Risultati: 908 per irpinia

Coda di Volpe, dieci etichette da non perdere del 2017

Coda di Volpe, la mia passione. Bistrattata dai ristoratori, pochi i produttori che ci credono, eppure questo per me è per importanza il quarto vino bianco della Campania capace di esprimersi [...]

tags : coda di volpe doc irpinia bianco
dal 17 August 2018 su:
alcolici vino

Fiano di Avellino. Le dieci migliori etichette da conservare per sempre

Fino a quando il Fiano di Avellino non uscirà per legge con un anno di ritardo difficilmente l’Irpinia potrà considerarsi un’area vitivinicola commercialmente matura che insegue [...]

tags : fiano irpinia fiano di avellino
dal 9 August 2018 su:
vino alcolici

Falanghina del Sannio 2017, le dieci etichette da non perdere

La Falanghina del Sannio è la locomotiva del vino campano con oltre sei milioni di bottiglie fascettate  e altrettante igt garantisce il reddito alla viticoltura sannita e aggiusta i bilanci [...]

tags : igt falanghina sannio irpinia viticoltura
dal 8 August 2018 su:
vino alcolici

La cucina e la pizza irpina al Quadrifoglio di Montemiletto

di Antonella Amodio Se vi trovate nel cuore dell’ Irpinia, precisamente a Montemiletto, reduci di assaggi di vini e dalla visita al Castello della Leonessa, non fatevi mancare la sosta al [...]

tags : vini pizza irpinia ristorante
dal 7 August 2018 su:
vino pane e pizza locali

Ognissole: la presenza di Feudi San Gregorio in Puglia

di Antonio Di Spirito Ognissole è un’azienda nata nel 2000, quando le attività di Feudi San Gregorio si sono espanse fuori dall’Irpinia, operando acquisizioni di vigneti e tenute a [...]

tags : canosa manduria
dal 22 July 2018 su:
vino

Arianiello Fiano di Avellino 2012 Feudi di San Gregorio tutta la vita

Uva: fiano di Avellino Fascia di prezzo: da 25 a 30 in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Sei anni fa i Feudi hanno lanciato la linea Studi, un progetto che tende a valorizzare i [...]

tags : fiano fiano di avellino
dal 14 July 2018 su:
vino alcolici

Avellino, Benevento, Caserta e Vesuvio: 40 trattorie sotto i 35 euro della Campania interna

La Campania che non si conosce: quella del Sannio, dell’Irpinia e del Casertano. In parte anche il Vesuvio che guarda al nord, non al mare. Tiziano Terracciano in questi anni l’ha [...]

tags : sannio irpinia
dal 1 July 2018 su:
vino

Ciak Irpinia – Degustazione vini al Castello della Leonessa di Montemiletto

di Enrico Malgi Location sicuramente indovinata per un grande evento come quello organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia del Presidente Stefano Di Marzo, con la collaborazione [...]

tags : vini irpinia degustazione
dal 29 May 2018 su:
vino alcolici

Ciak Irpinia Due: passi importanti verso l’internazionalizzazione!

di Antonio Di Spirito Il 19 maggio scorso si è svolto nel Castello della Leonessa di Montemiletto (AV), per il secondo anno, un grande evento enologico, esteso a tutte le eccellenze irpine. [...]

tags : irpinia
dal 27 May 2018 su:
vino

Napoli Wine Challenge: i 5 vincitori della seconda edizione

“Cumaro” Rosso Conero Riserva DOCG 2013 (Marche) e “Centovie” Colli Aprutini IGT Pecorino 2016 (Abruzzo), entrambi di Umani Ronchi che sigla una lusinghiera doppietta “Visione” [...]

tags : pecorino rosato conero igt doc dop riserva wine classico metodo classico
dal 21 May 2018 su:
vino alcolici formaggi

Vitigno Italia 2018. Il programma delle degustazioni di oggi: Vigna Caracci, I bianchi del Vesuvio e del Sannio e l’Irpinia

Domenica 20 maggio Ore 15:30 Villa Matilde. Vigna Caracci Falerno del Massico: 2006, 2008, 2012, 2014, 2015 (anteprima) con “Daniele Cernilli, Maria Ida e Salvatore Avallone”. [...]

tags : sannio bosco dop falerno irpinia piedirosso vitigno lacryma christi
dal 20 May 2018 su:
vino alcolici

Ciak Irpinia, anteprima vendemmia con 50 aziende

“CIAK IRPINIA, LA VENDEMMIA VA IN SCENA”: L’EVENTO A CURA DEL CONSORZIO TUTELA VINI D’IRPINIA Enologi, tecnici del settore e giornalisti internazionali a confronto il 19 maggio a [...]

tags : vini irpinia enologi vendemmia viticoltura
dal 19 May 2018 su:
alcolici vino

Concorso Vitigno Italia 2018, ecco i 45 vini finalisti

Ecco i 45 vini vini finalisti del Concorso di Vitigno Italia 2018. Saranno degustato sabato  pomeriggio dalla commissione presieduta d Daniele Cernilli he alla fine decreterà i cinque [...]

tags : pecorino falanghina fiano vini doc vitigno superiore irpinia
dal 17 May 2018 su:
vino alcolici formaggi

“CIBUS 2018” : Irpinia in vetrina nel Salone Internazionale dell’Alimentazione

Mariella Belloni QUINDICI ECCELLENZE DEL FOOD&WINE NELLO STAND DELLA CAMERA DI COMMERCIO DI AVELLINO Nell’area show cooking gli studenti dell’istituto alberghiero di Avellino [...]

tags : wine vini parma birra irpinia internazionale
dal 4 May 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

La crema di nocciole made by Sodano

Ad Avella la nocciola non ha rivali La Campania è un vero giacimento di eccellenze alimentari.   Alle falde del Partenio, in una vallata degli Appennini meridionali, sorge la graziosa [...]

tags : zona noce servizi irpinia naturale
dal 30 April 2018 su:
vino carne e pesce

I vini rossi di Campania Stories 2018 e il lato buono della forza

Dopo i bianchi campani (leggi qui) è la volta dei vini rossi  di Campania Stories 2018. Solite piccole avvertenze: non sono riuscito ad assaggiare tutti i vini in così poco tempo ma diciamo [...]

tags : lambrusco aglianico igt taurasi falerno riserva sannio prugne frutta bosco
dal 30 April 2018 su:
vino alcolici locali

Vinitaly 2018: 9 bottiglie che dovete provare e un fiasco

Vinitaly 2018 = caldo, traffico, prostatite, esterofilia e alcolismo? No. Clima mite, parcheggi possibili, nessuna particolare fila per espletare funzioni fisiologiche e assaggi confortevoli. [...]

tags : nebbiolo malvasia riesling pinot cantina barbera sauvignon aglianico pignoletto verdicchio
dal 26 April 2018 su:
vino alcolici salumi

Il mio Vinitaly 2018. Sopravvivere con certezze e scoperte in 10 punti.

Da quando ho iniziato a frequentare il Vinitaly, I’ho sempre definito il Luna Park per gli adulti, naturalmente, quelli che sono amanti di vino, di confusione e di grandi spazi da [...]

tags : verdicchio prosecco falanghina cantina salato collo sannio bianco irpinia punti
dal 26 April 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Il mio Vinitaly 2018. Sopravvivere con certezze e scoperte in 10 punti.

Da quando ho iniziato a frequentare il Vinitaly, I’ho sempre definito il Luna Park per gli adulti, naturalmente, quelli che sono amanti di vino, di confusione e di grandi spazi da [...]

tags : verdicchio prosecco falanghina cantina salato collo sannio bianco irpinia punti
dal 26 April 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
I vini bianchi di Campania Stories 2018 tra conferme, sorprese e una polemica

I vini bianchi di Campania Stories 2018 tra conferme, sorprese e una polemica

Per la Campania del vino ho sempre avuto sentimenti contrastanti: a fronte di quel parco dei divertimenti rappresentato dai vini bianchi, c’è il trekking bello ma faticoso dei vini [...]

tags : riesling fiano falanghina cantina taurasi igt greco sannio frutta limoni
dal 25 April 2018 su:
vino alcolici locali

I nostri assaggi rigorosamente sparsi e disordinati dal Vinitaly 2018

Gewürztraminer Tenuta Dornach, di Patrick Uccelli, padiglione ViVit. I vini aromatici non sono esattamente my pair of shoes, come amiamo dire noi del centro Italia. Però questo vino è stato [...]

tags : sauvignon merlot barolo riesling syrah fiano dolcetto barbaresco marzemino rossese
dal 24 April 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Helios 2016 Fiano Sannio dop La Pampa, l’ultimo Fiano di Nicola Trabucco

Fiano nel Sannio? Assolutamente si anche se in provincia di Benevento fa da comprimario alla Falanghina. Purtuttavia è presente in molte aziende con risultati eccellenti, forse appena un po’ [...]

tags : fiano falanghina dop sannio irpinia
dal 26 March 2018 su:
vino alcolici

Celsì Irpinia Aglianico Doc 2013 – Fiorentino

di Enrico Malgi Dopo il Taurasi 2012, vincitore a Radici del Sud 2017, ecco l’etichetta Celsì Irpinia Aglianico Doc 2013 prodotta dalla piccola e monovarietale di Fiorentino di Paternopoli, [...]

tags : aglianico taurasi doc irpinia
dal 19 March 2018 su:
vino alcolici
Ragù 7 su 7

Ragù 7 su 7

Annecchia, spezzatino, jammunciello, tracchie, locena, punta di natica, pettol’e spalla, nervetti, fianchetto e corazza: questi i tagli di carne che chiede Donna Rosa  (Sophia Loren) alle [...]

tags : salsa pollo punta uva marino spalla salsiccia classico irpinia maiale
dal 18 March 2018 su:
carne e pesce vino frutta verdura

Aglianico a Roma, il confronto 2011- 2013 in Vulture, Sannio, Cilento e Irpinia

di Teresa Mincione E’ l’Aglianico il protagonista indiscusso della convention tenutasi al Radisson Blu di Roma il 17 e 18 Febbraio. Seminari, verticali, banchi d’assaggio hanno coinvolto [...]

tags : aglianico vulture sannio cilento irpinia enologi vitigno
dal 28 February 2018 su:
vino alcolici