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Vinum 2018: ad Alba tutti i vini di Langhe, Roero e Monferrato

Vinum 2018: ad Alba tutti i vini di Langhe, Roero e Monferrato

Giunta alla 42ª edizione, torna la Fiera Nazionale che racconta i vini del territorio. In calendario incontri, visite e aperitivi nelle cantine, street food.

tags : roero alba vini monferrato langhe
dal 13 April 2018 su:
vino alcolici

MEDIASET, VINUM E CAESUS: UN APRILE IMPORTANTE PER LA ROBIOLA DI ROCCAVERANO DOP

Un mese di aprile ricco di appuntamenti per il delizioso formaggio caprino piemontese. Sabato 7 una troupe televisiva Mediaset targata Rete 4 ha raggiungo il paese di Roccaverano per il [...]

tags : roero barbera langhe stampa coppa vini dop cru alba robiola
dal 11 April 2018 su:
vino alcolici formaggi
GOLOSARIA in MONFERRATO

GOLOSARIA in MONFERRATO

Due giornate in Monferrato tra eventi, degustazioni e percorsi alla scoperta della bellezza delle colline. Golosaria tra i castelli del Monferrato - alla  12° edizione - ha visto [...]

tags : cantina barbera grignolino locanda gabiano bosco vini torta casorzo albugnano
dal 8 April 2018 su:
vino alcolici locali

Garantito IGP | Le radici del Nizza, i tre Neuvsent di Cascina Garitina

di Angelo Peretti Da quelle parti, nel Monferrato, Garitina è il diminutivo di Margherita. Sta insomma per Margheritina. Era così che chiamavano la bisnonna di Gianluca Morino, vignaiolo a [...]

tags : docg monferrato
dal 5 April 2018 su:
alcolici vino
Finocchini

Finocchini

Di rientro da Milano “Mamma però andare a su a Milano dalla nonna solo per 4 giorni è una vera sdrumata! Sono stato poco con la nonna, poco con gli amici, il rientro poi interminabile con [...]

tags : dolci zona ricette ricetta biscotto monferrato
dal 3 April 2018 su:
ricetta locali
Sabato 7 e Domenica  8 Aprile torna Golosaria Monferrato

Sabato 7 e Domenica 8 Aprile torna Golosaria Monferrato

E’ la passeggiata il tema scelto per la XII edizione di Golosaria Monferrato, la rassegna itinerante di cultura e gusto ideata dal giornalista Paolo Massobrio in programma sabato 7 e [...]

tags : malvasia grignolino barbera bosco forno casorzo fiore torta vini asti
dal 29 March 2018 su:
vino alcolici formaggi
15 uova, italiane, bio e gourmet, senza rivali

15 uova, italiane, bio e gourmet, senza rivali

Diamo i numeri, per iniziare. Il mercato italiano delle uova vale 1,2 miliardi di euro, con un consumo procapite di 218 pezzi l’anno. La produzione, di 850.000 tonnellate, è consentita da [...]

tags : soia moscato fiore monte bitto romana bosco latte punta grano
dal 29 March 2018 su:
alcolici vino formaggi
Enrico Bartolini: "L'eccellenza richiedere concentrazione e un po' di cuore"

Enrico Bartolini: "L'eccellenza richiedere concentrazione e un po' di cuore"

Intervista allo chef più stellato d'Italia. Enrico Bartolini si racconta, dal nuovo ristorante La Locanda, nel Monferrato, alla collaborazione con Pandenus.

tags : locanda monferrato ristorante
dal 28 March 2018 su:
locali vino
Enrico Bartolini a caccia della sesta stella Michelin con La Locanda in Piemonte

Enrico Bartolini a caccia della sesta stella Michelin con La Locanda in Piemonte

Enrico Bartolini apre un nuovo ristorante in Piemonte: La Locanda nel Monferrato. Nemmeno quarant’anni e già cinque stelle Michelin in quattro ristoranti diversi – Mudec di Milano, [...]

tags : locanda monferrato ristorante
dal 24 March 2018 su:
locali vino
Montalbera festeggia al Prowein il suo secondo Tre Bicchieri

Montalbera festeggia al Prowein il suo secondo Tre Bicchieri

È al via una nuova edizione del Prowein di Düsseldorf, fiera internazionale fortemente attesa dagli addetti ai lavori, un appuntamento a cui Montalbera si prepara ogni anno per portare al [...]

tags : barbera grignolino vini punti china asti docg wein bosco wine
dal 19 March 2018 su:
alcolici vino

Cartoline dal 745mo Meeting VG @ Ristorante Il Patio – Pollone (BI) – Chef/Patron Sergio Vineis

Sergio, Michela, Simone… ovvero la famiglia Vineis, “storica” conoscenza di VG, che negli hanno abbiamo constantemente raccontato con i nostri reportage. Quest’anno la visita nel [...]

tags : moscato merlot igt barbera barolo franciacorta zucca docg wine brodo
dal 12 March 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Vinum 2018

Redazione di TigullioVino.it Oltre 370 produttori e 569 etichette. Vinum è una vetrina e grande occasione per degustare i più grandi vini di Langhe, Roero e Monferrato. Le piazze [...]

tags : roero zona vini langhe monferrato degustazione
dal 12 March 2018 su:
vino alcolici

