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Zia, equilibrio ed intensità di sapori per l’alta cucina a Trastevere

Zia, equilibrio ed intensità di sapori per l’alta cucina a Trastevere

Che la zona di Trastevere, tra le più rinomate della capitale in tutto il mondo, sia purtroppo caratterizzata da una pletora di proposte gastronomiche che offrono una pessima cucina [...]

tags : pecorino pollo birra funghi capperi olive menu vini zona sala
dal 1 June 2018 su:
carne e pesce locali frutta verdura
SanBrite la prima agricucina di Cortina

SanBrite la prima agricucina di Cortina

SanBrite Agricucina in località Alverà, è prima agricucina di Cortina, un nuovo concetto di ristorazione che nasce dalla stalla e arriva sulla tavola con i piatti dello chef [...]

tags : menu sala vini latte bosco ristorante formaggio ricotta vini biologici
dal 1 June 2018 su:
locali alcolici formaggi

Il Buonappetito: sai, caro ristorante elegante, dove puoi metterti il tuo aperitivo?

Lo dico sempre: in un ristorante perdòno tutto tranne la malafede. Gli errori li facciamo tutti, se c’è un piatto sbavato, se la comanda è sbagliata, se il servizio ha un rallentamento: [...]

tags : menu vini servizio champagne ristorante carta dei vini
dal 31 May 2018 su:
locali vino alcolici

Il sapore del mare a Milano – Alici in tutte le salse da Alicetta

Una novità fresca, stuzzicante, originale, che ha il sapore del mare, in zona Garibaldi a Milano. E’ Alicetta – Bistrot a bordo, il nuovo ristorante che propone cucina a base di [...]

tags : salmone filetto burrata fritto forno zona sala menu bistrot bevande
dal 31 May 2018 su:
ricetta locali carne e pesce
Rugelach al pesto di basilico, briochine salate

Rugelach al pesto di basilico, briochine salate

Menu lib(e)ro!Il tema di queste settimane sarà "Gli Stuzzichini", quegli sfiziosi bocconcini che si servono con l'aperitivo: " dite la verità che bevete l'aperitivo proprio per gustarveli!"A [...]

tags : cornetti latte forno frutta farina burro menu aglio torta panna
dal 31 May 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Crostatine con marmellata di arance e latte per colazione!  

Crostatine alla marmellata di arance: un dolce peccato di gola! Le crostatine con marmellata di arance sono un dolce prelibato, perfette per dei dessert di fine pasto ma anche per colazioni [...]

tags : dolcetto latte dolci forno burro pesche farina grano riso bio
dal 31 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso
Locanda Pandenus, il concept con Enrico Bartolini che piace

Locanda Pandenus, il concept con Enrico Bartolini che piace

Nei due (per ora) indirizzi milanesi firmati Pandenus non solo bakery: qui si può dormire immersi nel design e il menu è firmato dallo chef toscano Bartolini.

tags : menu toscano locanda
dal 30 May 2018 su:
locali pane pasta riso
Milano. Prezzi e assaggi dei nuovi Panini di Strada in stile pugliese

Milano. Prezzi e assaggi dei nuovi Panini di Strada in stile pugliese

Un altro locale che ha poche settimane di vita, un altro format “mordi e fuggi”, un monoprodotto consumabile sul posto, o, per definizione, velocemente, camminando: si tratta [...]

tags : pugliese menu
dal 29 May 2018 su:
locali cucina regionale pane pasta riso

Event Planner al tempo dei Cesari ovvero come organizzavano un banchetto gli antichi romani

Molte volte mi capita di viaggiare con la fantasia, pormi mille perchè su determinati avvenimenti storici e di fantasticare bislaccamente.Ecco che mentre guardavo il simpaticissimo film THE [...]

tags : russa dieta menu sala penne cuoco bevande ricette romana servizio
dal 29 May 2018 su:
locali cucina internazionale

A Venezia i prezzi sono ancora esagerati: cappuccino a 5 euro nel bar sottocasa

A Venezia, questa è la settimana della Biennale di Architettura numero 16. Al centro dell’attenzione dovrebbero esserci padiglioni, architetti e feste esclusive. Invece si parla ancora di [...]

tags : bufala brioche costata parma menu bar etto zona coperto carciofi
dal 28 May 2018 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

II Buonappetito: a cosa serve essere Harry e Meghan se non puoi mangiare scampi e fiorentine

Lo scorso fine settimana ha imperversato il Royal Wedding. Non c‘è stato giornale, televisione, sito che non abbia esplorato le nozze tra il principe Harry e Meghan Markle in ogni minimo [...]

tags : menu torta ricetta cocktail crostacei
dal 28 May 2018 su:
locali dolci ricetta
Pomodorini freschi o salsa: lo spaghetto alle vongole si fa in due!

Pomodorini freschi o salsa: lo spaghetto alle vongole si fa in due!

