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Latte vegetale: l’alternativa migliore al latte di mucca

Scritto così potrebbe suonare brutale, ma il mercato delle intolleranze sta crescendo a ritmo sostenuto. Non fa eccezione il latte, sempre più spesso vegetale: di soia, farro, miglio, riso, [...]

tags : soia grano riso zona ogm arabo cocco proteine vitamine bevande
dal 18 September 2018 su:
pane pasta riso alcolici

Salumificio Fratelli Riva: solo salumi di qualità e privi di antibiotici

Il Salumificio Fratelli Riva di Molteno (Lc), tra i primi produttori italiani di prosciutto cotto a marchio proprio e per le principali Private Label della Gdo, ha realizzato  la linea Maialino [...]

tags : salame salumi suine italiana bresaola prosciutto alimentare servizio mortadella
dal 18 September 2018 su:
carne e pesce cucina internazionale

Come preparare la frittata vegan con farina di lupini

Tra le ricette salate con farina di lupini c'è anche questa frittata vegan, da preparare per un pranzo o una cena in famiglia in alternativa alle solite a base di uova. La farina di [...]

tags : lupini farina vegana forno vegan latte salumi ricette proteine spaghetti
dal 18 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso
La dieta “mima digiuno” fa bene ai diabetici?

La dieta “mima digiuno” fa bene ai diabetici?

Indice   Il diabete è una malattia cronica che, secondo i dati Istat del 2015, colpisce più di 3,7 milioni di italiani. Nell’organismo di chi ne soffre, vi è un malfunzionamento o un [...]

tags : soia latte bosco frutta dieta fibre kiwi riso banane uva
dal 18 September 2018 su:
frutta verdura ricetta
La “Brioscia col tuppo”, dolce accompagnamento della granita siciliana

La “Brioscia col tuppo”, dolce accompagnamento della granita siciliana

Indice   Avere la fortuna di vivere in Sicilia ha dei grandi vantaggi. Primo fra tutti? Udite, udite. Il clima! Gli inverni sono miti e le estati calde, motivo per cui in Sicilia in [...]

tags : farina gelato granite panino latte noce pane ricetta lievito siciliano
dal 18 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Crostata Brisée farcita con Pesche e Albicocche.

Crostata Brisée farcita con Pesche e Albicocche.

OGGI RITORNO sul blog - fiduciosa di riprendere a pubblicare più di frequente - con la seconda ricetta preparata in collaborazione con il progetto FRUIT 24. La proposta è quella di una [...]

tags : albicocche succo latte burro forno dieta menu punti pesche punta
dal 18 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Cheesecake ai fichi ricetta

Cheesecake ai fichi ricetta

Ormai siamo agli ultimi fichi. La stagione sta volgendo al termine e mi sono accorto che quest’anno non avevo ancora realizzato ricette. I fichi sono ingredienti ottimi per ricette dolci e [...]

tags : latte forno dolci burro torta stampa ricette formaggio sciogliere tortiera
dal 18 September 2018 su:
ricetta dolci formaggi
Il pranzo da portare a scuola

Il pranzo da portare a scuola

Il pranzo da portare a scuola Ecco qualche idea per il pranzo da portare a scuola per chi ha deciso di evitare le mense scolastiche. Organizzarsi non è difficile. Potrà essere utile segliere [...]

tags : spinaci verdure persico padella condire ricette panino pollo riso latte
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Orecchiette con pesto di rucola e pomodorini

Orecchiette con pesto di rucola e pomodorini

rucola e basilico per un pesto goloso e veg Semplicità, piatti easy e light, lunghe passeggiate e relax, questo il motto delle giornate di agosto trascorse al lago. Come ho scritto qui, ho [...]

tags : ricetta verdure frutta aglio vini inglese terrina ingredienti pomodorini mescolate
dal 17 September 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Panna Cotta “Latte & Menta”

Tra i ricordi estivi della riviera romagnola di quando ero ggggiovane, oltre ovviamente ai bomboloni appena fatti ripieni di crema, c’è certamente il latte & menta. Una bevanda che [...]

tags : birra latte panna fuoco ricetta romagnola zucchero classico sciogliere
dal 17 September 2018 su:
ricetta alcolici dolci

Chicche alla zucca e agli spinaci Nonno Nanni, per un autunno all’insegna del gusto

  Ispirate ad un piatto tipico della tradizione italiana, le  Chicche di patate Nonno Nanni sono buonissime e permettono di mettere in tavola in pochi minuti un piatto gustoso  che [...]

tags : vegana spinaci latte burro zucca montello proteine bocconcini ingredienti formaggio
dal 17 September 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Polpettone di Carne con Verdure in Umido

In ogni famiglia italiana c’è una cosa che sicuramente mette tutti d’accordo: il Polpettone di Carne e le polpette!!! Che esso sia di manzo, di pollo, misto, al forno o in umido [...]

tags : pecorino latte forno carote maiale marino manzo pane noce brodo
dal 16 September 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pomodori verdi fritti: la ricetta

Li avete mai assaggiati i pomodori verdi fritti? Una ricetta ma anche una storia, un piatto diventato iconico grazie al libro di Fannie Flagg “Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle [...]

tags : latte farina ricetta pomodori ingredienti
dal 15 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

La ricetta delle omelette con farina di piselli

Le ricette con la farina di piselli da poter preparare sono tante: se si può utilizzare per preparare piadine, tagliatelle e polpette, la farina di piselli, così come quella di ceci - [...]

tags : soia farina latte vegan salumi ceci ricette formaggio ingredienti padella
dal 15 September 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Le Tigelle di Alessandra Spisni

Le Tigelle di Alessandra Spisni

La ricetta delle tigelle non appartiene alla mia tradizione di Bolognese di pianura. A dire il vero ora che ci penso qui dalle mie parti non c'è un "pane" da passeggio tipo la piadina romagnola [...]

tags : farina salumi bianco birra latte secco pane tigella ricetta romagnola
dal 15 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Caseifici agricoli aperti

Caseifici agricoli aperti

Il 15 e 16 settembre 2018 in diciotto regioni d’Italia si potranno visitare settantadue Caseifici Agricoli e conoscere i produttori che trasformano direttamente il proprio latte. Si potranno [...]

tags : burro latte caprino
dal 15 September 2018 su:
formaggi alcolici

Ristorante La Locanda del Sant’Uffizio – Cioccaro, Penango (AT) – Chef Enrico Bartolini, Chef de Cuisine Gabriele Boffa

Lo avevamo lasciato nelle cucine del Castello di Guarene e lo abbiamo ritrovato in un’altra storica dimora piemontese, La Locanda Sant’Uffizio, ex convento del XVI secolo divenuto relais di [...]

tags : riesling rosato barbera barolo grignolino roero albicocche chardonnay bianco brut
dal 14 September 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Croissants francesi e Pain au Chocolat

Croissants francesi e Pain au Chocolat

Sfogliare ancora nasconde delle grosse insidie per me! Piano piano, anche perché in base ai ricordi di Facebook riesco a farlo solo una volta all'anno, miglioro ma ancora non riesco a [...]

tags : forno birra latte burro farina ricetta ingredienti cioccolato zucchero lievito
dal 14 September 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Gattò di patate e scamorza affumicata

Gattò di patate e scamorza affumicata

Gattò di patate e scamorza affumicata. Antipasto, primo, secondo, contorno o piatto unico? Si può servire come più piace, a seconda delle circostanze, è sempre un piatto appetitoso e [...]

tags : forno vapore latte burro noce pentola pancetta parmigiano pancetta affumicata ingredienti
dal 14 September 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Formaggio e ricotta di malga a Enemonzo

Formaggio e ricotta di malga a Enemonzo

44esima Mostra Mercato del formaggio e della ricotta di malga di Enemonzo, a cui collabora anche quest’anno Ersa Agenzia regionale per lo sviluppo rurale. Sabato 15 settembre 2018 alle [...]

tags : latte malga bio dop ricotta caprino formaggio alpeggio caprini degustazione
dal 14 September 2018 su:
formaggi alcolici vino

St George Restaurant a Taormina, il paradiso di Giovanni Solofra e Roberta Merolli

Una stella brilla da quasi due anni a Taormina e si è ormai ritagliata un posto fisso tra gli appassionati gourmet della Trinacria. Un’isola che non ha saputo [...]

tags : campana franciacorta moscato grillo anice bosco salsa annoia farina frutta
dal 14 September 2018 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Come cucinare le carote ai bimbi

Fortunatamente le carote appartengono alla categoria degli alimenti amati dai bimbi. Non dovrebbe essere difficile, quindi, farle mangiare ai piccoli di casa. Ortaggi particolarmente sani [...]

tags : forno latte burro grana carote ricette vitamine classico ortaggi ricetta
dal 14 September 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Purea di frutta, avocado, agar agar: le alternative per sostituire le uova

Purea di frutta, avocado, agar agar: le alternative per sostituire le uova

Indice   La prima volta che mi chiesero di realizzare un dolce senza uova entrai nel panico. Per me era impossibile: tutti i dolci ne contengono. O forse no? Fu così che mi misi a studiare [...]

tags : soia burro dolci latte birra pane pizza mele riso mais
dal 14 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
LASAGNE RUCOLA ZUCCHINE E CAPRINO

LASAGNE RUCOLA ZUCCHINE E CAPRINO

La ricetta di queste lasagne rucola zucchine e caprino l’ho vista su di un giornalino di ricette al quale sono abbonata e per renderla ancora più light ho deciso di fare la besciamella [...]

tags : salsa latte ricette ricetta zucchine caprino ingredienti
dal 13 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura