Risultati: 725 per molisana
Spaghetto quadrato con cozze, fagiolini e Fioresardo

Spaghetto quadrato con cozze, fagiolini e Fioresardo

Un primo piatto tipicamente pugliese, ma rielaborato come al mio solito… Stavolta ai fagiolini occhipinti, quelli lunghi lunghi pugliesi, ho abbinato non solo degli spaghetti, ma anche delle [...]

tags : pecorino pugliese salsa fiore molise frutta cozze aglio secco doc
dal 9 August 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Bevande Made in Italy: Bergotto, Clementina, Fior di sambuco

Bevande Made in Italy: Bergotto, Clementina, Fior di sambuco

Fa caldo anzi fa molto caldo in questi giorni, cosi l'occhio mi è scivolato sul mercato delle bevande, dove l'offerta di bevande soft drink è aumentata in modo considerevole.Se all'estero [...]

tags : cedrata calorie bevande mirto fiore dieta cocco succo naturale soft drink
dal 8 August 2018 su:
ricetta alcolici dolci

Molise, sei osterie low cost da non perdere

Il Molise è un piccolo grande polmone verde dell’Italia. Una regione ancora fuori dalle rotte turistiche. Qui c’è ancora il piacere del viaggio, del silenzio, il piacere della [...]

tags : molise
dal 28 June 2018 su:
vino

Il profumo ed il sapore del Molise al Bistrot Molisano Route 66. Una sosta consigliata

di Antonella Amodio Non fatevi ingannare dal nome di questo piccolo ristorante. Anche se il Bistrot Molisano Route 66 merita comunque un viaggio, direi che è quasi obbligatorio sostarvi se [...]

tags : molise bistrot ristorante
dal 27 June 2018 su:
locali vino
Spaghetti alla molisana

Spaghetti alla molisana

Ricetta semplice e gustosa; è un condimento composto di pancetta e cipolla a cui si aggiungono erbe aromatiche ed una bella manciata di formaggio pecorino. Per questa ricetta ho preso spunto da [...]

tags : pecorino vergine brodo sala ricetta pancetta formaggio spaghetti condimento molisana
dal 25 June 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso
Superfood: solo prodotti esotici o anche nostrani?

Superfood: solo prodotti esotici o anche nostrani?

Indice     Negli ultimi anni è cresciuto notevolmente l’interesse per i cosiddetti supercibi, che si distinguono per le loro proprietà salutistiche, delle quali ci siamo occupati [...]

tags : pugliese farina segale frutta elisir carote vapore spinaci verdure ricette
dal 22 June 2018 su:
frutta verdura alcolici
Agnello, spaghetti alla chitarra, ferratelle: tre ricette tradizionali abruzzesi

Agnello, spaghetti alla chitarra, ferratelle: tre ricette tradizionali abruzzesi

Indice     Una terra la cui tradizione culinaria è tra le più apprezzate della nostra penisola, con una grande varietà di materie prime che consente di poter offrire piatti [...]

tags : pecorino molise frutta farina bianco anice succo noce sugo secco
dal 20 June 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Carbonara: storia e curiosità di una pasta amatissima

Carbonara: storia e curiosità di una pasta amatissima

Indice     L’impressione è quella che la carbonara sia uno dei piatti cardine della cucina italiana, uno di quelli amati in tutto il mondo, imitati, sbagliati, discussi. Eppure [...]

tags : pecorino ricette romana ricetta molise calorie pentola fuoco alba dop
dal 19 June 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso

Vini molisani Azienda Agricola Principe delle Baccanti di Federica Palazzo

di Enrico Malgi La falanghina è coltivata da secoli sul territorio molisano, come accade nel confinante Alto Sannio anticamente facente parte del “Contado Molisio”, e così pure [...]

tags : falanghina sarda vini greca sannio tintilia spagnola
dal 16 June 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale
Dieta: 20 ricette regionali anti invecchiamento dal nuovo libro di Walter Longo

Dieta: 20 ricette regionali anti invecchiamento dal nuovo libro di Walter Longo

Walter Longo lo conosciamo. È il ricercatore italiano arrivato giovanissimo a Chigaco per suonare il jazz, e finito invece a dirigere il Longevity Institute della University of Southern [...]

tags : monica fritto farina lucana carote glutine ricette piselli fagioli porcini
dal 15 June 2018 su:
frutta verdura ricetta
Penne integrali con Fagiolini, Rucola e Pomodori.

Penne integrali con Fagiolini, Rucola e Pomodori.

