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Ricette dal Mondo: AMERICA- New York-  Bagel

Ricette dal Mondo: AMERICA- New York- Bagel

Bagels, la vera ricetta ebraica americana In effetti, nel caso non lo sapeste, i bagels sono un tipico cibo ebraico ashkenazita (vale a dire proveniente dalla tradizione degli ebrei [...]

tags : bianco ricette farina forno kg ricetta inglese zucchero americana manitoba
dal 14 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
5 deliziose ricette per preparare le polpette vegane

5 deliziose ricette per preparare le polpette vegane

Le polpette fanno parte, sin dalla nostra infanzia, della cucina casalinga per eccellenza. Oggi ci dedicheremo a quelle che sono le protagoniste di una scelta come quella vegan: uniche come [...]

tags : soia tofu salsa latte succo bosco fuoco farina funghi vegana
dal 11 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Girandole di panbrioches crema pasticcera e gocce di cioccolato

Girandole di panbrioches crema pasticcera e gocce di cioccolato

Un buon dolcetto per la colazione o per il tè delle 5 . Una girandola di panbrioches avvolto da crema pasticcera e gocce di cioccolato, un connubio delizioso. Facile da fare , qui usiamo il [...]

tags : dolcetto farina ricetta forno lievito birra latte coperto cioccolato tagliare
dal 6 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pizzette con speck e mozzarella a lunga lievitazione

Pizzette con speck e mozzarella a lunga lievitazione

Pizzette con speck e mozzarella a lunga lievitazioneIngredienti primo impasto :75 gr farina 0075  gr lievito madre rinfrescato40 gr acqua tiepidaIngredienti secondo impasto :500 [...]

tags : farina lievito forno salsa pizza speck condire manitoba mozzarella ingredienti
dal 2 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Cozonac cu nuca - Il dolce romeno delle feste con ripieno di noci e uvetta - Romanian sweet bread nut filled

Ingredienti :1 kg farina*  ( divisa in 100 gr per il lievitino più 900 gr )8 tuorli600 ml latte( 200 ml per il lievitino e altri 400 ml )50 ml olio ( di semi di girasole)60 gr lievito di [...]

tags : burro latte birra panna fara kg rum amaro forno zucchero
dal 27 December 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Il Panettone per il Calendario del Cibo Italiano e Buon Natale

Il Panettone per il Calendario del Cibo Italiano e Buon Natale

Che non si dica che io non rispetti le tradizioni: ogni anno voglio fare panettoni e pandori a Natale e mi ritrovo a farli o all’ultimo minuto senza poi avere tempo di postarli, o [...]

tags : farina pandoro ricetta forno burro kg rum riso lievito liquore
dal 25 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Gingerbread man brioche

Gingerbread man brioche

Ci siamo! Il conto alla rovescia è ufficialmente partito, i regali sotto quasi tutti impacchettati sotto un albero scintillante e tutti sono in fermento per gli ultimi preparativi. Per non [...]

tags : farina zenzero forno birra burro latte lievito brioche cioccolato ingredienti
dal 22 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Come preparare il panettone vegano: la nostra ricetta

Come preparare il panettone vegano: la nostra ricetta

Il periodo natalizio regala sensazioni meravigliose, permette di riunire la famiglia assaporando gioia e affetto. Un’altra delizia che è possibile assaporare in questo periodo è un dolce [...]

tags : soia forno latte fuoco marino frutta vegano vegana succo burro
dal 22 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso
Pandoro

Pandoro

Pandoro. Finalmente ce l’ho fatta! Seguendo la ricetta di Giallo Zafferano sono riuscita nel mio intento! Ho sfornato il mio primo pandoro e sono molto soddisfatta!  L’ho [...]

tags : farina pandoro forno birra rum burro ricetta lievito panettone ingredienti
dal 21 December 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pandoro, pane d’oro.

Pandoro, pane d’oro.

Per questa volta trasgredisco al vezzo di non mettere le dosi e gli ingredienti in file ordinate: ma in un empito di bontà natalizia ecco cosa serve per fare il pandoro in casa. Naturalmente, [...]

tags : pandoro farina forno burro inferno martino ingredienti zucchero lievito temperatura
dal 21 December 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso
Tutti i trucchi per preparare il panettone gastronomico in casa

Tutti i trucchi per preparare il panettone gastronomico in casa

Lo sappiamo tutti: a Natale tra i piatti forti troviamo certamente antipasti. Che siano a base di carne, pesce o verdure, la cosa importante è che siano buoni ma anche belli da vedere. Ci avete [...]

tags : farina manine salumi ricetta lattuga verdure forno birra pane noce
dal 21 December 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Pane in cassetta con lievito madre a lunga lievitazione

Pane in cassetta con lievito madre a lunga lievitazione

Pane in cassetta con lievito madre a lunga lievitazioneIngredienti primo impasto :75 gr farina 0075  gr lievito madre rinfrescato40 gr acqua tiepidaIngredienti secondo impasto [...]

