Risultati: 41576 per italiana

OLIO D’OLIVA: Educare il consumatore contro fake news e bollini rossi

Mariella Belloni Per l’Associazione italiana dell’industria olearia, contro semafori nutrizionali e fake news, è indispensabile accrescere la cultura [...]

tags : italiana
dal 23 July 2018 su:
cucina internazionale

Vendite al dettaglio di vino nella GDO in Italia – dati IRI, aggiornamento primo semestre 2018

  Presentiamo oggi i dati del primo semestre relativi alle vendite di vino nella GDO italiana, grazie alla collaborazione di IRI. I numeri dei sei mesi sono importanti perché [...]

tags : italiana
dal 22 July 2018 su:
cucina internazionale
RAVIOLI DI CERNIA

RAVIOLI DI CERNIA

I ravioli di cernia sono una delle più classiche preparazioni della cucina italiana. Vengono chiamati ravioli di magro, in quanto sono considerati un piatto che può essere [...]

tags : pachino farina bianco ravioli fuoco succo sugo secco aglio salsa
dal 22 July 2018 su:
ricetta vino alcolici
Iyo è ancora, probabilmente, il ristorante etnico migliore di Milano

Iyo è ancora, probabilmente, il ristorante etnico migliore di Milano

Nostalgia di un mondo che non c’è più, quando le recensioni dei ristoranti non erano un elenco di peana per lo chef di turno e TripAdvisor non ci aveva ancora avvolto nella sua spirale di [...]

tags : soia novello cinese salsa gelato birra vapore bufala mescola burro
dal 22 July 2018 su:
frutta verdura locali formaggi

Sensibilità al glutine non celiaca: la difficoltà della diagnosi

La sensibilità al glutine non celiaca A livello mondiale, l‘1% della popolazione soffrirebbe di celiachia. Secondo gli ultimi dati, in Italia i celiaci sono 198.427, un numero che [...]

tags : dieta grano glutine celiaco celiachia
dal 21 July 2018 su:
pane pasta riso

Pomorosso d’autore | Elisa – Alba ad Ovest

di Francesco Giuliano Semifreddo al pomodoro e zenzero, geleè di pomodoro giallo al miele di agrumi e brunoise di arance candite, cestino di frolla all’olio di oliva con meringa italiana [...]

tags : alba zenzero italiana
dal 21 July 2018 su:
vino frutta verdura cucina internazionale

Nespole: proprietà, benefici e controindicazioni

L'articolo Nespole: proprietà, benefici e controindicazioni proviene da Ricette della Nonna. Le nespole sono un frutto estivo, che viene prodotto dall’albero cosiddetto Eriobotrya japonica, [...]

tags : ricette asiatica
dal 21 July 2018 su:
ricetta cucina internazionale
Italo Burger

Italo Burger

Signore e Signori, ecco a voi l’Italo Burger! Un panino in stile americano realizzato con alcuni dei migliori ingredienti che l’Italia può offrire, una celebrazione di entrambe le [...]

tags : cipolle bufala panino manzo italiana servizio mozzarella prosciutto americana ingredienti
dal 20 July 2018 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Cacio e pepe 10 indirizzi utili per gustarla in Italia

Siete amanti della cucina tradizionale laziale e romana? Non lasciatevi sfuggire, allora, 10 indirizzi perfetti se cercate una cacio e pepe realizzata a regola d’arte! Simbolo - insieme alla [...]

tags : pecorino italiana laziale bucatini gastronomia spaghetti ingredienti
dal 20 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

INTERVISTA | Heinz Beck: abbiamo rivoluzionato la cucina d’albergo italiana. Il futuro della gastronomia? Ambiente e salute

di Luciano Pignataro Finale di stagione per Heinz Beck e la sua fantastica brigata della Pergola dell’Hotel Hilton a Roma. Il baffetto con la punta all’insù è l’unico vezzo che si [...]

tags : punta monte pergola italiana
dal 20 July 2018 su:
carne e pesce formaggi vino
Povertà e sfruttamento dei braccianti: i dati del Report Oxfam 2018

Povertà e sfruttamento dei braccianti: i dati del Report Oxfam 2018

Indice   Solamente un euro ogni venti che vengono spesi per acquistare prodotti agroalimentari nei supermercati ripaga il lavoro di chi, quegli alimenti, li produce. Questo è uno dei dati [...]

tags : miseria secco marsala alimentare
dal 20 July 2018 su:
vino pane e pizza pane pasta riso
Cartoline dal 730mo Meeting VG @ Ristorante Uliassi – Senigallia (AN) – Chef Mauro Uliassi

Cartoline dal 730mo Meeting VG @ Ristorante Uliassi – Senigallia (AN) – Chef Mauro Uliassi

Quando gli Amici Gourmet fanno tappa in terra marchigiana, la doppietta di Senigallia è un sacro vincolo al quale ciascuno di loro è ben lieto di ottemperare. Mauro Uliassi e il collega Moreno [...]

tags : soia moscato sauvignon barolo polpo panna pane lardo collo gelato
dal 20 July 2018 su:
alcolici vino carne e pesce
Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2018: da 10 a 1

Le migliori 100 gelaterie artigianali del 2018: da 10 a 1

Alla fine di questo terzo e ultimo blocco della classifica 2018, la regione con il maggior numero di gelaterie artigianali presenti sarà il Lazio con 15. Nel 2017 era l’Emilia Romagna, che [...]

tags : filone passito tofu frutta gelati salsa anice granite gelato bianco
dal 20 July 2018 su:
alcolici ricetta dolci
Uliassi Lab 2018, l’Adriatico al potere

Uliassi Lab 2018, l’Adriatico al potere

Sgombriamo subito il campo da qualsiasi equivoco dicendo che il menu “Uliassi Lab 2018” è tra i migliori al mondo che potete trovare questa estate per creatività e capacità di [...]

tags : verdicchio salato amaro dolci gelato cozze verdure fragole bianco burro
dal 20 July 2018 su:
frutta verdura alcolici vino
Vellutata di carciofi al profumo di menta, ricotta, speck e fiori di gelsomino

Vellutata di carciofi al profumo di menta, ricotta, speck e fiori di gelsomino

Una leggerissima e delicatissima vellutata di carciofi al profumo di menta reinterpretata e decorata con candidi fiori di gelsomino, nuvole di ricottina bio e speck.E questa è la ricetta nr. 2 [...]

tags : latte fuoco frutta pulire succo dolci bio aglio speck ricetta
dal 20 July 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Rossopomodoro apre a Pinerolo (Torino) nel luogo dove sorgeva la prestigiosa “Casa ...

Mariella Belloni Una nuova grande apertura per Rossopomodoro, noto brand della ristorazione italiana, all’interno del Glicini Village, l'innovativo contenitore di leisure, food, [...]

tags : italiana
dal 20 July 2018 su:
cucina internazionale
Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 30 a 11

Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 30 a 11

Ieri avete scoperto buona parte della classifica di Dissapore, arrivata alla settima edizione, protagoniste le 100 migliori gelaterie artigianali del 2018. Per buona parte intendiamo le [...]

tags : pecorino campana carignano piave prosecco piglio salsa gelati forno langhe
dal 19 July 2018 su:
vino frutta verdura dolci

VIGNAIOLI INDIPENDENTI FIVI: A NOVEMBRE L’OTTAVA EDIZIONE DEL MERCATO DI PIACENZA

Aumenta lo spazio espositivo per i vignaioli nei padiglioni di Piacenza Expo. Nella locandina di Sualzo la fatica e la cura del mestiere di vignaiolo Sabato 24 e domenica 25 novembre negli [...]

tags : cantina uva cru cocco italiana vini
dal 19 July 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Quanto è diffuso il caporalato nel Nord Italia?

Quanto è diffuso il caporalato nel Nord Italia?

Indice     Giornate lavorative di più di 15 ore, per sei giorni alla settimana, con una paga mensile compresa tra 500 e 700 euro al mese. Queste le condizioni di sfruttamento in cui [...]

tags : toscana siciliana alimentare piemontese
dal 19 July 2018 su:
cucina regionale
Le cozze: allevamento e consigli per consumare questo mollusco

Le cozze: allevamento e consigli per consumare questo mollusco

Indice   I mitili sono i frutti di mare più tipici e diffusi in Italia, con un’antica tradizione che sposa l’allevamento delle cozze con tante apprezzate ricette regionali. Durante [...]

tags : conero pulire grammi ricette calorie cozze fibre tonno succo inglese
dal 19 July 2018 su:
carne e pesce ricetta

Come fare la salsa di pomodoro: trucchi e procedimento passo dopo passo

E' una delle ricette più classiche della cucina italiana.Trucchi e dritte per imparare a preparare la salsa di pomodoro perfetta.

tags : salsa ricette italiana
dal 19 July 2018 su:
ricetta cucina internazionale
Treff wine il vino si incontra sotto i portici

Treff wine il vino si incontra sotto i portici

TREFF.WEIN, QUANDO IL VINO CREA L’ATMOSFERA VENERDÌ 27 LUGLIO a Bressanone si svolge TREFF.WEIN – INCONTRO CON IL VINO.Gli straordinari vini e le specialità gastronomiche dei produttori [...]

tags : schiava pinot riesling cantina forno kerner segale pinot bianco wein vini
dal 18 July 2018 su:
vino alcolici locali

MILANO GOLOSA 2018: LA TRADIZIONE DI DOMANI

Dal 13 al 15 ottobre a Palazzo del Ghiaccio torna Milano Golosa, settima edizione dell’evento ideato da Davide Paolini. Protagonisti artigiani del gusto, vignaioli, osti e cuochi per [...]

tags : cru stampa
dal 18 July 2018 su:
alcolici vino

Miopia: gli alimenti che fanno bene alla vista

Alimentazione e miopia La miopia è un difetto visivo che, in Italia, colpirebbe almeno il 25% delle persone. Chi ne soffre ha difficoltà a vedere oggetti lontani. Questo difetto si può [...]

tags : glutine frutta lupini dieta ricetta spinaci vitamine salmone cipolle ortaggi
dal 18 July 2018 su:
frutta verdura ricetta