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Exquisitaly Roma punta sulla pizza di Elio Santosuosso

Exquisitaly Roma punta sulla pizza di Elio Santosuosso

Indice   A un occhio mediamente attento non sarà di certo sfuggito come da alcuni anni Roma sia divenuta foriera di novità per quel che concerne le aperture in ambito ristorativo. [...]

tags : salsa birra forno grammo farina romana punta tonno zona bio
dal 14 May 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Torta di Mele e Cocco con granella di zucchero

Torta di Mele e Cocco con granella di zucchero

La torta di mele é un classico che piace a tutti. In questa ricettail tocco di sapore in più lo dàla farina di cocco.Buona Domenica!!!Ingredienti:150 g di farina 00125 ml di [...]

tags : latte forno torta cocco mele farina ricetta cottura zucchero classico
dal 12 May 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

COME QUELLI COMPRATI, ANZI NO… ANCORA PIU’ BUONI #3: LE GIRELLE HOME-MADE

Un tuffo nel passato. Una delle mie merende preferite, la mitica Girella. Ora che però sono cresciuta, perchè non provare a replicarla a casa? Pochi ingredienti, una ricetta veloce (sebbene la [...]

tags : farina pulire ricetta forno amaro grano dolci lievito biscotto cioccolato
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
**BRIOCHE CON NUTELLA **

**BRIOCHE CON NUTELLA **

INGREDIENTI :   Farina 00 250 g - Farina Manitoba 250 g - zucchero semolato 150 g - latte 250 g -  lievito secco 4 g ( oppure 10 g di lievito di birra ) - olio di semi di girasole [...]

tags : forno birra latte secco farina lievito sciogliere zucchero manitoba brioche
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Torta al cioccolato in padella: tutti i dolci che vale la pena preparare

Torta al cioccolato in padella: tutti i dolci che vale la pena preparare

Una torta in padella, e perché mai? Perché prendersi la briga di cuocere una torta in padella, quando siamo sommersi da tortiere di tutti i tipi e le forme, apribili, in silicone, a forma di [...]

tags : latte forno farina dolci burro noce torta punta bianco lievito
dal 12 May 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce
Croissant: 5 errori da non fare

Croissant: 5 errori da non fare

Non per fare gli spocchiosi a tutti i costi. Ma il croissant francese –burroso e croustillant— ha poco a che vedere con la pasta brioche massiccia e pesante dei cornetti di troppe [...]

tags : cornetti farina grammi ricetta forno lievito latte birra burro brioche
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
L'alimentazione degli antichi romani

L'alimentazione degli antichi romani

Abito a Castellammare di Stabia, una città che purtroppo oggi è conosciuta per la pessima amministrazione, per la forte crisi imprenditoriale e per le frequenti vicende di cronaca nera.Eppure [...]

tags : passito albicocche cuoco dolci arabo grano mirto lardo bosco frutta
dal 12 May 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

IMPASTO FACILISSIMO PER PIZZE E FOCACCE, basta una forchetta!

Per la pizza senza impasto Bonci servono farina, lievito, acqua e una forchetta! Sia che prepariate una pizza o una focaccia otterrete un prodotto croccante fuori e morbido e "bolloso" dentro. [...]

tags : farina forno pizza lievito italiana mozzarella focaccia ingredienti
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Filoni di pane e focaccia con farine miste, crusca e semi di girasole

Filoni di pane e focaccia con farine miste, crusca e semi di girasole

Sembra che sta già arrivando il caldo anche se ci sono insieme delle piogge abbondante ma comunque sia, si inizia a svuotare delle buste di farina iniziate nella dispensa, come due buste [...]

tags : forno farina grano secco kg ricetta lievito ingredienti mescolare zucchero
dal 11 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Frittelle dolci con fior di sambuco e Moscato di Scanzo. Ricordi di un passato di libertà...

Frittelle dolci con fior di sambuco e Moscato di Scanzo. Ricordi di un passato di libertà...

Oramai era tempo di preparare queste frittelle...Da qualche anno erano in previsione ma poi, per una cosa o l'altra, scappava il periodo. Eh si, perché questi fiori hanno durata breve e se non [...]

tags : passito moscato latte scanzo frutta dolci pesci zona mais punti
dal 11 May 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso

Four Seasons Hotel des Bergues Geneva, Ristorante Il Lago e Bar des Bergues – Ginevra (CH) – GM Martin Rhomberg, Executive Chef Massimiliano Sena

Oltre a essere il solo Four Seasons in tutta la Svizzera, l’insegna di Ginevra vanta anche il titolo di più antico hotel della città, attivo sin dal 1834. I quasi 2 secoli di storia che si [...]

tags : pecorino barolo salsa amaro dolci bosco frutta salumi servizi zenzero
dal 11 May 2018 su:
frutta verdura alcolici locali
Pan di panna a lievitazione naturale

Pan di panna a lievitazione naturale

Ci sono delle ricette tormentone che non vedi l'ora di provare e appena le fai ti rendi conto che tutti avevano ragione a dire di quanto fossero favolose. Questa che vi propongo oggi e' una di [...]

tags : forno salato anice latte panna burro farina ricette zucchero ingredienti
dal 11 May 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Chiffon Cake al Liquore Baileys con gocce di cioccolato fondente

