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Pizzette con speck e mozzarella a lunga lievitazione

Pizzette con speck e mozzarella a lunga lievitazione

Pizzette con speck e mozzarella a lunga lievitazioneIngredienti primo impasto :75 gr farina 0075  gr lievito madre rinfrescato40 gr acqua tiepidaIngredienti secondo impasto :500 [...]

tags : farina lievito forno salsa pizza speck condire manitoba mozzarella ingredienti
dal 2 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Le 12 ricette più viste durante l'anno 2017 nel nostro blog: La Cucina di Susana, ingredienti e consigli.

L’epifania tutte le feste si porta via… ecco gennaio, il primo mese dell’anno, quello che “mette ai monti la parrucca” candida della neve. A tavola, passata l’euforia del Natale, si [...]

tags : salsa farina latte succo burro dolci tomini bianco pandoro ricetta
dal 2 January 2018 su:
frutta verdura ricetta dolci
Brioche con la crema

Brioche con la crema

Potevo non postare come prima ricetta dell'anno un lievitato dolce per la colazione? Da piccola questa era la mia colazione per eccellenza al bar la domenica mattina. "Nico cosa prendi? La [...]

tags : anice fuoco birra latte bar burro farina ricetta bocconcini ingredienti
dal 2 January 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pancarré con segale e lievito madre. Buon inizio anno con la ricetta del lunedì.

Pancarré con segale e lievito madre. Buon inizio anno con la ricetta del lunedì.

Buon Anno Nuovo 2018!!Questo è il pane che ho fatto per Natale. Ero alla ricerca di un pane  morbido diverso dal solito. In passato ho  fatto diverse ricette di pancarré ma questo lo [...]

tags : ciauscolo farina segale burro salumi forno ricetta tagliare zucchero lievito
dal 1 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Panettone salato di Chiarapassion

E quindi, come promesso, eccomi qua a salutarvi prima della fine dell’anno 2017 e prima dell’arrivo del 2018, che, spero, possa portare tante cose belle e positive per tutti! [...]

tags : salato farina ricetta forno greco dolci latte lievito terrina prosciutto
dal 31 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pizza con Bluedessert all'aceto balsamico, pere e noci

Pizza con Bluedessert all'aceto balsamico, pere e noci

Pizza con Bluedessert all'aceto balsamico, pere e nociPer preparare questa gustosa pizza ho usato il formaggio Bluedessert all'aceto balsamico del Caseificio Brema, un formaggio a pasta [...]

tags : soia cabernet latte salsa succo forno rubino vacca vini pere
dal 30 December 2017 su:
ricetta vino alcolici
Vi presentiamo la Malvasia Meroi 2015 top ten

Vi presentiamo la Malvasia Meroi 2015 top ten

Fortunati i clienti che hanno avuto fiducia nell’azienda Meroi di Buttrio e hanno acquistato le cassette miste che contenevano anche la Malvasia Zitelle Durì 2015! La selezione infatti non [...]

tags : malvasia cantina sauvignon bianco annata fiore wine vini zona beva
dal 30 December 2017 su:
alcolici vino locali

Ciambelle e ciambellone: tutti i trucchi e le mie ricette per intolleranti

Golosità con il buco … come preparare al meglio le ciambelle e il ciambellone Le ciambelle… chi di noi da bambini non si è chiesto almeno un volta che cosa possa mai servire questo buco al [...]

tags : latte dolci cocco forno ricette ciambella dessert lievito ingredienti
dal 29 December 2017 su:
ricetta locali dolci
Panettone veloce con lievito di birra

Panettone veloce con lievito di birra

Il panettone veloce con lievito di birra è un dolce tradizionale della cucina italiana, di quella classica che si prepara da anni e da generazioni, con l’unica differenza che la lievitazione [...]

tags : birra lievito brioche italiana panettone
dal 29 December 2017 su:
dolci alcolici cucina internazionale

Gli auguri di Capodanno secondo Intravino (ehi, chi ha nascosto lo Champagne?)

Quest’anno i soliti post pieni di Grandi Dame, Saloni, Corboni, Perignoni, Giachessoni etc. ci fanno una pippa. Qui siamo originali e alternativi fino alla fine (dell’anno, [...]

tags : barbera pinot malvasia moscato aglianico franciacorta chardonnay sangiovese annata bianco
dal 29 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura
Canettone, panettone artigianale per cani: prova d’assaggio o di coraggio?

Canettone, panettone artigianale per cani: prova d’assaggio o di coraggio?

Della serie: cosa non farei per Dissapore? Intendiamoci, qualcuno doveva sacrificarsi. Il Canettone, panettone “fatto a mano” da Doggye Bag di Brescia, la prima “pasticceria [...]

tags : burro latte frutta brodo grano mais menu chilo farina anatra
dal 29 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali
Ricette vegane di mare: quattro proposte a base di alghe

Ricette vegane di mare: quattro proposte a base di alghe

Siete pronti a compiere un viaggio a 360° nel mondo vegan dal profumo di mare: dagli spaghetti alle “vongole gioiose”, alle crocchette di “pesce felice”, passando per le frittelle [...]

tags : tofu birra greco salsa marino forno succo aglio sugo ceci
dal 29 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Torta delle Feste ricetta

