Risultati: 12341 per milanese
Mgaloblishvili in Georgia la vite più resistente

Mgaloblishvili in Georgia la vite più resistente

In Georgia, nella terra dove le prime tracce di vinificazione risalgono a 8000 anni fa, gli studiosi dell’Università degli Studi di Milano hanno scoperto una varietà di vite con una forte [...]

tags : vini viticoltura vinificazione
da 20 ore su:
alcolici vino

Cartoline dal 739mo Meeting VG @ Ristorante Cracco – Milano – Chef/Patron Carlo Cracco

Primissima tappa con gli Amici Goumet nella nuovissima e iper chiacchierata location del ristorante di Carlo Cracco, che dello chef vicentino porta il cognome. Alla nostra chilometrica [...]

tags : moscato cantina pinot barolo igt franciacorta anice bosco forno funghi
dal 17 August 2018 su:
alcolici vino locali

Milano. Heinz Beck centra il bersaglio con il suo bistrot Attimi

Heinz Beck ha aperto il bistrot Attimi a Milano prima del suo attesissimo ristorante. Nell’annunciare l’apertura, all’interno della Food Hall di Citylife, avevo riportato il [...]

tags : menu bistrot ristorante
dal 16 August 2018 su:
locali

13 ristoranti che hanno cambiato per sempre la storia della cucina italiana moderna

di Albert Sapere Gualtiero Marchesi a Milano Gualtiero Marchesi nel 1977 e inaugura a Milano il suo ristorante di via Bonvesin de la Riva e la cucina d’autore cambia per sempre in [...]

tags : italiana ristorante
dal 15 August 2018 su:
cucina internazionale locali
Lamian freddi in brodo, il piatto per l'estate arriva dalla Cina

Lamian freddi in brodo, il piatto per l'estate arriva dalla Cina

Gli antichi tagliolini cinesi in una ricetta tanto fresca quanto saporita. A proporla l'elegante ristorante cinese di Milano Dim Sum.

tags : brodo cinese ricetta tagliolini ristorante
dal 14 August 2018 su:
pane pasta riso cucina internazionale ricetta

MIlano. Chiude L’Albero Fiorito, ultima vera trattoria con prezzi di un tempo che fu

Sì, certo, se ne parlava da tempo, della chiusura – ma non ci si credeva veramente, era una specie di leggenda metropolitana. E invece qualche giorno fa L’Albero Fiorito, [...]

tags : milanese trattoria
dal 13 August 2018 su:
cucina regionale locali

Tanti dolci siciliani per l’estate milanese

Mariella Belloni Il maestro pasticcere Nicola Fiasconaro ‘addolcisce’ con i suoi famosi panettoni le iniziative estive promosse dal Comune di Milano e dedicate alla cittadinanza. [...]

tags : dolci milanese panettone
dal 12 August 2018 su:
locali cucina regionale dolci

Milano. La guida ai ristoranti e ai locali aperti e chiusi a Ferragosto

Agosto a Milano e la voglia di un ristorante. Dove andare a mangiare in questo periodo di vacanze? Vi diamo una mano con questa guida di ristoranti e locali e vi ricordiamo che le pizzerie le [...]

tags : ristorante
dal 10 August 2018 su:
locali

Pizzeria Marghe Milano: un concentrato di bontà e di vita

di Fabiola Quaranta Certe storie hanno più di altre un appeal che cattura l’emotività di chi scrive. Nel particolare stavolta ho il piacere di raccontarvi di una pizzeria milanese che mi ha [...]

tags : milanese pizzeria
dal 10 August 2018 su:
cucina regionale locali

Milano. Prezzi e assaggi di Aji, nuova cucina giapponese take away di Iyo

Appassionati di cucina giapponese, c’è un luogo di ottima qualità a prezzi convenienti a Milano in Pier della Francesca: Aji, bello, nuovo, una cucina enorme, a vista anche da strada, [...]

tags : giapponese
dal 9 August 2018 su:
cucina internazionale

La gelateria schierata contro i No-vax è la Cremeria Spinola

Alla fine di una giornata convulsa, Matteo Spinola, 43 anni di Bologna, studi di marketing a Milano prima di cambiare vita per dedicarsi al gelato, ha spiegato a Repubblica Genova: “Su [...]

tags : monte gelato
dal 7 August 2018 su:
formaggi dolci

5 pasticcerie a Milano da non perdere

Dalla più famosa alla più antica, passando per quella che fa il panettone tutto l'anno … Ecco la top 5 delle migliori pasticcerie di Milano, perfette per soddisfare i palati dei golosi più [...]

tags : dolci paradiso panettone pasticcini
dal 7 August 2018 su:
dolci locali
I nuovi piatti di Nobu, così Antonio D’Angelo omaggia l'estate

I nuovi piatti di Nobu, così Antonio D’Angelo omaggia l'estate

Nel noto ristorante orientale di Milano lo chef D'Angelo mette in carta le portate estive, un lusso per occhi e palato da provare prima che le foglie cadano.