Chiffon Cake al Liquore Baileys con gocce di cioccolato fondente

Conosco e preparo la Chiffon Cake da oltre 10 anni. Anzi, è uno dei dolci lievitati che più regalo a parenti e amici, perché sempre tanto gradito. All'inizio mi limitavo a preparare questo [...]

tags : farina forno dolci ricetta lievito mescolate zucchero liquore cioccolato
dal 11 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Angel food cake con cacao, pistacchio e fragole

Angel food cake con cacao, pistacchio e fragole

Quando vuoi fare una cosa e non hai tutto quello che vuoi, si trova sempre l'alternativa. Avevo nel frigo qualche albume da riciclare ma non mi bastava per fare questo dolce goloso e leggero [...]

tags : farina forno dolci ricette ricetta zucchero lievito fragole ingredienti
dal 10 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Torta alle mandorle

Torta alle mandorle

Non esiste un dolce dal profumo più intenso e inebriante della torta alle mandorle. Un mix di morbidezza e gusto che mi riporta sempre all'infanzia e ai dolci semplici e genuini che si [...]

tags : forno frutta bosco dolci bio torta farina ricetta mescolate ingredienti
dal 10 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cartoline dal 761mo Meeting VG @ Ristorante Il Lago del Four Seasons Hotel des Bergues – Ginevra (CH) – Executive chef Massimiliano Sena

Nella città della pace, scelta dalla Croce Rossa internazionale per stabilirvi il suo quartier generale e dalle Nazioni Unite come sede del suo distaccamento europeo, la cucina fresca e [...]

tags : barbaresco zenzero lamponi bianco bufala capperi toscana gambero lievito risotto
dal 10 May 2018 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Tortini alla nocciola, cacao e fragole per la festa della mamma

Tortini alla nocciola, cacao e fragoleI tortini alla nocciola, cacao e fragole sono un eccellente dessert da preparare per la festa della mamma. È un dolce da elaborare per la colazione, per [...]

tags : farina gelati glutine torroni ricetta forno amaro fibre riso torta
dal 10 May 2018 su:
ricetta dolci
SFORMATO AI PISELLI

SFORMATO AI PISELLI

Tempo di verdure, di piselli freschi, del profumo di quei prodotti freschi dell'orto che inizia a svegliarsi dopo un lungo letargo.Ecco tutti questi deliziosi sapori insieme in una ricetta molto [...]

tags : vapore pulire farina carote fuoco ricetta verdure tagliare formaggio pentola
dal 10 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tre giorni in Gourmandia con le dolcezze siciliane di casa Fiasconaro

Mariella Belloni L’azienda dolciaria di Castelbuono (PA) è partner ufficiale della terza edizione dell’evento gastronomico ideato da Davide Paolini (stand D128-D130). Una [...]

tags : lievito
dal 10 May 2018 su:
pane pasta riso
GLI ZOCCOLETTI: crachers per un pomeriggio di sole

GLI ZOCCOLETTI: crachers per un pomeriggio di sole

Ottima merenda o spuntino per una giornate di sole!Mi si offre questa occasione golosa con il riprendere in "mano" la ricettina delle streghette che nascono cosi' e l'occasione e' [...]

tags : campana filone ciabatta forno burro birra ricetta ricettina lievito ingredienti
dal 9 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

FRITTELLE DEL LUNA PARK – RICETTA SENZA LIEVITAZIONE

  Avete presente le frittelle che si trovano al luna park? Bene da oggi le potete preparare a casa. Le frittelle del luna park si preparano in poco tempo, basta impastare, stendere e [...]

tags : birra ricetta lievito friggere
dal 9 May 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Come fare i bretzeln

Come fare i bretzeln

Vi ho raccontato sempre sulle pagine di qbquantobasta e anche qui on line la vera storia dei bretzel,  Leggi tutto... Bretzel i pretiola dei monaci ma ora è il [...]

tags : forno burro secco farina fritto mescolate coperto lievito bollitura
dal 9 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Torta di fragole con crumble di mandorle

Torta di fragole con crumble di mandorle

Storie di torte che transitano dalla mia cucina per meno di 24 ore. Prepari una torta con il prezioso rabarbaroriportato dal fratello da Londra, la condividi per una merenda a tre, ne mangi una [...]

tags : soia albicocche latte forno prugne dolci punta torta frutta burro
dal 9 May 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cake pops

Cake pops

Fino ad un paio di anni fa ero allergica alle feste di compleanno.I traumi subiti nell'infanzia ce li portiamo dietro più di quanto siamo disposti a credere e uno dei miei più grandi è legato [...]

tags : albicocche amaro forno latte farina dolci torta burro bianco lievito
dal 9 May 2018 su:
ricetta alcolici dolci

Ristorante Berton al Lago @Hotel Il Sereno – Torno (CO) – Patron Fam. Conteras, Chef Raffaele Lenzi

Inaugurato nel 2017 e subito inserito nel prestigioso elenco dei Leading Hotels of the World, a un anno dall’apertura Il Sereno di Torno, il 5 stelle luxury affacciato sul lago di Como, si è [...]

tags : passito vernaccia nebbiolo sauvignon igt anice salsa bosco burro fiore
dal 8 May 2018 su:
alcolici frutta verdura vino