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Menu Degustazione / Il Merlo, Lido di Camaiore

di Fabrizio Scarpato Certe volte il mare aiuta. Non tutto il mare è come quello ligure, spesso lontano e malmostoso, profondo, buio, coi monti che te lo sbattono in faccia, tanto forte che [...]

tags : menu ligure degustazione
dal 29 June 2018 su:
locali cucina regionale alcolici
Al Lavazza store di Milano abbiamo provato tutti i cocktail al caffè di Campari

Al Lavazza store di Milano abbiamo provato tutti i cocktail al caffè di Campari

Per quali ragioni Lavazza e Campari stanno bene insieme? Beh, è l’Italia che compra, sì certo, sproporzionata rispetto agli stranieri che comprano il Made in Italy, ma meglio di niente. [...]

tags : barolo prosecco bianco gin cognac coppa ricette menu risotto cocktail
dal 29 June 2018 su:
alcolici locali vino
Polipi con le patate - Caracatita cu cartofi - Octopus with potatoes

Polipi con le patate - Caracatita cu cartofi - Octopus with potatoes

Ingredienti: per 6 persone1,5 kg polipi750 gr patate1 cipolla piccola1 spicchio d'aglio1 costa di sedano1 foglia di lauro1 dl di olio d'oliva1/2 limonesale e pepeCuocere i polipi in acqua [...]

tags : campana olive cuoco menu kg mica succo romana cottura branzino
dal 28 June 2018 su:
ricetta locali cucina regionale
Roma. Menu e prezzi di La Panetteria che apre a Fontana di Trevi

Roma. Menu e prezzi di La Panetteria che apre a Fontana di Trevi

A Roma continuano le nuove aperture. A due passi da Fontana di Trevi, in via della Panetteria, (ri)nasce La Panetteria nei locali che fino al 1870 ospitavano la Panetteria Apostolica, unica [...]

tags : menu fontana
dal 28 June 2018 su:
locali alcolici
Le grandi ricette della cucina italiana e internazionale.

Le grandi ricette della cucina italiana e internazionale.

Le grandi ricette classiche della cucina italiana e straniera sotto la lente di ingrandimento.La storia, la preparazione, le varianti alla ricetta principale, ingredienti, consigli, tempi di [...]

tags : soia cinese latte dolci burro farina bufala ricette glutine vapore
dal 28 June 2018 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso
Fermiamoci per un panino

Fermiamoci per un panino

In questo paese sempre più bipolare, dove tutti (compresa me, ovvio) hanno la verità in tasca e sono pronti a giudicare senza mezzi termini, cerco di ricordarmi che la differenza vera la fa [...]

tags : pollo pane menu panino bistrot valtellina classico ingredienti
dal 27 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Qui Milano. Hai detto drink?

Qui Milano. Hai detto drink?

Fa caldo. Farà caldo. Oh sì, farà caldo per un pezzo a Milano. L’idea di bere qualcosa si moltiplica, come le situazioni e le attrazioni che fanno scegliere un posto. Ecco alcune [...]

tags : passito romana cannoli menu granite mele bar brut zona zenzero
dal 27 June 2018 su:
vino dolci alcolici
Premio Locanda da Gerry di Monfumo

Premio Locanda da Gerry di Monfumo

DALLA CASATA DEL GRAPPA AI FAGIOLI DI LAMON, ECCO IL MENU SEGRETO DEL PREMIO “LOCANDA DA GERRY”.  Il 22 giugno 2018 a Monfumo (via Chiesa 6) si è svolto l'evento benefico dedicato [...]

tags : prosecco piave bosco burro salsa vergine maiale trota zona bar
dal 27 June 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Ristorante Balzi Rossi – Ventimiglia (IM) – Patron Franco Baracca e Rira Beglia, Chef Enrico Marmo

A Ventimiglia, a pochi chilometri dal confine francese, la spiaggia dei Balzi Rossi rivendica fiera la bellezza tutta italiana di un luogo che nulla ha da invidiare ai popolarissimi lidi della [...]

tags : cantina pinot igt farina gelato ligure limoni piglio frutta pigato
dal 27 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Caterina Ceraudo: i piatti dal menu del ristorante Dattilo

Caterina Ceraudo: i piatti dal menu del ristorante Dattilo

Sperimentazione e amore per il territorio nei piatti della giovane chef Caterina Ceraudo del ristorante Dattilo, una stella Michelin in Calabria.

tags : menu ristorante
dal 27 June 2018 su:
locali
Recensioni: Ristorante Cielo a Ostuni, l’estro e la Puglia di Andrea Cannalire

Recensioni: Ristorante Cielo a Ostuni, l’estro e la Puglia di Andrea Cannalire

Trentadue anni, concentratissimo sulla cucina e senza grilli per la testa, energico e sorridente, Andrea Cannalire è il più giovane chef stellato di Puglia, riconoscimento ottenuto nel 2015, [...]

tags : pecorino cantina pugliese bianco anatra pietra farina panino gelato fritto
dal 27 June 2018 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Milano. Menu e prezzi di Just Cavalli che mette insieme cibo e discoteca

Milano. Menu e prezzi di Just Cavalli che mette insieme cibo e discoteca

Il Just Cavalli Restaurant & Club è uno dei templi storici della movida milanese. Si trova a lato del Parco Sempione, di fianco al Palazzo dell’Arte (la Triennale), sotto la Torre   [...]

tags : menu milanese
dal 26 June 2018 su:
locali cucina regionale

Il Buonappetito: il coperto (da 10 euro) è ancora in agguato

La settimana scorsa sono andato a mangiare in un locale di un certo charme, di quelli cosiddetti “gastronomici”. Grande eleganza, grande sussiego, grande professionalità. E anche grandi [...]

