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Marmellata di fichi

Marmellata di fichi

Quando ero ragazzina non amavo per niente la marmellata di fichi. Troppo dolce per i miei gusti per riuscire a gradirla sul pane al mattino o come farcitura di una crostata. Poi sono [...]

tags : fuoco succo kg ricetta pentola mescolando zucchero crostata ingredienti
da 6 ore su:
ricetta dolci alcolici

Vendemmia 2018: che fare se la cantina scoppia?

Prima o poi doveva succedere : la vendemmia 2018 è troppo abbondante e le cantine chiudono i cancelli per non scoppiare. Sta succedendo un po’ ovunque nel nordest, zona Prosecco per [...]

tags : prosecco cantina zona doc uva chilo annata champagne vendemmia valdobbiadene
dal 19 September 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
La confettata: quanti confetti per persona?

La confettata: quanti confetti per persona?

In Italia, quando organizziamo un evento speciale, non deve mai mancare l'angolo della confettata.Scrivo in Italia perchè la "confettata" è divenuta da tempo una vera istituzione, una colonna [...]

tags : frutta torta kg colonna liquore cioccolato classico sfogliatella
dal 19 September 2018 su:
dolci vino ricetta

La pizza del sabato sera

Sabato sera pizza! Così c'è scritto sulla mia dieta; in realtà ci sarebbe anche scritto  pizza margherita, ma dopo i primi mesi e i tanti kg persi, mi sono lasciata prendere la mano e ma [...]

tags : kg zona pizza dieta
dal 19 September 2018 su:
ricetta pane e pizza
La nutria si può mangiare?

La nutria si può mangiare?

Indice   La nutria è un roditore di origine sudamericana, conosciuta in Europa per essere una specie infestante, che vive nei pressi di canali, fiumi e laghi. L’impatto e la prolificità [...]

tags : piave bufala veneta grammi ricette risotto uccelli frutta forno mais
dal 18 September 2018 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale
Segnatele! 10 sagre autunnali dove si mangia bene

Segnatele! 10 sagre autunnali dove si mangia bene

C’è quel periodo magico, tra ottobre e novembre, in cui sono disponibili in cucina tartufo bianco, porcini, zucca, broccoli, cavoli, porri, castagne, cachi. E le ostriche ricominciano a [...]

tags : birra porri molise funghi gelato zucca chilo doc bio alba
dal 17 September 2018 su:
frutta verdura ricetta vino
Pulled pork: il maiale sfilacciato e la rivincita dei nerd

Pulled pork: il maiale sfilacciato e la rivincita dei nerd

Non potete dire di aver conosciuto la cucina americana, specie quella del sud, finché non avete assaggiato il tenero e succulento pulled pork (maiale sfilacciato). Che è poi il protagonista di [...]

tags : fuoco salsa anice greco forno carote maiale spalla panino succo
dal 16 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cheeseburger Day – 18 settembre 2018

Nella giornata del Cheeseburger, Just Eat presenta i nuovi trend del panino americano più amato dagli Italiani a domicilio:  +525% di richieste con Roma, Milano e Bologna tra le più ghiotte [...]

tags : bacon salsa panino ricetta lardo pane kg dop ceci cipolle
dal 15 September 2018 su:
formaggi pane pasta riso ricetta

I piatti preferiti dai VIP

Morgan Freeman, Catherine Deneuve, David Foster, Reba McEntire, Michele Placido, Massimo Boldi, Gianmarco Tognazzi, Renato Zero, Gina Lollobrigida, cosa hanno degustato i VIP presenti alla [...]

tags : cappello del prete verdure martina prete kg fonduta scalogno internazionale mortadella trattoria
dal 15 September 2018 su:
frutta verdura carne e pesce cucina internazionale
Fagiolata (Feijoada)

Fagiolata (Feijoada)

Clicca qui per il video della “feijoada” La “feijoada” – l’icona della cucina brasiliana – è il risultato della fusione delle abitudine alimentari europee con [...]

tags : lonza coppa banane riso kg maiale fagioli napoletana brasiliana salsiccia
dal 13 September 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΑΛ΄ ΙΤΑΛΙΑΝΑ // SALSA DI POMODORO ALL' ITALIANA

ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΑΛ΄ ΙΤΑΛΙΑΝΑΗ σάλτσα ντομάτας, είναι μία βασική παρασκευή στην κουζίνα και καλό είναι να [...]

tags : pachino salsa fuoco ricetta verdure burro greca kg sugo olive
dal 13 September 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Prosciutto cotto Maialino d’Oro dei Fratelli Riva, il salume di pregio da gustare in ogni momento!

Il Prosciutto cotto Maialino d’Oro dei Fratelli Riva è un prodotto di alta qualità, ottenuto da cosce di suino allevato senza antibiotici per tutto il ciclo di vita. Sono disossate, [...]

tags : igiene kg salume prosciutto ingredienti temperatura
dal 12 September 2018 su:
ricetta carne e pesce

La ricetta delle cozze fritte

Le cozze fritte sono un modo insolito e delizioso per gustare questi frutti di mare, un piatto sfizioso che potete sfoderare nelle occasioni speciali come antipasto o come secondo, magari [...]

tags : aglio kg farina cozze friggere ricetta ingredienti
dal 12 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

ZUCCHINE SPINOSE SOTT’OLIO

Le zucchine spinose sott’olio sono un antipasto estremamente gustoso. Sono anche indicate per accompagnare un aperitivo rinforzato. INGREDIENTI PER 2-3 VASI DI MEDIE DIMENSIONI Per la [...]

tags : forno funghi frutta bianco fuoco aglio kg secco zucca olive
dal 12 September 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
Lo sformato di zucchine e spinaci e il proclama di guerra

Lo sformato di zucchine e spinaci e il proclama di guerra

Lo sformato di zucchine e spinaci è un secondo perfetto per smaltire con gusto avanzi di verdure, formaggi e  salumi che circolano disperati nel frigorifero. Una manciata di ingredienti [...]

tags : pinot bianco salumi ricetta verdure spinaci carote padella chili aglio
dal 11 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Crostini con il caviale per un antipasto davvero chic!

Un’occasione speciale diventa ancora più bella con i Crostini con il caviale! Avete mai assaggiato i Crostini con il caviale? Se non l’avete fatto vi suggerisco di farlo al può presto, [...]

tags : burro forno salato grana pesci chilo dieta pane ricetta verdure
dal 11 September 2018 su:
ricetta formaggi
Cocaina nei fiumi: le anguille tra i pesci più a rischio

Cocaina nei fiumi: le anguille tra i pesci più a rischio

Indice   Il dato è insolito e piuttosto sconcertante, ma da alcuni anni si registra una presenza rilevante di cocaina nei fiumi delle grandi città, che una ricerca recente ha messo in [...]

tags : monte pesci chili kg grammo grammi chilogrammi naturale gambero internazionale
dal 11 September 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Disco Soupe: un pranzo a tempo di musica contro lo spreco alimentare

Disco Soupe: un pranzo a tempo di musica contro lo spreco alimentare

Indice   Ogni anno in Italia vengono sprecate 2,2 milioni di tonnellate di cibo, una quantità di alimenti che raggiunge il valore di 8,5 miliardi di euro: questo quanto emerge dai dati del [...]

tags : ricette frutta igiene kg ricetta ortaggi alimentare colonnata italiana ingredienti
dal 7 September 2018 su:
ricetta frutta verdura
Concia di zucchine

Concia di zucchine

La Concia di zucchine è un piatto della tradizione giudaico romanesca.  Le  zucchine romanesche vengono fritte in abbondante olio e poi condite con un composto di erbe aromatiche in [...]

tags : aglio sala kg romana bianco friggere zucchine laziale ingredienti
dal 6 September 2018 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
Croccante, gustosa e sottile al punto giusto: ecco la pizza romana

Croccante, gustosa e sottile al punto giusto: ecco la pizza romana

Indice   Immaginate la scena: mi trasferisco a Roma, mi invitano a mangiare una pizza e me ne portano al tavolo una bassissima e croccante, un vero e proprio shock per un napoletano come il [...]

tags : forno romana birra punti kg pizza farina grammi pizzaiolo napoletana
dal 5 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Zuppa inglese? Ecco due ricette veloci

Zuppa inglese? Ecco due ricette veloci

Un dolce classico. Buono come dessert, ma anche come merenda. Per renderlo più leggero mi diverto a prepararlo con la frutta di stagione. Ecco due varianti: Alla crema: lavare, asciugare e [...]

tags : greco pesche frutta ribes chilo uva pere mele banane ricette
dal 4 September 2018 su:
frutta verdura ricetta dolci

Tonno in vasocottura con insalata di frutta e verdura, un pasto sano sotto vetro!

Un piatto sano e semplice che vi stupirà C’è un alimento che amo mangiare in tutte le sue versioni, al naturale, sotto forma di tartare, alla griglia, persino sott’olio. Qual è? Il [...]

tags : mirto succo forno pesche frutta pesci tonno kiwi riso chilo
dal 4 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pavesini al cocco. La ricetta del lunedì.

Pavesini al cocco. La ricetta del lunedì.

L'ultima  ricetta prima  delle vacanze  estive è stata la  caponata di melanzane, oggi ricominciamo l'anno con un  piccolo sfizio dolce. Con questo auguro a [...]

tags : dolci fuoco forno burro cocco riso secco grano farina glutine
dal 3 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pesticidi nelle banane: quali sono i rischi per il consumatore?

Pesticidi nelle banane: quali sono i rischi per il consumatore?

Indice   Da tempo si parla della presenza di pesticidi nelle banane, una coltivazione che nei Paesi produttori viene abbondantemente trattata con fitofarmaci di vario tipo, generando [...]

tags : frutta banane funghi punti kg banana naturale fitofarmaci temperatura chilogrammi
dal 3 September 2018 su:
ricetta frutta verdura

Milano. I menu e il pane di Forno Collettivo che vi porta indietro nel tempo

No, non ci siamo: 80 kg di pane, e poco dopo mezzogiorno era già finito. Ero passato il giorno dell’inaugurazione, al Forno Collettivo in via Lecco a Milano, ma ero riuscito ad assaggiare [...]

tags : kg menu pane forno
dal 2 September 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso