasta riso

I segreti per bollire il polpo alla perfezione

Un classico della cucina italiana, il polpo è amatissimo da tutti gli intenditori di pesce, ma per essere cucinato come si deve ha bisogno di passaggi precisi e di un’attenzione particolare. [...]

tags : fuoco monica ricette polpo olive sala fibre ricetta pentola bollire
dal 10 November 2017 su:
ricetta frutta verdura

Chiffon cake all'arancia glassata al cioccolato

Era da anni che possedevo lo stampo e mai avevo trovato il tempo di inaugurarlo.Ma una festa del basket organizzata all'improvviso mi ha indotto a preparare una torta carina e che piacesse a [...]

tags : forno farina fuoco dolci mais torta monica ricetta mescolare cioccolato
dal 9 November 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso