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Nel confronto tra i vini di Giorgio e Henri Anselmet vince la Val d’Aosta

Amo le alture, le cime aspre e ostili che svettano contro il cielo. È come se fosse lo strenuo tentativo della terra di elevarsi e sfuggire alla morsa del mare. Al suo eterno rivoltarsi e [...]

tags : merlot syrah cantina chardonnay sauvignon brut anice banana vini burro
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alcolici vino locali

Cartoline dal 744mo Meeting VG @ Ristorante Zass dell’Hotel Il San Pietro di Positano (NA) – Chef Alois Vanlangenaeker

Dopo aver raccontato la bella realtà del San Pietro Hotel, il 5 stelle luxury di Positano gestito da sempre dalla famiglia Cinque, passiamo a descrivere nel dettaglio l’esperienza che abbiamo [...]

tags : roero chardonnay moscato cantina franciacorta latte bosco farina ravioli bufala
da 17 ore su:
alcolici vino frutta verdura
KIYMALI PIDE

KIYMALI PIDE

Anche se le temperature sono ancora miti, l'aria frizzantina che ci sveglia al mattino e il profumo diverso che si sprigiona a settembre fa venire voglia di nuovi sapori e nuove ricette.Anche il [...]

tags : forno farina grammi ricette latte arabo zona pizza turca verdure
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ricetta pane pasta riso alcolici

Muffin alla birra e patate dolci

“Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica, è vera geografia.”   (cit. Goethe) A me piace la birra [...]

tags : dolci birra grana pollo pizza forno salato mescolate formaggio lievito
da 22 ore su:
ricetta pane pasta riso alcolici
ΤΟΥΡΤΑ ΡΑΦΑΕΛΟ  //  TORTA RAFFAELLO

ΤΟΥΡΤΑ ΡΑΦΑΕΛΟ // TORTA RAFFAELLO

ΤΟΥΡΤΑ ΡΑΦΑΕΛΟΤο έτος 1998 η Ferrero, κυκλοφόρησε στην αγορά τα ραφαέλο, τα γκοφρετάκια σε μέγεθος μπουκιάς, που [...]

tags : bianco ricetta tartufi lievito farina panna noce cocco torta ricotta
dal 18 September 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La dieta “mima digiuno” fa bene ai diabetici?

La dieta “mima digiuno” fa bene ai diabetici?

Indice   Il diabete è una malattia cronica che, secondo i dati Istat del 2015, colpisce più di 3,7 milioni di italiani. Nell’organismo di chi ne soffre, vi è un malfunzionamento o un [...]

tags : soia latte bosco frutta dieta fibre kiwi riso banane uva
dal 18 September 2018 su:
frutta verdura ricetta
La “Brioscia col tuppo”, dolce accompagnamento della granita siciliana

La “Brioscia col tuppo”, dolce accompagnamento della granita siciliana

Indice   Avere la fortuna di vivere in Sicilia ha dei grandi vantaggi. Primo fra tutti? Udite, udite. Il clima! Gli inverni sono miti e le estati calde, motivo per cui in Sicilia in [...]

tags : farina gelato granite panino latte noce pane ricetta lievito siciliano
dal 18 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

PANE INTEGRALE IN CASSETTA perfetto da tagliare a fette!

Pane con farina integrale, ecco un impasto facile sia con lievito madre che con lievito di birra, perfetto da tagliare a fette cotto in uno stampo da plumcake! Una sorta di pane in cassetta ma [...]

tags : birra farina lievito tagliare pane integrale
dal 17 September 2018 su:
pane pasta riso alcolici ricetta

Brownies alle more: la ricetta golosa

I brownies alle more sono dolcetti irresistibili e buonissimi che potete fare in pochi minuti, sono perfetti per la colazione ma anche come merenda o come dessert dopo i pasti. Se potete [...]

tags : ricetta farina burro lievito dessert cioccolato zucchero ingredienti
dal 17 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Plumcake delicato

Plumcake delicato

Plumcake delicato. Delicato perché senza burro, soffice e light, a base di yogurt e olio di riso. Dadini di mela sostituiscono la classica, ma molto calorica uvetta sultanina per un risultato [...]

tags : panna riso mele rum burro farina mescolare zucchero lievito ingredienti
dal 17 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
ADORO CENARE SUL DIVANO

ADORO CENARE SUL DIVANO

L’estate se ne va portando con sé le cene in terrazza, le camicie di lino che profumano di sale, i capelli spettinati e le lunghe passeggiate con i piedi nudi accarezzati dalla sabbia. Per [...]

tags : vapore farina forno birra ricetta curcuma pomodorini mescolate lievito ingredienti
dal 17 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Torta di mele e cannella: tutti i dolci che vale la pena preparare

Torta di mele e cannella: tutti i dolci che vale la pena preparare

Nelle loro diverse varietà le mele sono reperibili tutto l’anno. Ma in cucina, con le mele che si trovano da settembre in poi –Golden, Stark Delicious, Annurche, Renette e Granny [...]

tags : burro dolci torta vegan mele forno farina tortiera zucchero lievito
dal 15 September 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Guida alle migliori pizzerie di Milano | 50TopPizza 2018

12° / award 2018 Lievito Madre al Duomo Corso Vittorio Emanuele II, 24/28, Milano telefono 0245375930 Aperto a pranzo e a cena giorno di chiusura: Mai 15° / award 2018 Dry Via Solferino, 33, [...]

tags : lievito
dal 15 September 2018 su:
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PIZZA CON LIEVITO MADRE, L’IMPASTO PERFETTO!

Pizza con lievito madre, ecco l'impasto perfetto per pizze al piatto o in teglia da farcire secondo i propri gusti. La ricetta è davvero facile da realizzare e vi darà gandi soddisfazioni! Chi [...]

tags : pizza ricetta lievito
dal 15 September 2018 su:
pane e pizza ricetta pane pasta riso
Le Tigelle di Alessandra Spisni

Le Tigelle di Alessandra Spisni

La ricetta delle tigelle non appartiene alla mia tradizione di Bolognese di pianura. A dire il vero ora che ci penso qui dalle mie parti non c'è un "pane" da passeggio tipo la piadina romagnola [...]

tags : farina salumi bianco birra latte secco pane tigella ricetta romagnola
dal 15 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ristorante La Locanda del Sant’Uffizio – Cioccaro, Penango (AT) – Chef Enrico Bartolini, Chef de Cuisine Gabriele Boffa

Lo avevamo lasciato nelle cucine del Castello di Guarene e lo abbiamo ritrovato in un’altra storica dimora piemontese, La Locanda Sant’Uffizio, ex convento del XVI secolo divenuto relais di [...]

tags : riesling rosato barbera barolo grignolino roero albicocche chardonnay bianco brut
dal 14 September 2018 su:
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Croissants francesi e Pain au Chocolat

Croissants francesi e Pain au Chocolat

Sfogliare ancora nasconde delle grosse insidie per me! Piano piano, anche perché in base ai ricordi di Facebook riesco a farlo solo una volta all'anno, miglioro ma ancora non riesco a [...]

tags : forno birra latte burro farina ricetta ingredienti cioccolato zucchero lievito
dal 14 September 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Champagne Tribaut in degustazione a Milano

Un incontro da Pier 52 a Milano ha permesso di conoscere un produttore dello champagne, la maison Tribaut Schloesser, che ha portato la degustazione una selezione delle  sue etichette. La [...]

tags : chardonnay pinot frutta grammi vini brut riserva pane lievito pinot nero
dal 14 September 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso
Purea di frutta, avocado, agar agar: le alternative per sostituire le uova

Purea di frutta, avocado, agar agar: le alternative per sostituire le uova

Indice   La prima volta che mi chiesero di realizzare un dolce senza uova entrai nel panico. Per me era impossibile: tutti i dolci ne contengono. O forse no? Fu così che mi misi a studiare [...]

tags : soia burro dolci latte birra pane pizza mele riso mais
dal 14 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Involtini, verdure ripiene e cestini sfiziosi: idee per un buffet vegano

Involtini, verdure ripiene e cestini sfiziosi: idee per un buffet vegano

Indice   C’è chi, nell’arte del servire e presentare una ricetta, punta moltissimo sull’accostamento di colori e decorazioni del piatto da portata che deve essere in completa armonia [...]

tags : soia tofu forno marino fuoco succo fiore burro vegano funghi
dal 14 September 2018 su:
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Quattro quarti ai fichi, il dolce autunnale per la colazione

La torta quattro quarti ai fichi è un dolce semplice e molto gustoso che potete preparare per la colazione e per tutte le occasioni speciali, potete servirlo con una pallina di gelato o [...]

tags : burro panna torta farina gelato zucchero lievito ricetta ingredienti
dal 13 September 2018 su:
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Flatbread – integrale – allo Yogurt

Mettete di non avere in casa pane, piadine o tortillas e che la voglia di arrotolarvi qualcosa per cena vi frulli nella testa già da un po’. Sbirciate nel frigorifero e trovate uno [...]

tags : burro fuoco pollo pane secco farina ricetta ristorante sciogliere mescolate
dal 13 September 2018 su:
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Tartellette con fichi e mandorle

Tartellette con fichi e mandorle

Con dei fichi provenienti dalla pianta di mio zio, ho fatto queste deliziose tartellette con lamelle di mandorle. La ricetta l’ho tratta da lei, affascinata dal suo blog e dalle sue  [...]

tags : farina forno burro ricette mescola zucchero lievito ricetta ingredienti
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Brioche rustica con melanzane, peperoni e pomodorini

Brioche rustica con melanzane, peperoni e pomodorini

E' un periodo denso di impegni questo, di conseguenza riesco a postare non come una volta. In effetti ho anche poco tempo da dedicare alla cucina, soprattutto quella molto elaborata. Però, [...]

tags : ortaggi lievito brioche fontana farina salato aglio latte birra padella
dal 13 September 2018 su:
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