Risultati: 1499 per martina

Fettine del faraone : buonissimi biscotti croccanti

Ho mangiato questi biscotti per la prima volta una settimana fa. Li aveva portati un'amica di mia zia ad una cena. Mi sono piaciuti moltissimo e ho chiesto subito la ricetta. La ricetta [...]

tags : grano sarda farina martina ciliegie ricetta trattoria
dal 18 June 2018 su:
pane pasta riso cucina regionale vino
La Milano Bar Marathon di Zero: un mixology tour lungo una settimana

La Milano Bar Marathon di Zero: un mixology tour lungo una settimana

Bar Marathon: un tour fra i migliori cocktail bar della notte milanese, anzi due ogni sera, e ogni tour e ogni sera bar diversi. Non è che uno debba prendersi la mappa di Milano e [...]

tags : vodka greco gin bar pub romana pavese bistrot milanese muscolo
dal 18 June 2018 su:
alcolici locali cucina regionale

Torino: cos’è questo Bocuse d’Or di cui parlano tutti

Iniziamo dai fondamentali. Oggi al Lingotto di Torino si svolge la seconda e ultima giornata di gare per il Bocuse d’Or Europe, edizione numero sedici, la competizione di alta cucina più [...]

tags : pugliese vitello filetto vittoria martina martino dop riso italiana francese
dal 12 June 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso
Alla scoperta della ponca del Collio

Alla scoperta della ponca del Collio

Enjoy Collio Experience 2018 è stata un’occasione speciale per conoscere, scoprire, annusare, assaggiare e ammirare le specialità che il Collio può offrire, sia a livello naturalistico, [...]

tags : pinot sauvignon picolit ribolla gialla dolci rubino pane sala vini zona
dal 9 June 2018 su:
vino alcolici locali
Bombette pugliesi: la ricetta perfetta

Bombette pugliesi: la ricetta perfetta

Se non le avete mai provate, fate un giro a Cisternino, a 10 chilometri da Martina Franca, estremità meridionale della Puglia, e assaggerete uno “street food” tra i più gaudenti: le [...]

tags : pugliese martina ricetta griglia grammi spiedo aglio forno maiale pancetta
dal 5 June 2018 su:
ricetta vino carne e pesce

I Vini Cantine Miali

di Enrico Malgi Storia, storia ed ancora storia è quella che caratterizza molteplici aziende vitivinicole pugliesi, che possono vantare un antico background sulle spalle. Ed a questo [...]

tags : vini martina martina franca
dal 28 May 2018 su:
vino
Il Buonappetito: Cibo Nostrum a Taormina, la rivincita dei cuochi

Il Buonappetito: Cibo Nostrum a Taormina, la rivincita dei cuochi

Carissimi, vi scrivo da uno dei posti più belli del creato: Taormina. Non voletemene: occuparsi di cibo significa anche andare in posti straordinari. È nell’ordine delle cose: i cibi [...]

tags : martina italiana ristorante
dal 22 May 2018 su:
vino cucina internazionale locali

Crostata crema e fragole

La crostata crema e fragole è uno dei miei dolci preferiti. La pasta frolla accoglie nel suo guscio burroso la crema e le fragole aggiungono una nota fresca che stempera la dolcezza della crema [...]

tags : martina dolci ricetta fragole crostata trattoria
dal 22 May 2018 su:
locali vino ricetta
Signum a Salina: ecosistema di bellezza e buongusto

Signum a Salina: ecosistema di bellezza e buongusto

Umani, qualunque cosa stiate facendo smettete e rigeneratevi con Il ristorante della settimana, la serie che Dissapore dedica ogni settimana agli appassionati di fine-dining. La decisione, se [...]

tags : malvasia cantina forno salsa gelato cozze martina vapore latte fave
dal 19 May 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Lasagna di pane Guttiau con zucchine e mozzarella

72 giorni, 1.728 ore, 103.680 minuti, 6.220.800 secondi che manco dal sito. Non era mai successo che stessi lontana da questa mia creatura per così tanti giorni e vi chiedo scusa, anche se non [...]

tags : ricette martina zucchine trattoria mozzarella
dal 18 May 2018 su:
ricetta vino frutta verdura

Antonia Klugmann saluta MasterChef, ma è un arrivederci

Antonia Klugmann saluta MasterChef. Nell’ottava edizione del programma di Sky, che vedremo il prossimo inverno, la chef stellata del ristorante L’argine a Vencò, in provincia di [...]

tags : martina ristorante
dal 17 May 2018 su:
vino locali
Nizza è Barbera 2018

Nizza è Barbera 2018

Tutto pronto per Nizza è Barbera 2018. Sabato 12 e domenica 13 maggio due giorni di festa a Nizza Monferrato (Asti) con 55 produttori al Barbera Forum. Degustazione di Nizza docg 2012. [...]

tags : barbera asti docg jura cru vini salame robiola monferrato salame cotto
dal 8 May 2018 su:
alcolici vino formaggi
Asola | Cucina Sartoriale – Milano – Chef Matteo Torretta

Asola | Cucina Sartoriale – Milano – Chef Matteo Torretta

Dall’alto del settimo piano del Brian&Barry Building di Piazza San Babila, Matteo Torretta e la sua brigata “dominano” la città della Madonnina. Le pareti a vetrata del suo Asola | Cucina [...]

tags : filone verduzzo pinot franciacorta vermentino vongole risotto salmone panino funghi
dal 24 April 2018 su:
carne e pesce alcolici vino
La Pastasciutta Antifascista di Casa Cervi