Marzo 2018, eventi e corsi sul tè

Se il buon giorno si vede dal mattino, marzo 2018 sarà un ottimo mese per sorseggiare una tazza di tè caldo (caldissimo) durante qualche evento o qualche corso dedicato in giro per [...]

tags : dolcetto bianco ricette tonno torta cola martina francese monferrato giapponese
dal 27 February 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale

Il problema di dare un nome alle uve e ai vini. Il Piemonte nel Basso Medioevo ed altre indagini antiche

Uno dei maggiori problemi che impegna chi si occupa di storia in generale, e di storia vitivinicola in particolare, è la ricostruzione di una parte del passato attraverso la ricognizione dei [...]

tags : barbera nebbiolo malvasia moscato arneis ghemme freisa dolcetto barolo grignolino
dal 21 February 2018 su:
alcolici vino dolci
I cardi gobbi di Nizza Monferrato in due ricette dalle Langhe

I cardi gobbi di Nizza Monferrato in due ricette dalle Langhe

I cardi gobbi di Nizza Monferrato sono un prodotto tutto da scoprire, prima ancora che da pulire. Noti soprattutto per uno dei piatti simbolo del Piemonte, ovvero la bagna caoda, sono un [...]

tags : bianco langhe pulire ricette ravioli fuoco latte zona kg cardi
dal 7 February 2018 su:
ricetta formaggi vino
Cartoline da Io Bevo Così 2018 @Excelsior Hotel Gallia – Milano

Cartoline da Io Bevo Così 2018 @Excelsior Hotel Gallia – Milano

Migliorare è cambiare, essere perfetti è cambiare spesso. La massima di Winston Churchill ben si presta a descrivere la parabola ascendente di Io Bevo Così, la manifestazione dedicata ai vini [...]

tags : cantina pugliese farina whisky toscana stampa esteri gin vini sala
dal 7 February 2018 su:
vino alcolici locali
Qual'è il latte vegetale più sano? Meglio il latte vaccino o le bevande vegetali?

Qual'è il latte vegetale più sano? Meglio il latte vaccino o le bevande vegetali?

Bisogna precisare che la Corte di Giustizia Europea lo scorso Giugno 2017 ha stabilito che solo il prodotto d'origine animale può chiamarsi latte, pertanto quelli che comunemente sono noti come [...]

tags : soia fiore latte cocco dieta noce lipidi riso calorie monferrato
dal 3 February 2018 su:
ricetta dolci

Garantito IGP – Barolo Bussia 2011 Marco Bonfante

di Roberto Giuliani Ho scoperto i vini di Marco Bonfante con un certo ritardo, in particolare ho apprezzato in più occasioni il suo Barolo Bussia; la ragione principale è presto detta: la [...]

tags : cantina barolo vini zona monferrato
dal 11 January 2018 su:
vino alcolici
2018, al via l’anno nazionale del cibo italiano

2018, al via l’anno nazionale del cibo italiano

Il 2016 è stato l’anno dei Cammini e il 2017 quello dei Borghi. Per l’anno nuovo, invece, l’Italia mette al centro la sua cultura enogastronomica. “Siamo quello che mangiamo. Per questo [...]

tags : roero prosecco parma dieta vini dop uva martina monferrato gorgonzola
dal 10 January 2018 su:
vino frutta verdura
Il 2018 è l’anno del cibo italiano

Il 2018 è l’anno del cibo italiano

Dopo il 2016 Anno nazionale dei cammini e del 2017 Anno nazionale dei borghi, il 2018 sarà l’Anno del cibo italiano. L’obiettivo è promuovere uno degli asset fondamentali del [...]

tags : roero prosecco mele reale parma pesci dieta langhe monferrato crostacei
dal 10 January 2018 su:
vino carne e pesce
Il cardo, questo sconosciuto

Il cardo, questo sconosciuto

E’ un lontano parente del carciofo, ma le sue foglie sono molto più lunghe. Il cardo più pregiato è quello Gobbo del Monferrato. Si adatta a tante ricette, anche vegetariane. Ecco [...]

tags : latte dolci panna mais forno farina monferrato formaggio ricette piemontese
dal 9 January 2018 su:
pane pasta riso ricetta locali

Ristorante Del Casot – Castell’Alfero (AT)

Nelle colline del Monferrato, tra Asti e Alessandria, il Ristorante Casot è una garanzia di qualità, nei piatti e nel bicchiere, spendendo una cifra più che giusta. La conduzione familiare [...]

tags : asti monferrato ristorante
dal 8 January 2018 su:
alcolici vino locali
Storie di un’anatra in Monferrato

Storie di un’anatra in Monferrato

Tempo di auguri, tempo di feste e quindi tempo di cene. Non che non ami cenare al ristorante, anzi. Per me però nel periodo Natale non c’è nulla di meglio che riunire gli amici sotto il [...]

tags : barolo cantina chardonnay moscato barbera nebbiolo ricetta anatra grammi forno
dal 21 December 2017 su:
vino alcolici ricetta

Cartoline dal 719mo meeting VG @Ristorante Il Cascinalenuovo – Isola d’Asti (AT) – Chef Walter Ferretto

Un vassoio carico di profumatissimo tartufo bianco d’Alba, un segno inequivocabile per dettare il tono e il livello del pranzo degli Amici Gourmet a Il Cascinalenuovo di Isola d’Asti. Siamo [...]

tags : soia chardonnay moscato franciacorta barolo latte porri burro carote bianco
dal 18 December 2017 su:
vino frutta verdura alcolici