Giorni di pausa blog quelli appena passati. Giornate piene senza tempo di pubblicare anzi senza tempo di cucinare qualcosa di interessante. Ritorno oggi con a tavola con un'altra proposta di [...]

tags : condire verdure penne aglio pomodori molisana mescolare fagiolini tagliare ingredienti
dal 14 June 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vinix Tour, le tappe di Giugno 2018

Filippo Ronco Il giro d’Italia in 20 tappe che presenta l’innovativo sistema di acquisto di vini, birre e cose buone in gruppo con gli amici in tutte le regioni italiane farà [...]

tags : vini molise
dal 8 June 2018 su:
vino
Olio d’oliva italiano: la produzione cala ma restano le eccellenze regionali

Olio d’oliva italiano: la produzione cala ma restano le eccellenze regionali

Indice     Il 91% degli italiani dichiara di consumare e preferire olio extravergine d’oliva rigorosamente italiano, un buon riconoscimento per una produzione che rappresenta una [...]

tags : olive punta zona bio dop amaro molise naturale marchigiana toscana
dal 4 June 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

Melanzane in Agrodolce alla Siciliana

Le Melanzane in Agrodolce alla Siciliana sono un contorno delizioso e sfizioso che tutti al mondo conoscono, o almeno spero, perché sono buonissime e profumatissime. Ricordo sin da bambina la [...]

tags : pugliese taralli campana zucchine padella pomodori peperoni molisana asparagi pentola
dal 2 June 2018 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
Il fricò alla romagnola

Il fricò alla romagnola

Verdure, tante, belle colorate, ma soprattutto buone e salutari!"Contorni e dintorni" è il tema della rubrica L'Italia nel piatto di questo mese di giugno.Un mese in cui inizia l'estate, [...]

tags : taralli pugliese campana cipolle piadina padella pomodori zucchine ortaggi verdure
dal 2 June 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

La Dolceamaro Srl sarà presente al Cibus, la più importante rassegna enogastronomica nazionale, ...

Mariella Belloni L’azienda molisana, famosa per le produzioni di confetti, dragées, cioccolato e macarons, accoglierà i visitatori interessati a scoprire le sue eccellenze [...]

tags : molisana cioccolato
dal 6 May 2018 su:
cucina regionale dolci

La Molisana al Cibus con pasta 100% grano italiano

Mariella Belloni Un’oasi di benessere ospiterà l’azienda pastaia A Parma, dal 7 al 10 maggio 2018, padiglione 5 stand I034   Tutto pronto per il taglio del nastro [...]

tags : grano parma molisana
dal 6 May 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce cucina regionale

Cacio all’Argentiera una delizia siciliana

La ricetta del Cacio all’Argentiera è stata proprio una favolosa scoperta. Qualche tempo fa’ mi sono ritrovata a chiacchierare con la mia amica F. di cucina siciliana, nonostante [...]

tags : pecorino campana pugliese orata torta latte bufala ricette bianco salsa
dal 2 May 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
La Mozzarella di Bufala Campana

La Mozzarella di Bufala Campana

Questo mese noi dell'Italia del piatto vi parliamo di formaggi, portandovi in giro tra le varie regioni del Belpaese a scoprire quali sono le produzioni tipiche e le ricette ad essi [...]

tags : pecorino pugliese campana salsa forno bufala ricette bianco treccia pizza
dal 2 May 2018 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Gli alimenti ricchi di zucchero possono essere considerati una droga?

Gli alimenti ricchi di zucchero possono essere considerati una droga?

Sandra C. (Cremona): gli alimenti ricchi di zucchero possono essere considerati una droga?C'è un acceso dibattito su questo argomento, uno dei contributi più interessanti è quello del [...]

tags : dolci frutta reale cola kg bar bevande ciliegie americana alimentare
dal 28 April 2018 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Ristorante Lume: una cucina stellata con rivisitazioni “estreme”

Ristorante Lume: una cucina stellata con rivisitazioni “estreme”

Indice Quante volte andate a mangiare in un ristorante stellato e non riuscite a inquadrare il genere di cucina provata? Il pepe proveniente dall’altra parte del mondo, il frutto di quel [...]

tags : pugliese romana ligure bianco vapore funghi toscano torta cuoco fuoco
dal 27 April 2018 su:
cucina regionale alcolici ricetta

La Signora di Conca Casale (IS), un salume di pregiata fattura antica, unico Presidio Slow Food presente in Molise

di Franco D’Amico Salendo da Venafro bisogna inoltrarsi tra le Mainarde nell’alta Terra di Lavoro di un tempo, per raggiungere il centro montano di Conca Casale che conta meno di 200 [...]

tags : molise salume
dal 4 April 2018 su:
vino carne e pesce
Orecchiette con le cime di rapa: 5 errori da non fare

Orecchiette con le cime di rapa: 5 errori da non fare

Strascinati, stocchiadde, pociacche, pestazzuole o chiancarelle. Tanti nomi, un solo piatto: le orecchiette. Tipiche della Puglia e del Sud Italia, le orecchiette sono una pasta fresca fatta [...]

tags : pugliese grano punta molise farina aglio kg rapa sugo coppia
dal 4 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cartoline dal 740mo Meeting VG @ Ristorante Da Nadia – Erbusco (BS) – Chef/Patron Nadia Vincenzi

Si è svolto sotto i soffitti a volta rivestiti di intonaco bianco e bordati di mattoncini a vista il pranzo degli Amici Gourmet presso il ristorante di Nadia Vincenzi, nella nuova location di [...]

tags : barolo igt barbera moscato franciacorta molise strevi langhe panino bianco
dal 23 February 2018 su:
alcolici vino pane pasta riso

L’Elfo a Capracotta. La buona tavola nell’Alto Molise

di Franco D’Amico Un luogo del cuore, ritornare tra queste montagne molisane è sempre un piacere, ripercorrere poi i trascorsi della buona cucina in un’Osteria Slow Food come l’Elfo, un [...]

tags : molise isernia
dal 23 February 2018 su:
vino