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Festival Franciacorta 15/16 settembre: da Ronco Calino polpetta gourmet e Brut Millesimato

Mariella Belloni Momenti golosi in cantina per il Festival Franciacorta, in programma il secondo fine settimana di settembre. Federica Buccoli, alias Mambo Kitchen, [...]

tags : rosetta franciacorta brut sugo lievito millesimato
dal 27 August 2018 su:
pane pasta riso vino alcolici

CRESCIONE CON PESCHE, CIOCCOLATO E AMARETTI

Il crescione, cassone, cascione o calzone (in romagnolo carson o casòun) è una tipica preparazione realizzata con lo stesso impasto della piadina ma, diversamente da lei,  viene [...]

tags : pesche farina calzone ricetta forno fuoco succo latte amaro calorie
dal 26 August 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Torta al gelato

La torta al gelato (o Ice Cream Bread) è una torta al cioccolato fatta con il gelato, che viene utilizzato per la preparazione dell'impasto. Bastano soli 2 ingredienti per questa furbissima [...]

tags : gelati farina forno dolci torta gelato mescola cioccolato zucchero lievito
dal 25 August 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
BISCOTTONI DA  COLAZIONE

BISCOTTONI DA COLAZIONE

Confesso... li ho cotti un paio di minuti di troppo questi biscottoni da colazione senza ammoniaca ma con il solito lievito per dolci ma sono talmente buoni che li ho pubblicati comunque sul [...]

tags : dolci lievito
dal 25 August 2018 su:
locali pane pasta riso
BISCUIT CON CREMA E SUSINE

BISCUIT CON CREMA E SUSINE

Il biscuit con crema e susine è un dolce tradizionale di origine francese. Viene preparato con pasta biscuit (in italiano pasta biscotto), che viene prima arrotolata e, poi, farcita con [...]

tags : forno farina brandy fuoco latte panna burro dolci lievito burrata
dal 25 August 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Focaccia croccante

Focaccia croccante

Era da tempo che cercavo di fare senza riuscirci, una bella focaccia da farcire, bella croccante fuori e morbida dentro. Finalmente con l’aiuto di un amico molto esperto, sono riuscita ad [...]

tags : lievito condire pietra farina birra forno focaccia tagliare sciogliere ingredienti
dal 24 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Fazzoletti alla cannella: una sfiziosa colazione o merenda!

Avete mai provato i fazzoletti alla cannella? Il nome di questo dolce, fazzoletti alla cannella, lascia un po’ perplessi, ma poi… il gusto la dice lunga! Infatti, questi dolcetti fatti di [...]

tags : glutine ricetta lievito dessert grammi farina riso grano burro padella
dal 24 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso

PANINI DOLCI E MORBIDI CON FARINA INTEGRALE E YOGURT

I panini con farina integrale yogurt e zucchero di canna nell'impasto, sono morbidi e dolci, perfetti a colazione! Si preparano con lievito di birra oppure lievito madre! Seguendo il filone [...]

tags : filone cornetti birra dolci lievito brioche zucchero farina
dal 22 August 2018 su:
pane pasta riso dolci locali
Ristorante e Resort La Posa degli Agri – Polverara (PD) – Chef Andrea Bozzato

Ristorante e Resort La Posa degli Agri – Polverara (PD) – Chef Andrea Bozzato

Da qualche anno a questa parte nella quiete della campagna del padovano ha preso vita una nuova realtà, giovane, dinamica e dal grande potenziale. La Posa degli Agri, a Polverara, sorge in [...]

tags : merlot chardonnay igt prosecco succo dolci burro monte grana latte
dal 22 August 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Plumcake Integrale

Plumcake Integrale

Il plumcake integrale è un dolce preparato con farina integrale, farina di nocciole, yogurt, zucchero di canna, olio di girasole, essenza di vaniglia ed uova. L’aggiunta di [...]

tags : farina forno latte dolci bianco lievito mescolare zucchero naturale ingredienti
dal 20 August 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Torta a strati con frutti di bosco: tutti i dolci che vale la pena preparare

Torta a strati con frutti di bosco: tutti i dolci che vale la pena preparare

C’è tutto un mondo, là fuori, di dolci liberati dalla pedante perfezione delle torte ricoperte di pasta di zucchero o ameni fiorellini, ma allo stesso tempo magnifiche a vedersi. [...]

tags : greco bosco forno frutta latte succo torta panna burro dolci
dal 18 August 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Focaccia con fave, cipolle e salsiccia per un pieno di gusto ed energia   

Concedetevi uno sfizio goloso! Certamente la mia focaccia con fave, cipolle e salsiccia non è un piatto leggero, ma è altamente energetico! Sono sicura che potrete concedervi, una volta ogni [...]

tags : forno salato farina bianco amaro fibre kg fave secco ricetta
dal 17 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Esplosione di frutti di bosco sul podio d'onore a Lateis

Esplosione di frutti di bosco sul podio d'onore a Lateis

"Esplosione di frutti di bosco" è l'azzeccato titolo che Alessandro Setaro ha dato alla sua torta classificatasi ai primi posti nella cooking competition di Lateis di Sauris. Ecco per voi la [...]

tags : bosco farina latte dolci ribes torta bianco ricetta liquore zucchero
dal 16 August 2018 su:
alcolici dolci frutta verdura
Ginger beer fatta in casa