Torta delle Feste ricetta

Siamo nel pieno delle feste, è vero che il Natale è passato ma manca ancora Capodanno e l’Epifania. Allora vi suggerisco questa torta che potete realizzare per questi altri giorni di [...]

tags : amaro forno stampa farina greco latte torta burro dolci ricette
dal 29 December 2017 su:
ricetta dolci alcolici
Torta alta e soffice con mele e ricotta, al olio

Torta alta e soffice con mele e ricotta, al olio

Torta alta e soffice con mele e ricotta, al olioIngredienti :2 mele2 uova180 g di zucchero180 g ricotta20 g succo di limone75 g olio1 limone(la scorza)200 g di farina10 g di lievito per [...]

tags : succo dolci torta mele forno farina mescolare zucchero ricotta lievito
dal 28 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Il nostro 2017

Il nostro 2017

Lo scorso anno vi lasciavamo un elenco dove avevamo raccolto le ricette più significative di quei dodici mesi del 2016. Quest’anno abbiamo deciso di presentavi la stessa raccolta aggiornata [...]

tags : pecorino funghi salato dolci ricette torta lievito panettone castagne brioche
dal 28 December 2017 su:
dolci ricetta frutta verdura
Torta allo spumante e agrumi e il mio Pinterest è diverso!

Torta allo spumante e agrumi e il mio Pinterest è diverso!

 La torta allo spumante e agrumiLa Torta allo spumante e agrumi è una ricetta semplice, veloce ma deliziosa ,perfetta per riciclare l'ultimo bicchiere di prosecco, champagne o spumante. Da [...]

tags : soave prosecco forno farina dolci torta mais dieta ricette ricetta
dal 28 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino
Pitta Impigliata

Pitta Impigliata

Ecco arrivare dalla Calabria in grande classico del periodo di Natale Pitta Impigliata   500 gr farina 2 uova 200 ml olio d'oliva 200 ml vino moscato Un pizzico di sale 1 [...]

tags : moscato pitta farina fuoco pane uva marsala lievito superiore zucchero
dal 28 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino
Ciro Salvo e i 50 Kalò: un’altra pizzeria è possibile

Ciro Salvo e i 50 Kalò: un’altra pizzeria è possibile

Il recente riconoscimento dell’arte del pizzaiolo da parte dell’Unesco non è che l’ultimo tassello di una crescita qualitativa e comunicativa impressionante per vitalità e [...]

tags : campana aglianico fiano bianco bufala maiale mescola riserva fragole irpinia
dal 28 December 2017 su:
vino ricetta frutta verdura
Quick Bread ai Mirtilli Rossi

Quick Bread ai Mirtilli Rossi

Un plum-cake veloce e facilissimo, ideale per la prima colazione!Noi abbiamo usato i famosi cranberries, o mirtilli rossi, che abbiamo acquistato un mese fa a Miami e che abbiamo surgelato in [...]

tags : dolci burro rum latte forno lievito lamponi farina zucchero
dal 28 December 2017 su:
alcolici pane pasta riso locali
Panettone salato ricetta

Panettone salato ricetta

Si lo si che Natale è passato, ma io ho fatto questa ricetta proprio per il mio giorno di natale 2017 per cui ve la ripropongo oggi e potreste sicuramente realizzala per il cenone del veglione [...]

tags : stampa farina salumi salame salato forno kilo latte greco birra
dal 28 December 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Cozonac cu nuca - Il dolce romeno delle feste con ripieno di noci e uvetta - Romanian sweet bread nut filled

Ingredienti :1 kg farina*  ( divisa in 100 gr per il lievitino più 900 gr )8 tuorli600 ml latte( 200 ml per il lievitino e altri 400 ml )50 ml olio ( di semi di girasole)60 gr lievito di [...]

tags : burro latte birra panna fara kg rum amaro forno zucchero
dal 27 December 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

5 antipasti col botto per il vostro Capodanno

Il cenone di Capodanno è ormai alle porte e, come di consueto, bisogna quindi inventarsi qualcosa e, dati i tempi, anche alla svelta, per completare il menù. Ecco perché abbiamo pensato di [...]

tags : soia prosecco pettole pugliese barese farina martino zenzero ricetta ricette
dal 27 December 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Il Panettone per il Calendario del Cibo Italiano e Buon Natale

Il Panettone per il Calendario del Cibo Italiano e Buon Natale

Che non si dica che io non rispetti le tradizioni: ogni anno voglio fare panettoni e pandori a Natale e mi ritrovo a farli o all’ultimo minuto senza poi avere tempo di postarli, o [...]

tags : farina pandoro ricetta forno burro kg rum riso lievito liquore
dal 25 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Stelle di frolla vegana al tè Green Christmas

Buongiorno amici ed amiche, e così…senza quasi neppure accorgercene…siamo a Natale! Anche quest’anno i giorni sono volati e quasi fatico a raccapezzarmici, ma siamo arrivati [...]

tags : farina vegana vapore grammi ricette forno dolci bue sala grana
dal 24 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali
Panettone veloce senza lievitazione

Panettone veloce senza lievitazione

Il panettone veloce senza lievitazione è una ricetta alternativa alla classica preparazione del panettone, il dolce di Natale più famoso di tutti i tempi. Una delizia unica per apprezzare al [...]

tags : birra latte burro ricetta lievito panettone classico cioccolato
dal 23 December 2017 su:
alcolici dolci formaggi