Indice     Un primo universalmente riconosciuto come il piatto dell’estate, da sempre associato nell’immaginario collettivo al pranzo in un ristorante sulla spiaggia o in riva [...]

tags : campana fuoco cozze bianco grammi salsa punta kg sugo menu
dal 28 May 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Umami Ramen Bar a Roma, l’oggetto del desiderio

Umami Ramen Bar a Roma, l’oggetto del desiderio

Dilemma del giorno: è più Roma che si milanizza o invece è Milano a romanizzarsi. Di certo, entrambe giapponeggiano. È di nuovo quel giorno della settimana in cui voialtri, arcistufi della [...]

tags : soia pugliese tofu prugne salsa dolci birra romana maiale ricette
dal 27 May 2018 su:
ricetta locali carne e pesce
Scrambler Ducati Food Factory

Scrambler Ducati Food Factory

Bologna sempre più capitale del gusto e dei motori, con l’apertura di un secondo Scrambler Ducati Food Factory, nella centralissima via D’Azeglio, nella duecentesca Torre [...]

tags : pecorino fiore birra salsa forno pizza bar fave menu farina
dal 26 May 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Franciacorta Summer Festival: così l'estate celebra il famoso vino

Tra degustazioni, escursioni nei vigneti e menu studiati ad hoc, ecco l'evento che celebra il Franciacorta.

tags : franciacorta menu
dal 25 May 2018 su:
locali vino alcolici
Milano. Menu e prezzi di Mi Garba, trattoria toscana in Garibaldi

Milano. Menu e prezzi di Mi Garba, trattoria toscana in Garibaldi

Mi Garba è una trattoria che ha aperto a Milano (lo so, non ci credo nemmeno io, non riesco più a starci dietro, signora mia dove andremo a finire), nei locali   >>   The post [...]

tags : menu toscana trattoria
dal 25 May 2018 su:
locali cucina regionale
10 brunch a Milano per tutti i gusti e le tasche: adesso sì che è domenica

10 brunch a Milano per tutti i gusti e le tasche: adesso sì che è domenica

Sarà ancora un tantino esterofilo, ma non ha più la cattiva reputazione di qualche anno fa, quando il New York Times –insolitamente rude– titolava: “Il brunch è per gli [...]

tags : soia forno salato birra succo greco vegana vegano panino romana
dal 25 May 2018 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

Napoli. Menu e prezzi di Tender, ristorante giapponese che apre con il pizzaiolo Ciro Salvo

Apre a Napoli, nel food district di Mergellina un nuovo ristorante giapponese, Tender, il terzo dopo i locali del Vomero e di Pompei. Un nuovo capitolo di una storia di successo   >> [...]

tags : menu pizzaiolo giapponese ristorante
dal 24 May 2018 su:
locali cucina internazionale
Il leggendario Ferran Adrià riapre El Bulli

Il leggendario Ferran Adrià riapre El Bulli

Sta per tornare. L’inventore della cucina molecolare, lo chef che ha rivoluzionato la cucina contemporanea, il padre di sifonature e gelificazioni sta accarezzando in questi giorni [...]

tags : bevande menu spagnola italiana ristorante degustazione
dal 24 May 2018 su:
locali cucina internazionale alcolici

Franco Pepe alle Strade della Mozzarella lancia il menu funzionale della Dieta Mediterranea!

di Franco Pepe Il progetto Pepe in Grani – menù funzionale si pone l’obiettivo di sdoganare la pizza da quell’idea propria dell’immaginario collettivo che la vede come uno “strappo [...]

tags : pizza menu dieta pane alimentare mozzarella
dal 24 May 2018 su:
locali pane e pizza
Torre è il nuovo ristorante della Fondazione Prada a Milano

Torre è il nuovo ristorante della Fondazione Prada a Milano

Avete letto la notizia nel titolo. Ora vi dico due o tre cose che so di Torre. Cosa Ristorante Torre: 84 coperti, 215m², una terrazza triangolare di 160 m² con vista a 360° su Milano. Due le [...]

tags : vini bar noce menu fontana bistrot ristorante
dal 23 May 2018 su:
locali vino alcolici

Royal Wedding: la ricetta della torta di Harry e Meghan

Siete tra i lettori di Dissapore che attendevano impazienti la ricetta della torta protagonista del Royal Wedding tra il principe Harry d’Inghilterra e Meghan Markle? Sappiate allora che la [...]

tags : fuoco succo limoni farina ricetta burro reale mais bio menu
dal 23 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
I Capatosta: pizza e cucina partenopea

I Capatosta: pizza e cucina partenopea

“I Capatosta”, così hanno chiamato il proprio locale tre amici che nel 2007 hanno deciso di aprire un locale a Milano. Da uno solo in zona Naviglio Grande, i ristoranti diventano tre, con [...]

tags : campana forno pavese bufala dolci zucca dop zona menu pizza
dal 22 May 2018 su:
ricetta locali formaggi

Maria Canabal a Lsdm: il tramonto dei menu degustazione, l’aberrazione della cucina e i nuovi cibi del futuro

Rilanciamo l’intervista che Maria Canabal ha rilasciato al Mattino per lo speciale Lsdm 2018 di Laura Guerra Maria Canabal, giornalista sempre in viaggio fra Parigi, Copenaghen e Madrid, [...]

tags : menu spagnola francese degustazione internazionale
dal 22 May 2018 su:
cucina internazionale locali alcolici
Bronx - Ricetta IBA

Bronx - Ricetta IBA

                                          Le pause, a volte anche lunghe, aiutano a [...]

tags : succo punta menu gin farina ricetta champagne cocktail francese ingredienti
dal 21 May 2018 su:
ricetta alcolici locali