La Pastasciutta Antifascista di Casa Cervi

Indice Questo articolo sulla Pastasciutta Antifascista è stato possibile grazie alla lettura di un testo, Partigiani a tavola, di Lorena Carrara e Elisabetta Salvini. Si tratta di un libro [...]

tags : panino farina salame ricette burro bacon uva chili lardo colonna
dal 20 April 2018 su:
vino pane pasta riso ricetta
Allevamento di lumache: la madonita, l’eccellenza che non ha fretta

Allevamento di lumache: la madonita, l’eccellenza che non ha fretta

Lo sapevate che la lumaca è l’unico animale sopravvissuto a Chernobyl? Ancora oggi il suo corpo è radioattivo, ma riesce comunque a vivere tranquillamente. Nell’ultimo periodo [...]

tags : barbera martina verdure ricette birra punti zucca panna ortaggi quaglia
dal 29 March 2018 su:
frutta verdura alcolici vino
Addio Babette. La scomparsa di Stéphane Audran

Addio Babette. La scomparsa di Stéphane Audran

Addio Babette. Di tutti i film di Stéphane Audran, grande attrice francese scomparsa oggi, ottantacinquenne, fra tutte le sue interpretazioni, dai film di Chabrol, suo compagno, al Fascino [...]

tags : brodo panna burro grano vini rum cru salsa fuoco amaretti
dal 28 March 2018 su:
alcolici pane pasta riso ricetta
Tutti i motivi per cui Tipografia Alimentare è differente

Tutti i motivi per cui Tipografia Alimentare è differente

Quarto episodio della serie “Il ristorante della settimana” nel weekend di Dissapore. Dopo il rinnovato Caffè Quadri della famiglia Alajmo a Venezia; il Noma, che Rene Redzepi ha trasferito [...]

tags : menu pizza reale cuoco sala mele bar vini zona rapa
dal 24 March 2018 su:
ricetta locali frutta verdura
Qual è la situazione del caporalato a 18 mesi dall’approvazione della legge?

Qual è la situazione del caporalato a 18 mesi dall’approvazione della legge?

Sono passati quasi 18 mesi dall’approvazione ed entrata in vigore di quella che è stata presto denominata “nuova legge contro il caporalato”, un provvedimento sostenuto da un’ampia [...]

tags : kg zona martina italiana
dal 20 March 2018 su:
ricetta vino
Auguri Gualtiero Marchesi! Lo chef viene ricordato con un film ed una serata speciale

Auguri Gualtiero Marchesi! Lo chef viene ricordato con un film ed una serata speciale

Gualtiero Marchesi è sempre stato un rivoluzionario, sia in cucina che nella vita, e quando propose per la prima volta di aprire una Fondazione che portasse il suo nome e seguisse le sue idee, [...]

tags : zenzero risotto martina esteri riso vitello filetto capesante spaghetti italiana
dal 19 March 2018 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

L'arte dei Pizzaioli Napoletani: patrimonio immateriale

Inizio così:LA PIZZA NAPOLETANA NON E' TUTELA UNESCOLA PIZZA NAPOLETANA NON E' PATRIMONIO IMMATERIALELA PIZZA NAPOLETANA NON E' TUTELATA NEL MONDOSono stato brusco, lo so, ma solo perchè ho [...]

tags : martina vittoria forno bosco pizza italiana pizzeria napoletana alimentare pizzaiolo
dal 15 March 2018 su:
ricetta cucina internazionale vino

Cheesecake ai frutti di bosco

  Foderare il fondo di uno stampo a cerniera da 20cm Per foderare il fondo dello stampo imburratelo bene (anche nella pareti) e procedete come indicato in foto: 1. Ritagliate un foglio di [...]

tags : bosco forno martina trattoria
dal 7 March 2018 su:
alcolici ricetta vino
Vegani e onnivori possono sedersi alla stessa tavola?

Vegani e onnivori possono sedersi alla stessa tavola?

Quando uno stile di vita non è così comune o condiviso, la reazione più naturale è spesso un misto di curiosità e stupore. Tra tutti, un lifestyle che ha ottenuto gli onori della ribalta [...]

tags : stampa reale vegan vegana vegano alimentare naturale martina chiacchiere
dal 7 March 2018 su:
vino carne e pesce

Spugna dolce al microonde con il sifone

  preparare la spugna dolce al microonde è davvero semplicissimo e molto veloce.    Cosa serve: mixer ad immersione con il suo bicchiere 1 sifone da 1/2l 1 cartuccia di protossido [...]

tags : farina latte martina zucchero trattoria microonde
dal 6 March 2018 su:
pane pasta riso alcolici vino
Obbligo di origine in etichetta: è il turno di pomodori, sughi e salse

Obbligo di origine in etichetta: è il turno di pomodori, sughi e salse

Trasparenza e tutela dei consumatori, questi sono i principi cardine della nuovo decreto interministeriale, pubblicato il 27 febbraio sulla Gazzetta Ufficiale, che introduce delle importanti [...]

tags : cinese martina salsa latte riso dieta servizi pomodori alimentare pomodorini
dal 5 March 2018 su:
ricetta cucina internazionale vino

Identità Golose 2018 - Dal viaggio (dello chef) al fattore umano (dello chef e di tutti coloro che lo circondano)

La scorsa edizione del congresso internazionale Identità Golose Milano aveva come tema La forza della Libertà declinata ne Il Viaggio. Gli uomini viaggiano, i prodotti viaggiano, le idee [...]

tags : martina dessert gelato bosco sala pizza italiana servizio ristorante ingredienti
dal 1 March 2018 su:
ricetta locali alcolici