Ginger beer fatta in casa

Chi di voi è andato a zonzo per i Paesi anglosassoni avrà sicuramente avuto modo di assaggiare la tipica Ginger beer letteralmente birra allo zenzero, si tratta di un soft drink a base di [...]

tags : zenzero lievito bevande birra succo secco pane spumante naturale sciogliere
dal 15 August 2018 su:
ricetta alcolici vino
Torta al cioccolato e marmellata di albicocche

Torta al cioccolato e marmellata di albicocche

Torta al cioccolato e marmellata di albicocche. Quando ho voglia di fare una torta, neanche  il forte caldo mi ferma……non mi spaventa accendere il forno, l’idea della torta [...]

tags : albicocche latte farina forno burro rum torta lievito tortiera bagnomaria
dal 14 August 2018 su:
ricetta dolci alcolici
FOCACCIA COTTA SU PIETRA REFRATTARIA

FOCACCIA COTTA SU PIETRA REFRATTARIA

Non aprivo le pagine di questo blog da quasi un mese, vogliate scusarmi ma come sempre mi trovo in difficoltà in estate a stare dietro al computer. Prima le ferie, e anche se siamo stati via [...]

tags : campana forno farina grammo birra pizza grano pietra glutine focaccia
dal 13 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Club Sandwich di cialde con mortadella e crema al prezzemolo, un pasto adatto a tutti

Un club sandwich speciale Il club sandwich è una vera passione per me, sarà per i suoi tre stati? Per la sua golosità? Non lo so, però è una di quelle ricette semplici che fanno la [...]

tags : salsa latte veneta farina bianco succo cuoco riso mais pollo
dal 13 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Collina – Almenno San Bartolomeo (BG) – Patron Giovanni Beretta, Chef/Patron Mario Cornali

A guardarlo oggi quasi non ci si crede, ma quando nacque, oltre 50 anni fa, la Collina non era che un chioschetto, creato per rifocillare i viaggiatori di passaggio per la strada provinciale per [...]

tags : filone prosecco barbera cantina arneis passito roero verduzzo vini rum
dal 13 August 2018 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Crostata di pesche noci

Crostata di pesche noci

Il periodo estivo produce molti frutti e tra i miei preferiti rientra la pesca noce che la preferisco chiaramente alla tradizionale per la buccia liscia, della serie sciacqua e mordi, ed anche [...]

tags : succo forno dolci burro noce pesche farina zucchero tortiera crostata
dal 10 August 2018 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
Muffin con zucchine e gamberetti

Muffin con zucchine e gamberetti

Muffin con zucchine e gamberetti Questi muffin con zucchine e gamberetti sono tanto invitanti quanto facili e veloci da preparare. I muffin salati si adattano in molte occasioni: merende, [...]

tags : ricette ricetta lievito ricotta farina forno mais torta dolci latte
dal 10 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Cartoline dal 737mo Meeting VG @ Ristorante El Coq – Vicenza – Chef Lorenzo Cogo

Cartoline dal 737mo Meeting VG @ Ristorante El Coq – Vicenza – Chef Lorenzo Cogo

Lorenzo Cogo, un esordio sotto i riflettori, una decina di anni fa, come giovane promessa della cucina gourmet italiana, non ha solo il talento del grande chef, ma anche la “vista lunga” [...]

tags : pinot barbera moscato chardonnay barolo passito bacon burro strevi zenzero
dal 10 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Feva a Castelfranco Veneto: com’è lo stellato che tutti possiamo provare

Feva a Castelfranco Veneto: com’è lo stellato che tutti possiamo provare

Le recensioni di Dissapore non si fermano, neanche ad agosto. Non sia mai che qualcuno di voi, nel bel mezzo del calore stordente, stabilisca dove andare a mangiare in base ai suggerimenti di [...]

tags : frutta veneta pesche prugne salato cozze anatra verdure fagioli riserva
dal 9 August 2018 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Biscotti al limone light, la ricetta veloce

Voglia di gustare dei fragranti e profumati biscotti al limone? Questi sono light, si preparano con pochi ingredienti e sono adatti alla colazione così come alla merenda.Realizzando la [...]

tags : burro ricetta calorie lievito ingredienti
dal 8 August 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

ΣΑΡΝΤΕΝΆΪΡΑ : ΝΟΣΤΙΜΗ ΦΟΚΆΤΣΑ ΑΠΟ ΤΟ SANREMO // SARDENAIRA

ΣΑΡΝΤΕΝΆΪΡΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΦΟΚΆΤΣΑ ΜΕ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ ΑΡΩΜΑΤΑ, ΑΠΟ ΤΟ SANREMOΜπορείτε να φανταστείτε μία αφράτη φοκάτσα, [...]

tags : forno ligure farina birra aglio pizza olive ricetta cipolle focaccia
dal 8 August 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
DOLCETTI PRUGNE E CIOCCOLATO

DOLCETTI PRUGNE E CIOCCOLATO

Irrinunciabile il dolcino sia al mattino che a merenda, impreziosito con la frutta diventa davvero una leccornia a cui è impossibile rinunciare.Se vi piacciono le prugne questa ricetta è per [...]

tags : prugne salato burro frutta farina zucchero lievito ricetta cioccolato
dal 8 August 2018 su:
frutta verdura dolci pane pasta riso