tags : inglese menu coperto bevande servizio degustazione
dal 25 June 2018 su:
locali cucina internazionale alcolici
Milano. Menu e prezzi dei panini di pizza al nuovo Pomet

Milano. Menu e prezzi dei panini di pizza al nuovo Pomet

Diciamo subito che è un locale nuovo ma non è un nuovo locale di Milano. Ovvero, l’insegna è sì nuova – Pomet – e l’ingresso del locale pure, in via Valpetrosa,   >> [...]

tags : menu pizza panino classico
dal 25 June 2018 su:
locali pane e pizza pane pasta riso
Torino. I 12 piatti allo Chef’s Table del nuovo Magorabin che apre a luglio

Torino. I 12 piatti allo Chef’s Table del nuovo Magorabin che apre a luglio

Ho scoperto la magia a tavola di Marcello Trentini del ristorante stella Michelin Magorabin a Torino. Ho visto la sua nuova casa più grande e confortevole che aprirà nei primi   >>   [...]

tags : menu grano burro ristorante
dal 25 June 2018 su:
locali pane pasta riso formaggi
I Masanielli: può una pizzeria essere il ristorante della settimana?

I Masanielli: può una pizzeria essere il ristorante della settimana?

Questa settimana ci siamo chiesti se l’episodio di una serie riservata all’alta cucina come “Il ristorante della settimana” di Dissapore, la più fiera alternativa alla mediocrità di [...]

tags : campana glutine pietra vergine bufala provola bevande zucca vini dop
dal 23 June 2018 su:
ricetta locali vino

L’estate del ristorante EVO si tinge di sapori indimenticabili

Tra le location più cool dell’estate 2018 sulle rive del Lago di Garda spicca EVO Bardolino, il ristorante di Aqualux Hotel SPA&Suite, con una spettacolare terrazza che si affaccia sul [...]

tags : soave franciacorta bardolino salsa pesche veneta amarone pesci rapa vini
dal 23 June 2018 su:
vino frutta verdura carne e pesce

A cena con il produttore

Mariella Belloni Lunedì 2 luglio ore 20.30 Acquamatta ospita Antonella Cantarutti, produttrice di vini friulani e consigliere dell’associazione nazionale “Donne del [...]

tags : ribolla gialla vini risotto menu
dal 23 June 2018 su:
vino locali pane pasta riso

Belmond Hotel Cipriani e Ristorante Oro – Venezia – General Manager Giampaolo Ottazzi, Chef Davide Bisetto

A bordo del battello privato dell’hotel abbiamo attraversato il Canal Grande, l’arteria principale della città sospesa sull’acqua, superando palazzi storici e piccoli giardini privati, [...]

tags : grillo igt barolo schioppettino salato funghi marino latte burro segale
dal 22 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Vivi Bistrot a Roma: cinque polmoni verdi per il vostro prossimo weekend

Vivi Bistrot a Roma: cinque polmoni verdi per il vostro prossimo weekend

Cos’hanno in comune piazza Navona, Villa Pamphili, Galleria Borghese e la Fontana di Trevi oltre al fatto di trovarsi tutte sotto lo stesso cielo romano? Che una volta viste, Baedecker alla [...]

tags : vegana vegano bufala glutine salato vegan bio bar vini menu
dal 22 June 2018 su:
ricetta locali
Milano: le nuove aperture dell'estate 2018

Milano: le nuove aperture dell'estate 2018

Dal nuovo format di Niko Romito alla boutique/bistrot con menu firmato da Tommaso Arrigoni: i nuovi ristoranti (con un luxury bar e una pasticceria) di Milano.

tags : bar menu
dal 22 June 2018 su:
locali
Bottura ha vinto ma sulla 50 Best Restaurants 2018 piovono polemiche

Bottura ha vinto ma sulla 50 Best Restaurants 2018 piovono polemiche

“Perversa, di corte vedute e soprattutto sbagliata.” È questo il giudizio di Jonathan Gold, giornalista del Los Angeles Times, sulla World’s 50 Best Restaurants 2018, la [...]

tags : vittoria osteria menu italiana francese internazionale ristorante critico gastronomico
dal 22 June 2018 su:
locali cucina internazionale vino
Daniel Canzian: i piatti dal menu del ristorante Daniel

Daniel Canzian: i piatti dal menu del ristorante Daniel

I piatti dello chef Daniel Canzian rivisitano i classici e stravolgono ogni certezza. E nel menu del suo ristorante di Milano rende omaggio all'arte.

tags : menu ristorante
dal 21 June 2018 su:
locali
Osteria Francescana di Bottura: il giorno dopo nel ristorante migliore del mondo

Osteria Francescana di Bottura: il giorno dopo nel ristorante migliore del mondo

Orgoglio, curiosità, entusiasmo e andirivieni di turisti in via Stella 22, a Modena. È festa grande all’Osteria Francescana, il locale che ancora una volta lo chef Massimo Bottura ha [...]

tags : menu osteria ristorante
dal 21 June 2018 su:
locali

Osteria Francescana di Massimo Bottura: menu, prezzi, prenotazioni nel ristorante migliore del mondo

Nella serata di ieri, l’Osteria Francescana di Modena, il ristorante di Massimo Bottura già premiato con le tre stelle Michelin, è tornato al numero uno della World’s 50 Best [...]

tags : novello ravioli bianco salsa verdure tartufi zibello inglese latte brodo
dal 20 June 2018 su:
locali frutta verdura carne e pesce