tags : ristorante
dal 7 August 2018 su:
locali
Locali aperti e chiusi a Milano

Locali aperti e chiusi a Milano

Ormai sono partiti tutti – o quasi. E per quei “quasi”, ecco un elenco di locali con le date di apertura e chiusura per le ferie, e ovviamente di locali aperti. Elenco per forza di [...]

tags : gelato anatra bosco cuoco bar tartufi osteria trattoria milanese griglia
dal 6 August 2018 su:
locali dolci alcolici
Avocado toast: 5 errori da non fare

Avocado toast: 5 errori da non fare

Solo pochi anni fa, per noi italiani, l’avocado era un frutto esotico da provare di tanto in tanto, giusto per dire di averlo assaggiato e non sentirci esclusi dal consesso civile. Oggi che la [...]

tags : salsa succo forno funghi farina grana pane etto bar pere
dal 4 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
AGOSTO, letteralmente

AGOSTO, letteralmente

Piccolo divertissement gastrotipografico: un acronimo mensile, con il nome del mese, per darvi notizie e delizie. Lo inizio a bella posta in agosto, questo format leggero. Faccio come certi [...]

tags : prosecco olive salsa gelati pizza gelato pere sala zona inglese
dal 3 August 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura

#stwEATterature / Pistacchio: crema e tortino al pistacchio, sorbetto al finocchio, gelatina di camomilla e sablé al cocco. Ratanà, Milano

di Fabrizio Scarpato Un cremoso al pistacchio, tentatore e nutelloso, e un giardino di croccante freschezza che salva dagli abissi della perdizione. Un miracolo. Scarica in PDF L'articolo [...]

tags : cocco
dal 3 August 2018 su:
dolci
La pizza di Cracco a 20 euro risponde ancora alle leggi di mercato?

La pizza di Cracco a 20 euro risponde ancora alle leggi di mercato?

Fotografata male, prima pubblicamente derisa e poi difesa. Anche Dissapore ha contribuito con la sua recensione della pizza di Cracco a una grande operazione di marketing gastronomico. La più [...]

tags : salsa farina birra reale mais pizza bistrot milanese ristorante condimento
dal 3 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali

Cartoline dal 736mo Meeting VG @ Koinè Restaurant – Legnano (MI) – Chef/Patron Alberto Buratti

Alberto Buratti ha visto il mondo. Con il viaggio ha un rapporto d’amore che rasenta la dipendenza: avventurarsi nelle mete più esotiche al pari di autentiche chicche locali, sconosciute ai [...]

tags : moscato passito franciacorta strevi salato panino gelato burro vapore maiale
dal 3 August 2018 su:
vino alcolici formaggi

IL SENTIERO DEL TIMO SELVATICO ALLA FESTA DEL MONTEBORE

Associazione Calyx Trekking storico-naturalistico tra le montagne del formaggio della Gioconda Il Montebore fu il solo formaggio del Ducato di Milano servito al pranzo di nozze di Gian Galeazzo [...]

tags : montebore formaggio
dal 2 August 2018 su:
formaggi

Settembre, mese di vendemmia

Mariella Belloni Ritorna SUMMER(TIME)WINE BY STAPPO Giovedì 6 settembre Rooftop di Spaces IL GRAN FINALE! A BUON INTENDITOR... Settembre, mese della vendemmia. Un tributo al [...]

tags : wine milanese sommelier vendemmia
dal 2 August 2018 su:
alcolici cucina regionale locali

Tokyo Grill a Milano e il sushi, finalmente: il buonappetito

La mia famiglia è in vacanza ed io solo in città. Dunque: sono giorni pericolosi. Pericolosi perché essendo nella stessa situazione un gruppo di amici gaudenti e sciamannati riesco a fare [...]

tags : riso menu tonno ristorante
dal 1 August 2018 su:
locali pane pasta riso carne e pesce
Sweety of Milano: tutte le novità della pasticceria più grande del mondo

Sweety of Milano: tutte le novità della pasticceria più grande del mondo

Imparare, assaggiare e acquistare, a prezzi di favore, la più pregiata pasticceria italiana. Quella di Iginio Massari, Luigi Biasetto, Salvatore de Riso, Guido Castagna, Ernst Knam e Alfonso [...]

tags : gelato dolci riso dessert castagna italiana milanese cocktail
dal 31 July 2018 su:
locali dolci pane pasta riso
Com’è che tutti parlano del poke ma voi non conoscete il “sushi hawaiano”

Com’è che tutti parlano del poke ma voi non conoscete il “sushi hawaiano”

Era il 2016, quando il New York Times, parlando di ristoranti etnici dal rapporto qualità prezzo sorprendente citava Sons of thunder, forse il primo posto nella grande mela, vicino alla sede [...]

tags : soia salsa fuoco pollo frutta tonno riso menu carote salmone
dal 31 July 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Tradizioni al mare: cosa mangiano i siciliani in spiaggia?

Tradizioni al mare: cosa mangiano i siciliani in spiaggia?

Indice   Oggi vogliamo parlarvi di un simbolo dell’estate italiana: il contenitore termico che si porta in spiaggia.  La tradizione vuole che tanto a nord (basti pensare alla riviera [...]

tags : forno birra panino cozze bianco salumi pollo tonno sugo mica
dal 31 July 2018 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso