Risultati: 570 per lucana
Strascinate coi peperoni cruschi per Quanti modi di fare e rifare

Strascinate coi peperoni cruschi per Quanti modi di fare e rifare

Ed oggi siamo in Basilicata, con i loro favolosi peperoni cruschi e la pasta fresca a base di semola, le strascinate!Noi della rubrica Quanti modi di fare e rifare abbiamo deciso le strascinate [...]

tags : pecorino fontana padella classico ricetta fritto pane matera lucana peperoni
dal 9 September 2018 su:
ricetta vino alcolici

Suscettibile, Pizza e Cucina a Vallo della Lucania

Pizzeria Suscettibile a Vallo della Lucania Via Niccolò Lettiero, 7 Telefono: +39 0974 75907 suscettibilepizza.com Una buona pizza a Vallo della Lucania di stile napoletano. Chi l’avrebbe mai [...]

tags : pizza pizzeria
dal 30 August 2018 su:
pane e pizza locali

Birra Lucana Bio – Birra Morena

Mi piaceSono molto orgogliosa del prodotto che presenterò in questo articolo e ricevuto nell’ultima VEGANOK Box poiché proveniente The post Birra Lucana Bio – Birra Morena appeared [...]

tags : bio vegan birra lucana ricette
dal 17 August 2018 su:
alcolici cucina regionale

Oliva infornata di Ferrandina: specialità lucana e presidio Slow Food

È tipica della Basilicata ed ha una storia antica l'oliva majatica che viene lavorata al forno. Tutte le informazioni per scoprire questo presidio Slow Food.

tags : forno lucana
dal 16 August 2018 su:
ricetta cucina regionale
Ciallédd, Crapiata, Orecchiette: cosa mangiare a Matera

Ciallédd, Crapiata, Orecchiette: cosa mangiare a Matera

Indice   Un paesaggio lunare inconfondibile, e una delle città ancora abitate più antiche al mondo con insediamenti risalenti a circa 10.000 anni fa. Matera, la “Città dei Sassi” o [...]

tags : pecorino cantina primitivo salsa greco dolci fuoco forno farina lucana
dal 13 August 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ad Auletta si mangia con i contadini

Ad Auletta si mangia con i contadini

“Mangiamo con i contadini”. Percorso gastronomico nella tradizione di Auletta (Salerno) XVII edizione. 13 e 14 agosto 2018. Passano gli anni ma il piacere di tornare “a casa” [...]

tags : lucana maiale trota pizza menu bianco peperoni gastronomia ingredienti ristorante
dal 7 August 2018 su:
ricetta locali carne e pesce
5 vini da piscina che dovete provare in agosto

5 vini da piscina che dovete provare in agosto

Se i francesi li chiamano “vins de soif”, vini da sete, una buona idea è rispondere con “vini da piscina”, oppure direttamente “poolwine”, come vuole il progetto di Vincenzo [...]

tags : pinot barolo cerasuolo lambrusco chardonnay langhe stampa frutta alba punta
dal 30 July 2018 su:
vino alcolici locali
Saragolla, Solina, Perciasacchi: i grani antichi coltivati in Italia

Saragolla, Solina, Perciasacchi: i grani antichi coltivati in Italia

Indice     Originario della zona compresa tra l’Anatolia e l’Altopiano iranico, il grano Khorasan, è erroneamente identificato da molti con il marchio – Kamut® – con [...]

tags : matera lucana segale farina dolci grano zona ceci pane pietra
dal 27 July 2018 su:
pane pasta riso vino

Muro Lucano, il Pianello s'illumina per Borgo InVita

Mariella Belloni In un contesto splendido, un trionfo di prodotti tipici lucani, artigianato, musica popolare e art expo. La 6° edizione ospiterà il Lucano Folk Festival, [...]

tags : punta
dal 25 July 2018 su:
carne e pesce

ALLACCIATE LE CINTURE | 50 topPizza 2018, le posizioni dalla 60 alla 51…

di redazione  tutte le posizioni dalla 150 alla 51 60 Giotto, Firenze (151 nel 2017, +90) 59 La Figlia del presidente, Napoli (142 nel 2017, + 83) 58 Lievito Madre al Mare, Napoli (48 nel 2017, [...]

tags : lievito
dal 20 July 2018 su:
pane pasta riso

Capunti al grano arso con pomodorini gialli e cacioricotta lucana

Vi ricordate quando vi ho proposto la ricetta delle orecchiette al grano arso con crema di foglie di rapanelli e mandorle? In quella occasione vi avevo parlato del grano arso e da dove arrivasse [...]

tags : pachino ricette vergine ricetta farina lucana ceci grano salsa saltare
dal 29 June 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vallo della Lucania, ricomincio Da Zero, compro Messi e Ronaldo

di Marco Galetti Non ci si capita per caso a Vallo della Lucania e,  se ci si nasce, si possono fare solo due cose: andarsene o ricominciare da zero, quindi, o si fanno armi e bagagli e ci si [...]

tags : pizzeria
dal 26 June 2018 su:
locali

Peperoni cruschi, la ricetta tradizionale della Lucania

L'articolo Peperoni cruschi, la ricetta tradizionale della Lucania proviene da Ricette della Nonna. Nascono in un piccolo comune lucano, e si estendono in tutta Italia. Sono i peperoni cruschi, [...]

tags : ricette ricetta peperoni
dal 23 June 2018 su:
ricetta frutta verdura
Dieta: 20 ricette regionali anti invecchiamento dal nuovo libro di Walter Longo

Dieta: 20 ricette regionali anti invecchiamento dal nuovo libro di Walter Longo

Walter Longo lo conosciamo. È il ricercatore italiano arrivato giovanissimo a Chigaco per suonare il jazz, e finito invece a dirigere il Longevity Institute della University of Southern [...]

tags : monica fritto farina lucana carote glutine ricette piselli fagioli porcini
dal 15 June 2018 su:
frutta verdura ricetta

Vitantonio Lombardo a Matera: qui ricomincia l’avventura dello stellato lucano

Vitantonio Lombardo a Matera Via Madonna delle Virtù Sempre aperto Tel 0835 335475 In verità non sappiamo se dobbiamo parlare prima di Matera o prima di Vitantonio Lombardo. Una cosa è certa: [...]

tags : matera ristorante
dal 11 June 2018 su:
vino locali

Draft Beer and Food – Vallo della Lucania

di Enrico Malgi Una laurea in biologia nel cassetto, con l’intento di rispolverarla al momento opportuno. Varie esperienze di lavoro in diversi ambiti settoriali, ma sempre condotti in modo [...]

tags : campana
dal 16 May 2018 su:
dolci cucina regionale

Fiano di Avellino 1993 Mastroberardino | Garantito igp

Tanti bianchi resistono, il Fiano di Avellino evolve grazie alle caratteristiche del vitigno che fanno del tempo non un ostacolo da superare anno dopo anno ma un alleato. Non avevamo dubbi di [...]

tags : fiano cantina lucana vitigno fiano di avellino
dal 3 May 2018 su:
alcolici vino cucina regionale

Maggio 2018, eventi e corsi sul tè

Siete pronti per un maggio 2018 ricco di eventi e corsi sul tè? Prima dell’arrivo dell’estate in Italia (e non solo) ci sono tanti appuntamenti interessanti per tutti gli [...]

tags : ricette china zona cru martino toscana degustazione giapponese sommelier mantovano
dal 24 April 2018 su:
alcolici cucina internazionale ricetta
Bocconotti di Bitonto

Bocconotti di Bitonto

I bocconotti sono dei piccoli dolci poco più grandi di un pasticcino che si mangiano in un sol boccone, da qui il nome; sono  tipici della tradizione abruzzese, pugliese e calabro-lucana. [...]

tags : pugliese farina lucana forno dolci vergine ricotta bocconotto abruzzese zucchero
dal 16 April 2018 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso
Bianco Tanagro nona edizione

Bianco Tanagro nona edizione

Nell'anno dedicato al cibo italiano ci piace andare alla scoperta di tante diversità regionali che fanno tradizione in cucina. Abbiamo così scoperto il carciofo bianco di Tanagro. Ma abbiamo [...]

tags : trota menu lucana bianco pizzeria ristorante
dal 15 April 2018 su:
locali carne e pesce alcolici

Basilicata Stories pronta al debutto: il 4 aprile a Napoli la prima edizione della presentazione internazionale dei vini lucani

BASILICATA STORIES, pronti al debutto. Per la prima volta, mutuando la formula ormai collaudata di Campania Stories, il meglio della vitivinicoltura lucana si presenta alla stampa specializzata [...]

tags : vini stampa lucana internazionale
dal 31 March 2018 su:
vino cucina regionale cucina internazionale

Trattorie che non tradiscono: La Chioccia d’oro a Vallo della Lucania della famiglia Positano

di Barbara Guerra A Vallo della Lucania, nel cuore del Cilento la Chioccia d’oro è una tappa obbligata per scoprire quanto di meglio offra questa terra. Ci pensa Rosa Positano, la nuova [...]

tags : sala cilento ristorante
dal 27 March 2018 su:
locali vino

Terra Aspra Rosso Basilicata Igp 2009 – Tenuta Marino

di Enrico Malgi Appena pochi giorni fa ho recensito l’ampia batteria dei vini dell’Azienda Agricola Marino di San Giorgio Lucano nel Materano. Ebbene in quella occasione è saltato il Terra [...]

tags : syrah vini marino vitigno
dal 20 March 2018 su:
vino alcolici

Rosso Basilicata Igt 2015 – Casa Maschito | Vino vincitore a Radici del Sud 2017

di Enrico Malgi Antonio Griesi amministra  la piccola azienda Casa Maschito, che nel territorio vulturino produce bottiglie di vino con soli vitigni locali, tra cui il più famoso ed importante [...]

tags : aglianico igt lucana
dal 8 March 2018 su:
alcolici vino cucina regionale
Recensioni: Olio&Farina, a Roma la pizza in stile partenopeo di Sasy Fiorenzano

Recensioni: Olio&Farina, a Roma la pizza in stile partenopeo di Sasy Fiorenzano

Sasy Fiorenzano, pizzeria Olio e Farina Se cercate un locale per ‘gastro-fighetti’ forse questo non fa per voi, ma se volete mangiare una delle migliori pizze in stile napoletano che [...]

tags : pecorino campana cortese romana lucana funghi forno farina cozze fritto
dal 5 March 2018 su:
ricetta formaggi locali