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Piadina romagnola IGP: si produce solo in Romagna, lo stabilisce una sentenza dell’UE

Piadina romagnola IGP: si produce solo in Romagna, lo stabilisce una sentenza dell’UE

Indice   Con una sentenza del 23 aprile, il Tribunale dell’Unione Europea ha stabilito una volta per tutte che la vera piadina può essere prodotta solo ed esclusivamente in Romagna. La [...]

tags : grammi ricetta farina grano zona mais piadina frumento mortadella ingredienti
dal 8 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Bavarese? Così il risultato è perfetto

Bavarese? Così il risultato è perfetto

Alla frutta, alla vaniglia o al cioccolato. In estate la bavarese è un’ottima soluzione, perché si ha voglia di qualcosa di fresco anche nel dessert. Ma prepararla non è semplice. Ecco [...]

tags : grammi frutta latte panna ricetta dessert mescolando mescolare zucchero naturale
dal 8 May 2018 su:
ricetta dolci alcolici
Qual è la differenza tra flan e soufflè e come prepararli a regola d’arte?

Qual è la differenza tra flan e soufflè e come prepararli a regola d’arte?

Indice   Se vi venissero chieste le differenze tra flan e soufflè, sapreste rispondere  senza esitazione? Chi ritiene di conoscere le caratteristiche dell’uno e dell’altro? In che [...]

tags : frutta limoni salato farina ricette verdure lamponi forno fuoco panna
dal 8 May 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Insalata di patate novelle, piselli e uova di quaglia con salsa alla senape e menta

Insalata di patate novelle, piselli e uova di quaglia con salsa alla senape e menta

Oggi è martedì e quindi è il turno di una bella ricetta Last Minute: insalata di patate novelle, piselli e uova di quaglia con salsa alla senape e menta. Si tratta di un vero e proprio piatto [...]

tags : pulire ricette stampa salsa reale vergine ricetta condimento ingredienti mescolando
dal 8 May 2018 su:
ricetta vino carne e pesce
RISOTTO GAMBERI E MANDARINO

RISOTTO GAMBERI E MANDARINO

Il Risotto Gamberi e Mandarino è un delizioso primo piatto, gustoso e profumato. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il risotto: 350 g di riso carnaroli, 400 g di gamberetti, 1 cipolla, 1 [...]

tags : panna burro brodo noce riso succo fuoco cottura mescolando padella
dal 8 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Crostini di fegato alla veneziana

Crostini di fegato alla veneziana

Il fegato alla veneziana è un piatto tipico della nostra tradizione, che viene rigorosamente accompagnato da polenta, ma che, anche su crostini di pane leggermente tostato, esprime tutta la [...]

tags : bianco cipolle forno fuoco pane vitello saltare cottura mescolando tagliare
dal 7 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Il Kimchi-jeon coreano, la ricetta del  lunedì.

Il Kimchi-jeon coreano, la ricetta del lunedì.

I "jeon" sono dei pancake coreani che vengono conditi con ingredienti diversi. Tempo fa avevo preparato i nokdu-jeon, pancake di fagioli mungo, durante  una lezione di cucina presso [...]

tags : fritto glutine ricette farina cinese riso salsa ricetta verdure mescolare
dal 7 May 2018 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso
Torta salata melanzane e ricotta salata ricetta

Torta salata melanzane e ricotta salata ricetta

Oggi una torta salata con le melanzane perline. Sta ahimè finendo il radicchio trevisano che io adoro, per cui ho fatto un mix per questa ricetta. Insaporita con tanta ricotta salata [...]

tags : ricetta verdure ricotta vergine stampa torta forno saltare scalogno prosciutto
dal 7 May 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un gran primo piatto, saporito e gustoso, realizzato con uno degli ortaggi primaverili per eccellenza: gli asparagi. Ingredienti 200 g di riso per [...]

tags : fuoco ricette ortaggi burro brodo riso noce risotto pentola ingredienti
dal 6 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ochazuke, la ricetta del riso al tè verde

Scrivendo un articolo per Agrodolce.it ho scoperto l’esistenza dell’ochazuke o chazuke, il riso al tè. Conoscete questo piatto della cucina giapponese? È una ricetta molto famosa [...]

tags : soia panino cinese asiago bianco ricette vegana salsa riso porro
dal 6 May 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Torta salata con Zucchine e Cipolle

G. nelle ultime settimana ha pranzato spesso a lavoro e non sapendo più cosa preparargli di sfizioso per sostituire il solito panino o l’insalata di pasta ecco arrivare in soccorso della [...]

tags : forno marino panino latte torta dop zona aglio ricetta verdure
dal 6 May 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Ciambella soffice con Granella di Zucchero per una colazione golosa

Ciambella soffice con Granella di Zucchero per una colazione golosa

Per consumare la granella di zuccheroresiduo della preparazione delle colombe pasqualiho preparato questa deliziosa ciambellaperfetta per la colazione domenicale.La ricetta l'ho [...]

tags : farina latte burro ricetta lievito mescolate zucchero ciambella
dal 5 May 2018 su:
dolci pane pasta riso ricetta
RISOTTO ZUCCA E AMARETTI

RISOTTO ZUCCA E AMARETTI

Il risotto zucca e amaretti è una rivisitazione personale del celeberrimo risotto con zucca e amaretti. Si tratta di un gustoso primo piatto a base di zucca, profumato con noce moscata ed [...]

tags : brodo burro zucca secco riso noce fuoco bianco ingredienti parmigiano
dal 5 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Ravioli di borragine con crema di piselli ed erbe aromatiche

Ravioli di borragine con crema di piselli ed erbe aromatiche

Era davvero tantissimo tempo che desideravo prepararli, vedevo la borragine sui banchi del supermercato un giorno, pensavo a quando farli e la volta successiva la borragine era sparita, insomma [...]

tags : pecorino fuoco salato farina bianco burro grano bio wok noce
dal 5 May 2018 su:
ricetta formaggi vino
Torta Afrika di Ernst Knam: tutti i dolci che vale la pena preparare

Torta Afrika di Ernst Knam: tutti i dolci che vale la pena preparare

Chiamarla semplicemente torta è riduttivo. Perché la torta Afrika di Ernst Knam, 55 anni, teutonico giudice di Bake Off Italia, già pastry chef di Gualtiero Marchesi, noto ai più come “re [...]

tags : farina forno grammi glutine ricetta salsa amaro mais riso torta
dal 5 May 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Cake con Zucchine e Peperoni.

Cake con Zucchine e Peperoni.

Buondì e Buon Sabato. Inizio il fine settimana così: CAKE SALATO CON VERDURE DI STAGIONE. Sperando che il tempo sia clemente, oggi pranzo al''aperto in famiglia. #followme sulle stories di [...]

tags : pecorino verdure bietole lievito ricetta farina fave burro latte salato
dal 5 May 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Torta all'olio con pere, cioccolato e cocco

Torta all'olio con pere, cioccolato e cocco

Questa torta ha un aspetto come fosse una torta integrale, ma non lo è. Semplicemente ho usato una polvere di cioccolato, frutto del cioccolato tritato usato per altri dolci che ho raccolto e [...]

tags : latte forno dolci torta pere cocco farina lievito ciambella mescolare
dal 5 May 2018 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Polenta taragna con costine di maiale

Polenta taragna con costine di maiale

Ingredienti per 4 persone :300 gr di farina taragna200 gr di formaggio fontina50 gr di burro a cubetti1 cucchiaino sale grosso2 litri di acquainoltre: costine di maialesale, pepe, aglio in [...]

tags : farina maiale porcini funghi forno aglio burro fuoco fontina pentola
dal 4 May 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Ciliegie: tre inedite ricette (più una) da preparare in casa

Ciliegie: tre inedite ricette (più una) da preparare in casa

Indice   Il detto “una tira l’altra” riferito alle ciliegie è a dir poco azzeccato: ricordo d’aver fatto più di una volta, da bambino ma anche da adolescente e adulto, delle vere [...]

tags : syrah salsa latte fuoco forno maiale farina salato dolci burro
dal 4 May 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Come fare un uovo alla coque

Come fare un uovo alla coque

Come fare un uovo alla coque Come fare un uovo alla coque in modo che l’albume sia rappreso e il tuorlo solo caldo? Il piccolo segreto è nel tempo di cottura; per poter inzuppare i [...]

tags : ricetta ricette pane francese tagliare mescolare cottura ingredienti
dal 4 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Panna cotta alle rose e cocco: un dessert senza glutine e senza lattosio

Panna cotta alle rose e cocco: un dessert per tuttiLa panna cotta alle rose e cocco è un dessert soffice, cremoso e dal gusto dolce grazie all’utilizzo del cocco e dei petali di rosa. Si [...]

tags : soia latte salsa fuoco dolci langhe panna noce dieta cocco
dal 4 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
Crostata al biancomangiare, fragole e timo

Crostata al biancomangiare, fragole e timo

Ogni anno, tra tutte le ricette che preparo, cerco sempre di inventarne una che riassuma al meglio ogni stagione: l’autunno, la primavera, l’inverno e l’estate. Questa è la [...]

tags : limoni forno farina bianco grammi fuoco latte punta panna fiore
dal 4 May 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Variante di tiramisù: tante opzioni interessanti

Oggi parliamo di tiramisù, uno dei dolci più classici e apprezzati da tutti in tutta Italia. Un po’ di mistero aleggia sulle sue origini, fondamentalmente contese tra Veneto e Friuli [...]

tags : soia tofu latte bosco frutta glutine nocino succo burro mica
dal 4 May 2018 su:
alcolici ricetta dolci
Brodo granulare vegetale con porcini

Brodo granulare vegetale con porcini

Ricordo di aver fatto in casa il brodo granulare con porcini, ma quelli freschi e aveva un profumo molto intenso del porcino. Questa volta ho voluto usare i porcini secchi, ma in quanto pare ho [...]

tags : carote bianco ricetta funghi forno brodo fuoco verdure porcini mescolando
dal 3 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Brownies al Cocco

Brownies al Cocco

Una delizia al cioccolato che può essere proposta anche in variante senza glutine! Ingredienti per 16 brownies. Per la base: 200 gr di cioccolato fondente a pezzetti 150 gr di burro, tagliato [...]

tags : latte forno burro panna cocco farina glutine mescolare cioccolato microonde
dal 3 May 2018 su:
ricetta dolci alcolici