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dal 17 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso
Pizza napoletana

Pizza napoletana

Ingredienti: • 700 g di farina di grano tenero tipo “00” • 16 g di lievito di birra • Acqua tiepida q.b. • 1 cucchiaino di zucchero • 350 g di pomodori pelati • 200 g di [...]

tags : forno farina lievito salsa birra pizza grano coperto fontana napoletana
dal 17 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Brioche arrotolate alla confettura e cannella

Brioche arrotolate alla confettura e cannella

Soffici e golosissime, perfette per tutti i momenti della giornata in cui si desidera una dolce coccola. Le brioche arrotolate alla confettura e cannella si preparano in poche ore e sono [...]

tags : albicocche birra forno latte farina burro mele riso ricette lievito
dal 15 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pizzette con salsiccia e mozzarella a lunga lievitazione

Pizzette con salsiccia e mozzarella a lunga lievitazione

Pizzette con salsiccia e mozzarella a lunga lievitazioneIngredienti primo impasto :75 gr farina 0075  gr lievito madre rinfrescato40 gr acqua tiepidaIngredienti secondo impasto :500 gr [...]

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dal 13 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pandoro vegano, la ricetta

Il pandoro vegan è un’alternativa deliziosa alla ricetta tradizionale che prevede burro, uova e latte, noi faremo una rivisitazione priva di ingredienti di origine animale che potete [...]

tags : soia latte burro secco vegano vegan farina manitoba zucchero lievito
dal 13 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso
Mini Briochettoni brioche che si crede panettone di Paoletta

Mini Briochettoni brioche che si crede panettone di Paoletta

Questa ricetta e idea nasce da Paoletta del blog Anice e cannella. Andate a visitare il suo blog e trverete fonti di ispirazione per i dolci, io ci vado spesso e rimango sempre sbalordita per la [...]

tags : anice fuoco farina birra dolci rum burro bianco ricetta panettone
dal 13 December 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pizza Abbastanza Napoletana fatta in casa

Pizza Abbastanza Napoletana fatta in casa

Sto trafficando con le farine del Molino Pasini, e ne metto alla prova un paio in tandem: la Manitoba – vituperata ma agognata – e la Tipo 1. Per prima cosa impasto a mano e senza [...]

tags : birra forno punta secco pizza farina lievito mozzarella condimento napoletana
dal 11 December 2017 su:
pane pasta riso ricetta vino

ΤΖΈΛΤΕΝ ΤΡΕΝΤΊΝΟ ΜΕ ΦΥΣΙΚΌ ΠΡΟΖΎΜΙ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // ZELTEN TRENTINO per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΤΖΈΛΤΕΝ ΤΡΕΝΤΊΝΟ ΜΕ ΦΥΣΙΚΌ ΠΡΟΖΎΜΙγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΑκόμη μία χρονιά φτάνει στο τέλος της και [...]

tags : campana zelten frutta farina forno latte rum pollo burro ricette
dal 10 December 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Piccoli panettoncini farciti come segnaposto natalizio

Accogli i tuoi ospiti con dei segnaposti originali I piccoli panettoncini farciti sono un antipasto gustoso e agrodolce da utilizzare come segnaposto per i vostri ospiti e per i vostri familiari [...]

tags : salumi farina pietra ricetta lievito verdure salato forno riso bio
dal 8 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il panettone con lo sciroppo di rose della Liguria

Nel panettone “Eccellente e Solidale”2017, l’azienda veneta Fraccaro, che propone dolci con materie prime di qualità e devolve parte dell’incasso alla Fondazione Slow Food per la [...]

tags : frutta marino veneta ligure farina amaro dolci pere pigna aglio
dal 7 December 2017 su:
frutta verdura ricetta vino

3 varianti vegane delle classiche brioches

Gustare l’arte della pasticceria europea più antica ma in versione vegetale non è missione impossibile: infatti, preparare da sé brioches vegane, come il pain au chocolat, il pan brioche ed [...]

tags : soia tofu vegana marino farina krapfen ricetta forno ricette dolci
dal 5 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Brioche Zurkan

Meravigliosamente bella ed incredibilmente golosa la brioche Zurkan, o brioche sculptée di Valentina Zurkan, è una delle meraviglie lievitate che non potete assolutamente lasciarvi sfuggire. [...]

tags : farina fiocco ricette pandoro forno birra burro dolci latte ricetta
dal 4 December 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pizza cotta in padella come in pizzeria

Questa pizza è a media lievitazione l'impasto il venerdì pomeriggio, la faccio lievitare fino al raddoppio e poi metto l'impasto in frigorifero fino al sabato mattina alle ore 12 . Tiro fuori [...]

tags : farina ricetta forno birra pizza speck lievito coperto mescolate ingredienti
dal 2 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

Panettoncini di Natale con lievito di birra

+Questi piccoli panettoncini sono un'idea regalo per natale. Certo hanno un procedimento un pò lungo , ma il profumo e il sapore vi ricompenserà della fatica .Ricetta per 4 panettoncini da 100 [...]

tags : farina ricetta fuoco birra burro lievito manitoba ingredienti panettone mescolate
dal 29 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci